Baklazhan
1462 reviews
November 3, 2024
Замечательный ресторан!
От посещения остались только положительные эмоции!
Подача блюд быстрая, несмотря на то, что весь зал занят! Вкусно очень)
Салаты прекрасно приготовлены, заправлены интересными соусами. Лично я заказывала тёплый салат с лососем, соус был цитрусово-горчичный, очень подходил блюду. На горячее заказала аджахури - подаётся на сковороде, порция реально огромная! Я даже доесть не смогла)) Мне всё аккуратно упаковали с собой. Отдельное спасибо официанту Виктории за расторопность и вежливое обслуживание!
Пирожные приготовлены лучшими кондитерами, и просто тают во рту. Наполеон бомбический, подаётся с клубникой)
Жаль, что не фоткала ничего, только друзей.
В общем, очень рекомендую ресторан, потому что реально вкусно!
Но столик в выходные лучше заказывать заранее, посадка полная)
Спасибо поварам и кондитерам за такую вкуснятину!
2
3
March 23
Недавно посетили ресторан "БАКЛАЖАН " и остались под огромным впечатлением! Это место сочетает в себе уютную атмосферу, изысканный интерьер и потрясающую кухню. Каждое блюдо в меню — настоящее произведение искусства.
Но главным украшением вечера стала официантка Вика.Её профессионализм и искренняя забота о гостях покорили нас с первых минут. Она внимательно следила за тем, чтобы всё было вовремя, но при этом не нарушала непринуждённую атмосферу .
Отдельно хочется отметить детали: безупречную чистоту зала, приглушённую музыку и скорость подачи блюд. Обязательно вернёмся снова и рекомендуем всем, кто ценит гастрономическое совершенство и сервис высшего уровня!
2
December 10, 2024
Это одно из самых любимых мест, вкусная еда, много блюд для вегетарианцев, живая музыка на выходных очень радует, семейный формат и поработать можно, есть розетки рядом со столами. И расположение в тц, можно прогуляться по магазинам
Очень приятные и вежливые сотрудники, особенно в гардеробе. Есть детская, но для совсем уж малышей, деткам постарше уже скучновато
Очень нравятся разные зоны - зеленая у окна и уютные диваны в центре зала.
1
1
March 28
Отличный, уютный ресторан возле дома, ходим сюда, всей семьей уже 6 лет. Всё очень вкусно, официанты доброжелательные, чуткие, улыбчивые, сегодня была приятная девушка Виктория, ответила на все вопросы, посоветовала нам блюдо, которое нам очень понравилось, новое блюдо в меню. В детской комнате чудесная бабушка, которая искренне радуется , когда видит моих детей
1
March 12
Недавно посещали это заведение, которое можно назвать рестораном только из-за цен.
Из плюсов:
+ помещение красивое
+ самый позитивный сотрудник-гардеробщица
+ в уборной есть крем, ролик для одежды и бумажные полотенца для рук
Теперь пройдемся по минусам:
-Хостес работает явно без настроения
Это был наш первый визит, о чем мы сразу сказали, нас кое-как посадили со словами «ну вы где хотите сидеть?» при том, что мы не видим всех залов, всех мест.
- самый огромный минус, который сыграл ключевую роль на впечатление о «ресторане», про нас все забыли, мы минут 15 просто сидели без меню. В итоге пришлось бегать за официантом, чтобы хотя бы меню принесли. Очень неприятно.
- теперь о меню. Состав блюд не прописан. Как аллергик готова поставить за это 0 звезд заведению, я не хочу донимать официанта по каждому блюду, которых немало.
- Соотношение цен с заведением вообще не вяжется воедино. Цена как в ресторане, а блюда и обслуживание, как в базовой кафешке-забегаловке.
-О еде. Неплохо, но ожидание, которые создал сам Баклажан были выше. После казуса с обслуживанием я подумала «ну наверное, меня сейчас околдует вкус», но этого не произошло. Базовая еда, как в обычном кафе. К тому же ожидали, что за 500 рублей нам принесут вкусный тархун в графине, но нет, это самый обычный лимонад, который продают в каждой шаурмечке за сотку.
