Bisou Bisou Bistro

Классические два блина, сложенные в квадратный конверт, внутри которого куриное филе, вешенки, сливки и сметана. Покрывается подушкой из сыра моцарелла и посыпается микрозеленью

С ягодами, орехами и чиа

Пшеничная каша с кусочками сладкой, отварной тыквы и лепестками миндаля

Воздушные мини-панкейки (мука, соль, сахар, сода, разрыхлитель, топленое масло, яйцо), подаются с сезонными ягодами (клубника, малина, голубика), кленовым соусом (сметана, кленовый сироп) и поливаются кленовым сиропом

Мука, молоко, яйца, тыквенное пюре. Более плотные по текстуре (по сравнению с японскими панкейками), круглые по форме. Подаются с медом, сметаной, семенами тыквы и ягодами (инжир, голубика)

Говядина, трюфель, трюфельное масло, сыр моцарелла

Обжаренное куриное филе на мангале подаётся с булгуром, поливается все сливочной эмульсией из вяленых томатов и украшается микрозеленью

Треска в сочетании с насыщенным соусом, ярким во вкусе кремом из цетной капусты и артишоком

Миньон из нежной говяжьей вырезки, обжаренный на гриле, с трюфельным соусом, подается со шпинатом и с томатом

Фреш апельсин, п/ф грейпфрут, Сироп клубника, пюре личи, грейпфрут

Ананас новый фреш / Молоко кокосовое / фреш лимона / маракуйя

Матча на основе апельсинового фреша с капелькой сиропа

Лимонад на основе лимонного фреша с добавлением вишневого пюре и малинового сиропа

Щавелевый лимонад с ананасовым фрешем

Тоник на основе швепса и эспрессо

Шоколадно-рисовый бисквит из рисовой муки без глютена и сахара, полит молочным шоколадом без сахара

Три вида шоколада

Крем англесс, тёмный шоколад

Паштет из куриной печени, обжаренные свекольные кубики, все поливается брусничным соусом и подается с нарезанным багетом

Ананас

Апельсин

Грейпфрут

Сельдерей

Свежевыжатый яблочный фреш

Яблоко, сельдерей, шпинат, зеленая матча

Картофель, трюфельное масло, пармезан

Минеральная вода

Вода