Шоколадный бисквит, мусс из молочного шоколада с нежным малиновым сердцем внутри мусса. Верх покрыт гляссажем
175 ₽100 g
Карамельный рулет
Шоколадный бисквит (яйца, сахар, мука, какао), с прослойкой из мягкой карамели, жаренного арахиса и с кремом на основе сыра креметто, взбитых сливок и сахара. Рулет покрыт глазурью из молочного шоколада с жаренным арахисом
450 ₽180 g
Кольцо творожное
Заварное тесто (яйцо, масло сливочное, молоко, мука, соль) с кремом из творога, сливок, сметаны и сахара. Верх посыпан сахарной пудрой
135 ₽70 g
Пирожное Шоколадная салями
Крошка из песочного печенья, взбитая со сливочным маслом, сахарной пудрой, яйцами и какао, с добавлением дробленых фисташек и грецкого ореха
325 ₽150 g
Рулет меренговый манго-маракуйя
Белковый бисквит с добавлением миндальных лепестков. Прослойка конфи из маракуйи, сыра маскарпоне и манго. Украшен физалисом
390 ₽150 g
Тарт карамельный с орехом пекан
Песочное тесто (масло сливочное, мука, сахарная пудра, яйцо, миндальная мука) с начинкой из заварного карамельного крема, песочно-медовых коржей, молотого грецкого ореха и мягкой карамелью. Верх торта украшен орехом Пекан с мягкой карамелью
450 ₽160 g
Тарт малиновый
Песочно-миндальное тесто с творожно-малиновой запеченной начинкой, верх тарта украшен малиновым конфитюром с малиной, абрикосовым гелем, фисташками, сушеной малиной. По краю тарт украшен свежей малиной
540 ₽250 g
Тарталетка с голубикой
Тесто песочно-миндальное покрыто шоколадной глазурью, крем заварной со взбитыми сливками и свежие ягоды голубики
375 ₽120 g
Торт Графские развалины
Безе с фундуком на тростниковом сахаре, прослоен сливочно-заварным кремом и вареным сгущенным молоком
570 ₽270 g
Торт Крепвиль с ягодами
Коржи, приготовленные из сгущенного молока, прослоены кремом (взбитые сливки с сахарной пудрой). Ягоды преимущественно голубика и малина
430 ₽200 g
Торт Мильфей
Безе с миндалем, сливочный крем из маскарпоне и взбитых сливок, прослойка из свежей клубники
390 ₽200 g
Торт Три шоколада
Шоколадный бисквит с добавлением пралине из фундука. Мусс из белого, молочного и черного шоколада
425 ₽160 g
Торт Чизкейк черничный
Бисквит, крем из сыра Филадельфия, запечен на водяной бане, обсыпан миндальными лепестками и украшен черникой под абрикосовым гелем
430 ₽220 g
Торт Швейцарский
Шоколадно-миндальный бисквит, пропитан сиропом. Ванильный заварной крем с сыром Маскарпоне и прослойкой со свежей малины. Украшен клубникой, малиной, ежевикой или голубикой
500 ₽190 g
Торт малиновый пломбир
Бисквит, желе из пюре личи-малина, заварной крем на основе пюре из малины со взбитыми сливками, мусс из сыра Филадельфия и взбитых сливок с ванилью
450 ₽210 g
Торт французский яблочный
Фундучный бисквит (фундучная мука, сахар, белки), запеченные яблоки в сахаре и масле. Сверху посыпан сахарной пудрой
Тесто песочное приготовлено из цельнозерновой муки с добавлением пшеничной на сливочном масле без сахара. Начинка миндальный крем и запеченные яблоки с сахаром корицей и маслом. Верх пирога украшен решеткой из теста и сахарной пудрой