1
March 26
Хорош ий ресторанчик, часто тут бываю на перекус. Очень вкусные завтраки, подаются весь день. Разнообразное меню. Но самое главное, это персонал, очень отзывчивые приятные официанты. Отмечу Максима (в сережках) милый и главное быстрый. Все понимает с полуслова. Вернусь сюда еще не раз.
1
March 23
Замечательный ТЦ, отличный ресторан, официанты (много парней, профессиональные работники):все расскажут,посоветуют,проконсультируют по меню . Ходим в это заведение третий год. Обслуживающий персонал в большинстве постоянный, что огромный плюс для предприятия. Сам являюсь директором ресторана,только в Карелии, не хватает таких профессионалов. Поварам спасибо за труд и вкусные блюда.Удачи и до встречи
March 22
Хорошее обслуживание, приветливый персонал. Быстрая подача заказа. Вкусная еда. Широкий ассортимент. Приятная атмосфера.
Отдельное спасибо официанту Русалине за качественное обслуживание.
Отметила день рождения в этом ресторане на все 100%
1
November 8, 2024
Спасение для семей с детьми, когда хочется спокойно поесть в ТЦ. Игровая зона с нянечкой, на удивление вкусная еда и отличный сервис (хоть это и Гинза)! Спасибо очаровательной Анастасии, отлично ориентируется в меню, в целом очень приятна, отзывчива и внимательна. Хинкали правда вкусные. Молодцы!
2
1
March 22
Прекрасно отметили день рождения.
Были вместе с детьми.
Всё на высоте. Вкусная ед а, отличное обслуживание. Дети в детской комнате провели большую часть времени. Были в субботу. Живая музыка добавила праздника.
Спасибо официанту Андрею за хороший вечер.
1
March 22
Один из моих любимых ресторанов. Еда просто космос - на высшем уровне))) всегда иду сюда с радостью и предвкушением. Готовят здесь просто потрясающе: вкусно, сытно, красиво, всегда счастливый от своей работы персонал. Очень приятно здесь находиться))
1
March 28
Замеча тельное место, часто ходим обедать, еда вкусная, выбор большой, хорошая детская комната, спокойное освещение, удобное расположение, бесплатные десерты для беременных, комплименты от заведения, спасибо официантке Виктории👍
1
March 22
Прекрасный ресторан с замечательным сервисом ♥️ официант Анастасия, быстро приняла и принесла заказ. Вкуснейшие блюда. У нас еще были вопросы по меню, очень качественно про консультировали, всё показали рассказали. Есть детская комната, деткам там весело было и порисовали и поиграли. Утка выше всяких похвал. Обязательно к посещению! Мы вернемся еще.
1
February 12
Прекрасный ресторан с отличным обслуживанием!!!
Спасибо администратору Анне и официанту Лере за прекрасный вечер для взрослых!
И няне работающей в детской комнате для ребенка !
Вкусная кухня, быстрое и качественное обслуживание
November 11, 2024
Наше любимое заведение в этом районе❤️Самая вкусная кухня в сети ресторанов "Баклажан" СПб. Всегда очень важно, кто Вас обслуживает(не только здесь) , но наш любимый официант Артём Бояров нас никогда не разочаровал: всегда быстро, красиво и профессионально поданы напитки и блюда. Процветания, вкусных новых блюд и благодарных гостей
1
1
November 7, 2024
Отличное место, большая вместительность, в том числе замечательный детски й уголок для посетителей с детьми) очень вкусная еда и вежливый персонал, отдельное спасибо официанту Артему за отличное обслуживание и доброжелательность!
2
1
December 22, 2024
Ценовая категория ресторана не отвечает качеству кухни в целом. Есть блюда очень вкусные, есть просто никакие. При этом цены не дешёвые. Очень вкусные, шедевральные, хрустящие баклажаны. А хинкали и манты крайне неудачные. Мясо разваливается комочками.. Нам не понравились. При этом народу в ресторане всегда много. Есть очень уютные столики с видом на улицу. В вечернее время очень красиво. Впечатление о ресторане не однозначное. Надо, знать, что брать. Не все блюда удачные.
