Beer&Grill

Бургеры
Гарниры
Гриль
Десерты
Для компаний
Домашние колбаски
Закуски к пенному
Ребра гриль
Салаты
Стейки
Супы
Сырные закуски
Холодные закуски
Гриль
Стейк из свиной шеи
Свиная шея жаренная на гриле
300 ₽
Язык говяжий
Язык говяжий обжаренный на гриле
420 ₽
Шашлык из свиной шеи
Жаренная на гриле свиная шея, лук маринованный, гранат
280 ₽
Шашлык куриный
Филе куриного бедра жаренный на гриле в кунжутном масле, лук маринованный, гранат
290 ₽
Стейк из индейки
Филе Индейки глазированное копченой грушей, приготовленная на гриле
275 ₽
Стейк из утиного филе
утиная грудка на гриле
300 ₽
Стейк из сома
Сом, глазированный соусом BBQ на гриле
300 ₽
Стейк из форели
Форель на гриле
370 ₽
Кальмар гриль
Тушки кальмара жаренные на гриле
280 ₽
Дорадо
Дорадо обжаренный на гриле целиком
275 ₽
Бифштекс из мраморной говядины
Сочный бифштекс из мраморной говядины приготовленный на гриле
590 ₽
Бургеры
Фирменный бургер FortyFour
4 котлеты из мраморной говдяины, салат Айсберг, огурцы маринованные, помидоры свежие, бекон, сыр моцарелла, сыр чеддер, лук красный, соусо бургерный, горчица дежонская
990 ₽
Бургер Classic BBQ
котлета говяжья, чеддер, коул-слоу, томаты, маринованный огурец, красный лук, соусо горчичный, соус BBQ
450 ₽
BOSS
котлета говяжья, ребра свиные, маринованные огурец, лук криспи, соус майонез-сметана, масло чесночное, соус BBQ, сыр Масдам, сыр Моцарелла, помидор свежий, листья салата, соус Вишневый чатни.
770 ₽
Чикен Чиз бургер
котлета куриная, огурцы свежие, помидорый, салат Айсберг, соус сырный
450 ₽
Бургер со свиными ребрами
мясо свиных ребер гриль, айсберг, помидоры, луковый мармелад, соус черный перец, соус барбекю
550 ₽
Чипотле-бургер
говяжья котлета, сыр чеддер, помидоры свежие, салат айсберг, печеный болгаский перец, халапиньо, соус черный перец
490 ₽
Бургер с говяжими языком
язык говяжий, салат айсберг, помидор, соус свит вассаби, соус якитори, лук парей
550 ₽
Итальяно-бургер
говяжья котлета, сыр моцарелла, помидоры свежие, салат айсберг, соусо песто, соусо томатный, красный лук
480 ₽
Waldorf
говяжья котлета, соус блючиз, вишня, грецкий орех, салат айсберг, горчица
510 ₽
Гарниры
Картофель фри
Жареная картошка фри с солью
200 ₽
Картофель по деревенски
Жаренные картофельные дольки с солью
200 ₽
Броколли на пару
Броколли на пару с соусом блючиз
280 ₽
Мини картофель с грибами
Мини картофель, шампиньоны, лук обжаренные на гриле
250 ₽
Овощи печеные на гриле
Цветная капуста, баклажан, цуккини, перец болгарский, шампиньоны, соус песто
320 ₽
Шампиньоны жареные в остром соусе
Обжаренные на гриле шампиньоны с острым соусом
270 ₽
Авокадо на гриле
Авокадо обажреный на гриле с сыром Пармезан и зеленью
350 ₽
Кукуруза на гриле
Кукуруза обжаренная на гриле с маслом и специями
310 ₽
Закуски к пенному
Ржаные гренки со сливочно-чесночным соусом
обжаренниые тонкие ломтики ржаного хлеба, с чесноком. Подаются со сливочно-чесночным соусом
180 ₽
Ореховый микс
Обжаренные в масле и солью кешью, фундук, миндаль, фисташки и арахис
150 ₽
Микс джерок
Вяленое в специях мясо горбуши, курицы и говядины собственного производста
490 ₽
Микс из сыровяленых колбас
Микс из колбас собственного производства сухого возревания
480 ₽
Попкорн из креветок
Креветки обажренные с воздушным рисом, подаются с соусом кимчи
370 ₽
Креветки в темпуре с осусом "Кровавая Мэри"
Креветки обжаренные в тесте из рисовой муки
510 ₽
Куриные крылышки Баффоло
Обжареные куриные крылья в соусе кимчи с чесноком и имбирем, соусом чили и шрирача.
