Basturma
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
2406 reviews
October 21, 2023
Best Georgian food in Krasnodar. Best if you physically go there. When you order take away the food gets cold and not worth it. So go on a date here or on a holiday.
1
January 20
Великолепное место для отдыха, все блюда которые заказывали поразили вкусом ( действительно кушаешь и получаешь удовольствие ) . Заказали мясной сет - мясо нежное, сочное, идеально приготовленное. Порадовали настойки ( сливочные просто огонь) . Есть детская игровая зона, с детками была аниматор и развлекала их. Особую благодарность хочется выразить нашему официанту - Никите, за отличное чувство юмора, вежливость и доброжелательность к каждому гостю. Однозначно хочется возвращаться сюда еще раз.
January 27
Остались в восторге. Приятная обстановка, очень атмосферное место. Снаружи, кстати, выглядит как кабак с банкетным залом, но внутри очень все уютно, с отсылками на популярный советский фильм "Мимино" тонкими линиями.
Еда довольно вкусная и подача интересная, например, паштет с хурмой очень впечатлил.
Сервис высокий, очень приятно было находиться в этом месте от начала до конца. Спасибо большое за такое времяпровождение и вкусную еду.
1
January 26
Отмечали дееь рождения семьёй, всё очень понравилось, блюда вкусные, приносили достаточно быстро. Официант Роман - профессионал своего дела. Меню знает отлично, общительный, заинтересован накормить всех гостей, включая годовалого ребёнка. Спасибо! Придем к вам снова. Из минусов только уставшая детская комната, её бы обновить не мешало. А так все отлично
April 21
Посетили ресторан 18.04.2025
Красивый интерьер, гостеприимный и приятный персонал.Интересное оформление у меню(забавные надписи)Обедали на летней веранде(немного шумно от проезжающих машин).Еда вкусная ,цены умеренные ,обслуживание достойное.
Хашлама была не очень горячая.Все-таки блюдо из баранины и хотелось бы погорячее.
May 27
Ребята,мы были под впечатлением,нашел я ресторан случайно,уж очень захотелось грузинской кухни.
Скажу сразу очень вкусно,особенно хинкали,просто пушка,давно не кушал таких сочных и вкусных,единственное было очень много народу и долго несли заказ,но официант просто без каких либо предысторий заранее принес комплимент в виде двух медовиков,в общем все супер вкусно,приходите и бронируйте заранее
March 5
Только что побывал в этом очаровательном кафе, и могу с уверенностью сказать, что это был настоящий гастрономический праздник! Атмосфера здесь просто волшебная, а обслуживание на высшем уровне. Что касается меню, то каждый раз хочется попробовать новые блюда — они действительно вкусны и разнообразны. Особенно впечатлил сегодня обеденный набор: нежное мясо, свежие овощи и, конечно же, гарниры, которые словно созданы для того, чтобы подчеркнуть все вкусовые качества основных блюд!
1
April 6
Очень уютный и атмосферный ресторан. Отдыхали большой компанией, все любители грузинской кухни. Всё было вкусно. Обслуживание очень внимательное, доброжелательное и ответственное - ничего не путают, все вопросы уточняют, по готовности предупреждают. Очень понравилось, будем в Краснодаре, обязательно зайдём ещё раз!
April 29
Вчера отмечали день рождения. Огромная благодарность всему коллективу за дорожелательность, внимание, уютная отмасфера, вкусная еда, интересная подача блюд. Особая благодарность Константину за ненавязчивое, интеллигантное обслуживание и необыкновенное поздравление от коллектива. Еще раз спасибо за вашу работу.
1
1
May 7
Очень понравился ресторан, отмечал день рождения. Здесь самые вкусные хинкали которые я ел за последние несколько лет, шашлык сочный, мясо мягкое. Приятная музыка, персонал вежливый, интерьер соответствующий. Выражаю огромную благодарность за приятную атмосферу и хорошо проведенный вечер. К посещению рекомендовано .
December 19, 2024
Захожу перекусить иногда.
Нравится это местечко. Персонал вежливый, готовят быстро, еда вкусная, уютно .
Все меню конечно не пробовала.
