Barashka

Нежное мясо молодого ягнёнка, которое буквально тает во рту. Оно приготовлено на углях, что придаёт ему лёгкий аромат дымка. Подается с острой аджикой из свежих помидоров и ароматного чеснока

Нежный куриный люля-кебаб обладает насыщенным вкусом с пряными нотками. Аджика придаёт блюду пикантность, зелень и лук — свежесть и аромат

Нежное блюдо, которое отлично подойдёт для ценителей вкусного мяса. Пикантность блюду придаёт аджика из свежих помидоров, специй, чеснока и зелени, а поданные вместе с шашлыком свежая зелень и лук делают его ещё более аппетитным

Плов отличается насыщенным вкусом и ароматом, которые ему придают пряности и мясо. Сытное и питательное блюдо не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана

Свежий лёгкий салат, который подойдёт в качестве закуски или дополнения к основному блюду. Обладает гармоничным вкусом с яркими томатными нотками и приятной остротой лука

Свежий хрустящий салат с сочными овощами, тонкий аромат и лёгкая кислинка лимона придают блюду освежающую ноту

Тонкое тесто с насыщенной начинкой из зелени, где соус мацони придаёт кутабам лёгкую кислинку

Имеют насыщенный мясной вкус и аромат, а мацони придаёт им лёгкую кислинку и смягчает остроту чёрного перца

Аппетитное блюдо, приготовленное из пресного теста с добавлением соли, перед подачей блюдо смазывается сливочным маслом. Прекрасно сочетается с мацони

Представляет собой небольшие мешочки из теста с фаршем внутри. В начинке, помимо мяса, есть курдючный жир, репчатый лук, а также зелень и специи. Всё это делает манты ароматными и очень вкусными