380 ₽
Пивной набор для компании
хлебные бородинские чипсы, сырные сигары, куриные крылья "Баффоло", джерки из курицы, кортофель по-деревенски, попкорн из креветок и сырный соус
700 ₽
Салаты
Салат с копчеными ребрами, картофелем и битыми огурцами
Мясо свиных ребер, картофель, шпинат, черри, битые огурцы, лук красный, соус сметана-ким чи, соус терияки
490 ₽
Салат с курицей барбекю, печеным перцем под горчичной заправкой
куриное бедро, ветчина, огурцы маринованные, помидоры, перец болгарский, соус барбекю, майонез, сыр гауда, гренки пшеничные, салат айсберг
390 ₽
Салат с брискетом, печеными овощами с соусом бальзамик-имбирь
брискет говяжий, перец болгарский, черри, шпинат, баклажаны печеные, лук красный, орех фисташка, соус барбекю, заправка бальзамик-имбмрь
550 ₽
Цезарь с курицей
Обжаренное на гриле филе курицы,микс саллатов, томаты, гренки пармезан под классическим соуосом "Цезарь"
510 ₽
Цезарь с креветками
Креветки обжаренные, микс салатов, гренки, томаты, соус Цезарь
560 ₽
Салат овощной с зеленью и масляной заправкой
Огурцы, помидоры, редис, перец болгарский, шпинат, специи, семечки тыквенные, семечки подсолнуха
360 ₽
Салат с форелью и авокадо с соусом йогуртовый Блю-чиз
Форель с/с, шпинат, помидоры Черри, салат Фризе, миндаль, соус йогуртовый Блю-чиз
550 ₽
Салат из креветок и авокадо с ореховой заправкой
Креветки, авокадо, микс салатов, огурец свежий, слива, грецкий орех, ореховая заправка
540 ₽
Ребра гриль
Ребра свиные BBQ/медово-горчичные
Свиные ребра обжаренные на гриле под соусом BBQ или медово-горчисным соусом
330 ₽
Ребра говяжьи
Говяжьи ребра запеченные на гриле глазированные соусом терияки, наршараб, устричный
450 ₽
Ребра свиные «4 сыра»
Свиные ребра обжаренные на гриле с 4 видами сыров
350 ₽
Ребра свиные «Маргарита»
Свиные ребра обжаренные на гриле
350 ₽
Ребра свиные на гриле с картофелей пай и соусом кимчи-майо
Свиные ребра обжаренные на гриле под соусом кимчи-майо
350 ₽
Ребра свиные на гриле с луковыми чипсами и соусом терияки
Свиные ребра обжаренные на гриле под соусом терияки. Подаются с луковыми чипсами
350 ₽
Ребра свиные темпура
Свиные ребра обжаренные на гриле в тонком слое теста
1050 ₽
Десерты
Банановый тарт
Банановый тарт с карамелью
300 ₽
Глазированный ананас с кремом из манго маракуйя
Кусочки свежего ананаса глазированные и обжаренные под соусом манго маракуйа
290 ₽
Яблочный пирог с ванильным мороженым
Слоеное тесто, яблоки, корица, орехи, подается с ванильным мороженым
300 ₽
Манговый чизкейк
классический манговый чизкейк с шоколадно-кокосовым мороженым
320 ₽
Домашние колбаски
Кобаска из утки с гурийской капустой и соусом сацибели
колбаска из утиного филе, с приправами и изюмом. Подается с гурийской капустой и соусом сацибели
350 ₽
Колбаски из мраморной говядины
Колбаска из мраморной говядины с добавлением болгарского перца, кабачков и приправами.
410 ₽
Колбаски из свинины
Колбаски из свинины, с сыром, чесноком и приправами
410 ₽
Колбаски из курицы
Колбаски из куриного филе с болгарским перцем, зеленью и приправами
410 ₽
Стейки
Рибай
Стейк зерновой откормки
790 ₽
Стриплойн
Стейк зерновой откормки
630 ₽
Миньон
Стейк зерновой откормки
520 ₽
Фланк
Стейк зерновой откормки
530 ₽
Сырные закуски
Камамбер гриль с вишневым чатни
Сыр Камамбер обжаренный на гриле, с соусом Вишневый чатни
550 ₽
Нарезка от Костромского сыровара
Мини моцарелла, горгонзола, пармезан с пажатником, орехи, мед
520 ₽
Сырные сигары
Копченый колбасный сыр, обжареный в тонком тесте
300 ₽
Жареный сыр Халуми
Жареный на гриле сыр Халуми, подается с луковым мармеладом
450 ₽
Супы
Борщ с копчеными говяжьими щечками
Насыщенный классический борщ с копчеными телячьими щечками, подется с бутербротом из бородинского хлеба и домашнего сала и сметаной
420 ₽
Костромские зеленые щи
Традиционные Костромские щи из щеницы со свининой и овощами Подается со сметаной
400 ₽
Том Ям
Классический суп Том Ям с рисом, кальмаром, креветками и мидиями в раковинах.
550 ₽
Холодные закуски
Тар-тар из тунца с авокадо, помело и чипсами топиоки
свежее филе тунца, томаты масло оливковое, с тимьяном, авокадо, свежим помело и топиаки
590 ₽
Тар-тар из мраморной говядины с соусом Ромеско
Мраморная говядина, перец болгарский помидоры в собственном соку, яйцо перепелиное, соус Ромеско
560 ₽
Тар-тар из мраморной говядины с трюфельной пастой
лук, каперсы, огурец маринованный, трюфельная паста, топинамбур, мраморная говядина
560 ₽
Для компаний
Колбасный цех
колбаски говяжьи, свиные, куриные
850 ₽
Местный гриль
куриные крылья, свиная колбаска, шашлык свиной, шашлык куриный, лук маринованный
820 ₽
Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization