Мне понравилась эта сыроварня, небольшой уютный магазин, не самый большой выбор сыров, но зато все сыры которые я брал были очень вкусные, для любителей вина есть небольшой отдел и с этими напитками, но здесь ничего не подскажу, не брал.
Замечательный магазин с отличным выбором и обслуживанием. Понравилось, что есть настоящий пармезан, а не как продают многие обычный сыр с маркировкой пармезана.
Можно купить сыр в нарезке, подобрать вино для вечера или события.
Покупаем там уже не первый раз
Восторг! Попробовали всего понемногу, взяли то, что особенно понравилось (хорошо упакованное для дальней дороги).
Как отрадно видеть качественные и интересные по вкусу твёрдые сыры на просторах России! Говорят, в некоторых сетевых магазинах можно найти этот сыр вне Вологды. Будем искать :)
P. S. Отдельно отмечу, что в магазинчике уютно и душевно, почувствовали себя дорогими гостями, а не опоздавшими на бал проходимцами, хотя пришли незадолго до закрытия магазина. Благодарны за теплый приём!
Девушка закрываясь, все равно обслужила, хоть устала и появление человека не обрадовало за 2 минуты до закрытия.
Одела перчатки, нарезала как попросил, и счастливо спокойно с покупкой поехал во свояси. Единственное не понял, упаковывают ли как положено в бумагу, а не в целофан, да и времени не было уже и цели другие.
Магазин имеет вход с торца дома, не слишком информативно об этом на рекламном стенде указано и не слишком видно за стеной вход, но кому нужно походят, найдут точно, ведь ехать на производство три часа крюками либо разбивая подвеску авто чуть поменьше)
Как это сказывается на цене, не знаю, но ценник в самом магазине в городе не бюджетный, но при этом все равно зависит цена и от сорта, то тут были сыры от 1500 или от 2000 руб.
В основном твёрдые, полутвердые, бри или камамбера не было, других аналогов тоже, но был с голубой плесенью. Взял его и один твёрдый с насыщенным жёлтым цветом (наименование не помню).
Не дёшево вышло, не смотря на маленький вес, но по вкусу того стоило, сыр с плесенью грушей и мёдом прекрасно подходил к белому сухому, как и твёрдый.
Ничего плохого или отрицательного по качеству или нормам хранения или санирному состоянию сказать не могу .
Внутри магазина есть также пространство для проведения событий касаемо сыроварения.
Поскольку время посещения было в рамках 3 минут, большего расписать не представляется возможным, кроме как посоветовать самим посетить магазин при любви к сыру
Магазинчик милый, сыром пахнет очень вкусно, кроме сыров есть в продаже творог, йогурты, сливочное масло и т д, вина и немного сладостей,сыр вкусный, Мончегорск нравится давно, горгонзола и Мончегорск с трюфелем тоже хороши, цены на сыры не бюджетные, но так везде на хороший сыр, рекомендую посетить и познакомиться с магазином поближе.
Любителям сыра Пармезан,рекомендую сыроварню ЛИПИНБОР.После того,как перестали завозить нам итальянские сыры,перепробовала большое количество "пармезанов",ем их каждую неделю-это лучший сыр ,который я ела за последние несколько лет.
Отвечали много видов сыров и местные сыры не впечатлили. Как всегда импортные сыры и белорусский очень вкусные. Пиканте выдерженный и копий томм очень понравился.
Потрясающие сыры! Попробовали первый раз, теперь покупаем регулярно. Восхитительный вкус и консистенция твердых сыров незабываемы. Хорошо, что можно купить в супермаркетах)
Хороший сыр, мончего и грюйер. Специально шли сюда за сыром Липин бор. Но продажу остальных позиций почему-то закрыли. Из трёх витрин, своей продукции на только на половине одной представлено.
Был постоянным посетителем. Покупал и в бутике, и в Макси творог и йогурт. Но ассортимент стал съёживаться. Сначала исчезла моцарелла, потом и йогурт. Вероятно, связано с экономикой. Но такое чувство, что в попытке экономить руководители начали психовать. Так, запретили пробовать второй сыр. И ладно бы сказали "такая новая политика" и всё. Люди туда ходят интеллигентные, много объяснять не надо, и так бы поняли, что связано со злоупотреблениями. Но нет. Приходишь, спрашиваешь по привычке попробовать второй, а тебе в лицо "нет, а то просят пробовать второй, затем третий, а потом никакой не покупают". После такого неинтеллигентного комментария иметь дело с бутиком, конечно, не хочется. Возможно, связано с тем, что раньше за прилавком стояли люди в возрасте, и жизненный опыт им подсказывал, как общаться с гостями. А тут была молоденькая девочка - у неё что на уме, то и на языке. Ставлю 4 в надежде, что исправятся
3
Вероника Белова
Level 6 Local Expert
February 27
Как-то на ярмарке в Русском Доме на дегустации распробовала один вид сыра, понравился, купила. Решила «подружится» с магазином- взять ассортимент сыров, на пробу домой, чтоб из многообразия дорогого продукта выбрать тот, что прийдется по душе. В планах было взять порядка 10 видов, грамм по 30. Не продали. Отказали. Сославшись, что не могут отрезать такое количество. Минимум 50 грамм. Т.е. передо мной покупателю отрезали на пробу - пластину, бесплатно, без проблем, без оговорок. А мне, за деньги, пластинку чуть больше- не могут. В нагрузку предлагают взять большее количество. Клиентоориентированность на высшем уровне. Ушла ни с чем.
