Бакладжан
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
5001 review
March 6
Самые вкусные хачапури в городе! Ходим семьей только туда. Также хочу отметить вежливость официантов, хочется вновь и вновь возвращаться в это прекрасное место, где тебе всегда рады. Однозначно рекомендую!
December 26, 2024
Были в данном ресторане на день рождения мамы. Бронировали заранее и уведомили, что день рождения. К еде претензий нет, но обслуживание, официант подошел к нам 3 раза взять заказ и два раза принести еду. Никакого комплимента от заведения, не поздравили именинницу. Оплатили заказ , сдачу не несли долго, пришлось идти просить чтобы принесли расчет, даже не захотелось оставить чаевых после такого поступка. Один раз попросили повторить напиток, принесли минут через 15-20 минут. Очень разочаровало обслуживание. Так же слишком громко музыка играет, мешает общению даже за своим столом. Внутри красиво, чисто, атмосферно.
January 9
Хороший ресторан кавказской кухни. Отменные хинкали, домашнее вино, кофе по восточному. Приятная атмосфера для хорошего вечера. Места не бронировали, хотя были новогодние праздники.
April 12
Баклажан это удачный выбор если хотите прекрасно провести время и вкусно поесть! Море прекрасных впечатлений и эмоций гарантированы! А если вам повезет и вас будет обслуживать Иван, то впечатления удваиваиватся!
2
March 21
Очень понравился уютный ресторанчик на Рождественской Бакладжан))) вкусные шашлыки, лимонад, отличное обслуживание и персонал! Ещё придем сюда обязательно!
January 8
Отлично!!! Все очень вкусно. Красивая подача, приятная атмосфера. Девочки и мальчики официанты умнички, все подскажут. Спасибо поварам. Рекомендую
1
November 8, 2024
Обслуживание на высоком уровне, официанты внимательные и дружелюбные, всегда готовы помочь с выбором. Пришли первый раз на ланч с коллегами, все понравилось, блюда сытные.
December 24, 2024
Ресторан с очень вкусной грузинской кухней. Очень понравились хинкали, хачапури и салат Цезарь. Вежливые официанты. Минус: очень шумно. Но зато уюно, тепло и очень атмосферно.
March 14
Отличное заведение, время провели замечательно, еда очень вкусная, персонал отличный, особо хочу выделить официанта Павла, с самого начала нашего визита он произвел впечатление своим дружелюбным и профессиональным подходом.
March 28
Шикарное место! Тихо, спокойно, уютно! Все очень очень вкусно, в особенности ланч. С семьей, друзьями или коллегами встреча пройдет на ура!
October 27, 2024
Первые хорошие впечатления сменились после полным разочарованием!
1. В заведении уютно, чисто, обстановка хорошая (5 баллов)
2. Официант подошла быстро, сделали заказ. Ждали заказа 1 час. (но мы не торопились, поэтому претензии высказывать не стали. (2 балла)
3. Заказали Хашламу и Мхармас с лепешками и хачапури, чай. По поводу блюд плохого сказать не могу. Было вкусно. Немного Мхармас разочаровал, тк говядина была жирная. (4 балла)
4. Принесли счёт, оплатили. Через какое то время поняли, что то не так. Пересчитали, в итоге в чек добавили 350 рублей. За что не понятно! Возвращаться не стали. (за честность 1 балл) проверяйте счёт.
5. Ну и самое интересное началось ночью и до утра! Этого мы никак не ожидали от такого уровня ресторана и цен! Крутило жёстко обоих! Такого "наслаждения" от посещения ресторана в нашем городе мы ещё не испытывали! (за это твёрдо 1 балл)
В итоге данное заведение в нашей семье теперь в черном списке. Не рекомендую.
1
April 13
Очень понравилось в данном заведении.Всё очень вкусно,уютно,чисто.Блюда ждали не долго.Нас обслуживал официант Кирилл,обходительный,внимательный,вежливый.Буду приходить сюда снова.
November 2, 2024
Отличное заведение. Великолепная кухня. Добродушное отношение персонала, официантов. Встречает ресторатор и представил заведение и рассказал про кухню. Если хочется насладиться уютом и спокойным отдыхом, то только здесь.
Хинкали высший класс. Домашнее вино, лимонады неотъемлемая часть прекрасного настроения. Всем сюда.
