Маринованные в ароматных специях и обжаренные до золотистой корочки куриные крылья. Подаются на лаваше с маринованным красным луком и соусом на выбор: чили гарлик, чесночный или тайский
690 ₽345 g
Шаш из баранины
Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается на хрустящем лаваше с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью
490 ₽80 g
Шаш из курицы
Куриное филе, приготовленное на мангале. Подается на хрустящем лаваше с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью
390 ₽80 g
Айчичук
Традиционный восточный салат из красных спелых помидоров, белого лука и базилика. Прекрасно сочетается с пловом
120 ₽50 g
Плов Ташкентский с говядиной
Рассыпчатый плов из узбекского риса лазер с обжаренной телятиной, жёлтой и красной морковью с добавлением репчатого лука. Подаётся с мини-салатом из розовых томатов, огурцов и кинзы
590 ₽300 g
Пшеничная лепешка тандырная
130 ₽150 g
Самса с курицей
Традиционная узбекская самса из слоеного теста с молодым цыпленком, луком и специями
270 ₽100 g
Шаурма Чайханская
Фирменная шаурма в лаваше с курицей, приготовленная на углях, с листьями салата, розовыми помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом. Подается с картофелем фри (соус на выбор)