Search
Directions

Baklazhan

Overview
Menu
Photos
234
Reviews
1186
Features
Блюда на углях
Выпечка из дровяной печи
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Дополнительно
Завтрак
Закуски
Напитки
Салаты
Сезонное меню
Соусы
Супы
Хинкали
Напитки
Вода Джермук
Вода Джермук - это природная питьевая вода без газа. Она поможет утолить жажду и восстановить силы. Джермук относится к категории Напитки
245 ₽500 ml
Вода Джермук
Вода Джермук - это напиток категории минеральных вод. Она газирована, прекрасно утоляет жажду и подходит ко всем блюдам
245 ₽500 ml
Добрый Cola
275 ₽330 ml
Лимонад Апероль
Лимонад
485 ₽450 ml
Лимонад Базилик-клубника
Освежающий лимонад
680 ₽450 ml
Лимонад Гранат-малина
Освежающий лимонад
680 ₽450 ml
Лимонад Клубника-маракуйя
Невероятное сочетание клубники с маракуйей, эти нотки ягод подарят Вам настроение
485 ₽450 ml
Лимонад домашний Фейхоа-апельсин
485 ₽450 ml
Лимонад домашний Цитрус-ягоды
485 ₽450 ml
Лимонад домашний классический
Лимон, мята, содовая, сироп
485 ₽450 ml
Лимонад домашний яблочный
Яблоко, лимон, мята, содовая
485 ₽450 ml
Молочный Коктейль Клубничный
530 ₽320 ml
Молочный коктейль Шоколадный
530 ₽320 ml
Молочный коктейль классический
530 ₽320 ml
Морс Ягодный
Собственного приготовления из клюквы, малины и клубники
240 ₽200 ml
Смузи Клубника-Яблоко
560 ₽250 ml
Смузи Малина-Груша
560 ₽250 ml
Смузи Манго-маракуйя
560 ₽250 ml
Фреш Апельсин
Апельсин
470 ₽200 ml
Фреш Апельсин-грейпфрут
470 ₽200 ml
Фреш Гранат
715 ₽200 ml
Фреш Грейпфрут
Грейпфрут
505 ₽200 ml
Выпечка из дровяной печи
Булочка из кукурузной муки
85 ₽40 g
Булочка из ржано-пшеничной муки
70 ₽40 g
Домашняя пицца по-еревански
Тонко раскатанное сдобное тесто, выпекающееся в дровяной печи, с добавлением мелко рубленного куриного филе, томата, сыра и прованских трав (34 см)
985 ₽500 g
Королевский хачапури
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра в виде слайсов (34 см)
1480 ₽550 g
Кубдари cвинo-говяжий
Традиционный грузинский пирог, который выпекается в дровяной печи, с добавлением cвинoго и говяжьего фарша (34 см)
1280 ₽530 g
Кубдари куриный
Традиционный грузинский пирог, который выпекается в дровяной печи, с добавлением куриного фарша (34 см)
1235 ₽530 g
Мини-хачапури пеновани
Хачапури из слоеного теста в форме конверта, выпекаемый в дровяной печи с добавлением сыра сулугуни
395 ₽130 g
Мини-хачапури по-аджарски
Лепешка в форме лодочки из мягкого воздушного теста, запеченная в дровяной печи и дополненная двумя видами сыра, яйцом и сливочным маслом
430 ₽160 g
Мини-хачапури по-аджарски с сыром дорблю
870 ₽165 g
Мини-хачапури по-мегрельски
410 ₽200 g
Папа-Хачапури
Хачапури по аджарски внушительного размена с тремя куриными желтками. Накормит всю семью
1800 ₽750 g
Хачапури пеновани
Хачапури из слоеного теста в форме конверта, выпекаемый в дровяной печи с добавлением сыра сулугуни (34 см)
980 ₽400 g
Хачапури по-аджарски
Лепешка в форме лодочки из мягкого воздушного теста, запеченная в дровяной печи и дополненная двумя видами сыра, яйцом и сливочным маслом
635 ₽350 g
Хачапури по-имеретински
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавление вкусного и домашнего сыра (34 см)
1040 ₽470 g
Хачапури по-мегрельски
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, с добавлением вкусного и домашнего сыра (34 см)