3
1
March 23
Отличное соотношение цена качество. Как для короткой рабочей встречи (приятное наполнение ланч- меню) так и для посиделок с друзьями вечером или в выходные. В пятницу-субботу вечером живой вокал.
Регулярно заказываем згапари.
Спасибо официанту Ратмиру- всегда внимательное обслуживание.
2
January 26
Бол ьшой ресторан с широким выбором блюд. Можно позавтракать, пообедать или поужинать, отметить праздник в большой компании. Отличный бизнес-ланч, вкусные чебуреки, борщ. Все понравилось. С удовольствием приду еще
October 20, 2024
Для этого района одно из лучших мест. Вкусные блюда, официанты молодцы. Проводят детские праздники и мастер-классы, есть детская комната. Ресторан большой, всегда можно найти место для семейного обеда или ужина.
2
1
March 22
Приятное уютное заведение. Просторно стоят столы. Понравилась солянка, наваристая, вкусная. Рекомендую попробовать холодный чай. Также добавлю, что порадовало радушное и дружелюбное обслуживание официанта Олега.
1
March 23
Давно любим Баклажан, ходим сюда с удовольствием, отмечаем здесь свои особые даты.
Очень нравится и кухня, и люди, которые здесь работают.
Всегда рады, когда с нами работает официант Иван, компетентный и очень располагающий к себе человек. Знаем его много лет.
Удачи Баклажану, Ивану, и всем нашим добрым знакомым здесь.
1
March 11
Все вкусно, обслуживание на 5, тут не впервые и, как всегда, официанты - молодцы. Правда, ценник стал совсем не гуманный. Но надо учесть, что место совсем не камерное, народу толпа. Настроение чуть подпортил гардероб - пальто мое валялось на полу, и даже более - где-то в темном углу- так, что его еле нашли.
November 15, 2024
Мы ходим в этот ресторан с момента его открытия, а это значит - очень давно. Здесь как-то все сложилось: кухня, которую мы любим, прекрасное качество блюд, очень приятная атмосфера. Не помню, чтобы он когда-то разочаровал. Поэтому мы ходим сюда и просто так, и наши даты часто отмечаем здесь.
Совсем недавно это был очередной день рождения, состав участников у нас был непростой, от меньше 2-х лет до 89. С нами был официант Андрей Ким, он помог каждому с выбором, все объяснил и рассказал, и всегда появлялся именно в тот момент, когда был нужен.
Андрей вообще молодец, его мы тоже давно знаем, всегда приятно с ним общаться. Он знает все и обо всем, и умеет так рассказать, что слушать его еще и интересно.
Отличное место, из всех, где мы бываем - в тройке самых любимых.
2
1
March 22
Прекрасное заведение , обслуживают быстро , еда великолепна ,и порции огромны !Официантка Юлия , была очень предупредительна и было понятно что работа ей эта очень нравится ! Прекрасное знание меню что немаловажно ! Так что все отлично! Благодарим Юлечку за прекрасное обслуживание !!🤗
1
March 22
Не первый раз посещаем с родными этот ресторан, здесь всегда очень вкусно, особенно люблю салат с хрустящими баклажанами. Ммм 😁
Живая музыка по выходным создает настроение праздника.
Сегодня 22.03.25 наш столик обслуживала Виктория и она прекрасна. Не снижайте планку.
