250 г Нежное куриное филе, рис басмати, кинза, чипс из перловки, масло зеленое, лайм.
530 ₽1 pcs.
Чизбургер
290г Булочка для бургера, котлета (свинина-говядина) для бургера, помидоры свежие, огурцы маринованные, сыр моцарелла, сыр чеддер, лук, соус жгучий BBQ.
580 ₽1 pcs.
Баклажан с сыром и вялеными томатами
215 г Баклажан, сыр креметте, сыр Филадельфия, топпинг из вяленых томатов, орех кедровый, масло растительное, зеленое масло, соль, укроп, соус чимичурри.
470 ₽1 pcs.
Стейк из языка, томленый под сырным соусом с картофелем и тыквой
310г
1450 ₽1 pcs.
Десерты
Птичье молоко
100г
310 ₽1 pcs.
Медовик
110 г
280 ₽1 pcs.
Брауни с мороженым
130г
400 ₽1 pcs.
Клубничный десерт в бальзамическом соусе на панакоте их эстрагона с лимонным курдом и ванильным кремом
205г
550 ₽1 pcs.
Чизкейк Сан-Себастьян
170г
450 ₽1 pcs.
Салаты
Салат из свежих овощей с муссом из брынзы
210 г Помидоры черри, микс салата, огурцы свежие, перец болгарский, мусс из брынзы, маслины и оливки, лук, масло зеленое, оливковое и растительное, соль и специи.
500 ₽1 pcs.
Листья салата с телятиной и копченым перцем
205 г Листья салата с телятиной и копченым перцем
610 ₽1 pcs.
Салат с копченой форелью и кунжутным соусом
150 г Форель карельская копченая, микс салата, семена кунжута, бобы Эдамаме, кабачок/цукини жаренный, помидоры черри, майонез домашний с кунжутным соусом.
650 ₽1 pcs.
Салат Цезарь с креветками
180 г Креветки, сыр пармезан, гренки из чиабатты, помидоры черри, соус цезарь, микс салат для цезаря, масло растительное.
650 ₽1 pcs.
Салат Цезарь с цыпленком
195 г Курица, пармезан, помидоры черри, гренки из чиабатты, микс салат, соус Цезарь.
Картофель фри с соусом из голубого сыра с ароматом трюфеля
180 г Картофель фри с соусом (сливки, репчатый лук, чеснок), сыр дор блю и трюфельное масло. Украшается морской солью.
250 ₽1 pcs.
Тушеная квашеная капуста с беконом и ароматом тмина
150г Квашенная капуста тушится с добавлением репчатого лука, бекона и тмина.
230 ₽1 pcs.
Холодная закуска
Пармская ветчина и пармезан
160 г Мягкая сыровяленая ветчина с пармезаном, вялеными томатами, с листьями салата. Оливки заправлены творожным сыром и лимоном, маслины – вялеными томатами и творожным сыром. Прекрасная закуска к вину!
1200 ₽1 pcs.
Слабосоленый лосось с маслом из трав, деревенским хлебом с огня и маслом с чоризо
155 г Лосось с пшеничным хлебом и маслом Чоризо (колбаска Чоризо, перец чили, уксус винный, паприка копченая, сливочное масло, чеснок запечённый, петрушка).
760 ₽1 pcs.
Ассорти вяленого мяса
150 г Колбаса конская, суджук сыровяленый, суджук сырокопченый, чипсы из свинины.
1200 ₽1 pcs.
Гренки из ремесленного хлеба с соленой говядиной и соусом Алиоли
330 г Хлеб серый подовый, обжаренный на растительном масле. Подается с пастрами (маринованная говядина находится в маринаде 5 суток), соусом алиоли (петрушка, желток, масло растительное, чеснок запечённый), с копчеными карасями (карась копченый, с...