Маленькая, уютная сыроварня. Один минус который огорчил, это что на сайте не указан режим работы магазина. А он не обычный. С 15 до 18.00 Вт,ср,чт. Приехав в магазин в 14 пришлось гулять час по дворам. Купили сыр Режано с розовым перцем, очень вкусный сыр с приятным вкусом перца, такой экземпляр захочется съесть первым в сырной тарелке. Твёрдый сыр так же очень вкусный. Обратите внимание на то что корочки у сыра нужно срезать, это не сыр, а парафин вроде). Страчателла очень вкусная, напомнила мне вкус сливок из детства. Буратта в сезон помидор это просто сказка. Ещё хочу добавить, если покупаете сыр, обратите внимание, что срок годности у таких сыров маленький и не стоит брать его прозапас. Спасибо за такой товар, будем вашими постоянными покупателями.
Блин, ребятки, как же так, очень хотела попробовать ваш сыр, сходила на дегустацию в Бадене на масленице, все очень понравилось, купила Честер, пришла домой, открыла упаковку, чтобы близких порадовать, а оказалось, что даже нарезать кое-как получилось. В середине как положено, твёрдый сыр, а по бокам засохший, даже терка не взяла, разочарование
Место где прекрасно все )) Превосходное обслуживание, идеальная чистота и, конечно, потрясающе вкусный и свежайший сыр. Ассортимент от молодого сыра, до выдержанного с плесенью. Уверена, что здесь каждый найдёт свой любимый вкус. Были семьей в Реже проездом, набрали сырных гостинцев с собой. Жаль, что дома нет такой сыроварни.
Экскурсия на сырованю дело приятное, полезное, вкусное. Организаторам огромное спасибо! Рассказали, угости интересно. Чего нехватило:
Не увидели производста самого процесса изготовления сыра, знаете как изготовление ролл и суши, возможно оно есть, мы были в выходные. Хотелось посмотреть огромные головки сыра внутри помещения а не из-за стекла, вдохнуть запах, посмотреть как ломают пармезан, как моют корку сыра с запахом,позаглятывать в чаны, где варят и пр. Ведь экскурсия, это своего рода, удовлетворение любопытства)))
Мастер-класс: предлагаю для каждого гостя сделайте отдельные приборы для изготовления сыра, а то вы все за нас и сделали))). В целом огромное спасибо еще раз за ваш теплый прием. Ребята, а может организуете фотозону с вашим логотипом и парой-тройкой головок сыра (можно муляж) 😊😊😊
Была на экскурсии, понравилось очень! Много познавательной информации получила о сырах. Много сортов сыра перепробовала) что понравилось так это, то что на пробу предлагали для дегустации очень-то много сыра, был и мед и хлебушек и виноград) . На столе стоял и горячий чай (вкусный, с травмами). Я не особый знаток сыров, была приятно удивлена количеству вкусных сыров которые были представлены для дегустации. В итоге прикупила разных вкусняшек для домашних. Итог: рекомендую сыроварню к посещению, хоть на экскурсию, хоть для покупки сыра)
Побывали недавно на экскурсии. Нам с женой очень понравилось. Тёплая домашняя обстановка. Директор производства во время дигустации сыров посвятил нас в интересную историю появления сыра. Для себя мы открыли много нового. А дальше нас ждал великолепный мастер класс. Своими ручками мы создали сыр '' мацарелла''. Никогда не думал что это так увлекательно.
А как вкусно. Но это уже оценили родные дома.
Всё было здорово. Производству желаем процветания. Всем кто ещё не был на сыроварне, рекомендую.
Очень понравилась экскурсия в сыроварню Режано. Всем рекомендую. Некоторые виды сыров даже купила с собой. Хочу порекомендовать сыр БРЕБИ. Попробуйте, не пожалеете. И конечно же моцарелла! 😊
Были на экскурсии. Очень вкусные сыры, всё было интересно. Очень понравилось делать моцареллу.
Мария Устюжанина
Level 12 Local Expert
October 7, 2019
Были на экскурсии с мастер-классом. Сыр не сильно впечатлил. В конце уже совсем не влезал. Рекомендую есть по 1 кусочку. Любителям разнообразных сыров не понравится. Экскурсовод и персонал вежливые. Последние даже иногда беспардонные. Могу посоветовать тем, кто любит не соленые, без сильного запаха и зеленой плесени сыры. Или начинающим любителям чтобы разобраться в видах.
Уважаемое Режано! Извините, но не понравилось! Во-первых, определитесь с оплатой - купить продукцию по безналичному расчету можно, но за экскурсию только наличными.. что за двойные стандарты. Во-вторых, когда соединяете две группы, убедитесь, пожалуйста, что это будет комфортно для ваших клиентов. Добавлять к группе еще 11 человек - 8 взрослых с тремя трехлетками - извините, но это как минимум, отдельная группа. С целью извлечения максимального коммерческого интереса - на ощущение гостей просто напросто забили.
С кричащими детьми и выпивающими взрослыми абсолютно невозможно расслабиться!
На сыроварне Режано мы провели несколько приятных часов - дегустация сыров с экскурсом в историю сыров и собственноручное изготовление Моцареллы доставили массу удовольствия. Спасибо!
Ну как Москвич, приезжающий в город по делам могу сказать, что этот сыр один из лучших в принципе за всю мою жизнь! Это очень удивительно и прекрасно!!! Супер крутой сыр, отношение к нему и качество!
Все понравилось, кроме высоких цен за экскурсию (435 руб.) с дегустацией и за сыр-более 1000 руб. за кг. Во время экскурсии напробовались более 10 сортов сыра, а также могли увидеть помещение и аппаратуру, где изготавливается сыр. Здесь же расположена лавка, где можно приобрести сыр. Кстати, у нас в г.
Асбесте их продукция "Режано" продается в рыночном комплексе " НЕПТУН".
Очень понравилось. Рассказ о сортах сыра, технологии их изготовления, сама дигустация... Почти 2 часа удовольствия. А цены на сыр... хороший сыр... высокие везде
3
М
Моника .
Level 4 Local Expert
March 4, 2021
Ездили на экскурсию на сыроварню. Впечатления самые положительные. Сыры и подача отличные.
Маленькая сыроварня, один котел на 500 литров молока (50кг сыра), оборудование новое, итальянское. Идеальная чистота. Персонал проучен в Италии. Свое фермерское местное молоко. Качество сыра - самое высокое. Но недешево - 1000р килограмм. Вакуумная фасовка небольшими порциями.
Интересно, очень сытно, но дороговато если семьей.
8
1
Виктория С
Level 10 Local Expert
December 1, 2018
Вкуснейшие сыры, от Рикотты до Пармезана, не ожидала подобного качества! Интересная экскурсия с дегустацией и рассказом об истории и практике сыроделия. Рекомендую!