Очередное красиво переделанное культовое место исторического Саратова. Грушевый пирог с сыром «Дор блю» великолепен. Авторские чаи стоит тщательно переосмыслить и доработать!
Были приятно удивлены с мужем зайдя в данное кафе пообедать прогуливаясь по проспекту, снаружи не особенно примечательное, но внутри с порога погружаешься в атмосферу спокойствия, созидания красоты и дружелюбия! Остались довольны кухней на все 100%, блюда по вкусовым качествам пожалуй лучшие, что пробовали в Саратове(а посещали места исключительно по высокому рейтингу) подача с изюминкой, одним словом спасибо повару за гастрономическое торжество, дизайнерам заведения за волшебную обстановку, официантам отдельное спасибо🤗 Не меняйтесь, но если всё же придётся, то только в лучшую сторону! И .... в виде комплимента нас угостили шоколадом ручной работы, не повторимый, изысканный вкус!
Потрясающее место ❤️ просто в самое сердечко, вкусно безумно, очень атмосферно и официант посто потрясающая 👍 можно было бы поставить 1000 поставила бы
вкусно , локально , любителям попробовать что-то исключительно местное сюда , обслуживание топ , отдельное спасибо Лехе из официантов ! ну и шанежка как отдельный вид искусства
Приятная атмосфера и обслуживание, официанты очень вежливы и внимательны. Хочется возвращаться вновь и вновь даже просто что бы посидеть с чашечкой кофе.
Обедали с подругой в этом кафе, впечатления двоякие, помещение очень маленькое, снимаешь верхнюю одежду и машешь руками над головой сидящих прям у входа гостей. Заказывали борщ, который был вкусным, но попадалась капуста слишком крупно нашинкованная. На десерт был пирог грушевый, который подали в грязной тарелке, о чем мы сказали официанту, но...десерт не заменили, а просто извинились.) Чашка для чая была тоже не домытой, увы. Вернуться в это место желания не возникло.
Почитала отзывы 5.0 и пошли.
Меню читали минут 12. Потому что все ходили будто специально мимо. Два столика , которые зашли позже нас - им принесли уже чай и вино. Мы все сидим читаем….
Чаев не оказалось , какие заказали, клюквы нет, граната нет. Ну окей- это ж чай обычный.
Взяли салат из свежих овощей и там типо как в греческом кусочек сыра. Взяли детям. Попроще. Салат оказался с горой черного перца…. Мммм? Переперчили? ну бывает.
Заказали хачапури с сыром и фаршем. Что может пойти не так? Лепешка с начинкой. Там…..гора черного перца! Эм???? Мы говорим официантке-может кто что перепутал? Бывает же. Нет. Нам часто говорят, вы не первая кто говорит о переперченных продуктах, но это фишка владельца, он художник, он так видит!
Окей. Благодарю, но с детьми у вас мне делать нечего, перец не люблю, детям как бы тоже нельзя. И вроде как посетитель должен решать перчить ему или нет. Мы ж не в Сычуаньской национальной кафешке, где перец кладут и в мороженку и в напитки.
Пришли сюда по рекомендации. Отличное место. Приготовили быстро и вкусно. Цены не кусаются. Заведение считается визитной карточкой города, не подвели. Все понравилось, спасибо!
Брал судака. Хорош!
Посетили кафе Белочка в праздник 8 марта. Новые локации стараемся обследовать обычно по прошествии времени что бы была возможность четко все сделать что задумали. Думаю у "Белочки " было достаточно времени окрепнуть к нашему посещению.
В целом ужин прошел хорошо!
Персонал зала встретил и разместил , несмотря на ужасную тесноту в зале!
Конечно помещение у кафе очень скромное, но интерьер создаёт уют. Официанты конечно молодцы, стараются ребята, все объяснят, меню знают и состав и приготовление , все хорошо.
Кухня- все было вкусно! По качеству приготовленного 10 из 10 . Отдельное слово про десерт (мы все таки говорим о "Белочке"), пробовали пока мильфей и тарт с карамелизированными яблоками- это очень вкусно, особенно с травяным чаем.
