Оказываешься в пригороде Пекина 🧧в 1983-м году, это интересно!)
Подача блюд показалась быстрой, да и вообще персонал классный!
Для того, чтобы зайти поесть/попробовать разные китайские блюда на 20-30 минут - концепция кафе и меню явно позволяет!)
От себя отмечу: шпинат с арахисом 🫘, огурцы битые, 👊🥒 цзяоцзы(пельмени) 🥟- с овощами и грибами 🤤
Прям настоящий Китай в плане вкусов и атмосферы. Пожалуй, единственное, не гоняющееся за «модностью» место, при этом очень популярное. Это вам не ресторан, так что приходите просто очень вкусно поесть и попить китайский чаёк)
Очень приятный персонал. Хавчик вполне себе китайский. После первого посещение появляется желание опробовать всё меню. Пиво настоящее. Дизай врёмен социалистической утопии нисколько не портит впечатление
Довольно вкусная китайская еда, но из минусов: нередко какие-то блюда из меню отсутствуют, но наиболее жирный минус заключается в том, что девушка на кассе приветствует словом "Нихао", что в переводе с китайского означает "Здравствуйте!".
На мой взгляд, это очень странно, неоригинально, наигранно и в целом может быть расценено как акт культурной апроприации. В общем, неуместно.
Для свежего заведения слишком лениво. Ленив интерьер, нижний этаж вообще скука. вся пища плавает в масле, только чай очень вкусный. Кальмар очень вкусный и очень маленький) в целом не могу рекомендовать данное заведение. Есть китайские забегаловки гораздо круче, интереснее и с более обширным меню за те же деньги. Персонал очень дружелюбный и приятный, нет вопросов.
5
Show business's response
M
mrs.Paw Soft
Level 28 Local Expert
July 23, 2023
Грязновато, тесновато, душновато, словно не в Москве. Идти обязательно, быть кисло-острый суп и говяжьи ребра. Божественный Китай.
Всегда много народу, громкая музыка и погружение в атмосферу.
Одно сплошное разочарование.
Когда идёшь есть Азию, то ожидаешь интересные, возможно, сочетания и ту самую атмосферу. Атмосферу передать удалось (но как-то не обращаясь к деталям от слова «совсем»), но по еде тут явно не стали запариваться. Грустная еда - единственное точное описание этой кухни. Есть вероятность, что просто поварам не купили специи? Настолько пресную еду я ем впервые, даже соевый соус не исправил ситуацию. Не советую заказывать какой-либо рис.
Владелец, неужели специи стали такими дорогими?
Азиатское пиво на любителя, очень легкое.
Единственный возможный плюс - персонал вежливый.
Заказывал курицу с кунжутом и рис. Курицу принесли довольно быстро,но часть жесткая разгрели видимо, а ещё часть сырая. Раньше захаживал больше не приду.
Не ходите сюда, если хотите жить! Был на волоске от приступа сильнейшей аллергии. Переделали блюдо и положили с собой. Оказалось что не переделали, а просто неаккуратно вытащили орехи и переложили в контейнер. Сегодня решил съесть это блюдо и угадайте что я там нашел))) Фото прикрепляю. Я считаю, что это мой самый неудачный опыт похожа в ресторан в Москве.
Заказал фирменное блюдо «Чифанька» и спросил, есть ли там орехи, девушка кассир сказала, что нет. В итоге принесли блюдо с орехами кешью. Девушка в очень неприятной манере решала данный вопрос, пыталась каким-то образом чудесным перевалить вину на меня и поваров. Четкое непонимание тех. карт блюд на лицо. Ниже приведу еще один пример.
По блюдам:
Пельмени с цыпленком креветкой 0/5 - кислые и противные
Цыпленок кунжутный 3/5 - вкусный соус, но сухой цыпленок
Тофу с говядиной 1/5 - вкусно, но приготовили и подали почему-то без острого масла, поэтому получилось сухо и не остро, хотя второе точно такое же блюдо принесли в нормальном виде в масле. Кринж!
Битые огурцы 4/5 - битые огурцы, но как-будто где-то обманули
Это кафе посоветовал друг, так как я любитель китайской кухни, мне ее очень не хватало в таком традиционном виде «китайской забегаловки» в Москве. Это не ресторан, скорее фаст фуд, но очень правильный. В Чифанке нашёл любимое блюдо цзяодзы с овощами, это объедение, попробуйте.
