Сидели играли в секунду, как обычно, своей компанией, заходит филип Бедросович, еле в дверь вошёл. С ним охрана два лба, заказали кабанятину, горилки, как мы там пели, танцевали, сломали один стол, и два стула.
Отличный ресторан сибирской кухни. Строганина, соленая рыба и горячие блюда из дичи на уровне. Место где можно спокойно посидеть с друзьями вспомнить сибирские походы.
Очень вкусное место. Реально оригинальные блюда с упором на сибирскую специфику. Меню очень разнообразное. Ребята делают свои настойки. Есть зал для большой компании.
Здравствуйте. Рекомендую, рыбу с/с, строганину, чаи, настоички, окрошечку, драники шикарные, мясо не берите никакое. Лично мне сделали сухое (там самое дорогое блюдо из оленины, не помню, как называется), котлеты были не очень тоже. И уха ненаваристая. Грибочки, мне тоже не зашли (но вот это сугубо мои предпочтения, тут вопрос не в продукте, а во вкусах)
Роскошный ресторан, отличная кухня и очень талая атмосфера. Был уже несколько раз на протяжении двух лет. Не надоело. Ни разу не остался недоволен. Рекомендую и приду еще
Вкусный ресторан с необычным меню - преобладает дичь : олень, лось, медведь, косуля . Все , что брали - понравилось . Хорошее обслуживание , официанты знают все дело
Очень уютное, очень атмосферное место. В пятницу вечером - полный зал, фоном шла прекрасная музыка начала 20 века, а потом пришли ребята с гитарой и гармонью и играли уже советские песни. Очень душевно!
Строганина из нельмы, салаты с маралом и баклажаном, с косулей и папоротником, медведь горячего копчения, тар-тар из оленины, Оливье по рецепту 19 века (шайба из сочного языка, а внутри - вкуснейший салат), горячие блюда с олениной, яком, нельмой - всё очень и очень вкусно. Главное, что ты такого никогда не приготовишь у себя дома, тупо нет таких продуктов.
Больше всего понравились медальоны из оленины в кедровых орешках и пельмени с перепелкой.
Медальоны с обеих сторон были усыпаны кедровыми орешками, к ним шел какой-то кисло-сладкий соус из диких ягод, это что-то невероятное!
Как русский человек, естественно, я безумно люблю пельмени и ем их всю свою жизнь. Считаю их главным блюдом русской кухни. Вчерашние пельмени превзошли всё, что я когда-либо пробовал. Они совершенны. Мелкие, с тончайшим (не рвущимся!) тестом, а какой внутри вкусный фарш!!!! Я очень люблю, когда нахожу что-то подобное. Легко удивить человека, накормив его чем-то новым, изысканным. А ты попробуй приготовь борщ или пельмени, или тот же Оливье, или торт Медовик, чтобы человек попробовал, замолчал, из его глаз покатились слезы, а потом он медленно поднял голову из тарелки, уставился на тебя тяжёлым, немигающим взглядом и спросил: "Это что? Как такое вообще возможно? Как ты это сделал?" Вот я вчера был готов устроить такой допрос с пристрастием повару "Чемодана", сказать ему, что я никуда не уйду. Я готов остаться и работать у них на кухне, если меня каждый день будут кормить такими пельменями...
А ещё в "Чемодане" напитки 17-19 веков: ратафия, ерофеич, разные настойки и водки...
Совершенно точно сюда хочется возвращаться снова и снова!
Хороший ресторан. Из того что сейчас помню понравились котлеты из косули и настойки были вкусные очень, там одна какая-то на хрену была и одна на травах, остальное плохо помню. Помещение небольшое и довольно уютное. Интересное меню. В целом мне по вкусовым качествам еда тут понравилась больше чем в известных мне ресторанах такого "русского" направления.
К еде претензий 0, вкусно.
Подача блюд самая обычная, как в хорошей столовой, ну и ладно.
А что не так? В помещении душно, низкий потолок, заставленность убивают воздух в прямом и переносном смысле. Ты чувствуешь запах не своей еды, а блюда соседей, которые застоялись пока они попивают водочку.
Лучшее сравнение это застолье в хрущевке, когда стол выносили в зал, если это то, чего вы хотите? Да.
Ресторан охотничей еды)
Недавно были с супругой, обоим понравилось)
Ели уху, котлетки и стейк из дичи, салаты и марала и дальневосточного краба, на десерт таежный чай и варенье из шишек.
Счёт конечно нешуточный, но в целом изредка можно позволить себе переплатить вдвое.
Очень приятные атмосфера, персонал.
Ставлю 5, но в общем-то возвращаться туда не планирую.
У меня большие вопросы к гиду Мишлен.
Ресторан – что-то из далекого прошлого, с грузными дядьками, которые громко ржут, пьют водку и выглядят сально, хоть и в золоте. Там же встретился врач с золотыми часами, громко обсуждающие по телефону пациента и побрякивающим этими самими часами.
Тут же сидит и необъятный депутат, который подрезал меня в очереди в гардероб, потому что так положено, а ему надо. А очередь была только из меня.
Вся публика и атмосфера для меня олицетворение того, что я не приемлю.
Персонал маски игнорирует, этот факт меня фраппировал.
Кухня нормальная, но медленная. Ждали почти полчаса горячее.
Ценник гигантский, того не стоит, конечно.
В Москве много интересных ресторанов. Этот один из очень интересных. Кухня отличная, а главное нестандартная. Обслуживание очень хорошее, заботливое и внимательное! Получили удовольствие от этого места. Очень очень вкусно!!! Спасибо!
Очень приличный ресторан. Вкусно готовят. Пирожки с рыбой и пельмени с лосем, мммм. Рекомендую. Обслуживание также на высоте. Официанты на чеку и не заставляют ждать! Рекомендую.
Отличное место. Великолепная кухня и обслуживание. Соответствующая атмосфера под старину. Настоящая русская кухня. Дорого но оно того стоит. Всем рекомендую