Брусника
208 reviews
July 28, 2024
Замечательное кафе! Очень вкусные, хорошо приготовленные блюда, оригинальная подача. Интересные чайные купажи. Потрясающие десерты! В них совершенно нет приторной сладости, необычны в исполнении (например, картошка). И совершенно божественные круассаны! Милые барышни, которые приятно дополняют уютный лаконичный и, в то же время, элегантный, интерьер! Я была не один раз и очень рекомендую!
August 31, 2024
Очень вкусное и приятное по атмосфере местечко. В Белорецке питался только там. Делают авторскую европейскую кухню, меню небольшое, но мясо/рыба выбрать хватит, и даже на несколько дней. Особенно хочу отметить очень красивых и милых девушек-официантов. Внимательные и предупредительные.
Из замечаний - выбирать помягче мясо на Нешашлык, и отвязать терминал от стойки. Большое спасибо команде Брусники! Вы молодцы!
August 26, 2024
Популярное место в центальной части города. Хорошая кухня. Классный дизайн. Цена соответствуют ( примиум сегмент) Летом преимуществом является навесная терраса. проводят различные активности.
January 6
Еда в целом отличная. Повар видно что старается. И блюда очень вкусные. Но официанты это просто отдельная история. Вместо того чтобы извинится что забыли про заказ, показательно после моего замечания, перепутали блюда. Принесли не те блюда, вместо обычного том ям, острое. Вместо черного хлеба, белое.
Не принесли крайний дополнительный заказ. Не нужны доп доходы? Сомневаюсь, что собственник кафе такое приветствует.
Показывать характер )? Такое ощущение было, что подавала ужин жена с которой поругался на кануне. Спасибо, создали «домашнюю атмосферу»
Чаевые были оставлены девушке на кассе.
6 января посещал вас.
Ещё раз , еда ок. Обслуживание хромает сильно
January 6, 2024
В маленьком городе часто сложно найти место, где можно не только поесть, но и насладиться едой и атмосферой. И первое, и второе вы обязательно найдёте в бистро Брусника. Хорошее место всегда начинается с персонала и здесь он всегда вежлив, готовый вам помочь в чтобы не стало. У хорошего ресторана нет талмуда из трёх десятков блюд десятков кухонь мира, в Бруснике вы найдёте только пару столбцов, но каждое из блюд стоит того, чтобы его попробовать. Неожиданная находка - батат фри с удивительным соусом. Вяленные помидоры со свежей рукколой выше всяких похвал. Ну и пожалуй последнее очарование - яйцо пашот. Визуальное и вкусовое изящество на кусочке поджаренного чёрного хлеба. Нужно обязательно отметить подборку винной карты, она хорошо сочетается с тем, что вам предлагают в основном меню. Бармен не отстаёт от винной карты и даже будничный флет-вайт будет украшен нежной пенкой с сердечком. Ненавязчивая приглушенная музыка дополняет атмосферу уюта и гостеприимства. Очень хочется верить, что бистро Брусника будет многие годы радовать своих гостей атмосферой, едой и улыбкой.
January 7
Красивое уютное место, вкусный чай, десерты, пицца вкусная, очень долго готовили заказ но заранее предупредили по времени, персоналу нужно напоминать заказ что не очень удобно 🥺фирменный салат на любителя
1
June 2, 2024
Был проездом в вашем городе.
Почему 3 звезды. Взял столик на улице. Заказывал тартар. Неплохой , мясо свежее подача красивая. Просто личное притязание ко вкусу , не хватило каперсов или хотя бы мелко нарезанных оливок. Бальзамический соус или немного того же бальзамического уксуса тоже не помешало бы. Просто желток на мясе, взбитый белок и оливковое масло на тарелке, на фоне мяса не дают абсолютно ни чего. На 3+ звезды пойдет.
