Это пышное кефирное тесто, сваренное в бульоне, подаётся с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном (5 шт.)
1094 ₽720 g
Аварский хинкал с отварной говядиной
Пышное кефирное тесто, сваренное в бульоне, подаётся с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном (5 шт.)
1080 ₽720 g
Аварский хинкал с отварной курицей
Пышное кефирное тесто, сваренное в бульоне, подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном (5 шт.)
1026 ₽720 g
Аварский хинкал с сушеной колбасой
Пышное кефирное тесто (5 шт.), сваренное в бульоне, подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном
1188 ₽720 g
Аварский хинкал с сушеным мясом
Пышное кефирное тесто, сваренное в бульоне, подается с мясом, двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном (5 шт.)
1188 ₽720 g
Даргинский хинкал с отварной бараниной
Пышное дрожжевое тесто с добавлением ореховой травы, приготовленное на пару. Подается двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном
1094 ₽720 g
Даргинский хинкал с отварной говядиной
Пышное дрожжевое тесто, с добавлением ореховой травы и приготовленное на пару. Подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном
1080 ₽720 g
Даргинский хинкал с отварной курицей
Пышное дрожжевое тесто (5 шт.) с добавлением ореховой травы, приготовленное на пару. Подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном
1026 ₽720 g
Даргинский хинкал с сушеной колбасой
Пышное дрожжевое тесто, с добавлением ореховой травы и приготовленное на пару. Подается с мясом на выбор, двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном
1188 ₽720 g
Даргинский хинкал с сушеным мясом
Пышное дрожжевое тесто, с добавлением ореховой травы и приготовленное на пару. Подается с мясом на выбор, двумя соусами и н аваристым говяжьим бульоном
1188 ₽720 g
Жижиг Галнаш с сушеным мясом
Галушки из яичного теста, сваренные в бульоне, подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном
1188 ₽720 g
Жижиг-галнаш с отварной бараниной
Галушки из яичного теста, сваренные в бульоне, подаются с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном
1094 ₽720 g
Жижиг-галнаш с отварной говядиной
Галушки из яичного теста, сваренные в бульоне, подаются с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном
1080 ₽720 g
Жижиг-галнаш с отварной курицей
Галушки из яичного теста, сваренные в бульоне, подаются с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном
1026 ₽720 g
Жижиг-галнаш с сушеной колбасой
Галушки из яичного теста, сваренные в бульоне, подаются с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном
1188 ₽720 g
Кумыкский хинкал с сушёной колбасой
Это тонкое пресное тесто, сваренное в бульоне, отварная курица, подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном (1 шт.)
1188 ₽720 g
Кумыкский хинкал с сушёным мясом
Это тонкое пресное тесто, сваренное в бульоне, отварная курица, подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном (1 шт.)
1188 ₽720 g
Лакский хинкал с отварной бараниной
Маленькие клёцки из пресного теста, приготовленные в бульоне, подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном
1094 ₽720 g
Лакский хинкал с отварной говядиной
Маленькие клёцки из пресного теста, приготовленные в бульоне, подаются с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном
1080 ₽720 g
Лакский хинкал с отварной курицей
Маленькие клёцки из пресного теста, приготовленные в бульоне, подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном
1026 ₽720 g
Лакский хинкал с сушеной колбасой
Маленькие клёцки из пресного теста, приготовленные в бульоне, подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном
1188 ₽720 g
Лакский хинкал с сушеным мясом
Маленькие клёцки из пресного теста, приготовленные в бульоне, подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном
1188 ₽720 g
Лезгинский хинкал с отварной бараниной
Это тонкое пресное тесто, сваренное в бульоне, подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном (1 шт.)
1094 ₽720 g
Лезгинский хинкали с отварной говядиной
Это тонкое пресное тесто, сваренное в бульоне, отварная курица, подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном (1 шт.)
1080 ₽720 g
Лезгинский хинкали с отварной курицей
Это тонкое пресное тесто, сваренное в бульоне, отварная курица, подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном (1 шт.)
