Еда вкусная, проблема в персонале, много отрицательных отзывов про них, сначала не замечал, но когда пришел в очередной раз, действительно заметил, это чувствуется в их поведении, не обозначили им какой либо регламент для общения с клиентами и подачи блюд, особенно касается официантов. Культура работы с клиентом отсутствует что ли, не могу объяснить. В общем персонал больше подходит для фудкорта, но даже с ними не хочется сравнивать, на фудкорте чувствуешь себя даже более значимым))
Вкусная Карбонара, приятные лимонады. Чистое аккуратное кафе с приветливыми сотрудниками. Оказались здесь уже после обеденного пика, так что популярность оценить сложно
Очередное распиаренное место. По факту никакого сервиса, кофе не вкусный.
Не умеют работать с большим количеством посетителей. Пришли попробовать десерты на 8 марта и пожалели. Праздник был испорчен. Девушка на кассе, почему-то сказала, что они пробивают только на вынос. Хотя мы планировали сидеть за столом. Дали нам все в пакете, кофе в бумажных стаканах. Сели за стол и думаем, и как есть?! Ни вилок ни ножей ничего не дали. Ешьте свой круглый бублик.
Ожидание и реальность не совпадает, увы.
На картинках в соц сетях все очень красиво 😍.
Очень жаль, что прекрасный праздник, был омрачен такой забегаловкой.
Выпечка не плохая, чай вкусный, по этому адресу дверь не закрывается, приходилось все время ходить за всеми закрывать, сама дверь плохо захлопывается, когда сидишь в заведении, очень продувает, мы замерзли, поэтому такая оценка, ведь пришли именно попить чай и погреться
1
Владислав З.
Level 7 Local Expert
July 22, 2023
Были в заведении в ТЦ Мозаика, отличное место для обеда, а-ля современная столовая + десерты. Адекватные цены, приятный персонал, свободный зал. К сожалению, нет комплексных обедов, так было бы 6/5.
Почему-то в картах заведения в Мозаике нет, но если будете в ТЦ - можно рекомендовать для обеда с семьей.
Alisa A
Level 9 Local Expert
April 10, 2023
Очень вкусные крублики! Нежное тесто, много начинки. Так же попробовали смузи и лимонады - всё супер. Салат Цезарь тоже неплохой, хоть и порция небольшая. Приносят всё довольно быстро даже при полном зале. Друзья брали ещё горячее, его ждали минут 15.
В выходные зал заполнен, а столик заранее забронировать нельзя. Но в целом, если повезёт, можно найти место. В крайнем случае можно просто взять сладкое с собой и перекусить где-нибудь в ближайшем парке, благо погода уже позволяет)
Обслуживание отвратное
Зашла просто за кофе на вынос.
Ждала минут 10, а может и больше.
Сотрудники кафе, которые присутствуют там в большом количестве, ведут себя странно. Слаженности ноль.
В итоге, кофе был налит в кружку, далее они долго соображали между собой, как быть, ведь заказ на вынос. перелили его в стакан и с улыбкой вручили.
Так работать в современных реалиях позорище.
Испорченное настроение, потерянное время и холодный кофе. Пожалела, что вообще не ушла, после такой возни.
Больше не приду, хотя локация удобная по пути на работу.
Были с подругой с утра в 10:00 , места свободные были. Очень доброжелательный коллектив, приятно было общаться. Очень вкусные круглики, много крема , очень довольна и увезла домой с собой
Место не очень людное, что хорошо. Блюда довольно вкусные, готовят вполне быстро. Но персонал не внимателен к посетителям, и это случается не раз и не два
Вчера была на Солянке. Подписана в ин***м, очень хотела попробовать их десерты. Ну, что могу сказать? Первое: персонал был не слишком приветливый. У меня сложилось впечатление, будто я их отвлекаю от работы своим заказом. Второе: не весь ассортимент крубликов оказался на витрине, выбирала по тому, что было. (Может надо было попросить и приготовили бы? Не знаю). Третье и главное: крублик был заветренный. В центре десерта с тестом и начинкой все ок, мягкие, но края было есть неприятно. Я сейчас в ин***м увидела, как легко и красиво рвётся тесто - такого не было))) и в связи с этим мне нужны были приборы, чтобы резать крублик, но приборы были не острые, и я растащила ими десерт по всей тарелке.