Администратор НЕ клиентоориентированная девушка. При пустом зале не пошла на встречу с посадкой.
В целом место рекомендую.
1
January 13
Живём в Сочи, приезжаем иногда в Краснодар по делам, всегда, на протяжении 5 лет, заходили в Бастурму, даже если приходилось ехать через весь город, очень нравилось всё.
Сегодня тоже заехали, заказала глентвейн, два раза спросила и уточнила из какого вина - сказали Каберне, принесли что то розового цвета и сладкое, пила по немногу, пытаясь распробовать, но так и не нашла никакого сходства с сортом Каберне, ни по вкусу , ни по цвету, сказала официанту, тот пошёл уточнить, вернулся и заверил, что это Каберне, ругаться и переубеждать не стала, сделала выводы…
Муж взял солянку по грузински, принесли с кусочками, соломкой порезанной колбасой полукопчёной…..
Может в Грузинском ресторане повар поменялся, или сейчас Солянка по грузински делается на колбасе, не знаю. Но разочарование полное, ругаться не стали, просто сделали выводы и следующий раз пообедаем в другом месте….
Я все 5 лет рассказывала и советовала этот ресторанчик своим друзьям и знакомым….
После этого визита, скорее не буду советовать.
2
1
March 14
Посетил «Бастурму» несколько раз, чтобы дать заведению шанс раскрыться, но впечатления остались противоречивыми. Интерьер здесь действительно атмосферный, а сервис — на высоте, но ключевые моменты, связанные с кухней, заставили задуматься.
Еда: Меню ресторана включает классические блюда кавказской кухни, которые сами по себе могли бы стать настоящим праздником вкуса. Однако их исполнение, к сожалению, не дотягивает до ожидаемого уровня. Те же шашлык, хинкали или люля-кебаб, которые в других местах тают во рту, здесь приготовлены без должной сноровки: мясо иногда пересушено, тесто на хинкали слишком плотное, специи использованы скупо. Создаётся ощущение, что проблема не в рецептах, а в мастерстве поваров — потенциал блюд явно не раскрыт.
Цены: Стоимость ужина кажется завышенной, особенно на фоне качества приготовления. За такие деньги хочется получить не только красивую подачу, но и уверенность в том, что каждый ингредиент отработан до идеала. Пока же цены больше соответствуют уровню сервиса, чем кулинарному исполнению.
Обслуживание: Отдельная благодарность персоналу — официанты внимательны, вежливы и искренне стараются сделать визит комфортным. Их профессионализм и улыбки спасают ситуацию, добавляя заведению баллов.
Итог: «Бастурма» — ресторан с хорошими задатками, но ему не хватает кулинарной чёткости. Если повара пересмотрят подход к приготовлению блюд, отточат технику и начнут вкладывать в еду больше души, заведение легко станет топовым. Пока же идти сюда стоит ради уютной атмосферы и безупречного сервиса, но не ради гастрономического восторга.
1
1
March 28
Отличный ресторан, очень чисто и атмосферно в нутри. Имеется детская комнота. Вкусная кухня, отличные повора. Приятные и вежливые официанты. Мы праздно вали день рождения, именинника поздравили.
3
May 17
Огромное спасибо всему персоналу, отдельно кухне ресторана. И конечно же нашему уважаемому официанту Роману Борисовичу. Каждый год приезжая домой, с семьёй ходим в наш семейный ресторан "Бастурма", дочка у вас с рождения (первый раз в полгодика)-посещает вас. Кухня очень вкусная: первые и вторые блюда, салаты и десерты и даже чай персиковый и лимонад - бомба!) Спасибо вам огромное за ваш труд! Успехов и процветания! С уважением, ваш авитолог Артём (VK / TG)
January 26
Отмечали здесь день рождения. В целом всё неплохо, еда вкусная. Но: во-первых, официант был очень надменным и высокомерным, как будто это мы пришли его обслужить. Когда указали очередность блюд, официант опять же надменно сказал, что посадка полная, принесет как принесет. Вечно недовольное лицо официанта тоже смутило. По еде: счет у нас вышел прилично на 10 человек, хотя не сказать, что мы наелись до отвала. Слишком дорого, а граммовка маленькая. Мясной сет на мангале вообще поверг в шок: в нем не было заявленной граммовки, к тому же, нам не положили дополнительно 400 грамм картофеля на мангале, который мы заказывали, его было гораздо меньше. Официант забыл про некоторые блюда, которые мы заказывали, их так и не принесли. Решили уже не заказывать их. Но когда мы указали, что заказывали две порции хинкалей, официант сделал вид, что всё у него записано, готовится, но было понятно, что он о них забыл, или вообще не записал.