Хочется подытожить:
Кафе ЛОКАЛЬНОЙ кухни, название оправдывает, для тех кто собирается его посетить обратите на это внимание! Выбор блюд не велик но все очень вкусно .
По поводу объема блюд- наверное все таки стоит увеличить порции , они действительно малы, возможно это было бы нормой для ресторана ВЫСОКОЙ кухни, но как-то расходиться с вашим позиционированием, все таки локальная кухня подразумевает и вкусно и сытно, имея в виду местное сырье, которое априори дешевле!
"Белочка" тоже думаю уместно, десерты великолепны и в достаточном объёме, для критикующих хочу обратить внимание, что в других ресторанах города в большинстве один набор уже приевшихся десертов, и это печально, но и увеличить количество тоже не стоит, дабы не превратиться в кондитерскую, коих достаточно на проспекте Столыпина.
Из пожеланий - не сильно мудрите с сочетаниями в блюде, работайте на вкус и качество. Есть локальная кухня , и есть высокая, не нужно пытаться совмещать несовместимые вещи!
Приятное место. Современный интерьер. Очень обходительное обслуживание. Небольшое меню, но при этом испробованные позиции приготвлены на высоком уровне, уверена, что остальные блюда тоже будут вкусными. Из десертов очень запомнилось яблоко с заварным кремом, уверена оно может быть летним хитом, свежо не приторно и волшебный заварной крем.
Удобное расположение в центре города. Рекомендую к посещению. Надеюсь ребята будут держать марку на высоком уровне как можно дольше.
Минусы: Нет отдельных больших столов, соединяют несколько маленьких , что не очень удобно. Приборы приносят не отдельно, а стоят прямо на столе, что мешает трапезе.
Плюсы: вкусная еда, есть стулья для сумок, вежливый персонал и быстрое обслуживание
Прекрасное кафе! Атмосфера, персонал и блюда просто на высоте. Если вы не знаете где прекрасно провести время, то смело выбирайте кафе «Белочка»😉
Show business's response
Екатерина К.
Level 5 Local Expert
January 28
Была впервые по рекомендации подруги. Мне очень понравилось. Вкусные блюда, я пробовала салат с рыбой, котлеты из щуки - сытно и даже, я бы сказала, по-домашнему. Очень приятный, дружелюбный персонал. Меня обслуживал официант Павел. Хочу вернуться ещё, чтобы попробовать другую вкуснотищу. Надеюсь, что кухня и обслуживание останутся на том же уровне❤️
Очень хорошая кухня. Ели локальный том ям - ооочень вкусно, потом был венигрет с сомом и жареный берш. отличное качество, красивая подача.
+ отличные фирменные коктейли.
единственный недостаток - медленно, но мы это заранее знали и были готовы.
Обедали второго января, при заполненности зала порядка 50%.
Главное-еда, которая, к сожалению, не порадовала. Солянка и бефстроганов были настолько пересолены, что были практически несьедобные. Официант пошла уточнять на кухню, почему же так случилось, и больше к нам не вернулась))) апофеоз - жареный картофель, который мы ждали ровно 1 час и 10 минут, собственно блюдо на фото к отзыву-пережаренный картофель и холодное мясо сверху. Ну как же так?....
Обслуживание ненавязчивое, даже можно сказать безразличное, забрать пустые тарелки у гостей никто не спешит. В туалете пустой диспенсер для мыла, после просьбы к персоналу навести порядок в туалетной комнате он так и остался пуст.
Хотя чего ещё можно
ожидать, если на входе и выходе из кафе никто из сотрудников не встречает, как было ранее - сам себе ищи вешалку для верхней одежды.
Очень жаль, что не хочется сюда вернуться.
Были с женой проездом из Питера и искали хорошее заведение, чтобы отпраздновать годовщину свадьбы. Гуляя по проспекту приглянулась Белочка, завлекла своим интерьером. Решили забронировать столик.
