Baklazhan

Свекольный суп на говяжьем бульоне (кусочки свежей говядины) с картофелем, свеклой, капустой

Отварная греча со сливочным маслом идеально подойдет для гарнира.

Макароны с сыром - блюдо из вареных макарон с сыром.

Картофель фри - нарезанный брусочками или пластинками картофель, жаренный во фритюре, оспариваемое происхождение из Бельгии.

Гречневая каша - это популярное блюдо в белорусской, русской, литовской, украинской и польской кухнях

Самая полезная овсяная каша - дает длительное ощущение сытости и надолго насыщает организм достаточным количеством минералов и витаминов.

Котлеты - мясное изделие из фарша.

Суп-пюре из брокколи - это суп, приготовленный из брокколи, шпината и сливок.

Суп курочка ряба - этот один из любимых супов детей. Легкий, наваристый бульон.

Сваренные макароны с солью.

Наггетсы - блюдо американской кухни из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной масле.

Овощи на пару - это блюдо приготовленная на пару. она низкокалорийна, сохраняет витамины и микроэлементы.

Овощные палочки - это блюдо, которое является комбинацией свежих овощей и зеленого яблоко.

Пельмени - блюдо русской кухни из пресного теста с начинкой рубленного мяс.

Детская пицца - веселая помидорка.

Картофельное пюре воздушное как облако.

Сваренный рис с добавлением сливочного масла.

Салат со свежими овощами с заправкой оливкового масла или сметаны.

Оливье - закусочный салат русской кухни.

Мягкие кнели из индейки, сваренный куриный бульон.

Сырники - блюдо белорусской, русской, украинской и молдавской кухонь в виде оладий, жареные лепешки из творога, смешанного с мукой и яйцами.

Свежевыжатый ананасовый сок с витаминами.

Свежевыжатый апельсиновый сок с высоким содержанием витаминов.

Свежевыжатый гранатовый сок с высоким содержанием витаминов.

Свежевыжатый грейпфрутовый сок с высоким содержанием витаминов.

Домашний освежающий тропический лимонад.

Цитрусовый лимонад - прекрасный летний прохладительный напиток, который не только утоляет жажду в жару, но и заряжает организм полезными витаминами и доставляет огромное наслаждение.

Клюквенный морс - один из самых полезных морсов, который к тому же обладает ярким вкусом.

Сочетание кислоты спелого киви и ароматного лемонграсса- это идеальное решение для жаркого летнего дня. Насыщенный вкус и освежающий аромат станут настоящим спасением от жаркой погоды.

Ягодный лимонад - это лучшее решение. Ягоды одновременно кисловатые и сладкие - идеально для прохладительных напитков.

Лимонад "Казбеги" - это вкус и аромат традиционных классических грузинских вкусов в премиальном исполнении. Натуральные сиропы и чистейшая вода родников из горных ущелий делают вкус и аромат неповторимым.

Лимонад "Казбеги" - это вкус и аромат традиционных классических грузинских вкусов в премиальном исполнении. Натуральные сиропы и чистейшая вода родников из горных ущелий делают вкус и аромат неповторимым.

Свежевыжатый морковный сок с высоким содержанием витаминов.

Свежевыжатый сельдереевый сок с высоким содержанием витаминов.

Восстановленный апельсиновый сок, сахар естественного производства

Восстановленный осветленный яблочный сок

Свежевыжатый яблочный сок с высоким содержанием витаминов.

Воздушные домашние котлетки из говядины и свинины с рубленым луком, травами и ароматными специями. Подаются, как дома у бабушки: с идеальным картофельным пюре на молоке и сливочном масле и малосольным огурчиком

Восточное блюдо из кусочков сочной говяжьей вырезки, обжаренной с овощами и специями, приправленное легким соевым соусом и бальзамическим уксусом

Жареный лагман — сытное блюдо традиционной узбекской кухни. Домашняя лапша обжаривается с нежным мясом ягненка, специями, овощами и молодым чесноком. Подается с жареным яйцом и узбекской острой аджикой

Креветки, обжаренные с добавлением традиционных грузинских специй и чеснока

Куриная грудка, приготовленная на мангале, подается в сопровождении цукини и соусом дорблю

Традиционные манты, любимые всеми. Внутри всё, что должно быть в мантах: огненный мясной бульон на основе курдючного жира, яркий вкус баранины, зира, букет специй. Подается со сметаной и рубленой петрушкой (3 шт.)