1
June 12, 2024
С огромным удовольствием заходим в наш любимый ресторан БаклаДжан, чтобы насладиться вкуснейшей кухней и замечательной атмосферой. Всегда довольны качеством и подачей блюд, доброжелательностью персонала. Особо хочется отметить Эмилию, которая всегда предложит самое интересное и вкусное из меню!
Рекоменую этот ресторан всем жителям и гостям города.
1
1
October 9, 2024
В воскресение, 6 октября, был приглашен на «техническое открытие» после обновления ресторана БаклаДжан - ресторан кавказской кухни,
Двери Заведения распахиваются широко, гостеприимно, с истинно кавказским радушием!
Столик на двоих был любезно зарезервирован Екатериной Кальминой, милой «распорядительницей» ресторации с очаровательной, располагающей Улыбкой!
И уже сервирован, оформлен встречающим комплиментом от Шефа Артура Гаспаряна ассорти из мезе, четырех видов, подача на доске с инкрустацией свежайшего, яркого, зеленого салата, домашними чипсами.
Не успели снять верхнюю одежду, выдохнуть, присесть, откуда ни возьмись у стола «материализовался» метрдотель Эдгар (мы с ним слегка по-пикировались, не вчесть ли Алана По он был назван? родителями, Оказалось, в честь армянского композитора Оганесяна, обогатился познаниями на старте не лишь Гастрономии!)
Так вот, сладкоголосый, «подкованный» Эдгар погрузил нас в гастрономический экскурс о мезе(набор закусок или маленьких блюд, для непосвященных). Мы так «назакусовались», этими далеко немаленькими ароматными «субстанциями», что салат был не нужен в принципе!
Но, название «Ливанский» заинтересовал априори! Легкий овощной, горячий, яркий, как Солнце над горой Арарат, разнообразие, ассорти из овощей, удивляющий вкусом и цветом!
На основное блюдо выбор пал на Лахиаджун. Лахиаджун с сочная начинка из говядины, сыра и зелени на тонком хрустящем тесте(очень напоминающий пицца, по ассоциациям, Эдгар и в представлении этого блюда был искрист и неповторим!).
Между явствами нас «погружали» в радость Поздравлений именинников с мини-фейерверками, песнями, бурками-папахами, с совершеннейщей радостью и улыбками!
Кухня выше всяких похвал, а атмосфера кавказского радушия и гостеприимства просто зашкаливает!
Катериной сегодня было анонсировано Торжественное Открытие в декабре( после работы дизайнеров, мастеров), ожидаю с нетерпением!
March 14
Приятная атмосфера, дружелюбные официанты. Из еды очень понравился хачапури по-мегрельски – сочный и хрустящий, и ариса с уткой – сытная и нежная.
February 21
Добрый вечер, бываю в этом ресторане не очень часто, но с каждым разом блюда становятся только лучше и лучше, особого понравилась долма с ягненком и говяжьи щечки с птитином. Всем советую посетить данное заведение и НЕ РАЗ !!!
Отдельно спасибо Марии за правильный подход гостю !!!
March 16
Добрый день, хотим выразить слова благодарности за вкусный обед и красивую подачу. Очень вежливый приятный персонал. Заказ принесли очень быстро. Всё очень вкусно 😋
April 9
Место пропитанное атмосферой: музыка, интерьер, кухня. Выбрали данный ресторан, как гости города, не прогадали. Все очень вкусно, сервис превосходный
September 19, 2024
Зашли покушать и не пожалели! Очень все вкусно, колоритно. Атмосфера приятная, фоном играет музыка. Официанты все вежливые и приветливые. Кушали сациви, харчо и салат цезарь) выше всяких похвал. Ожидание приготовления блюда стоит того. Рекомендую к посещению
September 25, 2024
Прекрасное заведение,уютное. Кухня разнообразная, очень вкусная. Зашли на ужин, остались очень довольны разными сюрпризами от официантов. Были угощения От заведения.вернёмся ещё обязательно!!! Официантка Ника обаятельная и вежливая!!! Заботливо нас обслуживала👍🔥💯
March 14
Отлично провела время в этом заведении, все просто на высшем уровне, особенно официантка Мария, чудо а не девушка, благодаря ей мы отлично провели сегодняшний вечер, спасибо за отличный сервис. Обязательно придем ещё ни раз, теперь друзьям советую только вас!
February 22
Одни плюсы, минусов нет.
