Крупное предприятие . Много знакомых , друзей , родственников работает . Муку , конечно же , используем только Бутурлиновского мелькомбината . Хорошая нормальная , отличная мука . И для дрожжевого теста , и для другой выпечки .
Здесь делают муку известной марки "Увелка". Можно сказать, что предприятию повезло. У него в последние годы появился настоящий хозяин, вкладывающий в него душу...и большие средства. Ведется модернизация оборудования, заасфальтировали территорию. Хотелось бы, чтобы не забывали про работников и поднимали изредка зарплату, давно не поспевающую за ценами. И столовую не помешало бы восстановить. Понятно, что для скромного городка, а фактически большой деревни (после закрытия кучи советских предприятий), особо работать негде, но...Как платят, так и работают...Словом, руководство должно понимать, что в итоге, страдать будет потребитель...из-за чьей-то жадности. А как известно, скупой платит дважды...