Banquet hall Panorama

Варенье
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда из мяса
Горячие блюда из птицы
Горячие блюда из рыбы
Горячие закуски
Десерты
Закуски
Предварительное банкетное меню
Салаты
Салаты из мяса
Салаты из рыбы и морепродуктов
Салаты овощные
Соусы
Холодные закуски
Овощное ассорти
320 gогурец свежий, помидор свежий, болгарский перец, оливки, маслины, лист салата
620 ₽
Сырное ассорти
200 gАрмель, Пармезан, Монблан, Рочестер, изюм, гранат, кедровый орех, мед
850 ₽
Рыбное ассорти
200 gсемга м/с, рыба масляная, угорь копченый, маслины, лимон, зелень
1350 ₽
Семга малосольная
150 g
860 ₽
Икра лососевая
50 gикра красная, масло сливочное, зелень, маслины, лимон
1500 ₽
Селедочка по-домашнему
170 gсельдь м/с, лук, зелень, картофель отварной
480 ₽
Русская закуска
380 gсельдь м/с, огурцы соленые, шампиньоны маринованные, лимон
600 ₽
Соленые страсти
370 gогурец соленый, помидор соленый, капуста квашенная, чеснок маринованный, перец маринованный
460 ₽
Сало ассорти
270 gсало вареное, сало копченое, сало соленое, хрен или горчица, гренки
580 ₽
Лимонная тарелка
100 g
150 ₽
Карпачо из телятины
170 gтелятина, Пармезан, опята маринованные, кедровый орех, масло ароматизированное
860 ₽
Карпачо из семги
170 gсемга, соевый соус, сок лимона, масло оливковое, зелень
920 ₽
Язык отварной с хреном
150 gязык говяжий, хрен, маслины, зелень
780 ₽
Маслины/оливки
50 g
280 ₽
Закуски
Тарталетка с креветкой и крилем
1 g
200 ₽
Тарталетки с мясным паштетом
1 g
90 ₽
Тарталетки с паштетом из печени
1 g
80 ₽
Тартателка с красной икрой
1 g
230 ₽
Тарталетки с семгой
1 g
190 ₽
Пирожок с капустой
1 g
50 ₽
Пирожок с картофелем
1 g
60 ₽
Пирожок с курицей
1 g
90 ₽
Судак в кляре
100 g
370 ₽
Сом в кляре
100 g
350 ₽
Холодец с горчицей и хреном
100 g
290 ₽
Горячие блюда из рыбы
Судак под соусом Бакарди
180 gфиле судака, креветки тигровые, овощная подушка, ром BACARDI, сливочный соус
850 ₽
Судак под сыром
180 gсудак, шампиньоны, сыр
830 ₽
Стейк из семги (по весу)
100 gфиле семги, лимон, зелень
610 ₽
Семга в сливочно-икорном соусе
180 gфиле семги, соус сливочный, икра лососевая
890 ₽
Аля-фурор
180 gсемга, тигровые креветки, мидии, шампиньоны, сливки
960 ₽
До-Ре-До
160 gфиле рыбы Дорада на гриле, лимон, овощная подушка
900 ₽
Бригантина
200 gсемга, креветка, мидии, шампиньоны, сливки, моцарелла
1200 ₽
Сибас на гриле
160 gсибас, овощная подушка, лимон
830 ₽
Котлетки из судака под грибным соусом
180 g
560 ₽
Котлеты из щуки под сливочным соусом
180 gфиле щуки, сало, лук, соль, специи, сливки
520 ₽
Горячие закуски
Горячее танго
130 gкреветки, чеснок, лимон, зелень
800 ₽
Креветки тигровые в пикантном соусе
180 gкреветки тигровые, сливочный соус, зелень
920 ₽
Креветки с апельсином
130 gкреветки тигровые, апельсин, зелень, сладко-острый соус
870 ₽
Жульен с курицей
100 gкуриное филе, лук репчатый, сыр, сливки
460 ₽
Жульен с грибами
100 gшампиньоны, сливочное масло, сыр, зелень, чеснок
