Bez Tarelok

Подаём сочную индейку, которую готовим при низких температурах, с яйцом, свежими томатами и вешенками. Дополняем блюдо творожным кремом с трюфелем

Готовим с белыми грибами и сливками, дополняя яйцом пашот и украшая воздушной стружкой сыра пармезан

Пшённая каша, которую мы дополнили ароматными яблоками с корицей, сливочно-карамельным соусом и легким хрустом кедровых орехов. Подаём в сопровождении домашнего кисло-сладкого варенья из чёрной смородины

Подаём с хрустящим чёрным хлебом с семечками.

Обжариваем на гриле с ароматным пармезаном.

Тонкие слайсы мортаделлы подаём с яйцом всмятку.

Шакшука из яиц пашот в томатном соусе со сладким болгарским перцем и шпинатом.

Подаём в сопровождении микса зелени с пармезаном.

Румяные тосты бриошь, запечённые с ветчиной из индейки и нежным крем-сыром

Бэйгл с кунжутом и маком, смазанный пикантным гуакамоле с васаби, с начинкой из слегка обжаренного лосося под соусом терияки. Дополняем яйцом всмятку, свежими огурцами и зеленью

Чуть хрустящий чёрный хлеб с семечками, смазанный свежим крем-сыром с куркумой и лимонным соком. Дополняем домашним гуакамоле и хрустящим миксом семян, а сверху выкладываем слайсы спелого авокадо

Тост из зернового хлеба подаём со слабосолёным лососем и нежным сливочным сыром, дополняем слайсами малосольного огурца, свежей зеленью и икрой летучей рыбы. Микс салатов может меняться

За счёт техники и состава получается воздушный и вкусный омлет.

Слабосоленый лосось и соус голландез на тостовом хлебе. Украшается сыром пармезан, копченой паприкой и зеленым луком

Ветчина из индейки и соус голландез на тостовом хлебе. Украшается сыром пармезан, копченой паприкой и зеленым луком

Лёгкий йогурт «Братья Чебурашкины» готовим с протёртыми ягодами малины и клубники, украшаем сублимированной малиной

Лёгкий йогурт «Братья Чебурашкины» готовим с бамбуковой матчей и добавляем горный мёд и алоэ

Лосось домашнего посола и хрустящий хашбраун.

Круассан из собственной пекарни пропитываем ароматным сахарным сиропом с добавлением рома, дополняем сочной начинкой из миндального крема и украшаем миндальными лепестками

Выпечка из слоёного теста с заварным кремом и тонкими яблочными дольками. Посыпаем даниш сахарной пудрой

Выпечка из сдобного теста с начинкой из творожного сыра с добавлением сочного белого изюма. Посыпаем даниш сахарной пудрой

Воздушная булочка из слоёного теста с заварным кремом из лайма и малиновым курдом. Украшаем краффин свежей малиной и цедрой лимона

Воздушная булочка из слоёного теста с заварным кремом на основе кофе и белого шоколада

Ароматная булочка с начинкой из корицы и сливочного масла, украшенная жемчужным сахаром

Воздушный круассан из собственной пекарни с шоколадным заварным кремом

Сытный блин с ветчиной готовим с двумя видами сыра и сочным шпинатом

Воздушный круассан из собственной пекарни

Сытный блин с лососем готовим со сливочным сыром, добавляем свежие огурцы и зелень

Готовим блин с начинкой из творога, дополняем малиной, перетёртой с сахаром, и украшаем малиновым крамблом. Доставляем в охлаждённом виде, перед употреблением рекомендуем подогреть

Готовим нежные сырники по домашнему рецепту и подаём с щедрой порцией сметаны. Доставляем в охлаждённом виде, перед употреблением рекомендуем разогреть

Сытный блин готовим с начинкой из говядины и индейки с добавлением репчатого лука и варёного яйца. Подаём с щедрой порцией сметаны. Доставляем блюдо в охлаждённом виде, перед употреблением рекомендуем подогреть

Воздушную творожную запеканку готовим с ароматной ванилью и подаём с насыщенным вареньем из чёрной смородины и сметаной

Полезный завтрак: каша из овсяных хлопьев без глютена, приготовленная на фермерском безлактозном молоке

Салат с хрустящими огурцами, болгарским перцем и спелыми томатами. Добавляем брынзу, красный лук и маслины. Заправляем салат оливковым маслом первого отжима и посыпаем специей заатар

Дополняем его рассыпчатым сыром фета, хрустящими обжаренными семечками и ароматной кинзой. Подаём с тёплой пшеничной лепёшкой.

Подаём с обжаренным тостом бриошь из нашей пекарни.

Буррата ручной работы. Украшаем разноцветными чипсами базилика.

Подаём с тёплой лепёшкой и посыпаем хрустящими семечками.

Традиционный хумус нашего собственного приготовления из нута и пряных специй.

Тигровые креветки, обжаренные в хрустящем тесте катаифи. Подаём в соусе терияки.

Микс из зелёных маринованных оливок.

Рубленный лосось домашнего посола. Подаём с поджаренным тостом Перле из нашей пекарни. Для большей свежести рекомендуем дополнить соком лимона.

Дополняем сочетание сладко-пряной горчицей с семенами и маринованными огурцами.