Зная о сыроварне, целенаправленно пришли в магазин, чтобы попробовать сыр и взять то, что понравится.
Однако продавец сказала, что попробовать можно только два сыра, потому что «больше нельзя, у вас вкус перебьет и вы ничего не поймете».
Собственно, попробовали грюйер и манчего 24 мес выдержки. Их и купили. Купили бы больше - если бы дали попробовать.
Так что из плюсов - чистый магазин и хорошая продукция.
Из минусов - неприветливый продавец, попробовать нормально сыр нельзя, и еще дополнительная наценка за вакуумную упаковку.
Были в январе. Очень понравилось. Широкий выбор сыров производимых на местной сыроварне. Достойный вкус. Сыры разной выдержки по срокам. Все можно попробовать. Уехали с кучей сыра. Жаль, что нет возможности приобрести такой сыр в Москве
Отличный магазин, приветливый продавец, все рассказала о продукции, показала продукцию в хранилище! Купил несколько сортов сыров в дорогу, очень вкусный сыр, в следующий раз возьму больше!
Хороший выбор сыро твёрдых мягких. Качество великолепное. Приятно осознавать что это наш продукт местный. Персонал компетентный. Парковка есть но не всегда свободна.
Магазин внутри хороший, девушка подскажет всегда разновидности сыра, даст попробовать немного для дигустации, мы взяли трюфельный и классический не солёный солёный, трюфельный прям супер сыр, испытываешь удовольствие от этого сыра, спасибо за такие вкусные сыры, все родные восторге
Поставил пять звёзд ,потому что местная сыроварня,ассортимент небольшой а цены очень даже .Приветливый персонал. Качество отменное. Советую посетить данный магазин.
Покупали там очень вкусный сыр, мы наслаждались вкусом, персонал очень приветливый, все рассказали про каждый сорт сыра, дали попробовать, обязательно вернёмся еще сюда, как будем в городе в это замечательное место.
Очень нравится сыр, особенно тот, что 24 месяца выдерживался. Второй раз в Вологде - специально отправилась за вкуснятиной по морозу. Правда, и цена соответствующая
Вкусные сыры, перед покупкой дают попробовать.
Есть так же мед, йогурты, вино сопутствующие товары.
Цены не низкие, но и не обязательно килограммами брать
Классный магазин. Повезло приехать, когда не было тургрупп. Спокойно попробовали и закупились, чем хотели. Взяли много местной и алтайской продукции. Большой выбор.
Ввбо сыра на любой вкус, можно взять с собой, модно там съесть. Вино в наличии
1
Григорий
Level 16 Local Expert
July 2, 2023
Отличное место, если вы хотите порадовать своих близких, подарками из Вологды. Цены даже ниже, чем сувенирных магазинах на вологодские продукты. Сыр, просто бомба. Всем рекомендую.
Такого вы ни где не купите.
Выбор небольшой, ценник московский, а ещё "ноу хау по вологодски" - чтобы посидеть у них же в магазине, где поставлены столики и выпить их же вина (не дешёвого кстати) и прдегустировать их же сыр нужно заплатить отдельно 1500 рэ. На мой вопрос "за что деньги берете", дама ответила-"ну я же потрачу своё время, бокалы буду мыть")))). Такого "сервиса" я нигде ещё не встречала.
Друзья. Это фирменный магаз . Вечером туда лучше не приходить. Так как вход с условно со двора и света над входом нет и спускаясь с лестницы магазина можно сломать себе шею. Дядя который там торговал ничего не знает об акциях которые есть ВКонтакте на сегодняшний день. Зачем придумывать акции о которых персонал в оффлайн магазинах ничего не знает, можете мне объяснить? В общем идите в Макси там есть фирменный холодильник и можно купить почти всё то же самое.
Очень вкусные сыры! Брали несколько разных видов, все понравились. Будем в Вологде в следующий раз, обязательно зайдём за сырочком. Очень надеемся, что и сметаны удастся попробовать, пока только легенды, что вкусная. Сами еще не дегустировали.
Здесь всё про сыр. Готовы дать попробовать, это важно. Есть столики - можно присесть и продегустировать, даже под вино. Всеобемлющая консультация в комплекте. И вкусно, а это главное.
Второй раз в течение недели заезжаем в магазин и всегда закрыто, а в интернете написано, что работает. Ехали за 500 км именно в этот магазин.Очень разочарованны 😡
Всем советую и всех угощаю продукцией этой компании и слышу только положительные отзывы - отличный состав, традиционный вкус, высокое качество) Друзьям из Питера и Москвы очень понравились сыры, теперь привожу каждый раз! Сама постоянно закупаюсь не только сырами, но и молочной продукцией!
2
3
Show business's response
Роза Сабирова
Level 9 Local Expert
August 9, 2024
Сыры мне понравились. Выбрала себе несколько сортов, чтоб смаковать с утренним кофе. Но цены, конечно, высокие. Видно поэтому и посетителей не было.