Первая любовь - это вид! На скалу Дива, на море, горы...В самом кафе много живых зеленых растений в кадках, поэтому очень уютно и природно.
Вторая любовь - это кухня. Французский томатный суп с морепродуктами и рапаны с луком - вне конкуренции.
Обслуживание ненавязчивое, тактичное, заботливое. В туалете красиво и чисто (для меня это показатель уровня!).
Но!!! Музыка.!!! Как в клубе. После еды хочется не расслабиться на диванчике, а затем заказать красное крымское вино или десерт и кофе... хочется встать и уйти, чтобы уже не напрягаться. Всё же джаз располагает больше к отдыху и релаксу.
«Бывая в Симеизе обязательно заходим в этот ресторан. Крытый зал и открытая веранда в окружении деревьев. Сдержанное эстетичное оформление зала с акцентом в «винил». Правильно подготовленные официанты вежливы, предупредительны, не навязчивы». Это фраза из моего прошлогоднего отзыва. На этом совпадения закончились. По сравнению с прошлым годом, внешне, ничего не изменилось. Но:
1. Резко сократился персонал. Официанты зала, также работают и в баре. Думаю, на кухне дела не лучше.
2. Очень большое число блюд на стопе.
3. Очень многие винные позиции - отсутствуют.
4. Из двух посетителей блюдо получает один, а второй «хлопает глазами» пока другой кушает.
5. Подача блюд отнюдь не ресторанная.
6. Резко упало качество блюд:
а) салат по аджарски - пришлось вернуть (баклажаны были сырые)
б) каре ягнёнка приготовлено с угольками (возвращать не стал, очень хотелось кушать).
Тревожный звонок прозвенел ещё в прошлом году, когда при, практически, пустом зале в утренние часы ожидали сырники около 40 мин. А из меню исчез салат нисуаз. Думали - временное явление. Ан нет.
Похоже, их всерьёз накрывает кризис.