Оджахури - традиционная зимняя домашняя еда Грузии, особенно любимая в регионах. Сочная свинина, обжаренная до золотистой корочки на мангале с молодым картофелем в ароматном растительном масле

Традиционный узбекский плов с бараньей вырезкой, курдючным жиром и овощами, особый аромат и тонкий вкус которому придают ягоды барбариса и зерна зиры. Подается с блюдом свежих овощей или домашних солений

Нежные рыбные котлеты с пюре

Филе судака на коже, подается с картофельным пюре и польским соусом

Обжаренный судак подается с киноа, приготовленным с добавлением пармезана. Украшен тартаром из свежего огурца и соусом Наршараб

Большие хинкали с сочной рубленой бараниной, рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом кавказских специй (1 шт.)

Большие хинкали с сочной начинкой из сыра сулугуни и молодого шпината с рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом абхазских специй. Блюдо подходит вегетарианцам (1 шт.)

Большие хинкали с нежной рубленой телятиной, рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом кавказских специй (1 шт.)

Большие хинкали с рублеными свининой и говядиной, рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом абхазских специй (1 шт.)

Секрет цицилы по-гальски, или цицилы тапака - в ее хрустящей корочке. Это старинный рецепт, поколениями передаваемый от хозяйки к хозяйке: цельный цыпленок маринуется в красной остро-сладкой аджике и запекается в ароматных травах и специях. Подается

Традиционное грузинское блюдо из кусков сочного куриного бедра на косточке, обжаренного до румяной корочки на большом огне, посыпается мелко порубленной свежей кинзой

Нежная телятина припускается на чугунной сковороде в собственном соку, в которую добавляются томаты, сладкая паприка, чеснок, репчатый лук и красная аджика. Особый аромат и вкус телятине придает шереули - традиционная грузинская пряность, обладающая

Цыпленок, запеченный в сметанно-сливочном соусе с чесноком, сванской солью и свежей кинзой

На булочку выкладывается ромейн, соус сырный, огурцы маринованные, томаты, котлета из мраморной говядины. Подается с картофелем фри с сырным соусом

Классический ролл Калифорния с начинкой из нежного крабового мяса с авокадо и прослоенный японским майонезом тамаго-но-моно. Украшается икрой масаго

Классический ролл в панировке из икры масаго с начинкой из авокадо и свежего лосося

Классический греческий салат из свежих овощей, украшенный сыром брынза

Легкий салат с томатами, руколой и страчателлой

Хит традиционной узбекской кухни — сытный и свежий салат с говядиной. В основу салата входят свежие парниковые огурцы, спелые розовые томаты, сладкая паприка, стручковый перец и букет ароматной зелени, заправленные рафинированным оливковым маслом. За

Горская версия салата по-грузински из свежих огурцов, томатов, красного лука, острого стручкового перца и букета трав, приправленного рубленым грецким орехом. В заправке с оливковым маслом рубленый орех выделяет сок и обволакивает овощи, придавая им

Обязательное блюдо каждого грузинского застолья — салат из свежих огурцов и томатов с красным луком и острым стручковым перцем, заправленный сванскими специями, рубленой кинзой, петрушкой. Очень просто — необыкновенно вкусно

Тот самый Оливье, как у бабушки — с розовой докторской колбасой по ГОСТу, вареной картошечкой и домашним майонезом.

