Лосось обжаривается на гриле, подаётся с чищеным зелёным горошком, приготовленным в эмульсии из куриного бульона и сливочного масла, картофельным пюре с добавлением чеснока и коричневого сливочного масла Бернуазет, шафрановым соусом на основе рыбного
1750 ₽200 g
Осьминог с картофелем, вялеными томатами и оливками
2690 ₽250 g
Палтус с грибами
1890 ₽350 g
Перлотто с утиной ножкой конфи
1150 ₽350 g
Стейк из брокколи с муссом из пармезана
Брокколи бланшируется и обжаривается на гриле, подаётся с пюре из брокколи с лимонным маслом, муссом из пармезана и маслом из острого перца кочукару
Равиоли, лосось, сливочный сыр, пармезан, пекорино, травы, соус из креветок, пена из йогурта, слайсы из миндаля, масло из тархуна
1200 ₽240 g
Спагетти Качо-е-Пепе
1050 ₽230 g
Спагетти с томатами и оливками
890 ₽400 g
Супы
Грибной суп с уткой
Грибной суп на курином бульоне, с копченой уткой, морковью и зефиром из сметаны
850 ₽350 g
Тыквенный суп с креветками том ям
790 ₽350 g
Чечевичный суп с лабне
620 ₽350 g
Десерты
Чизкейк Сан-Себастьян с жидким шоколадом
Чизкейк (сливочный сыр, сливки, яйцо, сахар, крахмал кукурузный) выпекается на высокой температуре до образования темно-бронзового колера. Подается с жидким шоколадом (какао, глюкоза, сливки)
620 ₽200 g
Шоколадные конфеты
280 ₽100 g
Updated yesterday.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.