Один из первых плюсов- это то, что нам не отказали в столике. Попросили подождать пару минут, пока уберут столик и пригласили. Сразу обратили внимание на интерьер, на удобные столики и кресла. Заказали шашлык, овощи гриль, лепешку с мясом, очень тонкую, хрустящую, немного с остротцой, необыкновенно сочная и вкусная. Неожиданной приятностью для мужа был борщ с говядиной, который подали с лепешкой, луком, сметаной и … стопочкой с чачой. Муж был в восторге! Чачу повторили несколько раз))
Девушкам заказали ароматное ежевичное вино. Рекомендую! В меру сладкое, немного терпкое, нет запаха спирта.
Закончили десертом с чаем и в качестве конмплемента нам предложили…. ВАРЕНЬЕ из БАКЛАЖАНОВ!!! Пробовала впервые, отменный вкус! С собой нам предложили еще баночку варенья!!! Отказываться не стала😀
Ресторан рекомендую и обязательно вернемся!!!
1
November 3, 2024
Очень атмосферное место, вкуснейшие люля, салат из баклажан, борщ, и армянское шампанское. Отзывчивый и приятный персонал. Достойное место на 5 баллов!
June 16, 2024
Хороший ресторан. Очень красивая и быстрая подача блюд. Все очень вкусное и сытное. Лимонад выше всяких похвал. Хинкали великолепны. Приятные скидки и бонусы. Посидеть, отдохнуть и приятно провести время самое то. Официанты очень приветливые и доброжелательные. Единственный минус - очень жарко и душно, хоть и работает кондиционер.
1
1
September 25, 2024
Второй раз с подружками встречаемся в этом ресторане. Уютная, гостеприимная обстановка. Прекрасная кухня. Всё вкусно. Мне очень нравятся хинкали и салат с баклажанами. И, конечно, ежевичное вино! Спасибо Нике за отличное обслуживание! Мы провели чудесный вечер !
July 10, 2024
Ужинала здесь 05.07.24. Приятная атмосфера, интересный интерьер, вид из окна красивый: прямо на Кремль. Была одна, поэтому место , конечно же, без вида из окна 😔. Ну да ладно. Понимаю: пятница, вечер. Не претендую. Меня обслуживала приятная официантка Дарья. Посоветовала по блюдам. Понравилось, что была откровенна и рассказала , что картофель в аджахури готовится заранее и в блюде будет просто разогретый. Я заказала рулетики из баклажан, шашлык, вино и малиновый лимонад. Рулетики принесли. Приборы забыли))) но, ничего, довольно быстро все исправили. Правда, зачем то на несколько персон.????Странно, что при посадке, стоят бокалы на 2 персоны и не стоят приборы. Потому как бокалы так и остались на моем столе, а вот приборы пришлось просить.
Рулетики из баклажан обычные, не впечатлили. Слишком заранее готовились, успели заветриться и кожура не жевалась. Шашлык порадовал, но только три кусочка из 4х. Последний так и не смогла прожевать. Вино , конечно же, не домашнее грузинское. Что то из супермаркета. Норм, пойдет. Лимонад не вкусный. Слишком химический вкус у него.
В целом, место приятное. Возможно, надо выбирать другие блюда.
1
January 8
На исходе длинных выходных вечером зашли в этот ресторан семьёй. Очень милая атмосфера и вкусное меню.
Готовят быстро (возможно, из-за небольшой загрузки) ждали совсем не долго.
Домашнее вино и настойки - 5 баллов.
Детям есть чем заняться.
Обязательно рекомендую к посещению.
April 19
Все очень понравилось, хорошее обслуживание, приятный интерьер, оригинальная подача блюд. Очень понравилось домашнее вино) вернемся сюда еще и всем советуем!
1
September 8, 2024
Второй раз прихожу в это место, всё очень нравится, начиная от колоритного интерьера, заканчивая приветливым персоналом, особенно хотелось бы отметить официанта Дарью. Девушка была очень приветлива и мила, помогла сориентироваться по меню, очень внимательно выполняла свою работу. Кухня традиционно кавказская, очень вкусные блюда и приятные цены) В интерьер в традиционном народном стиле, лично я, влюбилась!) Всем рекомендую)
1
August 19, 2024
Очень хорошее, красивое место. Приятная и спокойная музыка. Персонал вежливый и тактичный. Пока наблюдал, они раза 3 выходили из сложных ситуаций. Еда кажется такой простой, но приготовлена с любовью, что хочется ещё и ещё. Отмечу прекрасную работу администратора Валерии и управляющей Екатерины. Прекраснейшие мастера своего дела. Остался в восторге после посещения.