Сидели чуть больше часа , за это время ни кто из персонала не подошёл не спросил как мы , может еще что то нужно , использованные салфетки и прочие атрибуты вечера пришлось копить на столе а потом самим выкидывать. Перед нами за соседним столом ранее сидели люди может на час дольше чем мы , ситуация та же. Хотя девушки были внутри заведения, и клиентов за это время не было. Странно конечно, во всех заведениях было битком . Был праздник на площади... В принципе это и послужило причиной зайти сюда так как везде занято. Тут твердое 2. Само заведение выглядит не плохо , видно что хозяева стараются , есть конечно видимость недочётов в сравнении с большими городами. Но на фоне остальных тоже пойдет , тут твердая 4.
И конечно ну как без этого в самом заведение сидела девушка за столом с собакой. Это конечно очень странно выглядит. Когда ты приходишь поесть а тут собаки в заведении. Ну опять же город маленький тут тоже думаю не страшно. В общем советовать как
Заведение для 100% посещения не буду да и не могу так как был один раз , но думаю в этом городе еще что то есть точно... А персонал вежливый все хорошо. Просто как продавцы конечно ни какие... Сказать здравствуйте на входе и до свидание на выходе дело не хитрое.
November 23, 2024
Вкусная еда, хорошее обслуживание. Цены приемлемые. Рекомендую посещению.
Обстановка классная, чувствуется преддверие праздника, скоро новый год
August 21, 2024
Да, цены, конечно, моё почтение. Но оно того стоит. Готовят вкусно. Буратта была божественна. Интерьер приятный. Обслуживание ненавязчивое. Рекомендую
March 16, 2024
Отличное заведение!
Интересный интерьер. Два небольших зала.
Приезжали на завтрак. Всё вкусно, свежее, порции полноценные.
Никаких замечаний и нареканий....
Кроме...
Цена на пирожные... почему они стоят 400 руб. за штуку? Это маленькое пирожное, а не торт😂
6
2
December 30, 2024
Обслуживание очень страдает, приборы подают в руках(без салфеток или чего-либо, то есть их лапают), на просьбу принести еще чайных ложечек, сказали их нет, так как полная посадка(свободно было 5 столиков) приносите приборы с собой) Стоит звонок на столе не работает, блюда на оценку 4, цена не соответствует, лучше посидеть во втором зале, там места побольше. Может блюда и неплохие, то цена абсолютно не оправдана, за нее хотелось бы хотя бы уровень обслуживания.
March 14, 2023
Очень приятное по атмосфере и сервису заведение.
Лучший кофе в городе! Лучшая пицца в городе! Лучшие официанты в городе!
Интересное меню и очень круто, что меню регулярно дорабатывается.
Из негативного добавлю, что порой качество еды может отличаться. Для примера мы часто заказываем пиццу салями и она всегда бывает разная на вкус, то слишком много соуса, то передержат и она становится суховата, в общем нет стабильности.
А ещё поменяли картошку фри и если раньше она была вкусная, то сейчас очень странная по консистенции и в неё стали добавлять ну очень много специй, которые переливают вкус. На мой взгляд для вкусной картошки фри достаточно немного соли!
В целом хочется сказать спасибо руководству заведения за отличное место для перекуса и отдыха! Вы реально лучшие в городе!
3
August 7, 2024
Нормальная еда. Вежливый персонал. Комбо обед 500 р. Кухня выше среднего, приятная лаунж атмосфера. Расположен на площади г. Бирска.
December 6, 2024
Готовят вкусно, нам понравилось. Нежное мясо на самом деле нежное. Уютная атмосфера. Девчонки официантки молодцы.