С уважением, Марина
1
March 22
Были с подругой в ресторане Баклажан на Полюостровском проспекте 84. Прекрасное заведение! Вкусная еда, замечательный интерьер, вежливые девушки - хостес, прекрасный официант Андрей. Веселый,вежливый, приятный человек! Занимайте столики только у официанта Андрея, на пожалеете!🔥🔥🔥
1
December 2, 2024
Это место, где в любой день и практически в любое время, достаточно много посетителей. Сторона зала с окнами для лета не очень удобная из-за солнца. Подушки на диванах, как мне кажется, пора обновить. Есть детская комната и няня по расписанию. Еда, как во всех баклажанах. Уровень держат. Официанты пару раз забывали винести горячее, а другой раз десерт. В целом - просто 4
3
2
March 22
Быстро приготовили заказ, клиентоориентированность, официант вежливый, учтонял детали по заказу и подаче. Еда очень вкусная, сделано все на высшем уровне. Есть "комната для детей", для семей которые ужинают в полном составе.
1
August 17, 2024
Зашли сюда после шоппинга в ТЦ Европолис. Помещение ресторана очень большое, поэтому столик нам нашли сразу. Очень просторно, но не смотря на это, достаточно уютно. Были в пятницу вечером, в 19ч стала звучать живая музыка. Кухня разнообразная, брали суши, салат с хрустящими баклажанами и ростбиф. Все понравилось👍
Обслуживание замечательное. Остались хорошие впечатления👍 Продолжайте в том же духе! 😊
Брали ещё суши с собой, тоже очень вкусные👍😊
1
1
May 10, 2024
Очень приятный и уютный ресторан. Понравилось оформле ние зала, шикарная удобная мебель.
На входе встречают милые девушки, помогают выбрать комфортное место. Людей обычно немало, но обслуживание довольно быстрое. Напитки приносят почти сразу, салаты тоже довольно быстро готовят. Меню разнообразное, можно выбрать блюдо на любой вкус, еда очень вкусная! Большой выбор напитков и коктейлей.
И отдельно хочу выделить десерт "Павлова" - он тут просто великолепный!
5
January 29
Заказывали: плов, оджахури, пиццу.
Плов вкусный, но очень маленькая порция и три кусочка мяса, мясо очень хорошее.
Оджахури - свинина действительно очень хорошо приготовлена, однако абсолютно пресный картофель.
Пицца с тунцом - за тысячу рублей получили дешёвые консервы на тонюсенькой основе (из заморозки в магазине намного интереснее).
Далее самое интересное и разочаровывающие - это то, что мы пришли использовать подарочную карту, но она не работала. К сожалению персонал совершенно не пытался помочь с проблемой, а просто стоял и ждал, когда я уже хоть как то заплачу за еду. Почувствовал себя крайне неловко. Хочу выразить крайнее недовольство тем как работают подарочные карты гинзы. Я потом выяснил в чем проблема и хочу всех предупредить: оказывается, что если на подарочной карте недостаточно денег для оплаты заказа и вы хотите ее пополнить, то после пополнения у данной виртуальной карты меняется CVV, а я не мог посмотреть реквизиты карты после пополнения, потому что исчерпал возможность их смотреть (всего 2 раза в сутки можно). А уж возвращать средства тоже крайне не удобно, мне пришлось связываться с человеком, который мне её дарил кучу времени назад, и унижаться, чтобы он помог, потому что только даритель может запросить возврат, и то, его замучали при оформлении возврата. Вот так я отдохнул, спасибо за испорченное настроение и приятного аппетита.
March 24
Отличный ресторан , мы здесь не первый раз. Всегда уютно, вкусно, дружелюбно. Обслуживание на высшем уровне. Спасибо нашему официанту Михаилу за то, что сделали этот день незабываемым.
1
March 22
Все очень вкусно, быстро, дети развлекаются в детской комнате. Отдельное спасибо официанту Анастасии, доброжелательна, вежлива, все подсказала, сориентировала по меню.
1
March 22
Место атмосферное очень, всё очень вкусно, подача блюд красивая. Детские коктейли и
Чай вишня с корицей нас покорили. Советуем
Персонал вежливый, официант Олег - профи!
March 25
Спасибо нашему официанту Анастасии и всей команде ресторана за вкусный обед. Тихо, уютно, внимательный подход к клиенту. Нам понравилось. Гороховый суп прекрасен.