Изысканный легкий праздничный салат с камчатским крабом и дольками апельсина

Изысканный и легкий салат с авокадо и спелыми томатами

Теплый салат с лососем и молодым сыром сулугуни. Основа — микс зеленых салатных листьев и спелых розовых томатов в сочетании с теплым сыром и слайсами лосося слабой соли. Яркий вкус салату придает оригинальная заправка из свежевыжатого апельсинового

Традиционная Сельдь под шубой — неизменный хит вне сезона для любого стола. Нежные кусочки сельди иваси укутаны слоями мелко натертых свеклы, картофеля и вареного яйца, заправлены домашним майонезом

Теплый салат, приготовленный на основе обжаренной куриной печени с добавлением шапки из микса листьев, сочных томатов и обжаренного бэби-картофеля

Свежие хрустящие листья салата ромейн соединяются с сочными, хорошо прожаренными на мангале кусочками филе бедра курицы и заправляются нежным соусом из сырного крема с ореховой пастой и душистой сванской солью. Салат украшен мясистыми бакинскими тома

Салат с хрустящим баклажаном — одна из самых любимых гостями позиций меню. Баклажаны обжариваются на большом огне с кунжутным маслом и сладким соусом чили, соединяются с розовыми томатами, сыром фета, рубленой мятой и зеленью. Салат заправляется микс

Любимый салат в мире — классический Цезарь, приготовленный по традиционному рецепту. Хрустящие листья зеленого салата ромейн украшаются гренками из белого багета, тонкими слайсами пармезана, сладкими помидорами черри и тигровыми креветками гриль. Гла

Классический Цезарь с пармезаном и бедром цыпленка гриль, заправленный классическим соусом цезарь на основе яичных желтков, анчоусов, светлого оливкового масла и бальзамического уксуса

Вершина кавказской кухни, гордость хозяек — традиционная долма в маринованных молодых виноградных листьях

Вершина кавказской кухни, гордость хозяек — традиционная долма в маринованных молодых виноградных листьях

Креветки в кляре под Спайси-соусом

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные нежирной бараниной. Подаются с нежным соусом из мацони (2 шт.)

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные душистой зеленью и молодым щавелем. Подаются с нежным соусом из мацони (2 шт.)

Кутабы (2 шт.) из тонко раскатанного теста (соль, мука, вода) с начинкой из картофеля с укропом смазываются сливочным маслом и подаются с соусом мацони

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные с сыром сулугуни. Подаются с нежным соусом из мацони

Кулинарное изделие в виде полукруга из пресного теста с начинкой из измельченной баранины, лука и специй (черный перец)

Чебурек с тонко раскатанным тестом (мука, соль, вода) и начинкой из сыра (сыр сулугуни)

Кулинарное изделие в виде полукруга из пресного теста с начинкой из измельченной телятины, лука и специй (черный перец)

Узбекские пельмени с начинкой из рубленого мяса ягнёнка

Блюдо японской кухни представляет собой тонко нарезанный морской гребешок на дайконе

Чиабатта - итальянский хлеб с тонкой хрустящей корочкой и неравномерно пористым мякишем.

Приготовление лаваша в тандыре позволяет сохранить все качества и полезные свойства блюда. Лаваш из тандыра - потрясающий вкус и аромат.

Мацони - кавказский кисломолочный продукт, который популярен не только на кавказе, но и во многих странах мира. Соус из Мацони - прекрасный соус к огромному количеству блюд. Он имеет приятный вкус.

Азербайджанский гранатовый соус наршараб - это выпаренный гранатовый сок с добавлением специй: сахара, кориандра, базилика, корицы, молотого перца и соли. наршараб подают к мясу, заправляют им салаты и добавляют в соусы.

Соус Нью - Йорк - это американский соус, который придаст блюдам на гриле неповторимый вкус стейкхауса Нью-Йорка. Он сочетает в себе карамельный, соленый и кислый вкусы.

Сацебели - традиционный грузинский соус с кисло-сладким вкусом.

Сметана представляет собой сливки, подвергшиеся молочнокислому брожению. Это традиционный продукт славянской кухни.

Тартар - холодный соус на основе майонеза (приготовленная из сваренного вкрутую желтка) и зеленого лука. Во французской кухне подается к холодной рыбе, угрю и картофелю фри.

Ткемали - это грузинский соус из кислой сливы ткемали или алычи.

Хрен соус - это традиционный русский соус, который известен своим острым и ароматным вкусом.

Чесночный соус - пикантный соус с насыщенным чесночным запахом, который используют в качестве приправы при приготовлении различных блюд.

