Лучший пивной ресторан в городе. Сами варят вкуснейшее пиво разных сортов (hell premium топовое на мой вкус), из еды выбор большой, все вкусно и сытно, рекомендую кабачки с тушеной капустой и куриные крылья
Прекрасное место во всех смыслах. Одно из лучших в Волгограде. Кухня вкусное, напитки тоже, но последние не из дешёвых, однако, отбивают своими качествами каждый рубль.
Тоже, как и Швейк, место понравилось. Были там на эти праздники. Пиво хорошее и тёмное и светлое их. Настойки зашли вообще на ура. Смородина и апельсин, как компот. Супер. Брал только колбаски разные, всё зашло. Вкусные. Место тоже рекомендую. Расположение отличное.
Ну что ж, ребята, сказать , что я разочарована это ничего не сказать!
Было самое любимое заведение города. Всегда БЫЛО вкусно, приятно, обслуживание хорошее и что стало?
Практически пообедали семьей в помойке! Мало того, что прошли через большой ряд грязной посуды, и это прям на столиках где посетители должны сидеть,( их просто в тот момент не было) так еще и про заказ один забыли!!!
Меню сократили на 50%, выбор маленький, обслуживание ужасное!!!
Далее хуже! Пошли в туалет, руки помыть и тд, так там все воняет, туалет весь мокрый( сами понимаете в чем) куча бумаги разбросанной повсюду
Одним словом КОШМАР!
Как они умудрились испортить заведение, непонятно. Но очень обидно! Повторюсь, мы всегда ( а это более 10 лет) были постоянные клиенты!
Еда и пиво неплохие, но сложилось общее впечатление некоторой неопрятности - по пивным бокалам, пыли на веранде и состоянию уборных. Зайти пообедать после прогулки по набережной - вполне
Живя в Воогограде, раньше довольно часто посещала Бамберг. 10 лет спустя захотелось вернуться. Попасть в выходной день без предварительной брони ни в один приезд в город не удалось, к сожалению. При том, что уличная веранда была свободна, было сказано, что все под программу) Хотя ее так и не произошло)) Но хотелось бы сказать не об этом. А об обслуживании и об отношении. Каждый раз грубо и неприятно отказывать в связи с отсутствием мест в данном заведении считается нормой. Плюс при подаче заявки на сайте о желании забронировать на определенное время, не перезванивают. Хотя, я считаю, даже в связи с отсутствием мест, должны перезвонить, предупредить, отклонить ожидание человека. Вобщем не тот уже Бамберг. Неприятный осадок остался от поездки.
Прекрасное и красивое заведение, хорошее крафтовое пиво и прекрасное мясо: колбаски и многое другой. Присутствует летняя веранда обстановка просто супер.
Хорошее место. Выбор пива средний, дружелюбные парни официанты, даже при полной посадки смогли найти нам место, потом пересадили. Самое вкусное тут колбаски и раки! Но раки тут на расхват. Рекомендую данное место
Вкусно,есть не жирная еда. Вкусное пиво, разные альтернативные напитки. Отличное обслуживание,Андрей топ! Нас было более 20чел, все успевал убирать,приносить)
Отличный пивной ресторан города Волгограда, отличное расположение, вкусные блюда ну и конечно пиво собственного производства. При посещении Волгограда прихожу в это место вечером после жаркого дня. Советую.
Довольно не плохой немецкий ресторан, вежливый , отзывчивый рофессиональн персонал. Очень вкусное пиво собственного производства. А вот немецкие колбаски оставляют желать лучшего.
Рекомендую пиво просто супер.
Говорят, это лучшее место в городе. Мы были в рамках туристической поездки с детской группой. Конечно, накрыть столы на такую толпу это уже заслуживает уважение, но еда была посредственная, и выбор меню не велик.
Show business's response
Ольга
Level 5 Local Expert
August 9, 2024
Не ходили 6 лет в Бамберг, потому что последний раз совсем не понравились блюда. Хотя до этого регулярно его посещали. Решили дать ресторану второй шанс, но видимо зря. Из ресторана превратился в какую-то забегаловку. Начиная со входа - тебя никто не встречает(про провожает вообще молчу). Официанты носятся мимо тебя и им наплевать, что ты стоишь в дверях. Одного буквально поймали, чтобы узнать, где нам найти заказанный столик. Отправил в соседний зал к администратору, который указал на столик здесь же на проходе. Если бы мы хотели посидеть в проходе, то не заказывали бы столик заранее. Вобщем со второй попытки нам поменяли столик. Кстати, когда заказывали, то указали, что будем с двумя детьми, предложить зал с комнатой для пребывания детей вообще ни у кого не хватило компетенции. Раньше официантки были в красивых национальных костюмах, сейчас ходят парни в чёрных майках и непонятных бриджах. Сразу не поймёшь работает он здесь или просто зашёл. Что такое сервис они вообще не знают, на вопросы по меню довольно грубо отвечал официант, указывал у кого и что мы должны спрашивать. Кадровый голод явно прошёлся по Бамбергу, не знаю из каких соображений можно нанимать таких сотрудников. Соответствует ресторану и контингент, который в него ходит. Такое ощущение, что люди ехали мимо с дачи и решили поужинать: у мужчин пляжные шорты и майки, женщины в каких-то домашних сарафанах. Заказали салат с хрустящими баклажанами- повар видимо вообще не в курсе, как подаётся этот салат. Баклажаны были на самом дне, соответственно от соуса и остальных составляющих, они совсем не были хрустящими. Сходите в нормальные рестораны города и посмотрите как должен выглядеть этот салат. Сет к пиву на вкус никакой, только если с соусом. Нет вопросов только к гренкам, они всегда были вкусными и такими остались. Единственный плюс, который могу отметить это быстрая подача блюд. Вобщем делать здесь нечего. Друзья тоже хотели сходить, но больше не хотят.
