Directions

Чайхана Пахлаван

Overview

Photos

219

Reviews

624

Features

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Добавки к плову

Закуски

Манты

Плов

Салаты

Соусы

Супы

Шаурма

Соусы

Аджика

80 ₽50 g

Горчица

80 ₽50 g

Кетчуп

80 ₽50 g

Кисло-сладкий чили

80 ₽50 g

Майонез

80 ₽50 g

Медово-горчичный

80 ₽50 g

Намазка Паштет из говяжьей печени

125 ₽50 g

Намазка из свежего огурца в сметанном соусе

125 ₽50 g

Намазка сырная с чесноком

125 ₽50 g

Сливочное масло

130 ₽50 g

Сметана

80 ₽50 g

Соевый соус

60 ₽50 g

Соус Цезарь

80 ₽50 g

Сырный

80 ₽50 g

Томатный с зеленью

80 ₽50 g

Узбекский фирменный соус Ургенч

80 ₽50 g

Уксус

30 ₽20 g

Учкудук

80 ₽50 g

Горячие блюда

Бифштекс

920 ₽270 g

Дорадо жаренная на углях

1055 ₽330 g

Дорадо на пару

1055 ₽330 g

Котлеты из щуки

730 ₽230 g

Лагман Ботир (богатырь)

585 ₽340 g

Стейк из лосося

1300 ₽230 g

Стейк из лосося на гриле

1300 ₽230 g

Стейк из лосося на мангале

1300 ₽230 g

Сухроб (рубин)

585 ₽300 g

Шувит ош (харезмский Лагман)

570 ₽340 g

Казан-кебаб

Нежная телятина обжарена с картофелем, морковью и луком в узбекских специях

625 ₽300 g

Куриное филе с обжаренным картофелем по-узбекски

Маринованное филе в соевом соусе с чесноком обжаривается до золотистой корочки. Подается с жареным картофелем и томатами

570 ₽340 g

Норин

Нежная домашняя лапша с отварной телятиной подается с наваристым бульоном

555 ₽450 g

Язык на гриле

Язык, обжаренный на гриле с корнишонами и томатами черри, подаётся с хреном

1270 ₽220 g

Салаты

Салат Ачик Чучук

Классический узбекский салат из свежих томатов, нарезанных крупными ломтиками, перца Чили и красноголука, заправляется соусом Песто с зеленью

380 ₽170 g

Салат Бахмал (бархат)

580 ₽140 g

Салат Бахор (весна)

460 ₽150 g

Салат Греческий

460 ₽170 g

Салат Нигора (возлюбленная)

430 ₽170 g

Салат Пахлаван (фирменный)

620 ₽170 g

Салат Рахат (блаженство)

430 ₽140 g

Салат Самарканд

430 ₽170 g

Салат Тамерлан (салат победителей)

600 ₽180 g

Салат Фатима

490 ₽170 g

Салат Хивинский

510 ₽190 g

Салат Цезарь с креветками

660 ₽170 g

Салат Цезарь с куриным филе

620 ₽170 g

Салат Цезарь с семгой

660 ₽170 g

Закуски

Ассорти восточных сыров

Сулугуни, чечил копченый, сулугуни копченый, ореховая смесь. Подается с гренками из бородинского хлеба с тертым сыром

755 ₽230 g

Ассорти солений

Маринованные корнишоны, малосольные огурцы, зеленые помидоры, квашеная капуста, морковь и шампиньоны По-корейски, помидоры По-узбекски

595 ₽400 g

Бочковые огурцы

300 ₽200 g

Зеленые помидоры

200 ₽180 g

Зеленый пучок

Петрушка, укроп, кинза, базилик

220 ₽100 g

Казылык по-узбекски

730 ₽100 g

Квашеная капуста

220 ₽200 g

Морковь По-корейски

190 ₽100 g

Мясное ассорти

Сыровяленая конина, запеченная куриная грудка, говядина, подается с красным луком, зеленью и томатами

