Самая лучшая школа бариста в России! Тренера супер компетентны и самые настоящие профессионалы! Все очень доходчиво объясняют, без воды. Курсы очень быстро развивают твой профессиональный скилл)) Всем сильно советую данную школу, ведь это не только профессиональное обучение кофе, но и много позитивных эмоций!
Прошла курс «Базовый продвинутый» у потрясающего преподавателя Леры. Лера знает о кофе и работе кофеен абсолютно все) Студия для обучения очень уютная, находится в центре города.
В программе были два дня обучения работы со специальным оборудованием и один день, посвященный альтернативным способам заваривания кофе. Честно говоря, я не ожидала, что заваривать и готовить правильный вкусный кофе настолько непросто! Но обучение оказалось очень захватывающим - столько нюансов по выбору сорта, помолу, процессу приготовления, взбиванию молока-было очень интересно узнать такие тонкости, ведь что-то из полученных знаний я могу теперь применять даже дома;) А еще для меня было открытием, что даже черный кофе без сахара и молока (а пила я раньше только так) может быть вкусным-без горечи, сбалансированным и даже с нотками граната и горького шоколада:) Ведь все дело в качестве кофе и в правильном заваривании!
Теперь жду возможности постажироваться, чтобы закрепить полученные навыки:) Уметь готовить вкусный кофе -это очень круто, всем советую!
Курс бариста 2 ступень я выиграла в конкурсе и его проводила Лера. Могу сказать, что с ней было очень приятно и интересно работать, чувствуется, что человек опытен и хорошо подкован в своей области. В первый день учила осознаннее пробовать кофе и определять в нём дескрипторы, провела нам каппинг (даже три), в котором я участвовала впервые. Во второй день вместе отработали имеющиеся ошибки (стабильная темперовка и молоко) и сварили две вороночки 💔 отдельное спасибо за то, что зарядила меня мотивацией развиваться дальше!
Брал курсы начинающего баристы и открытия кофейни . То что я потратил деньги не зря ничего не сказать , за такой пласт информации которой дают девчата не жалка отдать такие деньги . Вам успехов и развития в вашем деле и мне в открытии кофейни мечты😁😏 . Всем добра
Посетила курсы, очень понравилось! До этого уже был опыт работы бариста, но на обучении узнала много нового, все объяснили доступным языком и в интересной форме, было много практики, время проходило очень быстро. По своему опыту скажу, что в кафе, даже если там есть обучение, вам не дадут столько знаний и не уделят столько внимания. На курсах занятия не утомляют, а наоборот вдохновляют и дают энергию, после них выходишь воодушевленным. Это качественное обучение, и я на сто процентов уверена, что оно точно окупится. После курсов можно сразу идти работать, и не в кофейню на вокзале, а в хорошее заведение, полученные навыки обязательно помогут не только улучшить вкус кофе, но и сделать напиток красивым за счет латте-арта. Для себя отметила, что стала различать разные оттенки вкуса эспрессо, и это уде на второй день, хотя до этого максимум, на который я была способна, это «вкус кофейный». Отдельное спасибо Лере, которая вела занятия, правда все хорошо и понятно объясняла, а во время перерыва приятно разговаривали о кофе. Подводя итог, могу сказать, что потраченного времени не жаль, рада что смогла посетить эти курсы.
Курс бариста. Первый раз варила профессионально кофе. Столько проб, ошибок и опять попыток. И столько радости, когда все получилось идиально и главнре вкусно. Очень. Отдельная благодарность Лере за терпение и спокойное отношение. Теперь когда пью кофе в чужих кофейнях замечаю особенности вкуса, кислинок, горечи и вкус зерна.
Прошла курс "Бариста. Продвинутый уровень". Много интересной информации про кофе - емко и по делу: про историю кофе, про виды обработки и т.д. Одновременно с получением практических навыков развивают и сенсорику - вместе с тренером Валерией пробовали эспрессо и фильтр-кофе, а после обсуждали какими характеристиками обладает полученный кофе.