Ещё очень раздражала бесконечная беготня с разливом нам напитков только официантом, а когда мы хотели сами наливать, официант опять же надменно сказал «вы что, хотите руку менять?».
В общем больше сюда отмечать что-то не придем, да и просто поужинать сюда не приду.
2
April 26
Очень душевный ресторан где всегда рады и встречают, приятно просто прийти поужинать или отметить день рождение , работа официантов на высшем уровне. Кухня еду готовит очень быстро даже в загруженные дни и при этом на качестве блюд это не сказывается, все блюда очень вкусные и сытные.
5
March 16
Оооооочень вкусный ресторан! Самый вкусный ресторан, в котором я была в Краснодаре !! Рекомендуем, ходили туда всей семьей, всем очень понравилось. Вежливый персонал и наличие хорошо оборудованной детской комнаты.
2
March 17
Отмечали в субботу день рожденье мужа. Грузинская атмосфера, уютно. Очень вкусная еда. Удивило поздравление с днем рождения от ресторана. Большое спасибо. Всем рекомендуем посетить это место.
March 11
Всё вкусно, глинтвейн гранатовый бомба!
Пс. Дополняю отзыв спустя несколько лет, качество блюд так же на высоте, официанты вежливые, цены приятные! Постоянно обновляется меню, что не может не радовать.
ПСС. Жаль пропал гранатовый глинтвейн🥸
April 29
Наверное лет так 10 назад это было шикарное заведение. Но сейчас уже, оно не очень актуально. Интерьер в курящей зоне уставший, просит ремонта. Обслуживание было не очень. Официантка новенькая и это простительно. Но сама еда была ниже среднего. Ни мне ни мужу, как говорится, не зашло! Хотя я очень люблю еду такого плана. Салат с ростбифом, откровенно не удался, так же как шашлык и люля. Шашлык пересушенный, в люля на столько сильно измельчен фарш, что он стал непонятной консистенции, как пюре . Это, честно было не вкусно, к моему большому сожалению. Так как это было в мой день рождения и хотелось вкусно покушать и приятно посидеть. Ценник выше среднего . И честно говоря , за такую еду было жаль платить такую сумму . Потому что удовольствия не случалось . Жаль что нам не зашло это заведение, но это только на наш вкус. Возможно кому-то понравится.
1
January 9
Вкусно, атмосферно, уютно. Достаточно хорошее внимание персонала. Любителям кавказского и не только меню, а также вкусных коктейлей. Есть детская комната - это плюс.
3
May 25
Место куда стоит сходить. Уютная обстановка,приятная музыка, вкусная еда,вежливый и отзывчивый персонал. Есть залы для больших компаний и столики для двоих.
December 30, 2024
Атмосферно, вкусно, мне стейк понравился, но были и не довольные, обслуживание мини-корпоративов не огонь, официант 15-20 человек, отдельный зал не вывозил по началу, надо было 2. Но тем не менее ощущение хорошее осталось
December 29, 2024
Еда в ресторане вкусная, но как известно атмосфера не одной едой достигается, её так же создаёт и персонал. Я была в бастурме много раз и в понедельник после большого перерыва пришли туда с парнем, хостес там не встречают теперь а стоят недовольные лица и не здороваются, задают только вопрос, со взглядом из-под лба: вас ожидают? - недовольным тоном. Будто мы к ней лично домой без приглашения припёрлись. А вторая блондинка, даже слова не сказала, провожал официант до места, он был весьма вежлив. Короче невоспитанные и борзые хостес, больше не приду никогда. Ужас
1
May 3
Пришли с женой на обед. Официант сразу: «Может, по бокальчику Саперави?» Ну, знаете, отказать в таком предложении — это как на шашлыках сказать «я на диете». После бокала жизнь заиграла: стол красивее, еда аппетитнее и жизнь ещё милее.
