Search
Directions

Baklajan

Overview
Menu
Photos
234
Reviews
1187
Features

Menu

Updated yesterday
Мини-хачапури по-аджарски
Лепешка в форме лодочки из мягкого воздушного теста, запеченная в дровяной печи и дополненная двумя видами сыра, яйцом и сливочным маслом
430 ₽160 g
Хачапури по-аджарски
Лепешка в форме лодочки из мягкого воздушного теста, запеченная в дровяной печи и дополненная двумя видами сыра, яйцом и сливочным маслом
635 ₽350 g
Хачапури с картофелем и сыром сулугуни
Пирог из сдобного теста, выпекаемый в дровяной печи с добавлением картофеля и сыра сулугуни (34 см)
685 ₽530 g
Борщ с пампушками
Классический фирменный борщ с пампушками
870 ₽475 g
Суп-лапша с курицей по-домашнему
Суп с домашней лапшой, сваренной в курином бульоне, с добавлением лука и моркови
670 ₽400 g
Плов из говядины и ачичук
Восточное блюдо, в основе которого отварной рассыпчатый рис в сочетании с нежной говядиной, морковью и специями, подается с салатом Ачичук
1180 ₽590 g
Картофель фри
Хрустящий картофель фри со специями и солью
460 ₽150 g
Цахтон
160 ₽50 g
Хинкали с курицей
Традиционное грузинское блюдо, вкусные мешочки с рубленым мясом и зеленью (4 шт.)
440 ₽400 g
Хинкали свино-говяжьи
Традиционное грузинское блюдо, вкусные мешочки с рубленым мясом и зеленью (4 шт.)
470 ₽400 g
See entire menu
See entire menu

Address

Stavropol, Lenina Street, 429А
Show entrances
Directions

Contacts

Бронирование
+7 (962) 452-11-12
Show phone
baklajanrest.ru

Business hours

Open until 12:00 AM
Schedule

Directions

General Store No. 1
149 m
3
General Store No. 1North Caucasus Federal UniversityStavNIIGIMПарк Победы
Show parking info

Features

Food delivery
Takeout
Parking
Credit card payment
Wi-Fi
Summer terrace
Coffee to go
Sports broadcasts
Gift certificate
Average bill:1000–1000 ₽
Prices:above average
Types of non-cash tips:Delivery Club Tips
Petfriendly:allowed with all animals
Info about organization
Panorama
Information verified by owner

Customer traffic and business hours

18:00Usually busy
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun

Similar places nearby

Patio Corleone
Rating 4.9
Gloriya
Rating 4.9
Filadelfia
Rating 5.0
Salsa
Rating 4.7
Kannam Chicken
Rating 4.9
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
Rating 4.8
2572 ratings
Rate this place

1187 reviews

By default
Josep M.
Level 8 Local Expert
November 23, 2023
Excellent service, fantàstic food, service very fast. I recommend this restaurant and sure I will go again with my friends
3
1
Дина С.
Level 3 Local Expert
March 15
С первого шага в этот уютный ресторан я почувствовала атмосферу гостеприимства и тепла, что создает неповторимую атмосферу. Обслуживание было на высшем уровне: персонал вежливый, внимательный и всегда готов помочь с выбором блюд. Что касается меню, то оно просто великолепно! Я попробовал хачапури по-аджарски — тесто было нежным и воздушным, а сыр внутри расплавленным и ароматным. Кроме того, в ресторане "Баклажан" царит дружелюбная атмосфера, что делает времяпрепровождение там особенно приятным. Я обязательно вернусь сюда снова и порекомендую этот ресторан всем своим друзьям. Если вы хотите насладиться настоящей грузинской кухней в уютной обстановке, "Баклажан" — это идеальное место!
1
Show business's response
Денис Ф.
Level 4 Local Expert
March 14
Ресторан «Баклажан» — уютное заведение с атмосферой кавказского гостеприимства. Интерьер приятный, с национальными акцентами, создаёт комфортную обстановку. Меню разнообразное: хинкали, шашлыки, хачапури — всё приготовлено с душой. Особенно понравились блюда на углях — сочные и ароматные. Персонал на высоте: внимательные, доброжелательные, всегда готовы помочь с выбором. По вечерам играет живая музыка, а для детей есть игровая зона. Прекрасное место для уютного отдыха и вкусного ужина. Рекомендую!
3
Show business's response