Поехали после дачи с мамой туда. Чистое помещение, кондиционер. Заведение преимущественно навынос, но есть где встать (столики у стены и стулья). Заказали классические чебуреки, это с говядина+свинина фарш, в меру жирный, лук мелко порезан, не противно. По цене приемлемо очень. Размер большой, как говорится "большому куску и рот радуется". А главное, вкусно)). За 130-150 один чебурек. Взял и наелся наелась одним чебуреком, хотя поесть люблю, сытно вышло. Рабочее место чистое у повара, всё аккуратно, делают чебуреки при тебе. Фритюром не пахнет. Впечатление хорошее. Есть холодильник с напитками, чай, кофе автомат.
Сегодня, после некоторого перерыва, решил зайти в Чебурекми и отведать своих любимых чебуреков. Забрал свой заказ и радостный пошел домой трапезничать. Но дома меня ждало разочарование: количество начинки (что в чебуреке с говядиной, что в чебуреке с ветчиной и сыром) по сравнению с теми чебуреками, что я знал и кушал раньше, уменьшилось вдвое. Сидел, ел, а ощущение, что меня обманули в моих лучших чувствах, меня не покидало.
Очень надеюсь, что когда-нибудь я смогу вновь насладиться теми чебуреками, которые дали мне веру в человечество, которые олицетворяли конец совкового менталитета, диктовавшего повару простую истину - «чем меньше мяса в пирожке, тем его больше в сумке, которую понесешь вечером домой».
Фотографий не будет, та немногая начинка из серединки съедена мной, корочки теста съедены собакой.
Второй случай 31.10.2024 приблизительно в 17:30. Заказ чебуреки:
с говядиной
Ветчина сыр
Красная рыба сыр.
Дома выясняем, что вместо чебурека с красной рыбой положили чебурек со свининой. О количестве начинки судите по фото.
Наверно это был последний поход в заведение.
Одни из самых вкусных чебуреков в городе, НО прошу провести с работниками беседу о гигиене и санитарных нормах на рабочем месте. Пока ждала заказ видела,как работник без перчаток, ни разу не помыв руки после перекура готовит чебуреки, берёт деньги у покупателей, кашляет в руки, потом этими же руками открывает изнутри конверт для чебуреков, облизывает пальцы, чтобы открыть пакет. Все эти действия голыми руками, которые ни помыты, ни продезинфицированы. Я удивляюсь,что после Ковида в некоторых заведениях до сих пор не соблюдаются элементарные нормы гигиены. Так как место действительно хорошее и еда вкусная, надеюсь приведут в порядок этот недочёт.
P.S. для открытия пакетов достаточно маленькой канцелярской губки, такие сейчас используются во многих магазинах. Пожалуйста, не открывайте пакеты с помощью своих слюней.