795 ₽130 g

Овощное ассорти

Свежие огурцы, томаты, болгарский перец, зелень

595 ₽360 g

Сельдь с обжаренным картофелем

460 ₽280 g

Сырное ассорти

Итальянские полутвердые сыры: качота классическая, с пажитником, в красном вине, с паприкой и качиоковалло с грецким орехом. Подается с орехами, сухофруктами и медом

1105 ₽320 g

Фруктовое ассорти

Сезонные фрукты

730 ₽700 g

Выпечка

Лаваш с сыром

190 ₽250 g

Лаваш узбекский

Национальный круглый лаваш

135 ₽250 g

Самса с говядиной

250 ₽140 g

Самса с тыквой

250 ₽140 g

Хлеб бородинский

110 ₽100 g

Хлебная тарелка с намазками

395 ₽400 g

Чебурек с бараниной

220 ₽100 g

Чебурек с картофелем

190 ₽100 g

Чебурек с сыром и зеленью

220 ₽100 g

Чебурек с телятиной

220 ₽100 g

Гарниры

Брокколи на пару

230 ₽150 g

Картофель по-деревенски

180 ₽150 g

Картофель фри

230 ₽120 g

Картофельное пюре со сливочным маслом

165 ₽190 g

Овощи гриль

395 ₽170 g

Рис отварной

150 ₽150 g

Шашлык из маринованных шампиньонов

325 ₽150 g

Добавки к плову

Бабарис

80 ₽50 g

Изюм

Томленый изюм, готовится вместе с пловом

80 ₽50 g

Лук маринованный

Кольца красного лука замаринованны

40 ₽50 g

Нут томленый

80 ₽50 g

Чеснок томленый

80 ₽50 g

Яйцо перепелинное

80 ₽30 g

Перец красный

80 ₽20 g

Супы

Борщ

380 ₽350 g

Лагман с телятиной

530 ₽450 g

Солянка

Наваристный мясной суп с разными видами мяса, со сметаной

490 ₽350 g

Суп-лапша

355 ₽300 g

Суп-пюре

365 ₽300 g

Уха

490 ₽300 g

Чучвара с бульоном

Узбекские пельмени ручной лепки (телятина, баранина), куриный бульон. Подается со сметаной

395 ₽380 g

Горячие закуски

Долма по-узбекски

595 ₽230 g

Рулеты из баклажан

Запеченные в яичном омлете баклажаны с томатами и сыром, украшены томатами Черри и зеленью

395 ₽150 g

Тигровые креветки

930 ₽180 g

Чесночные гренки

230 ₽150 g

Чучвара жаренная

430 ₽180 g

Щедрый дастархам

920 ₽480 g

Плов

Плов Пахлаван

515 ₽300 g

Плов Свадебный

570 ₽300 g

Плов с бараниной

490 ₽300 g

Плов с курицей

460 ₽300 g

Плов с телятиной

460 ₽300 g

Десерты

Пахлава по-узбекски

330 ₽100 g

Тарелка сухофруктов

Курага, инжир, чернослив, изюм, лимон

260 ₽120 g

Хворост По-узбекски

315 ₽150 g

Фисташковый меренговый рулет с малиной

Нежная хрустящая меренга, сливочный крем и малина

490 ₽150 g

Манты

Манты с бараниной

555 ₽270 g

Манты с тыквой

Супер-тонкое тесто собственного приготовления, начинка (тыква рубленная, лук, соль ) специи: зира, кориандр, кардамон черный молотый перец, посыпается зеленью, подается со сметаной

380 ₽270 g

Пельмени для султана Тухум-барак

325 ₽160 g

Ханум (узбекская лазанья)

435 ₽270 g

Шаурма

Шаурма с куриным филе

460 ₽300 g

Шаурма с люля-кебаб

490 ₽300 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.