Подаются с двумя кусочками чиабатты, подсушенными в дровяной печи Josper
1110 ₽250 g
Мойва жареная
670 ₽290 g
Мясная закуска
1130 ₽250 g
Оливки с травами
600 ₽120 g
Попкорн из креветок
780 ₽180 g
Тарелка с фермерскими сырами
1140 ₽200 g
Тартар из говядины
770 ₽140 g
Хамон
Сыровяленый cвинoй окорок. Испанский национальный деликатес
600 ₽50 g
Карпаччо из осьминога
1400 ₽150 g
Роллы
Красный ролл с осьминогом и крабом
990 ₽170 g
Ролл Craft
990 ₽250 g
Ролл с гребешком
590 ₽130 g
Ролл с крабом и тобико
590 ₽130 g
Ролл с креветкой
690 ₽300 g
Ролл с лососем и манго
590 ₽130 g
Ролл с тартаром из говядины и чёрным чесноком
590 ₽130 g
Ролл с тунцом и авокадо
590 ₽130 g
Ролл с угрём
1200 ₽300 g
Роллы с крабом и креветками
1010 ₽140 g
Хэнд ролл с крабом
590 ₽70 g
Хэнд ролл с лососем
590 ₽85 g
Хэнд ролл с тунцом
590 ₽70 g
Горячие напитки
Decaffeinato
Кофе без кофеина
160 ₽150 ml
Капучино
Эспрессо с добавлением молока и молочной пены в пропорциях 1 к 3
260 ₽220 ml
Капучино без кофеина
Эспрессо без кофеина с добавлением молока и молочной пены в пропорциях 1 к 3
290 ₽180 ml
Карамельный раф
Эспрессо, сливки, карамельный сироп
350 ₽280 ml
Карамельный раф
Эспрессо, сливки, карамельный сироп
250 ₽140 ml
Латте
Двойной эспрессо, молоко
350 ₽280 ml
Раф соленый арахис
Эспрессо, молоко, сливки, соль, арахисовая паста и сироп Лесной орех
350 ₽280 ml
Флэт Уайт
Классический флэт готовится на основе одинарного или двойного ристретто, но содержит в себе то же количество молока, что и капучино. Обладает более насыщенным по сравнению с капучино вкусом
260 ₽260 ml
Американо
Эспрессо и вода
170 ₽100 ml
Двойной эспрессо
Два эспрессо в одном напитке
170 ₽60 ml
Макиато
Эспрессо, в который добавляется молочная пена
150 ₽60 ml
Эспрессо
Крепкий бодрящий свежесваренный кофе
130 ₽30 ml
Детское меню
Детский куриный суп с фрикадельками
350 ₽300 g
Жареные котлеты из индейки с овощами
570 ₽220 g
Жареные котлеты из индейки с пюре
570 ₽200 g
Картофель фри с трюфельным маслом
480 ₽150 g
Кукуруза на пару
350 ₽150 g
Куриное филе с брокколи и цветной капустой
450 ₽180 g
Куриные ньоки с макаронами
400 ₽180 g
Мини-бургер из говядины
650 ₽330 g
Паровые котлеты из индейки с овощами
570 ₽220 g
Паровые котлеты из индейки с пюре
570 ₽200 g
Пикша на пару с рисом
400 ₽200 g
Кукуруза гриль
440 ₽150 g
Завтрак
Брускетта с пастрами из говядины
1000 ₽250 g
Глазунья с томатами и базиликом
430 ₽200 g
Завтрак Craft
Скрэмбл из двух яиц мы посыпаем пармезаном. Подаём с запечёнными черри и брокколи, запечённой в беконе баварской колбаской, припущенным шпинатом и шампиньонами
1040 ₽250 g
Запечённый омлет с тартаром из креветок
Омлет из двух яиц и сливок запекаем и подаём с тартаром из креветок и голландским соусом. Украшаем пудрой из жжёного лука-порей
750 ₽250 g
Запечённый омлет с форелью и копчёной паприкой
Омлет из двух яиц и сливок запекаем. Посыпаем сверху копчёной паприкой, подаём с голландским соусом и слабосолёной форелью. Украшаем землёй из маслин и оливковым маслом