November 28, 2024
Такой Бенедикт я конечно еще не пробовала, принесли пересоленный лосось на бриоше и сверху два яйца пашот . Это ужас… никакого соуса, ничего. Утверждают что гуакамоле идет у них только в бенедикт с креветкой, хотя это нигде не прописано. Вобщем это было не возможно есть, просто сухой хлеб и пересоленная рыба. Больше я сюда не вернусь
April 10, 2024
Был в гостях в вашем городе и не знал что многие заведения работают с 12:00 и нашёл только ваше заведение
Ни разу не пожалел что зашёл
Меня встретила улыбчивая и вежливая девушка, подсказала мне по меню и разрешила мне зарядить наушники
Еда была вкусная, спасибо отдельное поварам
По началу мне показалось что слишком дорого для Белорецка, но после того как я перекусил понял что это стоит того
1
March 29, 2024
Уютное кафе, приятная атмосфера. Лучшее место в городе для времяпрепровождения в компании семьи или друзей. Меню вкусное, цены приятные. Офики кайф, паста бомба!
1
September 29, 2023
Приятное, уютное заведение. Место расположения удачное, на центральной площади города. Хорошее меню и красивая подача. Вкусовые качества блюд на высоком уровне. Но если вы заскочили что бы просто взять кофе на вынос, по быстрому у вас не получится, клиенты в зале в первую очередь, а потом между ними и вы
1
February 14, 2024
на момент открытия всё было очень хорошо, сейчас же кафе оставляет желать лучшего...
будто поменялся весь абсолютно персонал и не в лучшую сторону. официанты как сонные мухи, нужно раза три минимум попросить что либо (к примеру, часто отсутствующие салфетки) + периодически с кухни выходят другие работники помимо официантов покурить и выглядят они крайне плачевно (если выпускаете их в зал, то пусть хотя бы оденутся не в драную футболку и волосы в порядок приведут. в школьной столовой повара и то солиднее выглядят) еда по вкусу и внешне приемлема (хорошие продукты всё же сложно испортить), но некоторые составляющие блюда вам могут не донести без объяснений, несмотря на то что в меню всё прописано (просто потому что). ожидание от 35 минут элементарного латте. как вишенка на торте: ужасно грязный туалет.
очень грустно, что некогда любимое место так скатилось.
2
November 4, 2023
Приятное заведение, вежливый персонал. Вкусно, не супер восторг, но вкусно. Есть несоответствия в меню. Например, рваная говядина у них это просто слайсы говядины, как колбаса, еще и с жиром. Посмотрите в гугле хотя бы, что такое рваная говядина. Яйцо пашот сварили вкрутую, впервые такое вижу. Удивительно, что персонал посчитал правильным принести это клиенту, как ни в чем не бывало. Но потом оперативно переделали. В целом, заведение приятное, вкусные десерты. Рекомендую :)
September 24, 2023
Уютное место в центре Белорецка. Шикарные мидии и пиво к ним. Меню разнообразное, все свежее и вкусное. Можно прийти с небольшой собачкой. В теплое время есть возможность посидеть, попить вкусный чай за столиком на улице.
September 27, 2023
Единственное заведение в Белорецке, где можно недорого и вкусно поесть.
В Москве, таких порций за такие цены, не найти. Завтраки супер, обеды тоже неплохие, но во всех блюдах много лука или чеснока, неочень уместно к обеду…. Но вкусно!
2
September 23, 2024
Паста была очень вкусной! Антураж в ресторане приличный, находится там приятно. Хочется вернуться
November 8, 2022
Отличное место для наслаждения вкусом. Расположение - самый центр города. Работают с 10 утра - можно прийти завтракать. Персонал вежливый и аккуратный. Меню оформлено с юмором, очень необычно.
Куриное филе с овощами и сыром - просто супер. Омлет с грибами - великолепно. Чай с брусникой - обязателен к дегустации.
Помещение весьма камерное - зал небольшой, при полной загрузке может быть немного тесновато.
Планируя пообедать нужно рассчитывать примерно на 40-60 минут свободного времени.