1. Интересное место 2. Быстрая еда 3. Вкусная курица с кунжутом и рисом ,шашлычки из мяса ,овощей , салат из шпината и битые огурцы 4. Понравилась подача чая . Все нужные девайсы для правильной заварки и проведения чайной церемонии,включая огромный и аутентичный термос
1
3
Show business's response
Анастасия Иванова
Level 8 Local Expert
December 21, 2024
Очень аутентичное место, было вкусно. Были в середине 2024 года.
Интересный интерьер, но на этом плюсы заканчиваются. Заказала рис на пару, говядину по Сычуаньски и чай с тапиокой. Говядина-сплошной уксус, это невозможно есть. Чай по вкусу напоминает противный мисо суп, не смогла сделать больше одного глотка. Рис жёсткий, понятно, что его оставили неприкрытым, и он засох. Кошмарное впечатление от этого места, за 1000р смогла съесть только рис и немного говядины, в подарок была изжога. Никому не советую это место.
Любителям китайской кухни может и по душе, но нам как-то не зашло)) Были поздним вечером, что бы мы не выбирали,а в ответ "закончилось, закончилось и т.д" , а было ли? Понравился только соус в салате с битыми огурцами, а остальное так себе "на один раз, да на любителя". Очень порадовал вход через окно, долго кружили не могли его найти))) В целом ощущение что в обычном фастфуде, на один раз прикольно, но в следующий раз пройдём мимо.
В мой четвертый приход- утиные язычки отсутствуют. На дворе январь и в зале наверху очень холодно и сквозняк- пришлось есть в шубе ) В зале внизу очень громко играет попса. Мне грустно
М
мария иванова
Level 9 Local Expert
November 21, 2022
Место просто потрясающие! Мы очень любим азиатскую кухню и атмосферу, и можем сказать, что данное заведение максимально схоже с тем, что видели в Пекине. И да, «чифанька» с перевода означает столовая, поэтому не нужно ожидать ресторана :)
Из еды брали пельмени, рис с морепродуктами, битые огурцы и луковые лепешки- все безумно вкусно и острота прям как надо!
Очень обрадовало обслуживание, потому что не думали, что все будут приносить к столу. Девушки официантки и на кассе безумно приятные, блюда подали в течении 10-15 минут!
Интерьер, посуда, обстановка- все очень аутентично 🇨🇳
Однозначно ставим 5 звёзд и теперь постоянные гости!
Спасибо вам за такой китайский уголок в Москве ❤️
Была два или три раза, вкусные супы, рыбный и с вонтонами. А вот рис с морепродуктами разочаровал - не стоит своих денег.
Немного страдает обслуживание, могут долго нести простой рис, или принести одно блюдо а дополнение через 20 минут или принести чужой заказ.
Ещё хочу отметить очень неудобную мебель - в маленьком помещении ооочень широкие стулья, они не задвигаются под стол и мешают другим гостям
Очень пересоленная говядина с овощами, которую спасает только пресный рис, который вы покупаете дополнительно. Дорогое и не вкусное пиво. Если сидеть за круглым столом в нижнем зале, то освещение настолько тусклое, что не видишь что ешь. Не знаю, претензия на аутентичность, но мне совсем не зашло.
Ах да, кухня частично открытая и смотреть, как повар пробует соус ложкой и потом её же опускает в общее блюдо, ну такое.
Из плюсов - были достаточно вкусно приготовлены баклажаны.
Посетил сие новое заведение по рекламе от соседей ниже. Итак, вердикт.
Начнём с плюсов:
1) большой ассортимент (закуски, рис с допами, пельмени, даже пиво китайское)
2) безумно крутой интерьер, очень атмосферно и красиво сделано
3) быстрое обслуживание - приготовили за 5 минут (из клиентов был только я)
4) есть чили с черными бобами (делишес)
Теперь к минусам:
1) не очень заметно с улицы, тем кто не знает про место сложно будет найти
2) порции не очень большие (если сравнивать с чихо)
По ценам: 300-350р за основное блюдо
В целом о посещении не жалею, любителям китайской кухни рекомендую отведать)
Удачи с развитием!
Не очень понимаю, откуда хорошие отзывы. Еда отвратительная, на китайскую не похожа. Прожив 2 года в Шанхае, могу это смело утверждать.
Самое смешное, что в этом, так называемом, китайском кафе закончился рис!!!
Сервис никакой, блюда выбивали с боем, просидев почти час, чая так и не дождались.
Все старое, замызганное, типа атмосферное кафе, на деле бомжaтник. Блюда на вид не аппетитные, на вкус вообще мрак.
