Паста Bavette в сливочно-сырном соусе с жареным беконом. Подается с сыром пармезан и яичным желтком
775 ₽240 g
Паста с морепродуктами
Паста баветте с креветками, мидиями и кальмарами, тушенными в белом вине
888 ₽220 g
Ризотто с белыми грибами
Рис арборио в соусе из белых грибов, тушенных в вине с трюфельным маслом, розмарином, тимьяном и чесноком. Подается с сыром пармезан
750 ₽250 g
Ризотто с тигровыми креветками и цукини
Рис арборио с креветками и цукини, тушеными в вине, с соусом песто, розмарином, тимьяном и чесноком. Подается с сыром пармезан
938 ₽260 g
Рулька по-грузински
1600 ₽1 kg
Свинина по-свански
Подается с картофельным пюре
663 ₽300 g
Свиные ребра с золотистым картофелем, квашеной капустой
Подаются с соусом Сацебели
950 ₽350 g
Стейк из семги запеченный
Подается с пюре из сельдерея, зеленым маслом и лаймом
1500 ₽150 g
Стейк из семги на пару
Подается с пюре из сельдерея, зеленым маслом и лаймом
1500 ₽150 g
Тигровые креветки в томатном соусе
Подаются с розовым соусом
1100 ₽150 g
Цыпленок табака
Подается с аджикой
1060 ₽1 g
Чакапули
Нежные кусочки баранины, тушенные в белом вине с тархуном
1088 ₽300 g
Чахохбили
Нежные кусочки курицы, обжаренные с луком, свежими томатами и грузинскими специями
750 ₽300 g
Чашушули
Телятина с томатами, луком, чесноком, зеленью и ароматными кавказскими специями
938 ₽270 g
Чкмерули
Цыпленок в сливочно-чесночном соусе с добавлением грузинских трав
825 ₽270 g
Холодные закуски
Аджапсандал
Традиционное овощное рагу из тушеных баклажанов с томатами, паприкой, репчатым луком, стручковым перцем и свежей зеленью
550 ₽250 g
Ассорти пхали
Традиционная грузинская закуска на основе орехов и специй. Из свеклы, шпината, стручковой фасоли и капусты
475 ₽165 g
Ассорти сала
Сало соленое с чесноком, копченая свиная грудинка, сало с травами и перцем чили, варено-копченое сало, чеснок и горчица
675 ₽200 g
Бадриджани
Рулетики из баклажанов с ореховой пастой, гранатом и кинзой
550 ₽160 g
Бадриджани с томатами
Рулетики из баклажанов, фаршированные томатами и чесночным соусом
340 ₽110 g
Грузди соленые
Со сметаной и маринованным луком
588 ₽100 g
Дегустационный сет на 2-3 персоны
Ассорти из холодных закусок - аджапсандал, сациви из курицы, свежесваренные сыры сулугуни и имеретинский, бадриджане с ореховой пастой, рулеты из сладкой цацики, фаршированный сырным кремом, ассорти пхали. Подается с горячим пури и пряными травами
1263 ₽660 g
Домашние грузинские сыры
Сыр сулугуни, сыр домашний, сулугуни копченый. Подается с соусом ткемали
813 ₽150 g
Доска европейских сыров
Сыр пармезан, мон блю, ольденбургер, маасдам. Подается с грецким орехом, медом и винoградом
1163 ₽160 g
Доска закусок к водке
Буженина, сало соленое с чесноком, домашние соленые грузди, соленые огурцы, капуста по-гурийски, маринованный чеснок и перец чили. Подается с горчицей
800 ₽310 g
Мясное ассорти с пикантным соусом из хрена и горчицы
Отварной говяжий язык, казы, индейка подкопченная на гриле, куриный рулет с аджикой, буженина. Подается с пикантным соусом из хрена и горчицы
1475 ₽250 g
Ростбиф с маринованным луком и фирменным соусом
Маринованная говяжья вырезка. Прожарка медиум
938 ₽90 g
Рулеты из сладкой цацики
Печеные перцы, фаршированные сырным кремом с чесноком и зеленью
588 ₽160 g
Рыбная тарелка
Лосось шеф-посола, масляная рыба холодного копчения, лосось холодного копчения, подается с лимоном, маслинами и зеленью
1688 ₽180 g
Сациви из курицы
Нежные кусочки цыпленка под ореховым соусом баже с грузинскими специями
Салат из запеченной курицы, баклажана, сладкого перца, красного лука, граната, мелкорубленой зелени, молотого грецкого ореха, заправка на основе фирменного соуса
625 ₽200 g
Овощной салат по-грузински с грецким орехом
Салат из свежих огурцов, томатов и красного лука, с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной зеленью, грецким орехом и капелькой уксуса и кисло-сладким соусом
550 ₽210 g
Оливье от шефа
Обжаренное бедро цыпленка на мангале, отварной язык, запеченная буженина, зеленый горошек консервированный, картофель, соленые и свежие огурцы, морковь, перепелиное яйцо, красная икра, тигровая креветка, соус на основе домашнего майонеза, зелень
588 ₽220 g
Салат Греческий
Классический греческий салат с фирменной заправкой
538 ₽180 g
Салат Тбилисский
Микс салата с шашлыком из курицы, спелыми томатами, подкопченным болгарским перцем, жареными шампиньонами, колечками красного лука и зеленью, заправленный фирменным соусом
663 ₽200 g
Салат Цезарь с куриной грудкой
Жареная куриная грудка на миксе сочных листьев салата с томатами черри и чесночными гренками, заправляется классическим соусом Цезарь, посыпается сыром пармезан
700 ₽205 g
Салат Цезарь с тигровыми креветками
Тигровые креветки на миксе сочных листьев салата с томатами черри и чесночными гренками, заправляется классическим соусом Цезарь, посыпается сыром пармезан
888 ₽185 g
Салат бабушки Нино
Салат из отварного языка, жареных грибов, маринованных огурцов, красного лука и свежих томатов под пряным соусом на основе оливкового масла
663 ₽200 g
Салат на углях с телятиной и овощами
Стейк из телятины, томаты гриль, болгарский перец, баклажаны, микс салатных листьев. Заправляется фирменным соусом и бальзамическим кремом
825 ₽190 g
Салат с ростбифом и вялеными томатами
Со свежими томатами черри, салатом романо, заправляется оливковым маслом
838 ₽180 g
Салат с рукколой и тигровыми креветками
Сочные листья рукколы с обжаренными тигровыми креветками, спелыми томатами, апельсином, заправленные тайским соусом
900 ₽200 g
Салат с хрустящим баклажаном
С пряными травами, свежими томатами, сливочным сыром, семечками подсолнуха под фирменным соусом
600 ₽190 g
Свекольный салат с говядиной и копченым сыром сулугуни
Заправляется домашним майонезом
575 ₽180 g
Сельдь под шубой
Слоеный салат из филе слабосоленой сельди с отварными корнеплодами и яйцом под соусом Майонез
475 ₽195 g
Теплый салат из куриного шашлыка с копченым сулугуни
Микс салатных листьев, свежие томаты, куриный шашлык, копченый сулугуни, яйцо, заправка на основе оливкового масла с ароматными травами