1
May 6, 2024
Очень приятная атмосфера, вежливый, ненавязчивый персонал. Всё , что заказывали, вкусно, красиво оформлено. Оригинальные десерты. Рекомендую
1
January 7, 2024
Потрясающе вкусное место. Пришли сюда по рекомендации и не пожалели, три дня ели только тут. Всё очень вкусно. И кофе отличный. Обслуживание немного вялое, но нас это не сильно напрягало. Спасибо вам❤️
July 8, 2024
Давно любим это заведение, но пожалуй, воздержимся от визита, приезжаем с Магнитогорска не за плохим сервисом, вчера, к примеру, были откровенно грязные кружки поданы раньше всех блюд, хотя предупреждали, что напитки хотим получить к еде, сначала поставили четыре кружки, хотя чай пила только одна, остальные заказали кофейные напитки, блюдо принесли одному из четырех, один ел, остальные ждали и наоборот, на предыдущие наши замечания менеджер просила личный номер, но так и не связалась. К повару вопросов нет, кухня на прежнем, высоком уровне.
1
July 10, 2024
Еда вкусная и необычная, НО! Обслуживание просто отвратительное, при трех занятых столах сидишь ждешь, когда подойдут или принесут еду уйму времени. Из еды минус- принесли тар-тар с замороженным мясом. Моя ошибка, что ждала, когда растает, надо было сразу вернуть, но таких ситуаций в принципе быть не должно со стороны заведения. Обучите официантов работе, тогда и посадка будет полной. Говорю за себя и других гостей, что приходили бы часто, если бы не ужасное обслуживание.
2
1
November 18, 2023
Очень крутое место, такая атмосфера,словами не передать! Очень скромненькое и уютное местечко! Самый наилучший ресторан. Большое меню, качественный персонал и очень качественные закуски
1
August 16, 2024
Цены завышены, обслуживание слабое. Даже заказав просто кофе, его можно очень долго ждать, при чем подать могут двум людям за одним столом с большой разницей во времени.
1
January 10, 2024
Лучшее кафе в Белорецке . Хорошая кухня, уютная атмосфера ,вежливый персонал. Ммм..а какие завтраки сытные и очень вкусные 😋Десерты на высоте 👍😋🔥
March 6, 2024
долго не мог найти действительно приятное место в белорецке, по итогу судьба завела сюда
остался очень доволен едой, напитками и атмосферой. отдельная благодарность официанту сергею, который вытер мой пролитый случайно на стол глинтвейн.
1
September 11, 2024
Вкусная еда, хорошая атмосфера, приятная музыка, вежливый персонал
August 29, 2023
Дно обслуживание и сервис.
Персоналу оценка ноль, жаль что здесь можно поставить только еденицу.
В городе были проездом и выбирали заведение где сможем провести хорошо вечер.
Блюда оплатили и вкусно поужинали, оплатили и предупредили персонал что сейчас вернёмся. К удивлёнию и шоку при возвращении стол был прибран, а напитки по непонятной причине убрали. Что самое удивительное никто из 5 девочек не подумал как решить недоразумение. Не стали ругаться и покинули заведение. Не думаю что с таким подходом и клиентоориентированностью, заведению получится заслужить внимание гостей.
1
1
July 25, 2023
Брала в 2021 году Большой английский завтрак. Спустя 2 года порция не только не уменьшилась, но и стала вкуснее, авокадный соус - что-то невероятное.
Для Белорецка заведение - как глоток свежего воздуха, само заведение становится только лучше. Не стыдно привести гостей города.
Не смотря на явную необходимость экономить в нынешних условиях, эта экономность не сказывается на качестве блюд, умело оперируют с подачей.
