Авокадо придаёт нежность и кремовость, свежие огурцы — хруст и сочность. Бобы эдамамэ добавляют богатство вкуса и разнообразие текстур, стручковый горошек — сладость и аромат
790 ₽170 g
Зелёный салат с ростбифом, томатами и печёным перцем
Запечённая маринованная говяжья вырезка придаёт блюду нежность и мясную составляющую. Печёный перец добавляет сладость и аромат, а болгарский перец — свежесть и хруст. Листья мизуны служат основой, которая добавляет свежесть и лёгкость. Прожарка medi
1100 ₽195 g
Камамбер в хрустящем тесте с чатни из манго
Камамбер придаёт блюду нежность и кремовость, а хрустящее тесто — приятную текстуру и аромат. Чатни из манго добавляет сладость и лёгкую кислинку, а также фруктовые ноты
720 ₽130 g
Мини-чебуреки с судаком и щукой
Судак, известный своим нежным белым мясом, добавляет мягкости, а щука — более плотная и ароматная — придаёт сочности. Тесто для чебуреков, обжаренное до золотистой корочки, становится хрустящим и аппетитным
590 ₽210 g
Тартар из мраморного бычка с соленым лимоном и сыром курт
Мясо мраморного бычка имеет нежную текстуру и мягкий вкус. Солёный лимон придаёт тартару пикантность и лёгкую кислинку. Он также добавляет блюду свежести и аромата
840 ₽150 g
Суп Рамен
Блюдо сочетает в себе богатство куриного бульона с овощами, травами и приправами, пикантность соевого соуса и нежность сливочного масла. Азиатская лапша добавляет сытности и текстуры, а свежие ингредиенты — зелёный лук, лук-порей, лук фри и кинза — о
690 ₽410 g
Спагетти с крабом в соусе сливочный биск
Сливочный соус с лёгким рыбным ароматом превосходно сочетается с питательными спагетти. Он обволакивает макароны, делая их невероятно нежными, а кусочки краба добавляют вкусу многогранности
A nice place to have a chat, cosy tables, supportive staff - went to some lengths to cater to a friend's really austere dietic needs. The food was quite good, no culinary bombshell, though.
В Beer & Brut были дважды, в том числе с ребенком 10 лет.
Еда в ресторане великолепна! Морепродукты готовят замечательно, вкусные авторские коктейли. Официанты - настоящие профессионалы своего дела, помогут выбрать и посоветуют что-то интересное из меню.
Обязательно обратите внимание на сет мезе, бриош с камчатским крабом и щупальца осьминога с овощами (самый вкусный осьминог в Мск, по моему скромному мнению, даже в сравнении с ресторанами, специализирующимися на морепродуктах). Ребенок оценил бургер с мраморной говядиной и картошку фри.
Супруг сказал, что "стейк мясника" официально подвинул с пьедестала стейк из "мишленовского" ресторана Милана в его личном рейтинге.
Лимонады и коктейли тоже выше всяких похвал.
С удовольствием придем ещё не один раз!
Beer & Brut, место куда я вернусь.
Отдельно хотелось бы выразить благодарность команде данного ресторана за организацию и проведение ужина. Они были на связи, оперативно прислали меню для предварительного заказа и помогли решить нюанс с сервисом НетМонет.
Плюсы этого заведения.
1. Несмотря на то, что мы пришли намного раньше запланированного времени (быстро отстрелялись в ЗАГСЕ). Команда заведения подготовила все столы, блюда и обслуживающий нас молодой человек уже был на месте. За это я ставлю очень большой лайк!
2. Закуски, салатики, еда были на высоте. Все гости ушли сытыми и счастливыми. Цена = качество.
3. Лимонады, шампанское, настойки – очень понравились всем. Нестандартные рецепты и сочетания определенно были тепло встречены всеми гостями.
4. Обслуживание. Отдельное спасибо хочется сказать молодому человеку, который нас обслуживал. Очень большой молодец, менял посуду, наливал шампанское, уделял внимание гостям и отвечал на все вопросы по поводу меню. Был постоянно с нами.
Минусы этого заведения.
Их нет! =)
Обязательно вернусь сюда со своей женой, чтобы попробовать коктейли и остальные блюда. К сожалению, мы не успели насладиться в полной мере меню.
Большое спасибо Вашей команде за то, что помогли сделать вечер 18-го августа уютным, теплым и незабываемым.