Интерьер и правда приятный. На этом плюсы данного заведения заканчиваются. Персонал абсолютно не обучен: не предложили воды перед ожиданием блюд, попросили сами, но они забыли и принесли после повторного напоминания. Когда приносили блюда перепутали столик и унесли заказ не туда. По напиткам хотелось вина, но выбор из вин никакой: обычная дешевка из КБ по не адекватной цене за бокал. Взяли пино гриджио Италия - пить невозможно, сплошной спирт. По блюдам заказывали лосося с морковью (более менее), курицу с рататуем принесли сырую. На жалобу о курице начались невнятные отмазки что она приготовлена по технологии «су-вид». Это все понятно, вот только курица при такой готовке не получается сырой резиной у хороших поваров. В общем страйков за 20 минут было достаточно, чтобы покинуть это заведение не дожидаясь десерта. Официант сказала что придет менеджер и «разрулит»ситуацию… не пришел… Курица была включена в счет, что тоже считаю недопустимым для хорошего заведения. Ушли с полным разочарованием.
Посетили ваш не совсем уютный ресторан. Действительно тесно и очень душно, вентиляция не очень. За спиной мужа постоянно ходили официанты, протискиваясь между стулом и стойкой открытой кухни. Еда со значительным количеством соли и нет игры вкуса. Немного не понятно, это и не про высокую кухню и не про поесть. Сразу вспомнилась фраза «За каждым павлиньим хвостом, прячется обычная куриная ….. Так что, меньше пафоса господа.»
Вкусная еда приятная обстановка вежливый персонал . Но я считаю повар который готовит на открытой кухне время приготовления торта ничего не должен облизывать . Данное место я рекомендую !
Сегодня впервые посетили Белочку. Мы с мужем просто в восторге. Очень приятный интерьер, прекрасный сервис. Качество еды на высшем уровне. Очень здорово, что еда из местных продуктов. Рекомендую на 200% Вернемся еще не раз сюда!
Всё очень вкусно, большой ассортимент меню, лучшая еда, на мой взгляд. Хорошее обслуживание! Приятный интерьер, удобные диваны, комфортно как компанией, так и парой
Хорошее заведение,очень приятный интерьер. Неоднократно посещали «Белочку» и всегда оставались довольными. Шанежка вообще выше всех похвал!!!
Очень здесь нравится👏🏻
Стильно, вкусно. Места маловато, хотелось бы чуть посвободнее. Уха из окуней отличная - 5! Обязательно поперчить) Салат с бершом - 4. Рукола сильно отвлекает на себя внимание от рыбки. Место рекомендую👍🏻
Дополнение: Ребята исправились! Всё приняли к сведению. За кухню, блюда и обслуживание 5 звезд! Туалет чистейший!
Ранее писал, но уже не актуально. Для истории пусть останется.
Решили тоже оценить данное заведение, т.к очень понравились фото интерьера. Да, и место такое знаковое.
Пришли с супругой. Заходим, никто не встречает. Осматриваемся. Сидят одни гости и бегает один парень официант. На вопрос, где можно расположиться, поступил ответ, что сейчас человек подойдет. В итоге при еще клиенты и мы стояли вчетвером ожидая человека. Прибежала девушка. Предложила столики. Сели.
Подошел официант предложил меню. Выбрали уху, том ям, хачапури еще что-то и чай. Ожидание составило более 40минут. В итоге нам принесли заказ, меню не забрали. У нас было 2 меню на столе. Столики небольшие, поэтому 2 меню занимали больше полстола. Салфеток на столе не оказалось. Пришлось самостоятельно взять с барной стойки, а меню переложил на стул, чтобы освободить немного места.
Кухня неплохая, но я замучился извлекать из рыбы в ухе кости! Но вкус ухи неплохой.
Том ям жене очень понравился. Много крупных креветок.
Очень понравилось хачапури: жирно, сырно!
