Цельные зерна черного урад-дала медленно томятся в соусе из помидоров, сливочного масла, свежих сливок и листьев пажитника
499 ₽300 g
Дхаба дал тадка
Чечевица, медленно томленая и смешанная с золотистым жареным луком и сочными помидорами
449 ₽300 g
Палак Панир
Домашний сыр в сливочном соусе из шпината со свежей зеленью и мягкими специями
649 ₽300 g
Кади Чавал: овощные оладьи в соусе из йогурта и нутовой муки с рисом
Кусочки овощей, покрытые мукой из нута, обжариваются во фритюре, а затем тушатся в густом йогуртовом соусе. Подходит для вегетарианцев и веганов
349 ₽400 g
Карри с курицей и рисом
Признано любимым мировым блюдом Индийской кухни! Это восхитительное сочетание пушистого риса Басмати, приготовленного с овощами, и самого вкусного куриного карри, который вы когда-либо пробовали! Кусочки курицы готовят в собственном соку с добавление
399 ₽400 g
Самоса
Хрустящие пирамидки из слоеного теста, фаршированные картофелем, зеленым горошком, кешью и специями
349 ₽210 g
Баттар Наан
Лепешка из дрожжевого теста, запеченная в тандури с маслом
199 ₽100 g
Кулча с картофелем
Лепешка с картофелем из дрожжевого теста, печется в тандыре
199 ₽150 g
Кулча с наполнителем
Лепешка из дрожжевого теста печется в тандури. Начинка на выбор
Отличное место, если хочется традиционной индийской кухни.
Рекомендация от подруги, знатока;
Бери бирьяни (это рисик с разными овощами/курицей/креветками)
Какой-нибудь карри в горшочке (можно чикен тикка масала) или какой-нибудь дал (это типа чечевица тоже в горшочке)
Ещё можно сыр в горшочке -это всё что, со словом панир (мне нравится палак панир, это кусочки индийского сыра в печеного в горшочке со шпинатом) и обязательно лепёшки-баттер роти или баттер наан (можно с чесноком)
Я ещё очень люблю райту
Но она на любителя (это овощи с кисломолочкой, похоже на окрошку)