April 9
Посетили ресторан повторно после обновленного меню, ожидание блюд оказалось очень долгим, при отсутвии даже половины посадки заведения, горячее оказалось очень соленым, выпечка и хинкали были вкусные, в остальном обслуживали с задержкой, так же воспользовались новой акцией с безлимитным вином, вероятно мы первые, кто оказались участниками данной акции, что собрали взгляды персонала каждый раз удивленно спрашивая «еще», указав нам на количество выпитых бокалов, в 22/18 нас попросили рассчитаться, далее подошла администратор/хостес( не представилась) надменно сказав, что « еще раз напоминаю, что мы скоро закрываемся» , хотя это было первое обращение, помимо нас сидели еще несколько столиков, первый отзыв мы начали писать уже в заведении, после чего при нас же отзыв был прочитан всем скоупом персонала продолжая при гостях обсуждать нас, так, что все было слышно, не скрывая эмоций
Покинули заведение с расстроенными/ неловкими чувствами, что стыдно за персонал нам, а не им
« ресторанчик от души» вероятно утратил свою силу…
где то обслуживание, что было раньше , и самый вежливый и внимательный персонал, что был ранее?!
1
1
May 31, 2024
Очень любим семьёй ходить в этот ресторанчик, всегда отличный сервис, все очень приветливые, для детей есть раскраска и игрушки, сегодня как раз тот раз, как мы решили сюда заглянуть, гуляя. Еда очень вкусная, салат с баклажанами 👍
Официант Ксения Джан очень вежливая и приятная)
От души рекомендуем место, кстати , тут всегда подадут комплимент в виде домашнего вина 😉
1
February 21
Очень атмосферное заведение. Приятная обстановка, дружелюбные официанты и вкуснейшие блюда. Спасибо официанту Павлу за качественное обслуживание!🥰
2
September 27, 2023
Пришли с дочкой, заказали хинкали,пиво, что-то из мяса, дочка хинкали, чай и лодочку(по аджарский). Все очень вкусно и по домашнему. Обстановка хорошая, персонал вежливый. Прошел час, мы наелись, а лодочка все не плывет:((позвали официанта, спросили про хачапури. Ушел и через мин 10 подошел к нам и начал что-то говорить, что мол толи забыли, Толи печь сломалась, Толи сгорела она(мы так и не поняли). В итоге мин через 20 принесли нашу лодочку с пылу жару. Когда в конце попросили чек , нам принесли и там не оказалось того самого хачапури. Мы позвали как честные люди и сказали что вы не включили в чек нашу лодочку, по цене 580 руб что ли. На что официант ответил, что может угощать своих гостей за счет заведения, т.к. была задержка. Поэтому 10 из 10 такому заведению. Будем в Нижнем, то только к вам. По ценам недорого.
9
3
August 9, 2024
Отличный ресторан на пешеходной улице Рождественской. Нам его рекомендовали местные жители. Посещали на поздний ужин. Наша официант Екатерина просто умничка! Есть очень вкусные традиционные закуски и грузинские блюда. Настойки: хреновуха, чача, лимонная были отличные. Получили несколько комплиментов от повара и от бармена традиционную настойку типа Бейлиса, очень вкусно и супер приятно!!! Отдельный респект за туалет)!! Ребята, спасибо, вы большие молодцы!
March 21
Посетили этот ресторан в первый раз. Остались очень довольны. Кухня прекрасная, обслуживание отличное, обстановка располагающая. Всем рекомендую.
April 25
Всё было очень вкусно! Спасибо официантам за вежливость и заботливое отношение. Приятная музыка, атмосферное место. В общем, понравилось абсолютно всё!