Из плюсов - отличный тост с авокадо, лососем и яйцом, хороший латте сделали. Однако в целом я была разочарована.
Из приятного: вкусно и красиво
Но с обслуживанием нам не повезло.
Кухня оказалась закрыта за 50мин до закрытия.
Готовые круассаны нам вынесли через мин 10, а кофе начали делать после напоминания о себе, спустя 15мин после оформления заказа.
Хорошеемкафе. Вкусная еда. Они только недавно открылись. Много людей обедают и перекусывают здесь,офисов рядом много. Меню большое,на любой вкус. Рекомендую
Место понравилось, огромный лайк за постные круассаны, хотелось бы, чтобы они остались в постоянном меню. Место в зале нашли быстро, но только благодаря удаче, потому что в выходной день было битком) из-за этого нет уютной атмосферы. А так круассаны и кофе понравились, хочется вернуться за ними еще раз!
Была здесь и на Китай-городе два раза. Еда была вкусная, интересные десерты. Но всегда много людей.
Основной минус - это отношение персонала, наверно, самое неприветливые официанты на кассе, которых я когда-либо встречала. Каждый раз складывается впечатление, что они делаю тебе одолжение. Удивительно для такого места.
Круассан с миндалем который мне сегодня подали, был мягко говоря не свежего качества, частый гость этой сети и захожу перекусить, всегда радовало качество но что случилось сегодня какой то треш.
1
Максим
Level 8 Local Expert
November 26, 2023
Сопотребители! Ниже изложен отзыв о кафе Бублик. Все личное, субъективное и предвзятое.
Атмосфера - между шиком пришоссейного кафе и зажиточным рестораном. Находится приятно. Еда вполне центромосковская. Приятно удивлен. НО! Доверили мне в расход затупленный нож с погнутым острием. Звезду потеряли. Советую тщательнее инспектировать ножи!
Отличное, свежее место с вкусной выпечкой и недорогой едой. Серьезная конкуренция соседним Караваевым! Пока не испортились, работают хорошо. Вечером скидки!
Заведение на троечку.
Пришли и сразу увидели много грязных столов, зона заказов совершенно не походит к интерьеру. Окна грязные, над столами висят прозрачные круглые светильники и соответсвенно в пыли.
По выпечке ассортимент большой, но нам не очень понравилось так как фисташка горчит, а фисташковый крем показался безвкусным, малиновая начинка вот что понравилось! По тесту тоже 3, сухое и плотное.
Паста Карбонара - сливки, курица, бекон, укроп. Без комментариев. Сама паста переварена, не аль-денте ни разу. В емкости с сахаром для чая сахар спрессовался и не высыпается. Персонал, по-видимому, за этим не следит. Выпечка выглядит не естественной, как будто декоративная.
Не рекомендуется данное место, пусть и с модным дизайном, но с невкусной едой и сомнительным сервисом.
Увидела рекламу крубликов и сразу пошла! Это очень вкусно! Главная фишка кафешки - круглые или кубические круасаны с начинками! А какой кофе, просто нереальный капучино и раф, пенка густая, взбитая как зефир!)) Столиков много, но и посетителей всегда не мало. Девочки на кассе приветливые, есть официант) Кроме круасанов есмть ещё синабоны, сендвичи, выпечка! Очень советую!
Очень вкусно и сытно, брали котлету по- киевски, подаётся с пюре и салатом и двумя вкуснейшими поджаренными в тостере кусками хлеба. На десерт сырники с кремом и манго ( манго прям кусочки были!) и чай с смородиной и имбирем!
Есть проблема с местами в зале, место пришлось подождать, все занято. Брони у заведения нет.
Дальше все на 5+.
Еда вкусная, все блюда понравились, цены средние. Картофельные вафли🤌. Меню большое, есть из чего выбрать. Много позиций для веганов, даже в десертах.
Десерты хотелось попробовать все, объелись. Что не успели попробовать, заказали с собой
Пишу чисто свое мнение Цены делают больно, вид и ассортимент блюд не впечатлил. Взяли что-то поесть, даже не запомнил что. Раскрутки больше чем фактически. Второй раз не пойду. Кофе даже не зерновой, а из кофе машины. Короче, дело ваше, но я отстоял очередь в ожидании столика, а по факту забегаловка. Да красивая, с именем. Но, не предел мечтаний. Уровень "Вкусно и точка". Всем добра!