Вкусно, симпатично, есть комнаты для детей и летняя веранда, много туристических групп, приезжают на обед, но обычным посетителям вообще не мешает! сюда хочется возвращаться снова и снова, пиво супер! Очень рекомендую!
Очень качественное и вкусное пиво. Капуста, гренки в общем всё что только не пробовал - всё вкусное, последний раз не понравились только сосиски (точно такие же я могу и дома сделать на мангале). Остальное всё 🔥
Сервис на высоком уровне - услужливые официанты, быстро приносят блюдо. Меню не большое - всё умещается на одном развороте, кухня, в основном немецкая, при этом все блюда большие и вкусные. Пиво варят сами. Счёт в районе 1200-1500 с пивом. Могу посоветовать любителям вкусно поесть и выпить хорошего пива.
При поездке в Волгоград, всегда посещаем
Бамберг . И в этот раз очень понравилось. Спасибо поварам, официантам и , конечно, хозяину заведения. Спасибо!
Все на отличном уровне! Выбор пива классический в немецком стиле - лагер, пшеничное, дункель, шварц. Очень достойное. Еда заточено под пиво в немецкой стилистике - колбаски, гренки, рулька и т.д. Лучший пивной ресторан Волгограда!
Очень крутой ресторан. Самый, на мой взгляд, лучший из всех заведений Малашкина (на втором месте-Река)
Очень сытно и вкусно
Порции огромные-одному человеку сложно осилить
Очень вкусное пиво-я не пью алкоголь вообще нигде, кроме Бамберга
Единственное пиво, от которого вообще не болит голова
Безумно вкусные блюда-можно выбрать любое
Морс потрясающий
Единственный минус-официантов всегда мало и обслуживание ОЧЕНЬ медленное. Как то- зашли на бизнес-ланч-после их обслуживания у меня затянулся перерыв. Ходим в этот ресторан достаточно часто, и проблема с официантами ВСЕГДА. Даже расчет они несут так долго, что иногда хочется встать и уйти, не расплатившись)
но во всем остальном-твердая пятерка. Надеюсь, когда-нибудь и с официантами проблема решится, потому что выбирая с друзьями, куда пойти, вариант Бамберга зачастую отвергается, просто по причине медленного обслуживания
Отличное место, очень колоритное, выдержанное в стиле немецкой пивоварни. В меню много разных колбасок и закусок, вкусный десерт. Понравилось абсолютно всем. Есть детская комната.
Лучший ресторан в городе! Когда приезжаем в Волгоград, обязательно бываем здесь! Отличное пиво, очень вкусная еда, уютная атмосфера, быстрое обслуживание, замечательные официанты! Придраться не к чему, высший балл!
Заведение существует много лет, и постоянно развивается, что не может не радовать. Кухня из традиционно баварской перекочевала в меню на любой вкус, и исполнение более, чем достойное. Печалит качество самого пива, и ещё больше печалит качество обслуживания: неприветливый, порой грубый и крайне незаинтересованный персонал. Досадно, что в одном из самых известных заведений города такой недочёт.
Цена и качество приготовления/качество вкуса не соотносимы
Сосиски/сардельки должны быть в таком месте идеальны (*не переморожены)
И необходимо поработать как над рулькой, так и над свин ушками - вот зачем идут сюда
Зашел на веранду , пива попить хотел. Официанты не подошли в течение 10 минут. К одному из них знакомый зашел, были увлечены беседой. На барной стойке предлагают только бутылочное, или садиться за стол, а официантов не дождешься
Отличный интерьер, вкусное пиво, еду не пробовал, так как был сыт. В следующую поездку обязательно попробую еду, уверен, что будет все вкусно, видно, что подход к ресторану основательный
Отличный ресторан, своя пивоварня и отличное пиво. Большой выбор вкусных закусок, неплохой выбор горячих блюд. Можно рекомендовать и местные колбаски. Если кто любит раков - тоже сюда.
Не понял, почему у данного заведения столь высокие оценки. Слабое обслуживание, я бы даже сказал, хамское. Невкусное пиво. Еда подается вразнобой и холодной. Пытался найти плюсы – не получилось. Возможно, это был не мой день.
Визитная карточка города не смотря на ковид и другие сложности нынешней жизни держит высокую планку качественного обслуживания,отменной кухни и отличного пива.
Всегда нравилось это место.
Но сейчас..Пиво подали в грязных липких бокалах..ужасно..Овощная нарезка 450 р- помидор белого цвета..есть это невозможно. Это что за сервис? Всеми любимая мойва в панировке пустая тонкая хилая..не то...Интерьер устарел.. Пыль.. около заведения грязно . Даже музыкальный фон..заикания..неприятно слушать. Сидели в тишине
Согласен с предыдущим отзывом, пиво как-будто разбавлено.....
Колбаски бараньи вкусные
Разочарованы в целом..
Круто кафе. Есть парковка, места снаружи и внутри, места для курения. Богатый выбор блюд и кухонь мира. Отличное пиво. Есть туалет. Очень хорошее место для встречи с друзьями.
Неплохое место для любителей пива. Местное пиво вкусное, свежее. Но другие бренды в заведении не продаются. Меню довольное суровое: колбаски, мясо, пивные, закуски. Зал большой, посадочных мест много.