Запечённую свёклу подаём с соусом из свекольного фреша и фисташками. Добавляем нежную фету, взбитую с травами, чесноком и миндалём

Готовим сельдь под шубой с домашним майонезом

Сытный боул с киноа, сочными тигровыми креветками, свежими овощами и насыщенной заправкой с манго

Хрустящие листья романо заправляем фирменным соусом цезарь, подаём с нежным куриным филе на гриле, перепелинными яйцами и пармезаном. Дополняем салат гренками

Сэндвич на основе ржаного хлеба с семенами, испечённого нами по датскому рецепту. Внутри него скрывается нежный мусс из лосося в сочетании сочными томатами, огурцами и лёгким веганским песто

Классическое трио моцареллы, сочных помидоров и песто, дополненное слайсами ветчины из индейки и едва пикантным соусом айоли с томатами. Готовим с датским ржаным хлебом с миксом семян из нашей пекарни

Дополняем хрустящим беконом и картофелем пай с горчично-медовой заправкой.

Сочный сэндвич с прошутто котто и сливочной страчателлой готовим с томатами, руколой и насыщенным трюфельным соусом

Готовим сэндвич с тунцом, авокадо и сочными томатами. Добавляем азиатский песто

Круассан из собственной пекарни подаём с лососем, хрустящим салатом айсберг и творожным сыром

Готовим сэндвич с сочной курицей, томатами и хрустящим салатом айсберг. Добавляем красный лук и латук. Пикантности сэндвичу придаёт соус чипотле

Сочный сэндвич с ветчиной дополняем дымным томатным соусом и муссом из сыра сиртаки

Готовим сэндвич с сочной индейкой, красной капустой и малосольными огурцами. Дополняем пряным соусом цезарь

Готовим сэндвич со слабосоленым лососем и воздушным омлетом, для лёгкой пикантности добавляем пиклз из красного лука. Заправляем сэндвич кунжутным соусом и сливочным соусом криль

Сытный круассан готовим с начинкой из ветчины собственного приготовления и сливочного алтайского сыра. Доставляем в охлаждённом виде, перед употреблением рекомендуем подогреть

Готовим тортилью с сочной курицей и свежими овощами. Насыщенности вкуса придаёт кунжутный соус

Золотистые тосты бриошь, прослоенные слайсами прошутто и двумя видами сыра. Соус бешамель с капелькой горчицы дополняют их нежным сливочно-пряным вкусом, а микс салатов в лёгкой заправке добавляет свежести

Мягкие тосты бриошь, покрытые чуть хрустящей сырной корочкой, а между ними — лосось домашнего посола в сочетании с двумя видами сыра и нежнейшим соусом бешамель с луком порей. Подаём в дуэте со свежим миксом салатов, приправленным легкой заправкой...

В начинке мы объединили хрустящие овощи и пряную зелень. Их идеально дополняет солоноватая фета, а соус с домашним майонезом и шрирачей усиливает пикантный вкус

Сочное куриное филе и свежий хруст салата романо, дополненные слайсами пармезана и домашним соусом цезарь нашего собственного приготовления

Сочная начинка из баранины с аджикой, чили и сыром чеддер. Вкус баранины мы подчеркнули пряной кинзой и мятой, дополнив азиатским салатом. Подаём в сопровождении трюфельной сметаны

Нежные мини-профитроли с заварным и шоколадным кремом

Медовые коржи, прослоенные нежным сметанным кремом и посыпанные медовой крошкой

Воздушный шоколадный бисквит с нежным шоколадным кремом дополняем яркой сердцевиной малиновой конфетки. Покрываем десерт малиновым декором

Легкий кокосовый крем и соус манго-маракуйя

Домашний торт на медовом и карамельном бисквитах с шоколадным кремом дульче, кремом «сгущёнка», хрустяшкой и черносливом

Традиционный итальянский сливочный десерт с пюре из ягод клубники и земляники

Нежное печенье с шоколадной пастой и шоколадным штрейзелем

Нежные ягоды малины, покрытые слоями белого и молочного шоколада, от Frambini

Нежные ягоды малины, покрытые слоями белого и тёмного шоколада, от Frambini

Шоколадно-ореховый ганаш с хрустящей прослойкой и пралине из дроблёных какао-бобов на шоколадном бисквите

Чай из душистой свежей мяты

С мякотью свежей маракуйи

Ароматный ягодный чай на основе малины, земляники и каркаде с сушёной вишней

Согревающий настой ягод шиповника с горным мёдом и долькой апельсина

Имбирь, лемонграсс и мёд. Пряный, медовый, согревающий

Яркий смузи из пюре тайского манго, свежевыжатого апельсинового сока, домашнего имбирного сиропа и свежей мяты

Свежевыжатый сок.

Освежающий и тропический: пюре из свежего манго и сок спелой маракуйи с добавлением содовой. Удобно, стильно, по прежнему вкусно. Рекомендуем пить охлаждённым

Знакомое сочетание свёклы, моркови и картофеля с хрустящими маринованными корнишонами и зелёным горошком. Заправляем растительным маслом и украшаем свежей зеленью

Наваристый суп с домашней лапшой готовим с кусочками сочной курицы и пассеровкой из лука и моркови. Доставляем суп в охлаждённом виде, перед употреблением рекомендуем разогреть