1
November 17, 2024
Пошли в этот ресторан по отзывам. Не знаю, кто ставит такие оценки, но мы полностью разочаровались. По порядку, заказ приняли довольно быстро, но потом только напитки ждали более 20 минут. После моего замечания, получила ответ, простите, сейчас всё принесем, поздравляли именинников. Ребят, вы серьёзно???? Вы всём коллективом ходите поздравлять, другие гости побоку? Ладно, принесли. Потом дальше лучше, стали подавать еду, из всего, что заказали, самый съедобный был овощной салат. Муж брал харчо, причём попросил с лепешкой, харчо принесли, лепёшку сказали сейчас подадут. Каково же было удивление, когда принесли малюсенькую холодную лепёшку. Это вы её 40 минут готовили??? Или не могли найти, где она у вас завалялась. Сделали замечание, поменяли, просто подогрели в микроволновке. Ну смех просто. Дети брали лимонад клубничный, это просто вода, разбавленная вареньем. Хачапури по аждарски отвратительно невкусное, сын даже доедать не стал и опять же, еле тёплое. Харчо и люля из баранины, съедобное, но не вау. Шашлык из свинины, вообще один жир. И напоследок официант уронил в графин с вином грязную вилку, когда убирал со стола. Правда принесли замену, но вечер испорчен. И счёт совсем немаленький за такое вот обслуживание. Однозначно не рекомендую данное заведение. Вношу корректировку, после посещения этого чудного места, мы еще все получили отравление на следующий день.Так что снижаю оценку до 1
March 14
очень прикольное и уютное заведение)
еда очень вкусная, и обслуживающий персонал отличный.
приятно общаться с такими людьми;)
очень понравилось, приду ещё
March 22
Приходили с семьей на бизнес ланч ,все очень понравилось.
Вкус ,внешний вид ,размер порций. Всем советую «Солидный ланч»
Так же хочу отметить официанта который нас обслуживал ,Иван был бесподобен,его внимательность и осторожность покорила наши сердца ,обязательно вернемся снова в этот уютный ресторан.
April 5
Отличное меню. С одной стороны весь стандартный для такого типа ресторанов набор представлен, а с другой, несколько небанальных позиций. Было интересно попробовать, получить впечатления.
Приличный размер блюд, отличное приготовление и подача.
March 12
Замечательное заведение!Обслуживание на все 100!Отмечали день рождение здесь,остались довольны абсолютно всем)Хочу отметить,что весь персонал приветливый и дружелюбный!Вернусь сюда ещё не один раз!
November 28, 2024
Отличное заведение, уютная атмосфера. Кухня очень понравилась, так же хочу отметить официанта Дениса, помог нам с выбором блюд и идеальное обслуживание
May 11, 2024
Замечательный ресторанчик. Вежливое и предупредительное обслуживание. Достаточно быстро были готовы наши блюда. Они кстати очень вкусные. Особенно нам с моей девушкой понравились "Блинчики с огоньком". Пили вина ежевичное, вишнёвое и гранатовое. Последнее особенно понравилось. Официант Арсен - молодой, вежливый и предупредительный сотрудник. Всем - плюсики!!!😊
1
1
May 23, 2024
Одно из моих любимых мест❤️
Атмосфера ресторана уютная, хочется приходить снова и снова.
Обслуживание отличное: встретили, проводили до столика, приняли заказ, обслужили быстро.
Все, что пробовала из меню было очень вкусное. Хинкали с бараниной на высоте. Еще очень вкусный сырный крем-суп с креветками.
Официанту Дмитрию и управляющей Наталье отдельная благодарность.
Кто не был в Бакладжане, гоу!!!
2
March 25, 2024
Осталась очень довольна посещением этого ресторана.
Атмосфера очень уютная и приятная. Интерьер оформлен с хорошим вкусом.
Обслуживание заслуживает отдельной благодарности. Сотрудники дружелюбные и внимательные. Они всегда готовы помочь и ответить на все вопросы.
В целом, я осталась очень довольна !Рекомендую ресторан всем, кто хочет насладиться вкусной едой, приятной атмосферой и отличным обслуживанием. Вы точно не пожалеете!
1
August 5, 2024
Располагающая атмосфера, приятная музыка, интерьер завораживает красотой, своего рода эстетика грузинской кухни. Широкое разнообразие блюд, очень вкусно и сытно. Приветливый персонал, вежливые сотрудники. Меня обслуживала Дарья, очень милая и вежливая сотрудница, располагающая отзывчивостью и доброжелательностью ☺️
3
2
September 25, 2024
Спасибо большое за прекрасный ужин, мясо нежное и сочное. Салат с росбифом и цезарь потрясающие. Самый уютный ресторан на ул. Рождественская. Вернёмся сюда ещё раз. Официант НИКА очень вежливая и отзывчивая, приятно с ней общаться. Рекомендовала приятное вино. Благодарим за обслуживание.
January 6
Прекрасное место!!! Встречали там Новый 2025 год.
Программа интересная, меню шикарное, обслуживание на высшем уровне!!!!
Всем рекомендую посетить этот ресторан!!!!