Blok

Гарниры
Горячее / Не мясо
Горячее / Почти мясо
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
Закуски и салаты
Мясо жареное
Мясо томлёное и тушёное
Сезонное меню
Стейки сухого вызревания
Супы
Закуски и салаты
Тартар из рубленой мраморной говядины c дроблёным перцем и сыром пармезан
890 ₽
Тартар из рубленой мраморной говядины с трюфельной конфктой и желе из бурбона
890 ₽
Карпаччо из говядины с дижонской горчицей
990 ₽
Ростбиф сухого вызревания с ореховой выжимкой
1300 ₽
Тайский биф-салат
1200 ₽
Куриный паштет с чёрной смородиной и луковым джемом
850 ₽
Утка с манго в апельсиновом соусе
1200 ₽
Холодец из бычьих хвостов
750 ₽
Большой зелёный салат
1100 ₽
Сладкие томаты с ялтинским луком и гранатовым соусом
1300 ₽
Салат из битых огурцов с кинзой и кешью
650 ₽
Солёные грузди в сметане
950 ₽
Раковые шейки с авокадо и тобико
1650 ₽
Обжаренные креветки с рукколой и пармезаном (на двоих)
1950 ₽
Сибирский муксун с ржаными гренками
1250 ₽
Сугудай из нерки с толчёным картофелем
1200 ₽
Огуречная лапша с крабом и креветкой
1250 ₽
Тартар из рубленой мраморной говядины с солёным огурцом и дижонской горчицей
890 ₽
Мясо жареное
Фирменный бургер «Блок»
1450 ₽
Стейк «Рибай»
5900 ₽
Стейк «Деревенский»
7900 ₽
Стейк «Тибон»
9300 ₽
Шатобриан с соусом из чёрной икры
4200 ₽
Стейк «Стендаль»
9800 ₽
Стейк «Махаон»
1850 ₽
Стейк "Кафе де Пари"
2100 ₽
Стейк "Англетер"
2550 ₽
Стейк "Мясника"
2200 ₽
Стейк «Эспадрон»
2300 ₽
Стейк «Флэнк» со сливочно-перечным соусом
2300 ₽
Филе-миньон с соусом из боровиков
2700 ₽
Стейк «Квазимодо» с соусом из клюквы
3800 ₽
Стейк «Муромец»
9800 ₽
Горячее карпаччо
2500 ₽
Сезонное меню
Буррата со сладкими томатами и брынзой
1100 ₽
Лечо из печёных баклажанов
650 ₽
Свёкла с муссом из козьего сыра
850 ₽
Тартар из нерки с зелёным яблоком
1200 ₽
Цыплёнок в ореховом соусе с фенхелем
850 ₽
Тартар из подкопчённой оленины с карельской брусникой
990 ₽
Консоме с уткой
850 ₽
Тыквенные оладьи с пряным карри и сметаной
650 ₽
Голубец с раковыми шейками
1100 ₽
Чёрная треска с зелёными овощами
1600 ₽
Перепёлка в можжевеловом взваре с папоротником
1350 ₽
Северная оленина с мочёной вишней и жимолостью
1900 ₽
Шоколадный бисквит с вяленой свёклой и чёрной смородиной
650 ₽
Десерты
Фермерские сыры
1950 ₽
Мороженое с беконом и копчёным ганашем
200 ₽
Ассорти трюфелей
400 ₽
Профитроли с домашней варёной сгущёнкой и заварным кремом
650 ₽
Фиалковая панна-котта
650 ₽
Фисташковое пирожное
750 ₽
Миндальный торт с желе из маракуйи
650 ₽
Крем из ряженки с вяленой клубникой
650 ₽
«Опера» с кофейным соусом и свежими ягодами
750 ₽
Домашнее мороженое и сорбеты в ассортименте (1 шарик)
300 ₽
Детское меню
«Овощная полянка» со сметаной
360 ₽
Суп куриный с перепелиным яйцом
320 ₽
Суп с фрикадельками
350 ₽
Спагетти с сыром
380 ₽
Треска в кляре с картофелем фри
650 ₽
Куриные котлетки с гарниром
450 ₽
Пельмешки цветные
420 ₽
Бельгийские вафли с карамельным соусом
350 ₽
Детский бургер
520 ₽
Куриные наггетсы домашние
450 ₽
Горячее / Не мясо
Молодые кабачки с томатами, сметаной и щучьей икрой
950 ₽
Бифштекс из краба с муссом из цветной капусты
1800 ₽
Дальневосточный гребешок с тушёными кабачками
2200 ₽
Кижуч с цукини, щавелем и вялеными томатами
1800 ₽
Омуль с картофельным велюте, кабачками и каперсами
1650 ₽
Филе сибаса с зелёными овощами
2200 ₽
Ризотто с крабом и артишоком
2100 ₽
Гарниры
Греча паровая
250 ₽
Овощи-гриль
480 ₽
Спаржа на пару
1590 ₽
Картофельное пюре
350 ₽
Обжаренный картофель с травами и чесноком
380 ₽
Картофельное пюре с трюфельным маслом
650 ₽
Горячие закуски
Хрустящие баклажаны с помидорами и кинзой
1100 ₽
Пончики из северной креветки с фермерским йогуртом
1200 ₽
Пряный цыплёнок с арахисом и кинзой
1100 ₽
Пельмени ручной лепки с говядиной
850 ₽
Равиоли с уткой
1150 ₽
Костный мозг c cолёным огурцом
1100 ₽
Мясо томлёное и тушёное
Копчёная грудинка с маслятами, шпинатом и картофельным пюре
1800 ₽
Строганов из мраморной говядины
1750 ₽
Запечённое плечо ягнёнка (на компанию) 1200 гр.
5100 ₽
Говяжьи рёбра Back Rib (на двоих)
3500 ₽
Томлёные говяжьи рёбра кальби с картофельным пюре
3900 ₽
Горячее / Почти мясо
Цыплёнок, запечённый в травах с лемонграссом
1250 ₽
Котлеты из фазана с брусничным соусом
1490 ₽
Говяжьи щёки с картофельным пюре
1200 ₽
Котлеты куриные с соусом из белых грибов
850 ₽
Супы
Крем-суп из лесных грибов с олениной
820 ₽
Суп с морепродуктами «Том Ям»
1100 ₽
Уха из северных рыб на берёзовом полене
890 ₽
Борщ с подкопчённой говядиной
650 ₽
Стейки сухого вызревания
Стейк «Деревенский»
8200 ₽
Стейк «Тибон»
10200 ₽
Стейк «Муромец»
10600 ₽
Updated: November 4. Source: Representative of the organization