835 ₽480 g
Хачапури с картофелем и сыром сулугуни
Пирог из сдобного теста, выпекаемый в дровяной печи с добавлением картофеля и сыра сулугуни (34 см)
685 ₽530 g
Хачапури с сыром и зеленью
1025 ₽500 g
Хлебная корзина
Хрустящие и пышные лаваши, испеченные в дровяной печи вместе с тонким армянским лавашем из тандыра
305 ₽645 g
Горячие блюда
Долма с винoградными листьями
Cвинo-говяжий фарш, завернутый в винoградные листья и протушенный в бульоне
970 ₽300 g
Жаркое из сёмги и креветок в сливочном соусе
Авторское блюдо из тушеных кусочков семги в сливочном соусе с картофелем, тигровыми креветками и томатами черри. Украшено микрозеленью и красной икрой
2100 ₽300 g
Каре ягненка с овощами и фруктами
Нежное каре ягненка, обжаренное на мангале до золотистой корочки, в сочетании с овощами и фруктами
3040 ₽370 g
Картошипс из цыпленка
Обжаренные в топлёном масле кусочки курицы в нежном сливочном соусе с картофелем, луком и традиционными кавказскими специями
920 ₽400 g
Кости мозговые
Мозговые кости, запечённые в дровяной печи, с добавлением традиционных кавказских специй и маринованной капусты. Подается с хрустящими гренками, острым перцем и горчицей
1000 ₽430 g
Не скромная голень индейки
Сочная голень индейки, маринованная в соевом соусе с добавлением чеснока, специй, сливочного масла и красного вина. Запекается в печи до румяной корочки в соусе терияки, подаётся с молодым картофелем и квашеной капустой
2495 ₽1 kg
Оджахури с курицей
Куриное филе, обжаренное с картофелем, грибами и луком, приправленное ароматными грузинскими специями. Подаётся с тремя видами зелени
1000 ₽420 g
Оджахури со свининой
Нежное филе свинки, обжаренное с картофелем, грибами и луком, приправленное грузинскими специями, подается на горячей кеци с тремя видами зелени
1125 ₽320 g
Остри с говядиной
Нежные кусочки говядины в остром томатном соусе, с добавлением лука и традиционных грузинских специй
1340 ₽300 g
Паста Карбонара
Известное итальянское блюдо. Спагетти альденте с кусочками бекона, нежным сливочным соусом и ароматным сыром пармезан
1000 ₽300 g
Плов из говядины и ачичук
Восточное блюдо, в основе которого отварной рассыпчатый рис в сочетании с нежной говядиной, морковью и специями, подается с салатом Ачичук
1180 ₽590 g
Рулетики из баклажанов со сливочным сыром
Рулетики из запечённого баклажана со сливочным сыром и соусом Том Ям
1060 ₽240 g
Сулугуни с томатами, запеченный в дровяной печи
Слоистый грузинский сыр сулугуни, жаренный с томатами и заправленный оригинальным соусом песто на основе базилика
1045 ₽300 g
Чанахи из говядины
Рубленые кусочки говядины, баклажанов, томатов, болгарского перца и лука, томленные в бульоне и запеченные под шапкой из теста. Подается без шапки из теста
1155 ₽450 g
Чашушули со свининой
Аппетитные кусочки нежной свинины, тушённые с овощами и ароматными кавказскими специями в томатном соусе
975 ₽300 g
Чкмерули из перепелки
Перепёлка, запеченная с нежным соусом на основе сливок с пряными кавказскими специями и зеленью
1215 ₽300 g
Шампиньоны запеченные
Маринованные шампиньоны, запеченные в дровяной печи с сыром сулугуни. Украшены зеленью
745 ₽200 g
Язык говяжий в сливочном соусе
Говяжий язык в сливочно-грибном соусе, запечённый в дровяной печи под сыром сулугуни
