Уделите особое внимание персоналу, они как в инкубаторе, все на подбор. Может они определенное собеседование проходят? Магазин как магазин, ничего особенного. Но некоторым не мешало бы поучиться вежливости и скрывать свой негатив (или поганый характер). Магазин работает до 22.00., но начиная с 21.00 персонал начинает намывать полы и тявкать на покупателей, которые хотели бы в этот магазин попасть, что "Не видите мы убрались, ждите пока высохнет". Проведите со своими работниками беседу, а может стоит лешить разок-другой чтоб задумались. Они работают в сфере торговли и должны понимать, что нужно работать с хорошим настроением,а свое, простите, говно оставлять за стенами рабочего места.
Персонал грубоватый. Обслуживание неторопливое. В выборе товара вообще все сложно, все загромождено. Основной товар - алкоголь, вот он в порядке, а сопутствующий хаотично расположен. Одно хорошо, удобно расположен.