1
December 30, 2024
Посетили ресторан 30.12. Новогоднее настроение испарилось достаточно быстро после посещения Баклажана в Европолисе.
Одну звезду ставлю только за детскую комнату. Она хорошая, много игрушек, есть няня.
Остальное разочаровало полностью.
Хостес и девочки вокруг ходят с супер неулыбчивыми и напряжными лицами (кроме девушки из гардероба, она была приятная и улыбчивая). И это накануне Нового года!
Дальше еда.
Салат «Бахор» был весь в зелени: ощущение, что я ела одну траву (хотя я кстати люблю зелень), но укропа и петрушки было настолько сильно много, что остального салата будто вообще не было.
Пельмени «Чучвара» были жесткие и сильно пережаренные. Хотя пожарить пельмени вроде не такая сложная задача. Ну а чесночный соус, который мы к ним заказали, был без чеснока! Просто сметана с зеленью)) зеленью видимо любят перебивать любые вкусы)
Бефстроганов безвкусный (муж любитель его заказывать во всех ресторанах, может сравнить).
Камбала более ли менее норм, но тоже не супер…
Если про еду я ещё понимаю, что субъективное может быть.
Ну и вишенка на торте! Это система чаевых!
Официант принес терминал (видимо с новой системой), где УЖЕ НАЖАТА кнопочка чаевых 10%.
И говорит: «В счет изначально чаевые включены, но вы можете сделать больше или убрать чаевые.»
Муж растерялся, ну и не отменил конечно же.
Психологическая уловка удалась!
Но в этом отзыве хочу донести, что это наглость, если честно)
Мы всегда платим чаевые, но это добровольная штука. А тут то ли официант сам так решил сделать, то ли сверху разрешено так давить на людей.
Не все умеют отказывать и говорить «нет».
Спасибо, больше не вернемся.
8
1
March 24
Любимый ресторан! Редко, когда есть в меню именно жареные хинкали и тут они есть👍🏼 Все очень вкусно!!
Приятное место и хорошее обслуживание! Особенно благодарю Михаила за сервис🌺
March 28
Любим этот ресторан, часто заходим перекусить. Есть любимые блюда. Девушки на ресепшн стараются предоставить столик, который нам нравится, если он свободен. Официанты обслуживают отлично. Сегодня был Артём.
1
March 23
Отличное место, как для празднования д/р, так и для простого семейного обеда в выходной день. Вкусно, красиво. Обслуживание безупречное! Официант Виктория, очень доброжелательна.
1
January 5
Вкусно, уютном. В городе не так много мест осталось, где остались толковые детские стрижки няней. Баклажан тот самый ресторан, где во время обеда нет необходимости тренировать перефирийное зрение
2
October 29, 2024
Останавливаться на разнообразии меню и качестве блюд не буду, отзывов об этом достаточно, каждый раз уходим с расстегнутыми штанами как колобки. Заострю внимание на том, что цепляет лично меня: внешний вид, поведение и внимание к гостям сотрудника в гардеробе 5+, уборная стильная и чистая 5+, атмосфера в зале, чистота, порядок на свободных столиках и приведение их в порядок после ухода гостей (столы не стоят заваленные грязной посудой) 5+, работа персонала, его вежливость и контроль за столиками 5+, чистота и красота посуды и приборов 5+, подача блюд и размер порций 5+, детская комната, ее задумка (кухня и рыночек) и наполнение, приятная дама, присматривающая за детьми и постоянно протирающая игрушки и контактные поверхности антисептическими салфетками 5+, скидка 4 часа на паркинг. Рекомендую категорически.