Туалеты это вообще беда. Суббота 20.00. Грязно, руку вытереть нечем… похоже технического работника к открытию не нашли…
Плохую оценку ставить не буду, сервис подтягивайте и переходите из технического состояния скорее в постоянное. Надеюсь, исправитесь. 4 звезды авансом.
Жена ходила на следующий день снова, но брали десерты. Такое же долгое ожидание…
Ускоряйтесь…
Жаль, что нельзя поставить шесть звезд.
Кухня на 12/10 на кончиках пальцев🤌
Отличное обслуживание со стороны персонала, вежливые, ненавязчивые, подскажут и помогут.
Атмосфера на высоте, прекрасный интерьер, приятная и не громкая музыка, можно вести беседу и не перекрикивать. Любви белочке, добра и горячего чая!
Очень хорошое заведение с приятным обслуживанием. Вкусная еда , приятная музыка , приветливый персонал. Хочу выразить огромное спасибо Топчишвили Мамуке Джамаловичу за такое отличное заведение . Ребята которые здесь работают молодцы !!! Так держать 👏
Из плюсов) я не увидела минусов))) прекрасный интерьер с акцентами интересными. Милые официанты. По скольку кухня является открытой то что я там увидела?? А вот что идеальную чистоту, порядок. Потрясающе колоритных поваров, которые любят своё дело. Которые улыбаются гостям. Которые умеют по настоящему аккуратно работать.
Про еду. Я взяла десерт и горячее. В горячее я влюбилась. Это было куриное филе с рататуем и сливочно-грибным соусом, невероятно! Я очень оценила консистенцию самого филе. Сочно. Плюс ко всему хороший баланс самого мяса с розмарином и тимьяном кажется. Прям самое то, так как нет перебора и оно не перебивает вкус мяса. Рататуй замечательная нарезка, все овощи были одинаковой консистенции по готовности. Сочные и нежные)) и сливочно-грибной соус как классика идеально дополняющая и как бы объединяющая все))) все было по вкусу различимо не смотря на схожесть. Восторг! Повара вы настоящие молодцы))
Инцидент испортил вечер. Кухня вкусная, чай тоже, но подается в очень неудобных, вытянутых чайниках. Чай наливается очень маленькой струйкой, а если его остается меньше половины, приходится сильно наклонять и чуть ли не переворачивать. за крышку не придержишь, потому что она металлическая и сильно нагревается. Таким образом, наклонил чайник, крышка слетела и весь содержимый кипяток вылился на руку, одежду и стол. Менеджер быстро среагировала, оказала первую помощь. За это отдельное спасибо. Предложили принести еще один чайник, мы отказались. Старый чай из чека не вынесли, скидки не предоставили, что очень спорно в данной ситуации. Решили в шоке быстрее покинуть заведение. Нам подарили в качестве комплимента мешочек с чаем (вроде как, еще не открывал), наверное, в напоминание об инциденте)) к сожалению, праздничный вечер был испорчен, больше не вернемся. На руке возможно ожог, если не пройдет, буду обращаться в травмпункт
Посетила данное место впервые. Очень понравилось, атмосферное заведение, комфортное, вкусная кухня☺️☺️всем рекомендую)) Персонал очень вежливый. Обязательно буду приходить ещё
Ростбиф и утка - очень плохо, на крепкую единицу. Мясо очень жирное и некачественное. За такой (не сказать чтобы высокий, но для Саратова немалый) ценник - ужас.
Пирожное Волга неплохое, если не ожидать от него оригинальный рецепт - там от него ничего не осталось.
Обслуживание хорошее, девушка была вежливой и обходительной. Интерьер довольно приятный.
Немного раздражала музыка будто из радио в такси.
Больше не вернёмся.
Чисто, уютно. Вежливые официанты. Очень понравилась уха из волжских окуней с пирожком. Ещё заказывал говяжью вырезку с печеным картофелем и соусом из свежих грибов, тоже достойно. На десерт пирожное Саратовская Волга. Рекомендую!
