Beefy

Морские монстры размера Xl, приготовленные на живом огне с хрустящей корочкой. Подаются с соусом Сладкий чили

Хрустящие и обжаренные во фритюре

Гренки из чёрного хлеба в соусе чимичурри, кольца лука в сырном соусе и посыпанные чили перцем и луком, стрипсы куриные, охотничьи и хот-дог, колбасы нарезанные

Маринованная в специях говяжья вырезка. Подается с цукини гриль и маринованным луком

Ребра в медовом маринаде, приготовленные на гриле и глазированные пивным соусом

Котлета из мраморной говядины, двойной бекон, картофельный драник, яйцо, сыр чеддер, лук фри, соусы Блю чиз и Сырный (добавки в ассортименте)

Две фирменные котлеты из мраморной говядины Black Angus (2×100г), два сочных ломтика бекона, двойной сыр чеддер, двойная порция лука: карамелизованный на тростниковом сахаре с добавлением легендарного Джек Дэниелса (по желанию) и хрустящие луковые ко

Котлета из мраморной говядины (150 г), хрустящая котлета из моцареллы в панировке, карамелизованная с восточными пряностями груша, лист салата, томат, маринованный огурец, красный лук, крафтовые соусы (Блю Чиз, Тартар)

Фирменная котлета из нежного филе куриной грудки и сочного бедра, лук пай, двойной сыр чеддер, хрустящая котлета из моцареллы в панировке, луковые кольца, крафтовый сливочно-сырный соус и ремесленная булка

Классический картофель фри

Картофельные дольки со специями, обжаренные во фритюре

Свежие овощи, обжаренные на гриле и пропитанные ароматом березовых углей

Сочные шампиньоны с ароматом березовых углей

Томаты, перец болгарский, лук, кинза, чеснок

В маринаде из меда, апельсина и имбиря. Подаются с соусом барбекю

Шашлыки из куриной грудки, маринованной в соусе терияки. Подается с кунжутом

Нежный лосось, приготовленный на гриле. Подается со сливочно-сырным соусом

Свинина в фирменном маринаде на основе аджики

Обжаренный с солью

Свежий огурец, томат, маринованный огурец, квашеная капуста, соус чимичурри

Нежнейший ростбиф на подушке из цукини в бальзамическом соусе

Сыр с голубой плесенью, пармезан, гауда в паприке, цветочный мёд, миндаль

Мидии, овощи на гриле, медали моцареллы, креветки

Четыре шашлычка из куриного бедра, четыре шашлычка из куриной грудки, шашлычки из свинины, тройной домашний картофель фри, тройные картофельные дольки и сливочно-сырный соус (3 порции), грибной соус (3 порции)

Мясное ассорти, пивное ассорти, сырные шарики

Для стейка берется толстый край без кости, расположенный в спинной части, ближе к шее. Рибай состоит из мышц, на которые в течение жизни животного приходится минимальная нагрузка, поэтому волокна мяса здесь мягкие и нежные

Стейк из диафрагмы, непарной опоясывающей мышцы, разделяющей грудную и брюшную полость. У этого стейка крупные волокна с прослойками жира, и при правильном приготовлении он получается очень сочным, но более жестким по сравнению с премиальными отрубам

Стейк из вырезки, то есть большой поясничной мышцы. Эта мышца практически не задействована в процессе жизнедеятельности животных, в ней почти нет соединительных тканей, поэтому она остается очень мягкой. Рекомендуемая степень прожарки - medium

Стейк из пашины, то есть из внутренней мясистой части туши, расположенной между ребрами и бедром ближе к паховой области животного. Из этого отруба получаются довольно жесткие и постные стейки, но на вкус они очень яркие, с отчетливым мясным ароматом

Куриное филе на гриле, лист салата, салат айсберг, томат черри, твердый сыр, соус цезарь

Нежнейший ростбиф, шампиньоны, приготовленные на гриле, сочные томаты, хрустящий айсберг и лист салата, кунжут, соусы Чимичури и Соевый

Говядина, шампиньоны, болгарский перец, цукини, лист салата, салат айсберг, томаты черри, медово-бальзамическая заправка

Без газа

Ветчина, салями, огурцы маринованные, оливки, маслины