Bio Shmio
206 reviews
May 27
Отличный бар, заходим на дегустационные вечера, пожалуй одно из немногих мест где к клиенту относятся внимательно, учитывают потребности, профессионально поясняют и подбирают винотеку, отличное вкусовое сочетание блюд , одним словом рекомендую 👍
July 23
Пил в основном всякие дикари 4 бокала и луковый суп. Очень приятный винный бар. Дают попробовать вино что очень приятно и однозначно плюс. Понравились зеленые колготки и зацепил Германский рислинг с фестиваля рислингов. В общем и целом очень хорошо. Луковый суп - объедение!
June 22
Это винный бар, органических и биодинамический вин («***»).
В этом формате 10 звезд. Френдли обслуживание. Можно за недорого попить крутейшие вина. Которые трудно найти, не то что в ресторанах, а в огромных винотеках. 9 бокалов вина 3 закуски чек 8 тыс.
June 16
Атмосферно). Вполне хороший ремонт. Пьяный хозяин, бухающий с «постоянными гостями». Меню, которое вовсе не меню - «…скажите, что вы хотите и мы вам принесем, вина очень много, перечислить невозможно» Ребята 21 век на дворе, в космос можно полететь, а выгрузить все позиции, имеющиеся на складе в меню невозможно. Заведите планшеты, прибейте их гвоздями к столу и синхронизируйте склад с кассой, тогда официант на простейший вопрос не будет думать по полчаса и испаряться в закат. Может меньше бухать с гостями, а заниматься своими прямыми обязанностями и тогда все получится, на трезвую голову. Увидела вино, которое по запросу официант даже и не думала предложить, типа «нету», а оно есть) С натяжкой, за великолепную позицию, найденную мной самостоятельно на их же полке -3. Получается я вашем складе ориентируюсь лучше, чем вы сами))) Чек выше среднего, ок, норм, но давайте он будет прозрачным, а не таким, какая цена пришла в голову официанту на момент разлива вина в бокал клиента- «… это будет стоить …. ммм 950 руб» которые через 5 мин превращаются в « ммм… 1400 за бокал» Резюме, до сервиса на 5 ещё расти и расти, шансы есть, вот только рост затянулся на несколько лет.
1
3
September 18
отличное место! просторно, уютно и красиво. большой выбор хороших вин, вкусно и быстро готовят, персонал доброжелательней и вежливый. Всем рекомендую это место ;-)
1
May 18
Мой любимый винный бар, там всегда очень хорошо, приятно и вкусно, всегда найдется место для маленьких и больших компаний. Подают умопомрачительный луковый суп и оливки. Официанты всегда дадут попробовать вино, расскажут о нем всё, что знают, ещё и поболтают с гостями. Всем рекомендую, тк не вина там тоже большой выбор)
1
July 16
Прекрасное атмосферное место с шикарным выбором вина, хорошей кухней и грамотным персоналом. Посетители тоже встречаются вполне примечательные)))
March 4
Был в приятном шоке.
Домашняя атмосфера. Очень комфортно и уютно.
Сомелье по простому желанию - хочу сухого красного насыщенного вина - подобрал то что нужно именно в этот момент. Здесь и сейчас.
Кухня на 9.9999 из 5.
Персонал - вот именно такой какой должен быть в таком месте.
Спасибо огромное.
Рекомендую.
1
March 9
До ковида очень часто посещали с подругами это камерное место в центре города, очень нравилось разнообразие вин, вкусные намазки, брускетты с креветками. В этот раз закуски нас разочаровали, рыбу подали полусырую, цыпленок с рисом был невкусный и очень острый, причем официантка Катерина не уточнила какую остроту предпочитает клиент.
Обычно не пишу негативные отзывы, но правда раньше бар был лучше
1
April 21
Классное, уютное заведение с редкими винами и очень вкусной едой. Особенная любовь к брускетам в стиле капрезе. Так же здорово и интересно, что каждое вино в меню сопровождается кратким описанием, не тривиальным, можно выбрать под настроение.