Если судить сугубо визуально , то интерьер приятный , ничего лишнего , заходила внутрь , оценила интерьер и чистоту , внешне без нареканий , цены кусаются ( сравниваю с рядом находящимся кафе «Кулинарная лавка братьев Караваевых» )
Легко найти , от выхода из метро - метров 50-70
Очень вкусная выпечка, слоеные Кубы с начинкой, классные завтраки, быстрое обслуживание, вежливый персонал. После заказа у стойки, персонал сам приносит заказ к столику
О Бублике я узнала о какого-то блоггера с обещанием попробовать здесь лучшие круассаны в Москве. Но! Вместо хрустящего воздушного круассана здесь подают рогалик из отсыревшего резинового теста, которое больше похоже на сдобное( очень разочаровалась. Круассан в кофиксе за 90₽ намного вкуснее. В зале очень душно. За соседним столом стояла грязная посуда на протяжении всего моего времени пребывания, хотя 2 кассира стояли и хихикали с поваром. Ужасное разочарование
Небольшое кафе, мало места. Мы пришли все было занято, пока заказ делали место освободилось. Купили бублик рафаэлло, понравился, на одного очень большая порция, пироженное Павлова (тоже большая порция) и тяжеловато жевать где тягучая основа, приятная кислинка от начинки (манго или маракуя), чай с клубникой понравился.
Разочарована: (очень давно хотела попасть сюда, так как насмотрелась аппетитных роликов в соц.сетях. Подача, и в правду, неплохая, но что касается вкуса.. Сухо, просто, съели без особого удовольствия. Нашумевший куб (брали фисташковый) сухой 2x, есть возможно только мякоть внутри. По вкусу похож на кулич, а все мы знаем, как кушают куличи с глазурью сверху)) также полное несоответствие с фото (там начинка аж выливается при надрезе) - в реальности же, крема совсем немного, тем более относительного такого крупного десерта. В общем место на разок, ничего притягательного
Была дважды,первый раз зимой,было всё неплохо,кроме странного официанта,который отдавал небрежно блюдо,будто одолжение делает,подходил забирать посуду и цокал,закатывал глаза, странно,но ладно. Второй раз случился пару дней назад, на витрине с выпечкой было огромные количество маленьких мушек,они сидели прямо на сладостях,отвратительно! Хотя витрина закрыта,но видимо не очень плотно. Круассаны за 500 р с мухами-это уже совсем никуда не годится
Выпечка не свежая, круглые слоёные пирожные сухие и старые. Кофе не вкусный и холодный. Интерьер никакой. У входа в кафе есть столик на 4 человек, там сидел бомж и сотрудники не прогоняли его, несмотря на то, что посетителям было не приятно и не было свободных мест.
Не советую и сама больше не пойду.
Что-то все очень разхайпили это заведение, я не понимаю почему. Обычное кафе, ничего особенного. Да, недорогие блюда, но не восторг, просто обычная еда. Булки которые огромные (крублики или типа того, кубы) наполовину пустые, одно тесто, да и не самое вкусное, а начинки приторные.
Зайти кофе попить можно, но гурманам там ловить нечего.
Безумно вкусные блюда и выпечка по хорошим ценам. Крублик в самом ❤️!
Советую к посещению, но лучше приходить утром, а то к вечеру мест может и не быть свободных😅
Так хотелось сходить в это место из-за десертов на видео в инстаграм. По факту ожидания не совсем оправдались. Знаменитых кубов (или как их там называют) не было, зато были крублики -всё вкусно, со СЛАДКОЙ едой дела обстоят хорошо (с обычной едой типа : супов, салатов, - всё хуже).
Но самые главный минус можно поставить за обслуживание, ходили с подругой и обе были в шоке. Официанты вообще НЕ заинтересованы в своей работе. Несколько человек стояли за кассой, долго общались и не особо-то хотели обращать на нас внимание. Когда обратили, то разговаривали с нами как с друганами 😁
На вопрос: «какой столик свободен», - девушка ответила: ну кто первый успеет подбежать к столику и занять его, того и будет столик. Эмм, ладно. Дальше спрашиваю у другого человека за кассой: «какого примерно объема суп, насколько большая тарелка», - на что мне, конечно, без извинений отвечают: да я-то откуда знаю. Действительно))
Если что, то мы были на Солянке (как обстоят дела в кафе по другому адресу- не знаю)
Неплохое место, чтобы пообедать или быстренько выпить кофе - томатный суп с круассаном спасает мой день, но персонал... мне казалось, что на моё "спасибо" сотрудник на кассе может ответить "пожалуйста", но не в Бублике. Вечно недовольный, хамоватый персонал значительно ухудшает общее впечатление об этом заведении.
