Честная Рыба

Дикая кета, снежный краб сурими, майо, огурец, свитчили юдзу, пай

Снежный краб сурими, авокадо, огурец, соус майо, икра масаго

Дикая кета, сливочный сыр, зеленый лук, темпура

Рис, лосось филе, водоросли нори

Лосось тартар в соусе спайси, кремчиз, кранч, кунжут, икра палтуса

Охлажденная семга, кремчиз, авокадо, манго, соус свитчили юдзу, варенье юдзу, кранч

Креветки попкорн, манго, огурец, кремчиз, рисовые шарики

Дикая кета татаки, креветка попкорн, тунец, устричный майо, кунжут, пай

Сливочный сыр, семга, икра горбуши, икра масаго, кунжут, соус спайси, лук зеленый

Рис, огурцы, водоросли нори

Дикая кета, креветка попкорн, кремчиз, авокадо, унаги-карамель, кранч арахис

Дикая кета, тунец, кремчиз, авокадо, трюфельный соус, пай, икра палтуса

Угорь унаги, сливочный сыр, огурец, унаги соус, пармезан, кунжут кимчи, кранч арахис

Тунец, авокадо, микс салата, манго, икра масаго, терияки, рисовые шарики

Камчатский краб, авокадо, огурец, свитчили майо, икра палтуса

Тунец, рис, нори

Охлажденная семга, огурец, сливочный сыр

Охлажденная семга, сливочный сыр, огурец, унаги

Рис для суши, уксус рисовый, сахар, соль, сыр творожный, водоросли нори, угорь жареный, соус унаги, тесто катаифи, огурцы, имбирь маринованный, васаби @ 300гр

Тунец, кремчиз, авокадо, ореховый кимчи, икра палтуса

Водоросли чука, кунжутный соус, рис, нори

Тунец, соус спайси, рис, нори

Гребешок, трюфельный соус, икра палтуса, катаифи, рис

Дикая кета слабой соли, соус спайси, рис, нори

Аргентинские креветки лангустино, соус спайси, рис, нори

Креветка, варенье юдзу, рисовые шарики, рис

Фарерский лосось, соус спайси, рис, нори

Охлажденная семга, терияки, рис, катаифи

Снежный краб сурими, соус спайси, рис, нори

Дикая кета, карамель, рис, кранч арахис

Тунец, ореховый кимчи, икра палтуса, катаифи, рис

Рис, угорь жареный, соус унаги, нори, катаифи

Тунец, унаги, нежный луковый крем, пай, зеленое масло

Семга сувид, авокадо, манго, страчателла, терияки, редис

Дикая кета холодного копчения, огурец, картофель, яйцо кур, томаты черри, микс салата, соус песто, соус ореховый кимчи

Мясо камчатского краба, микс салата, авокадо, томаты, лаймовый дрессинг, соус свитчили юдзу, кунжут

Аргентинские креветки, микс салата, апельсин, кранч арахис, редис, киноа, чукка, соус манго-кинза

Семга, тунец, гребешок, огурец, редис, дайкон, лимон, васаби

Гребешок, гуакомоле, соус юдзулайм, перец чили, арахис, зеленое масло, креветочные чипсы

Тунец, соус понзу, гуакамоле, зеленый лук, хрустящий лук, зеленое масло

Охлажденная семга, манго, авокадо, понзу, тобико, зеленое масло

Тунец, кунжутное масло, унаги, нежный луковый крем, пай, зеленое масло

Кальмар и его щупальца, трюфельный соус, чесночное масло

Аргентинские креветки, чесночное масло, петрушка, лимон

Охлажденная семга прожарки розе́, соус юдзу-лайм, соус унагикарамель, зеленое масло, кунжут, японский рис

Мидии, лангустины, кальмары, багет, чеснок, лук, кукуруза, сливки, лимон

Мурманская треска, птитим, трюфельный соус, зеленое масло

Тунец прожарки розе́, авокадо, огурец, микс салата, терияки

Треска в хрустящем кляре с картофелем фри и кетчупом

Креветки, кальмары, щупальца, мидии, соус спайси, лимон

Двойной американо

Двойной капучино

Двойной латте

Двойной эспрессо

Капучино

Латте

Эспрессо

Глебешок на створке, соевый соус, сахар, уксус рисовый, соль, лимон, уксус, апельсин, стружка тунца, водоросли комбу, лук зеленый, масло подсолнечное, петрушка @ 25гр