3
August 9
Уютная атмосфера, огромный выбор вина, приличный сидра. Приправить отличной кухней и получаем лучший винный бар города
1
March 9, 2023
Были с подругой
Персонал вежливый, естественно не ресторанный сервис, но улыбаться лучше почаще))
Меню на любителя, я брала паштет и мороженое(вкусно), подруга тартар из говядины(не хватило соуса типа трюфельного или другой изюминки), салат с курицей(это вообще оказалась сборная солянка, курица с сельдереем, грушей, листиками травы и оливковым маслом… ну такое)
Салат не съели на 90%, официант просил почему, сказали не понравилось и он молча ушел. Можно было бы хотя бы уточнить, что не так, уже молчу про заменить блюдо. В счете он так и остался. Ну ладно, это вам не ресторан)
В целом впечатления хорошие, но из-за странных блюд немного неоднозначные. По атмосфере идеально, не людно, не тусовочно. Тихо и спокойно.
2
1
September 23
Вино на любой вкус, прекрасный персонал, дружелюбная атмосфера, очень вкусно всегда!
April 15
Идеальное место для посещения, когда за окном мелкий дождь и на душе осень! Лучшее средство от хандры — это фирменный луковый суп. Главная причина приходить сюда — великолепное вино и профессиональные винные консультации, а также очаровательное общение с официанткой Екатериной. Спасибо за прекрасное настроение и за удивительное открытие зелёных колготок и вина из 5литровки ;)
3
January 16
Душевный бар с изысканной, оригинальной кухней и хорошим выбором вина.
Всегда оставляет приятные впечатления при посещении. Но иногда нужно вовремя успеть остановиться))))
1
April 9
Прекрасный винный бар. Идеально подходит, чтобы продегустировать вкусные вина и пообщаться с владельцем, который всегда вечером на работе. И большой плюс нет кальянов.
June 6
Большой выбор вина, отзывчивый персонал, приятная атмосфера. Отличный бар
1
February 25
Интересная винотека! Вкусная еда и отзывчивый персонал, который всегда готов придти на помощь с выбором как прекрасного напитка, так и закуски к нему.
1
February 18
Очень большой выбор вина. Разного вина, редкого вина. Часто проходят дегустации и различные мастер классы. Уютное заведение, побывать стоит.
1
October 22, 2023
Отличный выбор вина, сомелье всегда точно угадывают пожелания. Горячее до последнего времени было на высоте, сейчас меню переделывают и не все эксперименты удачные. Но однозначно рекомендую и выпить, и поесть.
Могут организовать дегустацию под запрос - мне очень понравилось.
1
December 29, 2023
Лучший бар в этом городе. Это музей эталонов. Всегда все вкусно и приятно. Рад, что знаком с этим с этим местом и людьми.
October 12
Весьма душевное заведение, порадовала кухня и выбор вин, рекомендую
January 22
За странным названием скрывается отличная кухня. Посетить и опробовать стоит однозначно. Есть винные дегустации для тех кто любит вино и разбирается
1
August 22
Домашний винный бар с большим количеством бокальных позиций и топ-сервисом
April 18
Довольно странное впечатление: сначала шок от «забегаловки», неуютно от Слово совсем, как в юности бухалово в общаге. Но сущность очень интересная: приятные милые люди, отличное редкое вино которое больше нигде не найдешь
1
February 7
Очень мне понравилось данное заведение, обученный персонал крутая атмосфера и игристое вино. Всем советую посетить данное заведение
1
September 29, 2023
Лучший (ну или по крайней мере любимый) винный бар в городе. Богатая винная карта, которая удивит и ценителей, но при этом совсем без пафоса, очень по-домашнему. А еще очень вкусно готовят
May 22
Отличное кафе с замечательной музыкой и вежливым персоналом обязательно приду сюда еще.
November 6
Так себе. Придти выпить вино и всё. Кухня слабая. (25.09.2024)
Пил красное вино, ел сыр. Заказал пасту.
August 27
Очень вкусно и атмосферно. Больше ничего не напишу. Заходите и сами попробуйте. Словами не передать.
August 23, 2022
Прекрасный винный бар без пафоса. Дружеская атмосфера, внушительный выбор вин по бокалам в любом стиле, прекрасное меню (лаконичное, но разнообразное- от закусок до морской кухни). Сотрудники подберут напитки по пожеланиям и подходящие закуски. Уникальный формат, всем советую.
