Татаки из тунца, мини-картофель и перепелиные яйца со спаржей, свежим огурцом и миксом из сочных розовых томатов и помидоров черри. Подается с нежным гуакамоле и дрессингом на основе соуса вителло тоннато. Украшается миксом из свежей зелени
1650 ₽270 g
Тартар из говядины с трюфелем и муссом из пармезана
Нежная говяжья вырезка со слайсами из ароматных шампиньонов и сочного яблока под дрессингом на основе соуса тартар, трюфельного масла и молотого черного перца. Украшается аппетитной шапочкой из пармезанового мусса и свежей зеленью
890 ₽290 g
Куриный суп, равиоли с куриным муссом
Куриный бульон, наполненный петрушкой, морковью, луком и конвертиками из теста с муссом на основе сливок, творожного сыра и куриной грудки
550 ₽390 g
Нигири с лососем
Нежный лосось на подушке из риса
690 ₽95 g
Открытый ролл с говядиной и трюфелем
Сочное говяжье филе с ароматным трюфелем, рисом, сыром пармезан и листом нори в соусе айоли и оливковом масле
690 ₽100 g
Открытый ролл с лососем
Нежное филе лосося с гуакамоле, рисом, свежей кинзой и листом нори в оливковом масле
690 ₽96 g
Жареная хрустящая креветка с крабом, лососем и гуакамоле №9
Ролл с рисом, который смешан с фурикакэ, с начинкой из сырого лосося, жареного омлета и творожного сыра. Сверху ролл смазывается соусом гуакамоле, и на него выкладываются шарики из краба и креветки, обжаренные в кляре
1190 ₽170 g
Калифорния №3
Ролл с листом нори, рисом, икрой тобико, а также начинкой из нежного мяса краба, свежего авокадо, огурца и творожного сыра
1600 ₽200 g
Филадельфия №4
Ролл с начинкой из нежного филе лосося, спелого авокадо и нежного творожного сыра с рисом, листьями нори, красной икрой и рисовыми шариками
Отмечали здесь День Рождения.
В ресторане вкусная еда, понравилось блюдо "севиче с морепродуктами", хороший сервис и приятная атмосфера, удачная локация. Девушка, которая обслуживала наш столик, подсказала состав всех блюд, которые нас интересовали, уточнила, есть ли у кого аллергия, сориентировала по напиткам и вину. Как только тарелки становились пустыми, все уносила, было видно, что она наблюдает за столиком, но ненавязчиво.
Очень приятное, атмосферное место.
Рекомендую!
Отличное место где интерьер грамотно составлен и работает на посетила. Ресторан перуанской кухни с основным рыбным меню. Гид Мишлен звезд не дал, но рекомендует здесь пробовать всевозможные севиче. Да и кроме них есть много всего вкусного. Удобные посадочные зоны, официанты профи, классная музыка deep house. Уборная заслуживает отдельных комплиментов. Есть хороший ассортимент вина и барных коктейлей.
Люблю морепродукты, поэтому не смогла обойти стороной) Красивое, вкусное и атмосферное место! Блюда прекрасные и подача на высшем уровне. Персонал классный и вежливый. Всё очень чисто.
Было бы замечательно, если бы добавили блюда на органических продуктах больше, для детей и взрослых. За границей в каждом ресторане можно найти, у нас к сожалению трудности с этим. Только в ecomarket можно найти по Москве! Вам большое спасибо за заботу о клиентах, придем снова)