420 ₽
Мидии гратинированные
170 gмидии, сыр, зелень, сливочное масло, чеснок
840 ₽
Грибы фаршированные картофельным пюре
1 gшампиньоны, картофель, специи, сыр
180 ₽
Грибы фаршированные куриным филе
1 gшампиньоны, куриное филе, специи, сыр
220 ₽
Рубец жареный
170 gлук репчатый, рубец, зелень, специи, растительное и сливочное масло
520 ₽
Куриное царство
150 gкуриные желудочки, куриные сердечки, лук репчатый, растительное и сливочное масло, зелень, специи
450 ₽
Горячие блюда из мяса
Счастливая семейка
300 gвырезка свиная, говяжья, лук репчатый, креветки тигровые, перец болгарский, чеснок, устричный соус
1100 ₽
Счастливая семейка на две персоны
600 gвырезка свиная, говяжья, лук репчатый, креветки тигровые, перец болгарский, чеснок, устричный соус
2200 ₽
Вырезка телячья с размарином
180 gвырезка говяжья, бекон, брокколи, сыр Пармезан, помидор, размарин, соевый соус
900 ₽
Говядина Строганов А-Ля Буржс
250 gвырезка говяжья, шампиньоны, зелень, сливки, мускатный орех, рис
780 ₽
Медальоны из телятины с брусничным соусом (по весу)
100 gвырезка говяжья, брусничный соус
530 ₽
Вырезка свинины с тимьяном
200 gвырезка свинины, бекон, брокколи, сыр Пармезан, помидор, тимьян, соевый соус
760 ₽
Классическая отбивная из свинины в кляре
170 gвырезка свиная, чеснок, зелень
580 ₽
Медальоны из свинины под грибным соусом (по весу)
100 gвырезка свиная, грибной соус
370 ₽
Свинина Гордон блю
180 gсвиная вырезка, сыр Моцарелла, перец болгарский, чеснок, зелень
760 ₽
Салаты
Вальяжный
200 gсвиная вырезка, помидор свежий, баклажан по-корейски, сыр, соус Тысяча островов, зелень
650 ₽
Фрейбурский
200 gкопченое куриное филе, чернослив, огурец маринованный, кедровый орех, заправка
650 ₽
Оливье
200 gкартофель, колбаса, огурец маринованный, яйцо, морковь, лук, зеленый горошек, соль, специи, сливочный соус
430 ₽
Сельдь под шубой
200 gсельдь, картофель, морковь, яйцо, соль, свекла, майонез
380 ₽
Салат с говядиной и фасолью
180 gговяжья вырезка, красная фасоль, лук фиолетовый, перец болгарский, кинза, грецкий орех, аджика, масло растительное
650 ₽
Салат с уткой и грушей
180 gгрудка утки, груша, салатный микс, вяленные томаты, клюквенный соус, заправка, специи
720 ₽
Цезарь с курицей
200 gкуриное филе, салат Айсберг, сухарики, помидоры Черри, сыр Пармезан, зелень, соус Цезарь
550 ₽
Салат с куриной печенью и яблоком
230 gмикс, печень куриная, яблоко, черри, соус, специи
620 ₽
Салаты из рыбы и морепродуктов
Салат с креветкой
150 gкреветки, салатный микс, кедровый орех, соус
750 ₽
Пикантный
170 gтигровые креветки, свежие шампиньоны, томаты свежие, салатный микс, перец болгарский, соус Песто
760 ₽
Пряное море
280 gкреветки, кальмар, мидии Киви, томаты свежие, апельсин, зелень, заправка, салат Айсберг
870 ₽
Морской бриз
180 gмидии Киви, креветки тигровые, салат Айсберг, кальмары, Пармезан, лимон, маслины, зелень
830 ₽
Цезарь с креветками
180 gкреветки тигровые, салат Айсберг, соус Цезарь, сыр Пармезан, помидоры Черри, сухарики, зелень