1
Дарья
Level 9 Local Expert
February 28, 2023
На Солянке очень вкусная выпечка и приятный капучино, а персонал расстроил. Мы с подругой пришли в потрясающем настроении, шли именно к вам, надеялись в идеале сделать это место «своим» и периодически встречаться именно здесь, но по своей инициативе лично я вряд ли приду снова, как бы ни было вкусно. Две девочки на кассе были не просто каменными, а стояли буквально с отвращением на лице. Стало неприятно от этого двухминутого общения. На вопрос «есть ли у вас фильтр-кофе?» девушки ответили жестом, показали на меню сверху. Неприветливо, холодно. Когда моя подруга оговорилась в названии одного из десертов, кассиры даже не попытались разобраться, что она могла иметь в виду. Просто смотрели и ждали, пока подруга поймет, что ошиблась – сложилось такое впечатление.
Дааа, может быть тяжелая смена, могут влиять множество факторов со стороны на моральном самочувствии сотрудников, я это отлично понимаю. Только ведь кассовая зона – первое, что видит гость, это лицо заведения, каким бы ни был приятным внешний вид зала.
Отдельное спасибо персоналу, который забирал посуду со стола, очень приветливые молодой человек и женщина.
Мне жаль, что у нас с вами не сложилось. Надеюсь, если когда-нибудь попаду к вам в следущий раз, то изменю своё мнение об обслуживании кафе.
Ожидание и реальность…. На фото из круассана начинка вытекает, ее много и все так аппетитно. На деле само тесто круассана не очень. А начинки совсем капля.
Девушка на кассе была раздражительна, неприветлива и сверлила взглядом ‘что вам надо и почему вы задаете вопросы’
Вывод: заведению жирный минус. Увы. Так и хочется сказать: верните деньги..
Хотела выпить вкусный кофе и съесть вкусный десерт. Подучилось только посредственный. Крем в наполеоне напоминает клейстер, который мы в школе делали. Но его много и он не приторный зато))
21.08.2023 посетила «Бублик» (Китай-город). Заказала чашку «американо» и торт «чищкейк маракуйя». В результате принесли разбавленный дешевый кофе и просроченный чизкейк. Менеджера не дождала ь. Обратилась в Роспотребнадзор, будут разбираться.
Ужасный официант, самый глупый парень котоого я встречал. Три раза принял заказ, 3 раза ошибся. Работал 16.07 Краснов Вячеслав, администрация прошу обратить внимание, и уволить сотрудника, он ошибается как не странно в минус вам, ибо заказываем больше а он фиксирует меньше)) в результате чего минус вам. Девочки отличные но парень ужас. Испортилась все впечатление о кафе.
Шикарное место, витрина с круассанами, меню огроменное с завтраками - то, что нужно холодным промозглым утром. Кофе, может и не лучший в Европе и ее окрестностях, но хороший, не Азбука Вкуса прямо скажем. И круассаны вкуснющие☺️ и персонал приятный))
Кафе-пекарня, но мне не очень понравилось, заказала салат цезарь-не то, не очень, кофе капучино тоже не ахти, а мороженое так вообще расстроило, жидкое и не настоящее, не пломбир.
Была в первый раз и больше желания пойти туда нету. А так чисто, девочки стараются обслуживают хорошо, вежливо.
Мало посадочных мест, сидим, соседей локтями толкаем за малюсенькими столиками. нет парковок рядом, вкусную выпечку нужно успеть застать. Не знаю во сколько, но сколько раз была,что утром,что вечером -маленький выбор. Но все равно ещё вернусь ,навынос 😁
Улучшить можно примерно все, наверное, кроме ремонта.
Еда на твердую тройку, круассаны грубые, персонал очень расслабленный и местами хамоватый.
Однако, судя по очередям, отдел рекламы работает гораздо лучше, чем само заведение. Зал набит молодыми девчулями, судя по всему место «модное». Работаю на противоположной стороне, вижу очереди и чуть ли не драки за стол, сама однажды сходила, все попробовала, больше ходить смысла нет.