Честно сказать, разочаровало меня это место
Посадили в ужасном месте, у входа внизу, хотя бронировали заранее
Администратор не приветливая, грубая
Очень тесно в проход, где оставляешь верхнюю одежду
По блюдам: борщ 2/5, ничем не удивил, был даже хуже чем я думала
Салат с ростбифом 3/5, кислый не вкусный
Удавил только десерт и обслуживание официанта
Но к сожалению, больше не приду
К сожалению, привычный формат магазина не сохранился, теперь это кафе с небольшим числом столиков и аутентичным меню. Сесть вчетвером без предварительной брони не удалось.
Надеюсь на летнюю веранду.
Парковка на проспекте Столыпина по-прежнему отсутствует, жаль, что не всех это останавливает.
1) Уют и комфорт. В зале очень тесно, столы стоят очень близко друг к другу. Сильный запах с кухни, вся одежда пропахла как в дешевой столовой. При этом с приточной вентиляции очень сильно дует, девушкам пришлось просить плед.
2) Обсуживание. Официанта надо ловить и звать самим.
3) Кухня. Большая часть блюд ОЧЕНЬ ПЕРЕСОЛЕНЫЕ. Администратор сказала, что это их шеф так видит! Оливье посолен крупной солью, чувствуешь кристалы соли во рту! Курица тоже пересолена, при просьбе переделать сказали одидание больше часа. Борщ пустой, на 580р явно не тянет. Единственное блюдо которое действительно было вкусное это тар тар из говядины.
Вывод: это был первый и последний визит в это заведение. Есть много более достойных мест за меньшие деньги!
десерт "Саратовская Волга" (бисквит + пирожное картошка + птичье молоко + молочный шоколад) уникальный, нигде больше такого не видела) легкий, в меру сладкий. кофе неплохой. конфеты взяли с соленой карамелью и фундуком – сочетание понравилось, также качественный шоколад. интересная посуда, крутая подача, удобная мебель и классные декорации. на летней веранде играет джаз. официантки милые, все рассказали и показали, быстро принесли десерты. буду в Саратове еще – зайду обязательно!
отмечали день рождения молодого человека, решили зайти в это новое заведение.
в целом, не ожидала от него чего-то сверхъестественного, но как же я удивилась, когда один за одним нам приносили блюда и все они оказались вкусными!
куриная грудка с рататуем - вкусно, суп-лапша - вкусно, утка с вишней и апельсинами - оочень нежная и вкусная, сочетание необычное, но крутое.
напитки вполне достойные, чайник чая довольно объёмный. заказывали с гранатом, понравился, хотя думала, что будет горьковат.
девочка-официант попалась очень вежливая, зовут, вроде Настя Иванова, помогла с выбором и терпеливо ждала минут 10, когда мы расспросим её о блюдах и сделаем заказ))
в честь дня рождения принесли комплимент от заведения - десерт. радует, что принесла именно наш официант, а не толпа всех, кто работает в эту смену. очень неловко каждый раз принимать эти поздравления с громкой музыкой и хлопками, поэтому было комфортно)
при расчёте дарят открытку с какой-нибудь достопримечательностью Саратова. также из кафе можно отправить любую открытку близкому человеку в другой город.
цены выше среднего по Саратову, порции средние, не самые маленькие, но и не большие.
сидели на летней веранде, но мне, к сожалению, не хватило какой-то продуманности в её оформлении. под ногами какая-то зеленая подстилка, совсем некрасивая, стулья шатаются, столы уже немного покоцанные.
ещё надо учесть, что на проспекте около местоположения белочки к вечеру постоянно шум-гам: выступают какие-то музыканты, раздают какие-то листовки с очень громкой рекламой. сидели хоть и днём, но уже была эта реклама, которая мешала услышать собеседника.
вечером даже не рискнули приходить, потому что слышишь только это и ничего больше, никакого удовольствия от нахождения на свежем воздухе не происходит))
само заведение маленькое и довольно уютное, особенно с утра.