1130 ₽220 g
Каша пшенная с тыквой
450 ₽190 g
Кольцо из заварного теста с кремом из маскарпоне
450 ₽200 g
Семена чиа с ягодами
550 ₽190 g
Сырники с конфитюром
590 ₽250 g
Форель на жареной бриоши с авокадо, яйцом пашот и шпинатом
Бриошь обжариваем на топлёном масле и подпекаем. На бриошь кладем: припущенный шпинат, авокадо, форель слабосолёную, яйцо пашот. Щедро поливаем голландским соусом. Украшаем землёй из маслин
1130 ₽250 g
Шакшука
Шакшуку готовим на основе перца болгарского, лука репчатого и томатов. Подаём с яйцом пашот и сыром фета. Украшаем базиликом и кинзой. Подаём с подпечённой чиабаттой
550 ₽250 g
Горячие блюда
Орзо с креветками
Орзо аль денте с репчатым луком, бульоном даши, биском, сливками и чесночным маслом, подаём с креветками и мидиями. Украшаем тёртым пармезаном, микрозеленью и оливковым маслом
1430 ₽300 g
Пита с креветками и азиатским салатом
790 ₽400 g
Ризотто с белыми грибами
Классическое ризотто, приготовленное на основе риса арборио. Подаётся с пармезаном и трюфельным маслом
840 ₽270 g
Сибас с соусом из копчёной паприки
1130 ₽300 g
Томленые свиные ребра
1070 ₽420 g
Томлёные говяжьи щеки
940 ₽270 g
Утиная ножка со стейком из капусты
1100 ₽260 g
Шницель куриный
840 ₽260 g
Стейк из баранины в кисло-сладком соусе
1200 ₽310 g
Пицца
Пицца Маргарита
750 ₽480 g
Пицца Пепперони
830 ₽520 g
Пицца Сырная
870 ₽480 g
Пицца с грушей и горгондзолой
890 ₽450 g
Пицца с хамоном
1350 ₽500 g
Фокачча классическая
Классическая итальянская лепешка. Мы выпекаем фокачча в дровяной печи и подаем политой оливковым маслом
570 ₽140 g
Фокачча со страчателлой и черным трюфелем
940 ₽310 g
Айоли к пицце
150 ₽50 g
Пармезан к пицце
Дополнительная порция тёртого пармезана к пицце
100 ₽30 g
Шашлык
Грудка индейки
670 ₽180 g
Кебаб из баранины
800 ₽240 g
Кебаб из говядины
840 ₽240 g
Кебаб из креветок
Фарш из креветок с добавлением сливочного масла, соли, перца готовится на углях. Подаём с соусом дзадзики и чипсами из пшеничной тартилии
1130 ₽180 g
Свиная шея
900 ₽240 g
Свиные ребра
900 ₽230 g
Сибас на мангале
Сибас, предварительно маринованный в соевом соусе, соли, перце и лимонном фреше, готовится на углях. Подается с лимоном и соусом, приготовленным на основе лимонного фреша, кинзы, имбиря. Посыпается гранатом
1300 ₽300 g
Шампиньоны
570 ₽180 g
Шашлык Наполеон
1040 ₽200 g
Гриль
Rib-eye Prime
Стейк, имеющий высокую степень мраморности. Прожилки равномерно распределены по мясу и делают готовый стейк нежным и сочным. Подается с соусом из запечённых овощей и зеленью
4350 ₽350 g
Осьминог на гриле в соусе маринара
Соус маринара (перетертые томаты в собственном соку, которые мы увариваем до густого соуса вместе с чесноком, тимьяном, орегано, анчоусами и специями). При подаче добавляем чесночное масло и базилик. Кусочки осьминога обжариваем в гриль-печи. Подаём
1840 ₽210 g