October 18, 2023
Отличное место для посиделок, дегустации и разговоров про вино с приятными и знающими людьми. Ради такого хочется даже отдельно приехать в Екатеринбург
July 4
Очень приятное обслуживание и отличный выбор вин
October 2, 2023
Были здесь на экскурсии. Пробовали органическое вино. Необычно, но видимо очень популярно сейчас. Сам бар уютный, приятный.
January 1
Я бы не советовал ходить в это место, т.к. все туда прутся и мест не хватает! Хочется посидеть за стойкой, чтоб соседей небыло и всё внимание сотрудников было приковано ко мне любимому! Но увы, люди идут, идут, идут... =))
1
1
March 11
Самые шикарные вина и блюда, атмосфера дружеская , уходить не хочется, так классно в Био Шмио🔥💖
3
June 27, 2023
Волшебное место с очаровательной Катей) узнали много интересного про вино, продегустировали, насладились атмосферой. Закуски и десерты тоже хороши)
September 26, 2023
Крутой персонал, хорошие напитки, вкусно готовят
Внутри уютно
Можно с собакой
Вообщем твёрдые 5 звёзд
January 24, 2023
Отличный винный бар , для гостя города была проведена устная экскурсия , душевно общались делились эмоциями на контактной стойке ! Вино 🍷 собственники подбирают под очень взыскательного потребителя . Ценник отличный ! Рекомендую !
October 21
Вкусное вино, вкусная еда. Жаль только, что крепкий алкоголь в меню отсутствует
September 5, 2022
Любимый винный бар на раёне! Кухня топ, восхитительные вина под любое настроение. Команда на высоте: настоящие гурманы и фанаты своего дела, могут бесконечно рассказывать о винах и всегда помогут с выбором. Нужно идти, если хотите узнать больше о вине и удивить себя оригинальными букетами вкусов и ароматов.
3
January 22
Были здесь еще в 2017, на тот момент было маловато места, и маленький выбор вина, также практически нет закусок к вину, возможно сейчас ситуация изменилась
2
1
September 6, 2021
Обстановка замечательная, интересный современный интерьер, много смешных стикеров.
Персонал вежливый, помогает определиться с выбором вина, особенно понравился десертный совиньон блан
Коллекция вин уникальная, можно найти разные варианты в зависимости от предпочтений
Закуски подобраны удачно, можно попробовать сыры из разных регионов России, которые мало где можно найти
3
February 15, 2023
Прикольное место, начиная с атмосферы, заканчивая обслуживанием. Вина интересные, закуски вообще на высшем уровне. Обязательно приду ещё. И всем рекомендую.
3
January 24, 2023
Удобное месторасположение, шикарная винная карта и свежее пиво.
Блюда - пальчики оближешь 😋
Все сделано с чувством, толком и расстановкой…на стиле 😎
3
January 22, 2023
Прекрасное место для того чтобы посидеть с друзьями или девушкой и выпить хорошего вина. Шикарное обслуживание и классная атмосфера. Здесь все что вам нужно!
3
June 16, 2023
Великолепно! Во-первых, тут подают вино. Во-вторых, его много и разного. В-третьих, еда вполне себе ничего, и ее ловко подают к окончанию бокала, когда уже чуть чуть выпито, но внутри бокала уже пустовато, а ягненка или этого как его там.. только что испеченную криведку уже неплохо бы и запить. В общем, понравилось.
1
May 2, 2023
Винный бар высшей органической формы
Всегда подберут то что нужно , есть великолепный фуд пейринг и никогда не перестанут удивлять
Спасибо что вы есть
3
December 6, 2021
Посоветовали данное место, так как там большая винная карта, знающий персонал, всё именно так. С кухней промах, очень долго ждали, к сыру можно было бы добавить мёд, попросили-добавили, ложки не было на столе, пришлось попросить-принесли, филе утки готовили минут 40 точно, за это время девушке уже стало плохо, попросили убрать из счета - убрали, ну вот вроде и хорошо и шли на встречу без проблем и видно, что место пользуется спросом, 2 официальна бегали между столами, с полной посадкой, было ощущение, что ещё один сотрудник бы не помешал, суп луковый был неприятно горький :(
очень смутное ощущение, конечно, но винишко попить посоветую
2
1
August 22, 2022
Замечательное место. Именно винный бар. Ребята очень профессиональные. Достойные линейки вин. Интерьер великолепный. Продумано всё. Редко ставлю 5 из 5,а тут всё 👍
1