1026 ₽720 g
Горячие блюда
Бефстроганов
Популярное блюдо из мелко нарезанных кусочков Бон филе, залитых горячим сливочно-грибным соусом. Подается на подушечке из воздушного картофельного пюре и мини-салатом из томатов Черри и рукк олы
1175 ₽530 g
Жареный лагман
Национальное узбекское блюдо из лапши ручной работы. В него входят: говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, стручковая фасоль, приправы и пряности. Подается со скрэмблом
837 ₽400 g
Жаркое на кеци по-домашнему
Мясное блюдо с добавлением обжаренных овощей, помидоров, болгарского перца, картофеля и свежей зелени
1094 ₽400 g
Куриная грудка с овощами
Блюдо из куриного филе и нежного картофельного пюре. Подаётся с овощами на гриле: болгарский перец, цукини, шампиньоны, помидоры и мини-салатом из рукколы и томатов Черри
1161 ₽430 g
Курица по-строгановски
Блюдо из мелко нарезанных кусочков курицы, залитых горячим сливочно-грибным соусом. Подается на подушечке из воздушного картофельного пюре и мини-салатом из томатов Черри и рукколы
1013 ₽330 g
Медальоны с грибным соусом
Сочное Бон филе, обжаренное на гриле. Подается со сливочно-грибным соусом и мини-салатом из рукколы и томатов Черри
1822 ₽380 g
Садж с бараниной
Традиционное национальное блюдо из мякоти баранины, болгарского перца, шампиньонов, цукини, баклажанов, помидоров и картофеля. Подается в посуде садж с лавашом и красным луком. Блюдо на 2 персоны
3105 ₽850 g
Садж с курицей
Традиционное национальное блюдо из курицы, болгарского перца, шампиньонов, цукини, баклажанов, помидоров и картофеля. Подается в посуде садж с лавашом и красным луком. Блюдо на 2 персоны
2498 ₽850 g
Стейк миньон
Сочная вырезка из Бон филе, обжаренное на гриле. Подаётся со сливочно-перечным соусом и цукини гриль
1822 ₽400 g
Сёмга на пару
Нежный стейк норвежского лосося, приготовленный на пару. Подается с гранатовым соусом, долькой лимона, мини-салатом из рукколы и томатов черри
1890 ₽180 g
Хачапури по-аджарски
Национальная выпечка по классическому рецепту. Пышное дрожжевое тесто с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни с добавлением сливочного масла и яичного желтка (22 см)
716 ₽400 g
Хинкали с говядиной
Национальное блюдо из пресного теста. С сочной говядиной, зеленью и специями. Подается со сметаной (4 шт.)
797 ₽500 g
Цыпленок табака
Национальное блюдо приготовленное с применением особой разделки
1337 ₽800 g
Чабан бургер
Фирменный бургер с сочной говяжьей котлетой, обжаренной на углях, булочками с кунжутом, луковыми кольцами, листьями романо и айсберга с добавлением маринованных огурцов, сладких помидоров, сыра чеддер и фирменного соуса. Подаётся с картофелем фри
1148 ₽450 g
Чикен бургер
Фирменный бургер с сочной куриной котлетой, обжаренной на углях, булочками с кунжутом, листьями романо и айсберга с добавлением свежих огурцов, сладких помидоров, сыра чеддер и фирм енного соуса. Подаётся с картофелем фри
918 ₽450 g
Дагестанские чуду
Ассорти чуду
Чуду с тыквой; с зеленью; с мясом; с творогом; с сыром и помидорами. Подаётся со сметаной
2633 ₽750 g
Ботишал
Аварская лепёшка Беркал, с начинкой из тянущегося творога. Посыпается толокном
797 ₽300 g
Даргинское чуду с курицей и грибами
Национальный пирог из дрожжевого теста с начинкой из нежной курицы и шампиньонов. С добавлением чёрного перца (25 см)
1202 ₽700 g
Даргинское чуду с курицей и картофелем
Национальный пирог из дрожжевого теста с начинкой из нежной курицы и картофеля. С добавлением чёрного перца (26 см)
1148 ₽700 g
Даргинское чуду с сушеным мясом и картофелем
Национальный пирог из дрожжевого теста с начинкой из сушёного мяса и картофеля. С добавлением чёрного перца (25 см)
1229 ₽700 g
Чуду с зеленью
Чуду с начинкой из тушёного шпината, с добавлением зелёного лука, кинзы и специй
540 ₽130 g
Чуду с картофелем и сыром
Чуду с начинкой из отварного картофеля, с добавлением сыра моцарелла и ореховой травы
621 ₽300 g
Чуду с мясом
Чуду с начинкой из говяжьего фарша, с добавлением свежей зелени, обжаренного лука и специй
567 ₽130 g
Чуду с сыром и томатами
Чуду с начинкой из сыра моцарелла и сладких помидор
567 ₽130 g
Чуду с творогом
Чуду с начинкой из творога, с добавлением обжаренного лука, чабреца и чёрного перца
540 ₽130 g
Чуду с творогом и зеленым луком
Чуду с начинкой из творога, с добавлением зеленого лука и специй
635 ₽300 g
Чуду с тыквой
Чуду с начинкой из тыквы, с добавлением обжаренного лука, грецких орехов и чёрного перца
540 ₽130 g
Шашлык & Гриль
Дорадо на углях
1418 ₽250 g
Курица по-бухарски
Фирменное куриное бедро, маринованное по особому рецепту
959 ₽300 g
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из бараньего фарша со специями
1067 ₽200 g
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб, приготовленный из куриного фарша с добавлением специй
891 ₽200 g
Стейк из семги на углях
1890 ₽200 g
Шампиньоны на мангале
608 ₽200 g
Шашлык Бараньи яблочки
1148 ₽200 g
Шашлык из бараньей корейки
1148 ₽200 g
Шашлык из куриной грудки
797 ₽200 g
Шашлык из куриных крыльев
797 ₽200 g
Шашлык семь красавиц
Баранья корейка, баранья мякоть, люля из баранины, куриные бедра, куриные крылья, люля из курицы, телячья вырезка
6885 ₽1 kg
Супы
Борщ
Наваристый суп из нежной говядины, капусты, свеклы, картофеля и пассеровки из лука, моркови и томатной пасты подается со сметаной