Стейк Bavette с трюфельным пюре
1500 ₽330 g
Стейк из фланка и овощи гриль
Стейк из фланка обжаривается на гриле до прожарки medium и подается с овощами гриль (картофель, перец). Украшается кинзой, слайсом чили, заправкой лайм-кинза
1200 ₽200 g
Тунец на гриле с овощами
1640 ₽220 g
Филе миньон
Филе миньон готовим су-вид с тимьяном, после обжариваем в хоспере (степень medium). Подаём с припущенным шпинатом на ветке, запечёнными помидорами с моцареллой и песто. Украшаем перечным соусом. Перед подачей вырезку покрываем соусом глейз
1740 ₽250 g
Черный стриплойн
2550 ₽250 g
Овощи
Авокадо на гриле с эдамаме
740 ₽140 g
Батат запеченный
Запечённый батат покрываем соусом Песто и тёртым пармезаном. Украшаем свежим базиликом, листьями петрушки и тертым пармезаном
740 ₽220 g
Овощи гриль
490 ₽270 g
Печеный картофель с трюфельным маслом
490 ₽220 g
Стейк из жженной капусты
490 ₽200 g
Батат фри
Батат соломкой, обжаренный во фритюре. Подаём с соусом айоли
600 ₽160 g
Салаты
Зеленый салат с телячьей вырезкой
940 ₽220 g
Салат Нисуаз с тунцом
Мы готовим нисуаз с микс-салатом, добавляя к основе обжаренный с чесноком и перцем бейби картофель, красный лук, перепелиное яйцо, оливки, маслины и артишоки. Но главный ингредиент этого потрясающего блюда - свежий тунец прожарки rare, приготовленный
1400 ₽300 g
Салат Цезарь с голубым сыром и курицей
Куриное филе, маринованное в сливках, обжаривается на гриле, смешивается с микс-салатом, грушей и сыром пармезан. Заправка: сливки, дорблю. Наша авторская версия классического салата Цезарь
770 ₽170 g
Салат с крабом
1200 ₽180 g
Салат с креветками и кукурузой
980 ₽160 g
Салат с цыплёнком и киноа
890 ₽300 g
Десерты
Медовик
550 ₽250 g
Тарт Маракуйя
570 ₽150 g
Чизкейк Сан Себастьян
490 ₽150 g
Шоколадный фондан
Всеми любимый десерт, сочетающий в себе фондан с горячим центром и нежный ванильный соус
650 ₽145 g
Тирамису с хурмой
690 ₽260 g
Соусы
BBQ
150 ₽50 g
Винный
150 ₽50 g
Грибной соус
190 ₽50 g
Перечный
150 ₽50 g
Чимичурри
Чимичурри
150 ₽50 g
Напитки
Craft
1 lРомашка, лимон, мелисса и василёк. Полностью отсутствует сахар
590 ₽
Лавандовый
1 lЛаванда, сироп личи, василек, лимонный сок и газированная вода. Лимонад собственного приготовления
590 ₽
Персиковый
1 lЛимонад собственного приготовления. Персиковое пюре, персиковый сироп, газированная вода
590 ₽
Ягодный морс
1 lГруша, клюква, имбирь, сахар и вода
590 ₽
Супы
Борщ
640 ₽300 g
Том Ям с лангустинами
850 ₽370 g
Куриный суп с лапшой
450 ₽250 g
Фо-бо
940 ₽350 g
Хлеб
Гречневый хлеб
Воздушный хлеб из печи
160 ₽300 g
Зерновой хлеб
Воздушный хлеб из печи
170 ₽300 g
Чиабатта
Воздушный хлеб из печи
160 ₽300 g
Ржаной хлеб
160 ₽300 g
Бургеры
Бургер куриный с беконом и соусом релиш
890 ₽300 g
Бургер с креветками и крабом
1140 ₽300 g
Классический бургер с грибами
890 ₽400 g
Паста
Карбонара
730 ₽350 g
Updated yesterday.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.