1780 ₽280 g
Дополнительно
Ароматизатор
Ароматизатор для вашей машины, придаст невероятный запах
75 ₽50 g
Брелок
275 ₽50 g
Варенье Инжир
VanFood инжир (1 шт)
745 ₽350 g
Значок Флага Ставропольского края
400 ₽50 g
Значок грузинский
220 ₽20 g
Компот VanFood Кизил
625 ₽1 l
Кружка
1430 ₽300 g
Леденец
895 ₽250 g
Магнит
395 ₽50 g
Миниатюра
8970 ₽400 g
Мыло в форме хинкали
600 ₽100 g
Носки
820 ₽50 g
Обложка на паспорт
805 ₽100 g
Свеча в форме хинкали
320 ₽40 g
Тарелка
1895 ₽300 g
Футболка
2590 ₽50 g
Сезонное меню
Баранья рулька с соусом дзадзыки и овощами
Баранья ножка в ароматных специях с запеченными овощами и вкусным соусом дзадзики
2730 ₽660 g
Гирос с курицей
Традиционная греческая закуска - нежная пита с начинкой из куриного филе, микса зелени, картофеля фри, томатов и красного лука заправленного соуса дзадзики
870 ₽400 g
Гренки с пармезаном
Хрустящие гренки, щедро посыпанные тертым пармезаном, приправленные секретными специями
560 ₽200 g
Дранник из цукини с лососем и яйцом пашот
Жареный драник из цукини в превосходном сочетании с лососем и яйцом пашот
1285 ₽250 g
Креветки Саганаки
Морской пир на вашей тарелке
1840 ₽500 g
Крем-Фета с лососем
Намазка из нежного крема со сливочным сыром, копченым маслом и слабосолёной сёмгой
1260 ₽180 g
Купаты с горчицей
920 ₽350 g
Медальоны с трюфельным пюре
Нежные медальоны из телятины, воздушное пюре с добавлением трюфеля и сливочно-грибной соус
2170 ₽420 g
Мусака
Традиционное греческое блюдо из запеченных слоев: баклажанов с оливковым маслом, слоя из баранины с помидорами и верхнего слоя из соуса бешамель и слоя с картофелем
1070 ₽450 g
Начос с сальсой
Это мексиканское лакомство идеально подойдет в качестве закуски или дополнение к вашему основному блюду
430 ₽160 g
Печёный сыр фета с креветками
Обжаренные креветки подаются на подушечке из запечённого сыра фета с томатной сальсой
1190 ₽285 g
Пита
Лепешка из пшеничной муки, без которой невозможно представить греческую кухню
325 ₽180 g
Ризотто с Морепродуктами
Нежное ризотто, томлённое в сливках с добавлением креветок и мини-осьминогов подаётся в греческой пите
1840 ₽450 g
Соус Дзадзыки с копченым маслом
Традиционное блюдо греческой кухни на основе йогурта, чеснока, свежего огурца, зелени и мяты
375 ₽130 g
Стейк Стриплойн
Стейк Стриплойн — толстый край премиальной говядины, приготовленный до идеальной степени прожарки, в сочетании с розмарином и чесноком
3230 ₽300 g
Томленые телячьи щечки
Нежные телячьи щечки с ярким пюре из батата и пикантными черри конкассе
2100 ₽530 g
Блюда на углях
Баранья корейка
Нежная и нежирная часть баранины, жареная на мангале с традиционными кавказскими специями. Подается на тонком лаваше и с маринованным луком
2650 ₽200 g
Дорадо на гриле
Это поистине королевская рыба: плотное, нежное и ароматное мясо - слегка розоватое, с приятным сладковатым вкусом, в идеальном сочетании со свежим лимоном
2760 ₽300 g
Картофель на углях с курдюком
Вкусный молодой картофель на углях с сочным курдюком, подается со свежим маринованным луком
590 ₽200 g
Картофель на углях с салом
Вкусный молодой картофель на углях с сочным салом, подается со свежим маринованным луком
590 ₽200 g
Крылышки куриные