Традиционный сет из пхали: отварная свекла, стручковая фасоль, шпинат. Особый вкус пхали — заслуга пасты из грецкого ореха, кавказских специй и пряной зелени.

Икра из приготовленных на углях баклажанов, томатов и сладкой паприки с добавлением репчатого лука, чеснока и специй

Классический сет из кавказских бочковых домашних солений: бурые томаты, капуста, стручковый перчик, кисло-сладкая гурийская капуста в свекольном соке, салат с джонджоли

Капрезе - лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и зелёного базилика

Слайсы рулета из мраморной говядины с трюфельным соусом

Большой сет разнообразных мясных закусок: нежная буженина, острая бастурма, мягкий ростбиф, куриный рулет и традиционный отварной говяжий язык. Подается со свежим тертым хреном и домашней горчицей

Обжаренные слайсы баклажана, заворачиваются с острой ореховой пастой, подаются в сочетании с яркими зернами граната и грецкими орехами. Украшение (гранат, кинза). Ореховая паста, измельченный грецкий орех, красная аджика, зеленая аджика, шереули, чес

Сочное темное мясо куриного бедра отваривается , рубится на куски и заправляется ароматным соусом из молотого грецкого ореха, сванских специй, красной аджикой и острым ореховым маслом. Классический рецепт сациви — легенда Грузии

Свёкла тушится с добавлением томатов и репчатого лука. Подаётся с лепешками мчади и украшается тёртым грецким орехом

Тарелка свежих сезонных овощей с букетом душистой зелени. Бакинские томаты, стручковый перец, редис и парниковые огурцы с перьевым луком, кинзой, базиликом и укропом приправлены крупными гранулами морской соли

Традиционное украшение русского стола — слабосоленая сельдь иваси с обжаренным картофелем, тонкими полукольцами красного лука и свежим укропом

Тартар из лосося — это блюдо французской кухни. Свежий лосось, слегка промаринованный в лимонном соке, вкусный и нежный. Авокадо оттеняет вкус рыбы

Воздушное безе с прослойками из чернослива, взбитых сливок и слайсами миндаля. Украшают шоколадным топпингом и клубникой

Воздушный десерт из безе и сыра маскарпоне, названный в честь балерины Анны Павловой

Домашний диетический десерт

Заварные булочки Шу, начиненные сливочным кремом. При подаче украшаются соусом из молочного шоколада

Легендарный грузинский торт Згапари — медово-шоколадные коржи, пропитанные взбитым со сливками сметанным кремом, политые соусом из темного шоколада. Подается со свежей клубникой и листьями мяты.

Душистый домашний Медовик, полностью пропитанный сливочным кремом с цельной сметаной. При подаче украшается свежей клубникой и листьями свежей мяты

Слоеное тесто (мука, масло сливочное, яйца, вода, уксус столовый, соль), заварной крем (молоко, яйца, мука, сахар, масло сливочное, ванильный сахар). Домашний торт из слоеных коржей, пропитанных нежным заварным кремом. Украшается сахарной пудрой и св

Белок, ваниль, клубника, миндаль, мята, сахарная пудра, сливки, мука, сахар, сливочное масло. На бисквитный корж, пропитанный сиропами клубники и тархуна, выкладывается сметанный крем и свежая клубника. При подаче украшается тархуном, клубникой, черн

Рулет из тонко раскатанного безе с фисташкой, с начинки из взбитых сливок с добавлением малины. Яйцо, сахар, фисташки, сливки, малина, шоколад

Шоколадный бисквит с начинкой из темного трюфельного шоколада. Подается с ванильным мороженным.