Жареные лангустины и отварные магаданские креветки, соус спайси

2 устрицы розовая джоли, 2 устрицы маака, 2 устрицы люмьер, 2 гребешка сашими, камчатский краб, магаданские креветки, сашими тунец, сашими лосось @1130гр

Гребешки (3шт), соус мисо-нуазетт, кранч-посыпка

Самые популярные блюда со снежным крабом сурими теперь в одном сете: Калифорния, Аристокраб с кетой свитчили, 4 гункана со снежным крабом

Опаленная фила, опаленный крем-угорь, опаленная кета в карамели

Все топовые роллы в одном наборе: ролл много лосося, тунец, манго, креветка ролл, фила с угрем, ролл лосось юдзу, тунец, лангустино ролл, калифорния

Филадельфия с лососем, филадельфия с угрем, филадельфия с тунцом @ 800гр

Самые любимые суши от основателя Честной Рыбы - манго креветка ролл, камчатский краб авокадо ролл, 2 суши с лососем и 2 суши с угрем унаги

Лосось юдзу, лангустино, опаленная кета, много рыбы, 3 суши с опаленной кетой в карамели, 3 суши с тунцом, 3 гункана снежный краб, 3 гункана с диким лососем

Мидии в ракушке, бульон рыбный, петрушка, сливки, сыр дор блю, багет, груша, масло сливочное В данном блюде допустимо попадание осколков раковин, жемчужин @ 410гр

Мидии в ракушке, багет, петрушка, бульон рыбный, сливки, лук репчатый, чеснок, масло сливочное В данном блюде допустимо попадание осколков раковин, жемчужин @ 370гр

Мидии в ракушке, паста том ям, сливки, бульон рыбный, перец халапенью, кинза, багет, масло сливочное, соль В данном блюде допустимо попадание осколков раковин, жемчужин @ 370гр

Ломтики белого и черного багета с чесночным маслом

Паста лингвини, дикая кета, сливки, терияки, мак, пармезан, икра палтуса

Паста лингвини, мясо краба, страчателла, трюфельный соус

Паста лингвини, креветки, песто, чесночное масло, кранч

Паста лингвини, сливки, эдамаме, луковый крем, кунжутное масло, икра палтуса

Аргентинские креветки лангустино, соус том ям, манго, капуста красная, соус понзу, чукка, арахис, устричный майо, огурцы, перец чили, соус никкей @ 350гр

Охлажденная семга, соус унаги, бобы эдамаме, томаты, апельсин, редис, чукка, ореховый соус @ 340гр

Семга татаки, соус унаги, бобы эдамаме, томаты, апельсин, редис, чукка, ореховый соус @ 340гр

Тунец в соусе спайси, манго, чукка, редис, капуста красная, огурцы, перец чили, оус никкей @ 350гр

Бейби-макарошки, сливки, креветки, пармезан

Бейби-макарошки, сливки, дикая кета, пармезан

Лососевые шарики фри, картофель фри, пармезан, петрушка, кетчуп

Креветки ваннамей, бриошь, яйцо кур, гуакомоле, соус юдзу-лайм, перец чили

Тунец, бриошь, яйцо кур, томаты черри, микс салата, красный лук, соус юдзу-лайм

Угорь в соусе унаги, бриошь, яйцо кур, салат романо, кунжут, зеленый лук, зеленое масло

Паста том ям, галангал, лемонграсс, чеснок, рис, щупальца кальмара, креветка, мидии, вешенки, лук порей, черри, лайм, кинза

Бульон рыбный, масло подсолнечное, филе дикой кеты, лук порей, сливки, водоросли нори, картофель, лук, соль, соус устричный @ 330гр

Бульон рыбный, картофель, морковь, треска филе, масло сливочное, масло подсолнечное, чеснок, кижуч, соус рыбный, лук зеленый, лавровый лист @ 330гр

Медовик на каштановом меду с карамелью и сотами из белого шоколада

Авторский десерт от шефа - печенье савоярди, ром, карамелизованная груша, сливочный крем

Салат чукка, соус ореховый, кунжут