Сочные куриные крылышки, обжаренные на мангале до золотистой корочки в традиционных кавказских специях. Подается на лаваше с маринованным луком
1235 ₽200 g
Куриное филе
Нежное куриное филе, обжаренное на мангале до золотистой корочки с традиционными кавказскими специями. Подается на тонком лаваше и с маринованным луком
1360 ₽200 g
Куриные крылья на мангале в остром соусе
Сочные куриные крылышки, обжаренные на мангале до золотистой корочки в традиционных кавказских специях с острым соусом. Подается на лаваше с маринованным луком
1235 ₽200 g
Люля (свино-говяжий фарш)
Сытное и ароматное блюдо, мясной свино-говяжий фарш, нанизанный на шампур и зажаренный на углях с ароматными кавказскими специями. Подается на тонком лаваше и с маринованным луком
1545 ₽200 g
Люля из курицы
Сытное и ароматное блюдо, мясной куриный фарш, нанизанный на шампур и зажаренный на углях с ароматными кавказскими специями. Подается на тонком лаваше и с маринованным луком
1340 ₽200 g
Овощи на гриле
Отборные свежие овощи, приготовленные на углях, обладающие приятным дымным ароматом. Баклажаны, помидоры, фиолетовый лук, цукини и болгарский перец
920 ₽200 g
Свиная шея
Нежная свиная шея, обжаренная на мангале до золотистой корочки с традиционными кавказскими специями. Подается на тонком лаваше с маринованным луком
1805 ₽200 g
Стейк из семги
Наивкуснейшая семга на мангале
2770 ₽300 g
Форель на мангале
Мясо розоватого оттенка, по вкусу напоминающее семгу, идеальной прожарки на мангале
3040 ₽300 g
Хачапури на шампуре
Вкусный хачапури, обжаренный на мангале
590 ₽220 g
Шампиньоны на мангале
Нежный насыщенный вкус, идеальный гарнир к шашлыку
920 ₽200 g
Салаты
Греческий хориатики
В этом салате соединились все лучшие дары греческой земли. Сочные томаты, нежные листья салата, крупные кусочки феты добавляют блюду нотку аутентичности и традиции. Маслины придают салату изысканность и элегантность, а ароматное оливковое масло объед
920 ₽300 g
Мясной салат с амцой
Свеженарезанные овощи с добавлением отварного языка, копчёной говядины, куриного филе, жареных шампиньонов и соленых огурцов в сочетании со жгучей Амцой, оформленные перепелиными яйцами, специями, сушеными маслинами и кинзой
650 ₽240 g
Овощной салат
Освежающий летний овощной салат с добавлением свежих томатов, огурцов, болгарского перца и фиолетового лука, заправленных растительным маслом
815 ₽230 g
Овощной салат по-грузински с сыром и орехами
Помидоры, огурцы, сыр сулугуни, грецкий орех. Летний овощной салат в невероятном сочетании с грузинским сыром сулугуни и тертым грецким орехом
755 ₽250 g
Салат Цезарь с креветками
Листья салата, тигровые креветки, перепелиные яйца, томаты черри, сухарики в панировке, заправленные фирменным соусом Цезарь и украшенные сыром пармезан
1180 ₽250 g
Салат Цезарь с курицей
Листья салата с добавлением нежного, маринованного и обжаренного куриного филе, помидоров Черри и перепелиных яиц в сочетании с домашним соусом Цезарь
1000 ₽250 g
Салат Цезарь с семгой
Листья салата, слабосоленая сёмга, перепелиные яйца, томаты черри, сухарики в панировке, заправленные фирменным соусом Цезарь и украшенные сыром пармезан
1215 ₽250 g
Салат с баклажаном и сливочным сыром
Лёгкий салат с помидорами, хрустящими баклажанами и муссом из сливочного сыра. Подаётся на подушке из микс-салата с соусом Бальзамик, грецкими орехами, семенами подсолнечника и кунжутом
