Bellini

Паштет поливается глазурью из фреша моркови и апельсина, подается в форме мини-мандаринок. Подается с желе из мадеры (мадера – это крымский херес), точками яблочного пюре, крошкой бисквитной, соусом глофа и поджаренными тостами бриоши

Тигровые креветки, обжаренные до золотистой корочки на кокосовом масле с чесноком и белым вином, гармонично сочетается с цукини. Все это выкладывается на свежей подушке из рукколы, томатов черри, авокадо и хрустящего огурца

Ароматный суп с домашней лапшой и нежным цыпленком. В основе - сочное куриное филе и тонкая, домашняя лапша. Яйцо и свежая зелень - яркий финал, подчеркивающий натуральный вкус ингредиентов

Сочное куриное бедро, приготовленное до золотистой корочки. Гратен из ломтиков картофеля, запеченных со сливками, чесноком и щепоткой пармезана. Хрустящие чипсы из корня сельдерея служат отличным дополнением для этого блюда 

Нежное мясо мраморной телятины, отлично сочетается с пастой ригатони. Пикантный винно-перечный соус, дополненный глубиной вкуса, нотками вяленых томатов и ярким ароматом свежего базилика 

Нежное сочетание аль денте пасты, сочного бекона, пармезана, создаёт неповторимый вкус. Добавление соуса Пармезан усиливает сырный вкус и аромат.

Нежное блюдо из лапши с молодым цыпленком и сезонными овощами. Сочный цыпленок, обжаренный с хрустящим репчатым луком, сладким болгарским перцем и пряным имбирем. Все это сочетается с лапшой и щепоткой свежего зеленого лука

25 см

25 см