Жена взяла бефстроганов из индейки с солёными огурцами. Ела с таким серьёзным лицом, будто оценивает работу шеф-повара на премию. Пхали тоже попробовала — и я, конечно, тоже влез ха кусочком. Свёкольный особенно порадовал — просто песня.
Я взял салат с подкопчённым цыплёнком и чечилом. Под вино — просто шедевр, как будто специально придумано, чтобы человек сидел и довольный мычал. А люля-кебаб из баранины — это уже из серии «всё, молчи и ешь». Сочный, мягкий, никакого лишнего — только вкус и радость.
«Бастурма» — место, где просто поесть не получится. Там включается режим: «Отдыхай, расслабься, сейчас будет вкусно».
January 29
Хорошее место. Все очень вкусно, хорошая атмосфера , хороший персонал. Единственное , когда отдыхали там , очень громко играла музыка , особо не поболтаешь…нет места где потанцевать!
April 5
Отличное кафе!!! Посидели с удовольствием,вкусная кухня, обслуживание на высоте, все ребята и девушки приветливые! Нам очень понравилось! Рекомендую!!!
February 12, 2024
Жаль, что можно поставить только 5 звёзд 😄 я бы поставила 105!! Ресторан обалденный: обстановка, персонал, музыка, еда.
Огромный плюс- детское очень вкусное меню. Игровая зона для деток.
Я мясная душа, поэтому рёбрышки BBQ здесь саааамые лучшие в городе! Прям при тебе горелкой запекают соус на рёбрышках, зрелище 🔥
Очень вкусный и необычный салат с глазированными баклажанами, страчателлой и листьями салата. Пришлось заказать ещё с собой 😄
Ой, а ещё здесь мировой паштет 🤩 настолько нежный и вкусный, что откусите не только гренку, но и свои пальцы 🤣
Любители полусладкого вина - красное киндзмараули, белое - алазанская долина.
Официанты очень обходительные, вежливые и шустрые)) не жалко оставлять чаевые)
Я отмечала там своё 30летие, на 15 чел спокойно и вкусно посидели, я в восторге. Приходилось дозаказывать блюда, а то гости быстро съедали еду, настолько всё вкусно 🤩🤩
От души рекомендую ресторан Бастурма ❤️ покорили моё сердечко))
5
March 8
Внимательный персонал, атмосфера типичной кавказской кухни, уютно. Готовность и поднос блюд во время, согласно договоренности. Отмечали там небольшое торжество. Еда вкусная, вино-чача пьяные. Всё понравилось!
April 12
Уютный ресторан. С парковкой правда не очень. Поварам отдельное спасибо, вкусно! Интересные коктейли. Обслуживание отличное, внимательные официанты. Рекомендую к посещению.
February 9
Место хорошее. Вкусная кухня, веселая атмосфера.
Из минусов, для приватных бесед не подходит каждый стол, так как слишком шумно из-за музыки и поздравлений на день рождения.
Поэтому при бронировании , нужно предупреждать, чтобы вам подобрали оптимальный тихий стол.
December 8, 2024
Стильный интерьер, отличное ненавязчивое обслуживание, интересное меню. Подача блюд была быстрой. Рёбрышки бомбические, очень рекомендую любителям мяса.
July 25, 2024
Ресторан на хорошо. Разнообразные блюда грузинской кухни. Время подачи блюд от 20 до 35 минут в зависимости от сложности. Выбор напитков на любой вкус. WC чистые, играет тихая музыка. Сантехника в стиле "ретро". Есть игровой уголок для родителей с детьми. Рекомендую. Единственный минус - старый ковёр с загнутыми краям об которые легко споткнуться. Его лучше заменить, т. к. он лежит на входе...
1
1
September 4, 2024
Посетил ресторан «Бастурма» и остался в полном восторге! Атмосфера здесь невероятно уютная и дружелюбная, персонал вежливый и attentive. Блюда просто на высоте: особенно запомнился их фирменный шашлык — мясо готовится идеально, а маринад просто бомбический! Также рекомендую попробовать их домашние закуски и вкусные десерты. Обязательно вернусь, чтобы снова насладиться отличной кухней и хорошим обслуживанием. Однозначно рекомендую!
1
January 19
Отличный грузинский ресторан! Уютная обстановка, вежливый персонал, вкусная кухня! Хинкали просто бесподобные! Очень рекомендую это место!
February 2
Ооочень вкусная кухня, отличное обслуживание, все на высшем уровне.
Музыкальное сопровождение 👍🏻
Очень понравилось, обязательно посетите.
1
January 28
Отличный грузинский ресторан, с вкусной кухней, приятной атмосферой . Порадовала няня, которая смогла 10ти летних детей , отвлечь от телефонов, и играла с ними весь вечер.
January 26
Спасибо большое, персонал вежливый, еда вкусная, были во второй раз и прийдем снова!!! Соответствие цены и качества! 🎶 классная, дополняет местный колорит)))
December 1, 2024
Отличный Ресторан уже 10 лет радует нас своим радушием! Благодарю всех причастных за шикарный сервис, вкусные блюда и внимательный персонал!
2
April 5
Один из кумиров в мире ресторанов) всегда атмосферно, приветливый персонал! Удобное расположение! Цены для такого качества нормальные! Рекомендую!
May 18
Бастурма уже не та, что была даже год назад. Все официанты новые и как-будто это первое место работы для них. Уносят еду, которую даже не доели, просто не спрашивая. Ощущение, что вас здесь не ждали и поскорее бы вы ушли. Кальян на удивление тоже был не очень. В пятницу было много свободных мест, хотя раньше такого не было. Очень жаль, отличное раньше было место.
January 10
Всё было бы хорошо! НО
вдруг выяснилось, что оплатить ужин можно только через Qкоду или наличными, к чему мы были не готовы как минимум, а как максимум с какой стати проблемы ресторатор повесили на нас?Мы и так оплачиваем 200% рес торанной наценки,так мы же должны понять что им нужны наличие..
Впечатление испорсено не едой,а долгим разбирательством. Нам как тупым детям объяснили,что теперь надо подзарядить терминал и потом попозже мы сможем оплатить картой
4
May 10
Очень вкусные хинкали и фруктовое вино, хорошая атмосфера и приветливый персонал, в целом хорошее место и чтобы что то отметить или просто вечером посидеть
September 30, 2024
Хороший ресторан грузинской кухни . Хожу в него регулярно (на самом деле потому что в ближайшем доступе не нашел ресторанов лучше). Есть детская зона куда уходят дети и ты можешь кайфануть.
Официанты говорят фразу "вы когда будете наслаждаться блюдом?" Прикольно звучит.
Отличное недорогое домашнее вино. Беру только его. Чуть пахнет самогоном, но очень питкое и пьянит что надо )))
В последний раз брали каре ягненка - ОЧЕНЬ вкусно!
В целом рекомендую, хоть и дороговато.. а может и нет (я ж в другие рестораны не хожу)
March 21
Мне нравится кухня, обслуживание было хорошее, отмечали юбилей отца. Цены приемлемые как в хороших заведениях. На ДР выносят кусочек торта и красиво по Кавказски поздравляют🙂
November 30, 2024
Место отличное.. очень вкусный шашлык из бедра индейки.. да и другое заказывали.. и гости остались довольны. Вкусные наливочки и хорошее обслуживание.
November 3, 2024
Один из любимых ресторанов. Всегда вкусно, свежие продукты, хороший сервис. В этом году отмечали юбилей мамы, заранее приехала и мы с менеджером обговорили меню. Всё было готово точно ко времени, официант всегда следил за количеством еды и напитков на столе.
Так же пользуемся доставкой. Жаль, что живу в Москве, и не частый гость в ресторане, но для Бастурмы всегда место в сердце
January 14
Отличная кухня. Знающие свое дело официанты, уютный интерьер, всегда с удовольствием посещаем яБастурму, когда хочется вкусно покушать
February 6
Мы на протяжение 5 лет ходим в данный ресторан семьей , оставляет только самые добрые , самые приятные впечатления . Персонал просто на высоте . Желаю дальнейшего процветания и увеличения ✌🏻