1
1
December 9, 2024
Одна звезда за приветливый хостес, одна звезда за интерьер. Отвратительное место. 08.12.24 пришел в этот ресторан, заказал жаренной картошки с грибами. казалось бы что может проще? через 40 минут ожидания, подозвал официанта с вопросом где мое блюдо. Через 10 минут он вернулся со словами что у них новый повар который сжег мою картошку, и мне необходимо ждать еще 20 минут чтобы ее получить т.к. ее будут якобы готовить заново. При этом я почему то сам должен дергать персонал и интересоваться где моя еда. В нормальном бы месте сообщили сразу о случившемся и предложили бы заменить блюдо или подождать. Я этому объяснению не очень поверил, мне кажется официант просто затроил и не передал мой заказ. Что может быть проще? Принять заказ, отдать его на кухню, вынести еду. Не извинений, ни слов сожалений я не услышал. Официант вел себя так, как будто подобное в порядке вещей в этом месте. Возможно так и есть. Не рекомендую это место, если не желаете прождать час и остаться голодным
2
March 22
Плюсов не мало, как минимум чуткий и отзывчивый персоонал.
Отдельное спасибо официанту Олегу. Был очень оперативный, вс еблюда приносил спылу сжару.
Место уютное и не шумное. Очень нравится заходить сюда семьей.
1
October 11, 2024
Нормальный ресторан. Отмечали с друзьями здесь день рождение. Столик забронировали зараннее. Нам было комфортно, компания была большая и нам сдвинули столики, единственное выбор морсов был не полным, но это как-то не омрачило торжество. Конечно пять звёзд не поставлю, для этого должно быть вау. Но твёрдая четверочка заслуженная.
1
March 22
Очень милый, уютный ресторан. В субботу живая музыка. У нас было немного времени перед фильмом, спасибо нашему официанту Олегу, помог определитя с выбором блюд и все очень быстро подали.
1
March 26
Очень понравилось обслуживание официанта Максима с серёжкой, очень приветливый и внимательный! Помог определиться с блюдами, всё было очень вкусным.
Благодарю за поднятое настроение в мой день рождения!
1
October 20, 2024
Посещал сегодня данное чудесное заведение, все очень не понравилось. Замечательный заветренный имбирь был с поварским волоском, солянка с домашними копченостями это холодец из соленных огурцов, из копченостей только немного бекона. Одна звезда только за вкусный соевый соус, покупной скорее всего. Самое эпичное ожидало в конце когда пришло смс о списании оплаты. Официант молча включил чаевые, а добрый администратор предложила их вернуть со словами «а вам что официант не сказал, ой ой ой как плохо, вам все понравилось?» да понравилось, спасибо. Больше не вернусь. Это мне также напомнило посещение заведения гинза проекта 14.09.2024 где из всего принесенного нормально поели только лимонад. Спасибо. В гинзу никогда и ни за что
9
1
November 24, 2024
Посетил очередной раз данный ресторанГинзагруп). Отзыв не для критики а для улучшения( в данном случае восстановления ) качества предоставляемых услуг.Хожу сюда переодически в течении трёх лет. Сервис: на уровне вежлив учтив)) но принесли тарелки с засохшими пятнами , не протерли не про контролировали, но заменили и извинились. Кухня : качество снижается на мой субъективный взгляд и вкус)) . Всегда замазывал хинкали они у них просто на высоте во рту тают всегда)) , но в этот раз лук сырой хрустит . Придираюсь ? …
Заказал пицца Маргарита)) классика три ингредиента а нет сое прочтение сыр , томатная паста и … всё. А где базилик , томат( помидор)?? Тогда не называйте это Маргаритой.
Да плюс заменили просиженные диваны добавлю звезду за это)))
Добавил ещё 2 звезды, все вытащил десерт. На ДР выдали медовый торт, взяли домой. Это очень нежно, гармонично, вкусно!! Рекомендую!
2
1
December 29, 2024
Обычный сетевой ресторан, причём как и с качеством еды, так и с обслуживанием прям проблемы. Но цены....как у приличного заведения в центре. Средняя цена блюда от 1000 руб. Для заведения такого класса - это бред. Уровень токиосити но за оверпрайс.., с отвратительным обслуживанием. Даже в токио официанты не тянутся от одного гостя к другому, через еду. Просто ужас!
Апофиоз глупости: заварить зелёный чай "молочный улун" кипятком......
3