580 ₽
Цезарь с семгой
180 gсемга жареная, салат Айсберг, соус Цезарь, сыр Пармезан, помидоры Черри, сухарики, зелень
650 ₽
Морской
160 gсемга м/с, креветки, икра лосося, яйцо, сливочный соус, зелень
720 ₽
Салат с страчателло, креветкой и манго
180 gманго, микс, креветка, сыр Страчетелло, соус ореховый, соус клюквенный, специи, соевый соус, растительное масло
700 ₽
Гарниры
Рис отварной
100 g
175 ₽
Брокколи в сухарях
100 g
175 ₽
Цветная капуста
100 g
120 ₽
Картофель по-деревенски
120 g
210 ₽
Картофельное пюре
150 g
260 ₽
Рататуй жареный
100 gперец болгарский, брокколи, морковь, шампиньоны, чеснок, устричный соус
220 ₽
Картофель фри
100 g
175 ₽
Предварительное банкетное меню
Утка запеченая с карамелизированными фруктами
100 g
370 ₽
Утиная грудка с клюквенным соусом
200 g
780 ₽
Судак Галантин
100 g
260 ₽
Осетр на пару
100 g
460 ₽
Щука фаршированная
100 g
200 ₽
Цыпленок фермерский
1 g
690 ₽
Перепелка
1 g
580 ₽
Десерты
Чизкейк Нью-Йорк
130 gчизкейк сливочный
450 ₽
Чизкейк кокос
130 g
450 ₽
Тирамису
150 g
650 ₽
Мороженное (пломбир)
160 g
420 ₽
Фруктовый коктель
250 gпломбир, сезонные фрукты и ягоды
520 ₽
Красный бархат
170 g
520 ₽
Соусы
Сливочно-чесночный
70 g
120 ₽
Барбекю
70 g
120 ₽
Хрен
50 g
90 ₽
Горчица
20 g
90 ₽
Наршараб (гранатовый)
50 g
140 ₽
Грибной
70 g
140 ₽
Выпечка
Хачапури по аджарски
400 g
850 ₽
Хачапури по грузински
400 g
820 ₽
Пицца мясная
300 g
850 ₽
Булочка с кунжутом
40 g
30 ₽
Хлеб
20 g
10 ₽
Варенье
Абрикосовое с миндалем
100 g
270 ₽
Кизиловое
100 g
270 ₽
Белая черешня
100 g
320 ₽
Ореховое (грецкий)
100 g
320 ₽
Горячие блюда из птицы
Куриное филе под грибным соусом
180 gкуриное филе, бекон, шампиньоны
550 ₽
Фрау Оранж
220 gфиле курочки, апельсиновый соус
620 ₽
Барбекю из грудки цыпленка
200 gГрудка цыпленка в маринаде, перец болгарский, чеснок, зелень
480 ₽
Наггетсы из куриного филе
150 gкуриная грудка, панировочные сухари, соль, перец, чеснок, сырный соус
440 ₽
Салаты из мяса
Панорама
170 gговяжья вырезка, куриное филе, салат Айсберг, кунжут, болгарский перец, лук репчатый, соус Песто, салатная заправка
760 ₽
Пармеджано
170 gобжаренная говяжья вырезка, обжаренный баклажан, сыр Пармезан, микс салата под соусом из свежих томатов с оригано
820 ₽
Цехтон
170 gобжаренная говяжья вырезка, кинза, лук жареный, сливочно-ореховый соус
800 ₽
Бритать
180 gязык, омлет, сливочный соус, зелень, специи
730 ₽
Салаты овощные
Греческий
180 gпомидор, огурец, перец болгарский, маслины, фетакса, кедровый орех, масло оливковое, специи
470 ₽
Весенний
180 gпомидор, перец болгарский, огурец, лук репчатый, маслины, масло оливковое, зелень, специи
450 ₽
Капрезе
200 gсыр Моцарелла, помидор свежий, соус Песто, соус соевый, оливковое масло
600 ₽
Лаззат
180 gбаклажан, салатный микс, черри, кунжут, темпура, соевый соус, масло растительное, кисло-сладкий соус, специи
550 ₽
Updated: April 3. Source: Representative of the organization