Густой наваристый суп на основе бульона из говяжьих костей и копченых свиных ребер с добавлением традиционной пассировки из лука и моркови, гороха, кусочков копченой свинины, репчатого лука, картофеля, ароматного тимьяна и душистого черного перца. По

Ароматный рыбный бульон с сёмгой, судаком и овощами, украшенный пряной зеленью(кинза)

Суп на легком курином бульоне с лапшой собственного приготовления (соль, вода, мука, яйцо куриное, грибы), куриным мясом в сочетании с морковью и луком. Подается с перепелиными яйцами

Отварная лапша, приготовленная по узбекским традициям. Овощи (репчатый лук, паприка (обычная), зеленая стручковая фасоль, капуста китайская, стебель сельдерея, томаты, чеснок, анис, зира) обжариваются вместе с кусочками баранины (мясо предварительно

Густой насыщенный суп на основе говяжьего бульона с добавлением томатной пасты и пряных специй. В его состав входят только отборные деликатесы и копчености. Для пикантного вкуса подается с маслинами, сметаной и долькой лимона. Украшается петрушкой

Национальная гордость Таиланда и Лаоса — пряно-острый суп том ям, сваренный на основе куриного бульона и густого кокосового молока. В суп добавлены крупные тигровые креветки, ароматный лемонграсс, сок лайма, перец чили и сладкие томаты черри. Подаетс

Крем-суп из мускатной тыквы и молодой моркови, взбитый со сливками. При подаче украшается землей из средиземноморских маслин, обжаренными тыквенными семечками и капелькой оливкового масла

Традиционный острый грузинский суп с рисом, кусочками телятины в сочетании с грузинскими приправами и свежей зеленью

Наваристый бульон из баранины с добавлением репчатого лука, паприки, чеснока, томатов, бараньих ребрышек и картофеля. Украшается кинзой

Традиционный острый грузинский суп с рисом, кусочками мяса телятины, в сочетании с грузинскими приправами и свежей зеленью.

Одно из самых популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни — сочный люля из мелко рубленной ароматной баранины, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами и томатным соусом сацебели

Одно из самых популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни — сочный люля из мелко рубленного куриного бедра, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами и томатным соусом сацебели

Скерт-стейк Мачете — один из самых вкусных альтернативных стейков из мяса с высокой степенью мраморности, придающей мясу особенную нежность и сочность. Подается с соусом Нью-Йорк на основе томатов в собственном соку, устричного и бальзамического соус

Стейк из толстого края мраморной говядины зернового откорма, зажаренный на гриле. Подается с соусом Нью-Йорк на основе томатов в собственном соку, устричного и бальзамического соусов. Украшается веточкой розмарина

Филе тихоокеанского лосося, запеченное на медленных углях с морской солью и свежемолотым черным перцем. Подается в сопровождении свежих овощей (огурцы, помидоры, красный лук).

Классическая подача маринованного в сухом красном вине и зернах кориандра каре ягненка, запеченного на углях. Мясные ребра подаются на тонком армянском лаваше со свежими овощами, сладким красным луком и томатным соусом сацебели

Шашлык из маринованного в минеральной воде, красной паприке и специях сочного куриного бедра, обжаренного на гриле. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами и томатным соусом сацебели

Шашлык из куриного филе. Подаётся с томатами, свежими огурцами, красным луком и соусом "Сацебели".

Сочный шашлык из ягнячьей вырезки, маринованной в красном виде, минеральной воде и специях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами, сладким красным луком и томатным соусом сацебели

Сочный шашлык из мякоти свиной шеи, маринованной в белом вине, минеральной воде и зернах кориандра. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами, сладким красным луком и орехово-томатном соусом сацебели

Хачапури из слоеного теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра

Слоеное тесто внутри рубленное баранина с репчатым луком и бараньим жиром, который придает ей необыкновенную сочность и пряный черный перец и зира. Украшается сверху черным и белым кунжутом. Начинки: баранина, лук репчатый, курдюк, бараньи жир, соль,

Слоеное тесто внутри рубленное куриное филе с репчатым луком и бараньим жиром, который придает ей необыкновенную сочность и пряный черный перец и зира. Украшается сверху черным и белым кунжутом. Начинки: куриное филе, лук репчатый, бараньи жир, соль,

Мини мегрельский хачапури, щедро начиненный молодым сулугуни и рассольным имеретинским сыром. При посадке в печь посыпается дополнительным слоем сыра и запекается до золотистой корочки

Тесто: мука, молоко, яйца, дрожжи, масло сливочное, сахар, сухое молоко. Начинка: сыр домашний, сыр сулугуни, соль, яйцо. Хачапури по-аджарски один из самых популярных и известных хачапури. Он представляет из себя тонко раскатанное дрожжевое тесто, с

Круглый мегрельский хачапури, щедро начиненный молодым сулугуни и рассольным имеретинским сыром. При посадке в печь посыпается дополнительным слоем сыра и запекается до золотистой корочки.

