Beer & Brut

При обжаривании булочка приобретает хрустящую корочку, которая контрастирует с нежным мякишем внутри. Камчатский краб имеет сладковатый вкус и плотную текстуру

Авокадо придаёт нежность и кремовость, свежие огурцы — хруст и сочность. Бобы эдамамэ добавляют богатство вкуса и разнообразие текстур, стручковый горошек — сладость и аромат

Запечённая маринованная говяжья вырезка придаёт блюду нежность и мясную составляющую. Печёный перец добавляет сладость и аромат, а болгарский перец — свежесть и хруст. Листья мизуны служат основой, которая добавляет свежесть и лёгкость. Прожарка medi

Судак, известный своим нежным белым мясом, добавляет мягкости, а щука — более плотная и ароматная — придаёт сочности. Тесто для чебуреков, обжаренное до золотистой корочки, становится хрустящим и аппетитным

Паста чили придаёт супу остроту и насыщенность, а кафрский лайм добавляет цитрусовую свежесть и лёгкую горчинку. Кокосовое молоко отвечает за сладость и кремовую текстуру

Ризотто с гребешками и грибами – это настоящий шедевр итальянской кухни в категории горячих блюд. Нежный вкус риса, обжаренных гребешков и ароматных грибов в сочетании с пикантностью пармезана и трюфельной пудры не оставят вас равнодушными

Мясо внутренней тазобедренной части говядины обладает выраженной мраморностью и насыщенным мясным вкусом. Прожарка medium позволяет сохранить сочность и мягкость мяса, а также придать ему приятную розовую середину

Стейк форели смазывается соусом унаги и коптится. Выкладывается на гарнир из пасты птитим. Украшается фасолью, кресс-салатом, зеленым маслом, подается с соусом на основе сливок и мисо

Булка для бургера служит основой для блюда. Стейкбургер из мраморной говядины имеет нежную текстуру и насыщенный вкус. Сыр чеддер отвечает за сливочность и насыщенность вкуса