В основу входит бульон на кокосовом молоке с тигровыми креветками, кальмаром, шампиньонами и зеленью. Подается с белым рисом
610 ₽500 ml
Фо Шот Ванг
В основу супа входят насыщенный мясной бульон, рисовая лапша, тушеная говядина на вине, зеленый и красный лук. Подается с уксусным соусом и соусом шрирача, а также ростками сои и лимона
490 ₽500 ml
Фо-Бо
В основу супа входят насыщенный мясной бульон, рисовая лапша, вареная говядина, зеленый и красный лук. Подается с уксусным соусом и соусом шрирача, а также ростками сои и лимона
490 ₽500 ml
Фо-Бо Тай Лан
В основу супа входят насыщенный мясной бульон, рисовая лапша, обжаренная говядина с имбирем, зеленый и красный лук. Подается с уксусным соусом и соусом шрирача, а также ростками сои и лимона
610 ₽1 kg
Фо-бо
В основу супа входят: насыщенный мясной бульон, рисовая лапша, вареная говядина, зеленый и красный лук. Подается с уксусным соусом и соусом шрирача, а также ростками сои и лимона
610 ₽1 kg
Ча Сыа Чан Чау
Освежающий напиток из молочного улуна с молоком и тапиокой
440 ₽400 ml
Нэм
Вьетнамские рулетики из рисовой бумаги, традиционное блюдо вьетнамской кухни
440 ₽240 g
Фо Сао Бо
Рисовая лапша, приготовленная на воке с овощами и мясом
575 ₽400 g
Бап Кай Чон
Освежающий салат из капусты и моркови, заправленным традиционным вьетнамским соусом
Очень понравилась кухня. Брали один из супов Фо бо (где мясо тушёное в вине ), бульон насыщенный, приятный. Мясо очень вкусное, не супер мягкое, но с нежным, терпким, слегка кисловатым вкусом. Булочка на любителя, возможно, не очень пропеклось тесто, но может быть так и должно быть, я не эксперт. Нэм том с креветкой тоже очень вкусный. Понравился также чай с листьями ананаса. Персонал приветливый, вежливый, всё старается объяснять подробно, по мере владения русским языком) но ребята стараются, всё рассказывают. Очень быстрая подача.
Минус - салфетницы, зубочистки, солонки и сахарницы как в обычных столовках. Хотелось бы что-то более антуражное.
Заказ принесли ОЧЕНЬ быстро. Фо Бо прекрасен. Бульон достаточно насыщенный, мяса много. На столе помимо соли и перца есть чашка с уксусом и бутылочка с острым соусом, чтобы подогнать суп под свои предпочтения. Пшеничная булочка со свининой тоже восторг. Круто, что у нас наконец открылось нечто подобное, аутентичное. Обязательно вернусь сюда еще раз и всем советую!
Огромные порции за умеренный прайс. В меню 7 вариаций супа Фо Бо! В паровых булочках бао очень много начинки. Но больше всего понравились напитки. Заведение рядом с домом, несколько раз в неделю теперь заходим.