На хачапури по-мегрельски выкладываются слайсы баклажана, которые посыпаются сыром, далее пирог запекается в печи.

Хачапури с домашним грузинским сыром, карамелизированной грушей, ароматным сыром горгонзолой и мёдом

Румяный пышный хачапури из теста, замешанного на цельном молоке, с начинкой из копченого сыра сулугуни.

Ролл с огурцом (рис, водоросли нори, огурец, кунжут), ролл с авокадо (водоросли нори, рис, огурец, авокадо), ролл Вегетарианский (рис, нори, авокадо, красный перец). К комбо в комплекте: соевый соус (2 шт.), имбирь (2 шт.), васаби

Поке с тунцом, поке с лососем.

Ролл с мидиями (рис, нори, мидии), ролл с сыром (рис, нори, сыр), ролл с лососем (рис, нори, лосось), ролл с креветками (рис, нори, креветки). К комбо в комплекте идут: соевый соус (2 шт.), имбирь (2 шт.), васаби

Филадельфия с лососем (рис, нори, лосось, крем-чиз) (2 порции), запечённый ролл с лососем (рис, нори, лосось, сыр), запечённый ролл с мидиями (рис, нори, мидии, сыр), запечённый ролл с сыром (рис, нори, сыр). К комбо в комплекте идут: соевый соус (2

Острые суши с лососем, тунцом, креветкой, гребешком. К комбо идут: соевый соус (1 шт.), имбирь с васаби (1 шт.)

Филадельфия с лососем (рис, нори, лосось, сыр творожный, огурцы), Темпурный ролл с лососем (кляр из муки темпура, сухари, рис, сыр творожный, огурцы, соус унаги, лосось), Калифорния с лососем (лосось, рис, масаго, авокадо, майонез, нори). К комбо - с

Брекфаст-бургер, бургер сырный (с говядиной), бургер с беконом, , (Добрый) Cola (1 л)

Филадельфия с лососем, Филадельфия с угрём, Филадельфия с креветкой. К комбо идет 2 соевых соуса, 2 имбиря с васаби

Куриные наггетсы, картофель фри 120 грамм, сырный соус, (Добрый) Cola (1 л)

Ароматный жаренный с лесными грибами картофель с добавлением джонджоли, лука и свежей рубленой кинзы

Воздушное, как облако, пюре из молодого картофеля со сливками и соленым сливочным маслом

Сахарная кукуруза, обжаренная на гриле или приготовленная на пару — по желанию гостя. Подается с солью

Обжаренный в оливковом масле до хрустящей корочки беби-картофель с душистыми травами и чесноком

Овощной микс на гриле, запеченный с оливковым маслом: баклажаны, томаты, сладкая паприка и брокколи. Подается с орехово-томатным соусом сацебели

Отварной рис с добавлением сливочного масло. Отлично подойдет для гарнира мясных блюд

Паста с томатами, украшенная базиликом

Фрикадельки из фарша из индейки тушатся в соусе цицака с добавлением чеснока, мяты, кинзы и томатов черри. При отдаче смешиваются с лапшой лагман и посыпаются сыром пармезан.

Паста с креветками и цукини украшается томатами черри и базиликом

Люля-кебаб из ягненка готовится на мангале, затем заворачивается в тесто для хачапури и запекается с добавлением сыра, зелени и сванской соли

Куриное бедро обжаривается с луком, томатами и специями. Подается с овощами, приготовленными на гриле: паприка, картофель, томаты, баклажан, шампиньоны, стручковый острый перец, яблоки. При подаче украшается армянским лавашом, кинзой, зернами граната

Мякоть ягненка обжаривается с луком, томатами и специями. Подается с овощами, приготовленными на гриле: паприка, картофель, томаты, баклажан, шампиньоны, стручковый острый перец, яблоки. При подаче украшается армянским лавашом, кинзой, зернами гранат

Суп, салат, горячее и напиток на выбор