Летом хотелось бы в меню лимонады авторские, а не только морсы и кофе) И официантов бы поразгонять, очень медленно все делают, ждали счет 10 минут
2
February 24, 2024
Не первый раз посещаем это заведение. Ужинали вчера 23.02.2024. По телефону забронировали стол, попросили сделать предзаказ из-за большого количества клиентов. Отправили информацию за 2 часа до приезда в кафе. В итоге еду пришлось ждать ещё больше часа (последнее блюдо подали через час сорок после приезда)! Как оказалось со слов администратора повар пропустил наш заказ из-за большого количества похожих заказов. Все понимаем, все мы люди, но пропустить 7 блюд ( нас было 7 человек, 2 семьи, 2 разных заказа) это конечно перебор как по мне. В качестве извинения предложили по бокалу игристого. По качеству еды нареканий нет, все вкусно.
March 6, 2024
Очень вкусная и разнообразная кухня, интересный интерьер, обслуживание огонь. Спасибо Сергею - очень приятный и внимательный официант.
July 13, 2024
Заказала зеленую матчу и овсянку на молоке.
Матча гадость редкостная, в других заведениях пила несколько раз и было отлично , а тут прям воняет тухлой рыбой, перемешала , думаю вдруг лучше станет, нет , не стало.
Овсянка была супер соленая , что аж скулы сводило.
November 17, 2024
Красиво, вкусно, быстрая подача, дорого. Однозначно посоветую, но на один раз.
September 3, 2024
Хорошее душевное место. Очень вкусно готовят, повару спасибо)
February 20, 2024
Не понравилось обслуживание, официанты все зашуганные словно, им хоть дают сидеть? Брала два одинаковых пирожных, в итоге два разных состава. О пирожных администратор или кассир (не знаю кто) сказала, что в составе фундук, а по итогу грецкие невкусные орехи и фисташка. Кофе просили с корицей и сахаром, тоже забыли, после напоминания об этом сотрудники были раздражены. Ценники на десерты отсутствуют.
1
January 2
Ценник московский, порция маленькая, кофе отвратительный, не стали пить. Единственный плюс - было вкусно, но точно не стоило того)
February 29, 2024
Шикарное кафе!!!!! Как там вкусно кормят🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Особенно понравились оригинальные десерты 🌷Посетите обязательно это уютное местечко)
July 18, 2024
Хорошее заведение, уютное. Еда вкусная, ппрсонал обходительный.
1
August 31, 2022
Единственное место в городе Белорецк, где подаётся волшебная пивоваренная продукция Jaws. Кухня и выпечка просто отличные 👍
Заведение с относительно высокой ценовой категорией для данного места, порождающее типичную проблему нехватки кадров при активной посадке - ждать приходится дольше обычного. При этом, персонал очень вежливый и душевный, что перекрывает его некоторую нерасторопность.
Отличный вид на центральную площадь.
3
January 23, 2023
Мы не местные и выбрали данное заведение, не прогадали и ни капли не пожалели. Еда очень вкусная, отдача быстрая, обслуживание на высшем уровне, девушки милые, приветливые и внимательные. Атмосфера приятная. Фирменный брусничный чай удивил многогранностью вкуса, самые вкусные круассаны, которые мы только пробовали, десерты порадовали разнообразием и вкусом. Когда будем в следующий раз в вашем городе, обязательно посетим еще раз. Спасибо за приятные и теплые впечатления от проведенного вечера!
2
August 15, 2023
Порадовало заведение с такой хорошей кухней в небольшом городе. Хорошая подача блюд и большой объем порций, вкусно.
Единственное, судя по всему в этот день были проблемы с холодильником: холодные напитки были теплыми.
3
January 5
Зачем вы добавили мне яйцо,траву,укроп и перец в бургер,это типо какой то розыгрыш или что?
Ну ваще ассортимента маловато как по мне.
July 17, 2023
Крановое, современное кафе, для сладкоежек и любителей вкусняшек. Вежливый отзывчивый персонал, есть доставка по городу. В самом центре нашего города, на площади металлургов
2
May 30, 2024
Не лучшее место точно, в целом пойдет. Внутри красиво сделано, кухня так себе. Приходили по восторженной рекомендации друзей, ничего такого не увидели, кафе как и все кафе такого формата