Все необходимые навыки для трудоустройства: настройка помола, взбивание молока, латте-арт, чистка кофемашины. В продвинутом курсе также учат альтернативным методам заваривания и другим кофейным напиткам, помимо капучино.
Курс помогает соискателям работы подходить к трудоустройству более уверенно, а для любителей кофе вывести эту любовь на новый уровень :)
Отличная школа, проходила тут обучение, все доступно объясняют, дают очень много практики, много крутых фишек, обязательно пойду к ним на другие обучения
Летом посетила курсы бариста, захотелось освоить что-то новое для себя.
Курсы увлекают с первой минуты, помимо теории меня сразу привлекли к практике. В первый день я попробовала приготовить: латте, капучино, раф и многое другое.
Хочу отметить не только профессионализм преподавателей, но и их человеческие качества)))) очень позитивные, объясняют все легкодоступным языком, к новичкам проявляют заботу и терпение (лично я переспрашивала все по 10 раз).
Спасибо всей команде за эти интересные и насыщенные курсы!! Желаю процветания школе)
Супер крутой преподавательский состав.В школе есть все необходимое оборудование для приготовления .Вообще очень кайфанул от курса, пройду обязательно алтернативу
Только что окончила курс "Бариста. Продвинутый уровень". Получила огромное количество суперполезной информации, а главное - практики! Татьяна истинный фанат своего дела, отличный преподаватель и просто человек, с которым приятно общаться. Уютное и очень хорошее место проведения обучения. Можно и позаниматься в теории и посмотреть, как все работает в реальной жизни. До курса у меня не было никакого представления об этой профессии, а так же о том, насколько это огромный и глубокий новый мир - настоящее искусство! А теперь я выхожу работать баристой:) Большое вам спасибо!!!
это были крайне насыщенные информацией и знаниями 2 дня!
уникальный подход, наличие всего необходимого для прохождения обучения, впечатления наиприятнейшие!
Спасибо команде за качественные программы , все по делу и без лишней воды. ребята приезжали к нам в кофейню и обучали персонал . Действительно качественное обучение👏
Любить кофе и не уметь готовить?! Ха! Это уже не про нас!
Море инсайтов и впечатлений,
Море кофе и восторга,
Море планов и дорог...
И этот старт начинается в
barista training school
Спасибо, Юлечка и Валерия, вы наши Феи-крестные в кофейном царстве. Удачи!
Прошла курс "Бариста. Продвинутый уровень". Интересно, не просто, много практики, отличное доступное объяснение.
Все строго по делу. Рекомендую.
Спасибо большое Лере и Юле.
Искал курсы для новичка, что бы влиться в это дело, долго выбирал.
Оставил заявку, перезвонили очень быстро.
Обучали Лера и Лиза. Девочки очень приятные и главное, знающие толк. Все проходит максимально комфортно. Практически сразу переход от теории к практике. Убедился что хочу этим заниматься и очень им благодарен за это!
Спасибо вам за вашу программу по открытию кофейни отдельно Валерии, что довела нас до открытия и отвечала на всё вопросы
Show business's response
А
Анастасия Марченко
Level 8 Local Expert
April 25, 2023
Добрый день! Все плюсы не описать словами, скажу кратко : все максимально понятно, легко проходит обучение, обстановка распологает открыться даже самому неразговорчивому человеку. Студия светлая, все чисто. Я очень довольна! Большое спасибо! Думаю, еще вернусь
Быстрое обучение на практике за 3 дня и заметно возросший уровень у моей баристы. Отправлял жену на курсы к этим ребятам и теперь мне готовят отменный кофе, как никогда до этого)
Настоятельно рекомендую всем тем, кто хочет получить новые знания о кофе и сразу же применить их на практике! ☺️ Позитивный настрой и прекрасная атмосфера обеспечены 😋 Татьяна, спасибо тебе!! ☕️ Я ещё вернусь ❤️