1000 ₽250 g
Салат с бёдрами и копчёным сыром
Лёгкий микс с сочным обжаренным куриным бедром, томатами, копчёным сыром и сухариками. Заправлен фирменным соусом и кремом бальзамик
870 ₽260 g
Салат с морепродуктами
Салат из Микса зелени с добавлением авокадо, огурца, томатов Черри, креветок, мини-осьминогов, кальмаров, вонголе и мидий, заправленный соусом манго
1370 ₽250 g
Салат с цыпленком и соусом наршараб
Лёгкий микс с нежным обжаренным филе цыпленка, помидорами черри, двумя видами лука, листьями салата, заправленный фирменным соусом Наршараб и украшенный зернами граната
1000 ₽250 g
Теплый салат с баклажанами и говядиной
Нежное филе телятины, фламбируемое в домашнем белом сухом вине с шампиньонами, баклажанами, томатами черри, фиолетовым луком, микс-салатом, заправленное фирменным соусом и соусом Бальзамик
1325 ₽250 g
Теплый салат с языком
Обжаренный на оливковом масле говяжий язык, рубленный болгарский перец и фиолетовый лук на подушке из микс-салата, украшенный кунжутом и тёртым грецким орехом
1280 ₽250 g
Закуски
Ачичук
Салат из крупно нарезанных помидоров в сочетании с репчатым луком, стручковым острым перцем, ароматной зеленью, маслом и уксусом
530 ₽240 g
Говяжий отварной язык
1600 ₽130 g
Домашние соленья из бочки
1180 ₽300 g
Зелень
Подается в ассортименте
715 ₽100 g
Лаваш с соусом сацебели
Тонкий хрустящий лаваш запеченный в дровяной печи с паприкой, в сочетании с соусом сацебели
280 ₽100 g
Мясная тарелка кавказских деликатесов
2075 ₽310 g
Пхали ассорти
Биточки из шпината, моркови, свеклы, зеленого лобио, баклажанов, с добавлением перетертого грецкого ореха и национальных грузинских специй
910 ₽250 g
Рулеты из баклажанов
Нежные обжаренные баклажаны, завернутые в рулет, с добавлением перетертого грецкого ореха и национальных грузинских специй
1155 ₽180 g
Свежие овощи
745 ₽250 g
Сельдь с картофелем
Океанская сельдь в сочетании с нежным отварным картофелем и сливочным маслом, украшенная кольцами синего лука
1090 ₽360 g
Сырная нарезка из домашних сыров
Рассольная брынза с зеленью, слоистый копчёный сулугуни, вытяжной сыр чечил, нежный домашний сыр. Подаётся с курагой и малиновым вареньем
1325 ₽300 g
Хинкали
Хинкали куриные жареные
Традиционное грузинское блюдо, вкусные мешочки с рубленным куриным мясом и зеленью. Обжаренные до золотистой корочки (4 шт.)
495 ₽400 g
Хинкали с бараниной
Традиционное грузинское блюдо, вкусные мешочки с рубленым мясом и зеленью (4 шт.)
780 ₽400 g
Хинкали с бараниной жареные
Традиционное грузинское блюдо, вкусные мешочки с рубленой бараниной и зеленью. Обжарены до золотистой корочки (4 шт.)
830 ₽400 g
Хинкали с курицей
Традиционное грузинское блюдо, вкусные мешочки с рубленым мясом и зеленью (4 шт.)
440 ₽400 g
Хинкали с сусальным золотом
Чёрные хинкали с креветкой и сёмгой - это авторские хинкали с начинкой из сёмги, креветок, томатов и сыра сулугуни и зелени, в тесте на основе чернил каракатицы и украшены сусальным золотом (4 шт.)
1140 ₽400 g
Хинкали с сыром сулугуни
Традиционное грузинское блюдо, вкусные мешочки с сыром сулугуни и зеленью (4 шт.)
545 ₽400 g
Хинкали с сыром сулугуни жареные
Традиционное грузинское блюдо, вкусные мешочки с сыром сулугуни и зеленью, обжаренные до золотистой корочки (4 шт.)