Чем более непритязательно на вид - тем вкуснее: прям как в Китае. Отличное и быстрое обслуживание. Прекрасный чай по всем правилам, хоть и без церемоний и отличные цзяо цзы (у меня были пельмени с креветкой и цыпленком)
рис с креветками искренне был самым вкусным из всего, что я вообще ела💔
Валентина
Level 7 Local Expert
May 15, 2023
Мне всё вкусно в этом кафе.
Вообще люблю эту кухню. Классно, что на открытой кухне вы видите профессионального китайца из Шанхая, который знает это кухню, судя по всему лучше других.У меня только положительные эмоции связанные с этим кафе.
Такое уютное непафосное место, как будто снова оказалась на улочках Китая. Всё очень вкусно было, а чашечки для чая и термос очень добавляют атмосферности.
1. Про ваш заказ забудут. А если не забудут, то принесут не то, что вы заказывали.
2. Ремонт? Нет, не слышали. Возможно это такая концепция - недоделанный ремонт, но как-то это странно.
3. Прайс не оправдывает 1 и 2 пункты совершенно.
Странно было, что чая нет, половины меню нет (ну рис то уж, камон, в киьайском кафе должен быть). В целом атмосферно, закусочная, что тут ещё надо. Вкусные луковые лепёшки. Гедзе прилипают ко дну блюда, что не отлепишь потом, курица безвкусная, лапша вкусная.
Театр начинается с вешалки, а данное заведение со входа. Один вход со стороны "парадной". Скользкий гранит припорошен снегом. Резиновый коврик. Только не здесь. Второй вход в... окно по приставной лестнице. Очарование замызганности, с дырами в потолке и работающим перфоратором, да так, что стулья дрожат. Ок, стены обшарпанные это может стиль такой. Открытая кухня с волком. Повара без шапок и перчоток. Ок. Свинина по сычуаньски. Неуловимые кусочки мяса, псевдо тофу, жир и грибы. По другому назвать иначе как хрюканина это я не могу. И гремящее "китайское" радио. Крайне не советую. Ну и ценник. Бутылка пива и хрюканина - 1000 руб
В целом интересно, рыба в кисло-сладком соусе была вкусная, лапша по-гонг-конгски была пересоленной и в целом даже хуже чем в сетевых вок-подобных заведениях (но очень вкусные грибы в ней). Один раз сходить - классно, один из входов через окно - необычно, но второй раз я бы сюда не пошёл
просто невкусно и ничего китайского в пресном рисе с овощами из Ашана (реально, на вкус точно так же, как та самая полуфабрикатная замороженная смесь за 100 рублей) нет
две креветки и полторы крабовых палочки в рисе с морепродуктами (если это вообще можно назвать морепродуктами) — это грустно, ощущение, что тебя просто обманули
4
1
Sporting96
Level 15 Local Expert
November 30, 2024
ожидание еды — час. если голодны, не идите сюда, пожалеете. сама еда норм, без откровений. ценник обычный для центра москвы.
За такой едой не хочется вернуться, очень поверхностное качество еды и странное ценообразование…броколли 500 рублей, а пельмешки с 2 видами мяса 400…не советую
Кухня не плохая, ребята стараются.
Только, к сожалению, не соблюдаются нормы СЭС, Касса расположена в зоне кухни, все работают без перчаток и головных уборов.
Подача блюд, быстрая, но мой суп принесли после того как 2 раза пришлось подойти.
Некомпетентная кассирша, сидит как царь на именинах.
Прошу руководство обратить внимание на подготовку персонала.
Все в целом, неплохо , но циндао по 550 - это конечно, запредельно дорого. Ведь китайские забегаловки с таким интерьером тем и отличаются, что цены низкие.
Бекон из баклажан-это совершенно не китайское блюдо.
Порадовали цзяодзы, правда их чаще варят в воде, а не на пару(но вкус вполне похож на аутентичный), баодзы пресноваты, бывают вкуснее.
Ради ностальгии по Китаю зайти можно.
Двойственное впечатление оставляет это китайское место
Первое, кто идет.. В нормальное время приготовьтесь подождать от 30 минут до часа ваш заказ. Втооое, сидели на нижнем "в бетоне" этаже.. Есть характеоный запах.
По еде, учитывая сто я был и ел в китае, млгу сказать что неплохо, но ценниу московский. Для интереса точно стоит сходить
Пятерка за отношение к клиентам,пятерка за качество подхода к предлагаемым блюдам,однозначно.
Цена...высоковат...антураж,ну надо бы конечно подправить в сторону ухода от шалмана...это уже надоело ...места маловато считаю...убрать снизу велосипеды и одежду за неприличные деньги(деньги там отмывают что-ли)) и занять под чифаньку...будет более чем самодостаточно,реклама то работает,по ней и зашли...)))