600 ₽400 g
Хинкали свино-говяжьи
Традиционное грузинское блюдо, вкусные мешочки с рубленым мясом и зеленью (4 шт.)
470 ₽400 g
Хинкали свино-говяжьи жареные
Традиционное грузинское блюдо, вкусные мешочки с рубленой говядиной и свининой и зеленью. Обжаренные до золотистой корочки (4 шт.)
520 ₽400 g
Десерты
Агапи
Нежный муссовый десерт с добавлением свежего манго и шоколадной глазури. Подается на подушке из бисквитной крошки
590 ₽140 g
Афина
Суфле с воздушной кремовой текстурой из нежного сыра Филадельфия и сливок
670 ₽245 g
Медовик Айвазошвили
715 ₽165 g
Наполеон классический
Солидная порция всеми любимого торта из слоеного теста с нежным заварным кремом
755 ₽175 g
Чизкейк с сыром пармезан
Чизкейк с необычным сочетанием манго и сыра пармезан, песочная основа, сливочно-манговый слой, сырный слой с пармезаном и с йогуртовым муссом
845 ₽210 g
Шоколадный фондан
Популярное французское десертное блюдо - кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина на основе темного шоколада
765 ₽160 g
Штрудель вишнёвый со сливочным соусом
Рулет из тонко раскатанного теста с начинкои из сочной сладкой вишни со сливочным и вишневым соусом
1000 ₽280 g
Штрудель грушевый с ванильным соусом
Рулет из тонко раскатанного теста, сочной сладкой груши с ванильно-карамельным соусом
1025 ₽260 g
Супы
Борщ с пампушками
Классический фирменный борщ с пампушками
870 ₽475 g
Окрошка с говяжьим языком
Холодный суп на основе мацони с добавлением свежих овощей и говяжьего языка
900 ₽400 g
Окрошка с куриным филе
Холодный суп на основе мацони с добавлением свежих овощей и куриного филе
825 ₽400 g
Суп Харчо
Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, рисом, зеленью и кавказскими специями
970 ₽400 g
Суп Хаш
Традиционное армянское блюдо из телячьих ножек, томленных не менее 10 часов, с добавлением специй и чеснока
1000 ₽700 g
Суп-лапша с курицей по-домашнему
Суп с домашней лапшой, сваренной в курином бульоне, с добавлением лука и моркови
670 ₽400 g
Том-ямидзе
Умеренно острый азиатский суп с морепродуктами
1060 ₽450 g
Шулюм из баранины
Молодой ягненок, сваренный в бульоне из лука, моркови, чеснока, картофеля и кинзы
1000 ₽400 g
Соусы
Аджика
160 ₽50 g
Горчица
160 ₽50 g
Наршараб
Соус на основе граната
245 ₽50 g
Сацебели
160 ₽50 g
Сметана
160 ₽50 g
Ткемали
Соус на основе алычи
160 ₽50 g
Цахтон
160 ₽50 g
Гарниры
Картофель отварной с зеленью
Молодой отварной картофель с зеленью отлично сочетается с сыром пармезан
400 ₽200 g
Картофель по-домашнему с грибами
Жаренные кусочки с луком и шампиньонами по-домашнему
455 ₽300 g
Картофель фри
Хрустящий картофель фри со специями и солью
460 ₽150 g
Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре с зеленью
460 ₽200 g
Овощи гриль
Жаренные на гриле баклажаны, помидоры, фиолетовый лук, цукини и болгарский перец с фирменным соусом
900 ₽220 g
Завтрак
Английский завтрак
Традиционная глазунья из двух яиц с охотничьими колбасками, свежими помидорами, жаренным на гриле беконом, хрустящим луком и соусом Сацебели
805 ₽330 g
Блинчики
Тонкие кружевные блинчики по классическому рецепту
610 ₽180 g
Итальянский завтрак
Нежный омлет из двух яиц. Подается со слабосолёной семгой, сливочным муссом, помидорами черри и листом салата
1080 ₽245 g
Сырники
Нежные биточки из творога с заварным кремом и соусом из ягодного ассорти
960 ₽330 g
Updated yesterday. Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.