Чирэм
Awards
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
2113 reviews
May 11
The best place for tasting traditional Tatar cuisine .
Great location , great atmosphere and great food.
August 15, 2023
Where to Eat By Kazan , 6 звёзд.
1
April 10
Ресторан оставил исключительно приятные впечатления — здесь всё на высшем уровне: от кухни до сервиса. Блюда татарской кухни — выше всяких похвал: идеально приготовленные, с глубокими, насыщенными вкусами и акцентом на традиции. Особенно порадовало качество продуктов и подача — всё с уважением к культуре, но при этом современно и красиво.
Интерьер тёплый, атмосферный, с продуманными деталями — приятно находиться, ощущается настоящая забота о гостях. Но самое сильное впечатление — это обслуживание. Деликатное, ненавязчивое, но на 100% профессиональное.
Настоящее удовольствие от посещения. Рекомендую от души — и для знакомства с татарской кухней, и просто для красивого, вкусного вечера.
2
April 30
Пришли по рекомендациям и 5* в Яндекс.картах – и не пожалели! Вкусно, изысканно, аутентично – получили огромное удовольствие от вечера!
Стильный интерьер, посуда – в общем было не только вкусно, но и эстетично.
Брали тарталетки, салат с утиной печенью, салат со свеклой и козьим сыром, уху, манты с тыквой и треску в меде с цветной капустой – все было на уровне! Рекомендуем всем туристам ;)))
Из минусов – лучше бронировать заранее, в выходные можно не попасть ;)
2
February 15
Все советовали прийти сюда если будем в Казани. Пришли.
Это действительно очень атмосферное место, интерьер просто прекрасный , очень тонко и продумано. Белые барельефы на стенах и отличный свет создают ощущение что сидишь в храме. В храме еды .
По еде: брали пельмешки , уху - все есть баллов. Салаты слабоваты - свекла откровенно скучная. Конечно попробовала эчпочмак - он тут неплох, хоть и не лучший в Казани.
Над сервисом стоит поработать: блюда выносят не впопад, не знают что делать с обратной связью, если извиняются то как то странно: задержали горячее - принесли десерт как комплимент. Но зачем - мы уже уходили, десерт не просили, да и не ем я их…
Вот дам сходить сюда точно нужно, но желания вернуться не осталось.
1
2
December 5, 2024
Ресторан очень понравился, услада для глаз и для живота ) Все продуманно до мелочей: интерьер, запах, одежда персонала, еда божественна👌🏻 Заказывали вкуснейший тар-тар из телятины и другой из конины, телячью вырезку с беби-картофелем с подливкой - язык можно проглотить, татарский торт тоже великолепен, чай с яблоками и смородиной подается на подносе с 2 видами варенья, сухофруктами, пастилой и коричневым сахаром. Ребенок заценил куриный бульон с курицей и лапшей. Очень отмосферно, хочется вернуться и привести сюда всех, кого знаешь. Зал маленький, поэтому лучше бронировать заранее, что бы наверняка зайти. Расположен в пешеходной зоне, парковки все далеко. Летом есть летняя зона на улице. Продуманно все до мелочей, молодцы 👍🏻
3
April 10
Чирэм -ресторан национальной татарской кухни, находится на территории Казанского Кремля. Ценник соответственно не из дешёвых. Но всё очень вкусно, милые отзывчивые официанты, тёплая душевная атмосфера, диванчики, подушечки, на каждом столе букет из сухоцветов. Здесь я впервые попробовала эчпочмак - очень вкусно. Ресторан, конечно же, рекомендую. Посетителей много, поэтому лучше бронировать заранее.
3
April 22
Обалденные место) очень вкусно и красиво (чего один четырёхметровый сухой борщевик стоит)) ), очень стильный и продуманный дизайн, доброжелательный персонал и просто очень вкусно (но это я повторяюсь) Повезло с "окошком" в бронировании, а так бы не попали за все три дня поездки в Казань, тк запись очень плотная даже при ограничении брони столика в 2 часа) Локация очень удачная - на территории Казанского Кремля)
2
January 5
Отличный ресторан, вкусная кухня! Приятный интерьер и хорошее обслуживание! Находится в самом центре города. Чтобы попасть надо забронировать столик сильно заранее…. В новогодние праздники очередь была до февраля … со слов встречающих администраторов… пафос произнесения этого факта просто убивал всех входящих … «У нас ресторан татарской кухни, поэтому, записываться надо заранее…» … типо это единственный на весь город ресторан татарской кухни… остальные, так рядом стояли просто … это единственный неприятный момент посещения этого места… просто заранее бронируйте места и посещайте.
February 21
Это великолепное место с аутентичной кухней! Если есть желание познакомиться с традиционной кухней, то это определенно нужно сделать здесь. Персонал очень любезный и поможет вам с выбором блюд. Кухня уровень - звезды Мишлен просто валяются при входе😅 треугольники любви ( эчпочмак) приготовлены с максимальной любовью и, такое ощущение, что их делают на небесах! Обязательно вернусь сюда, чтобы еще раз испытать гастрономический оргазм! Спасибо!
P.S. не читайте отзывы провинциальных псевдоцинителей, которые, пишут, мол, избалованы сервисом, в частности имею ввиду особу из ЕКБ. Фу!
Чирэм! Ты в моем сердце!
1
April 1
+ Волшебное место. Аутентичное, уютное с трепетным отношением к мелочам. Обслуживание отличное, не убавить не прибавить. Еда без лишних сложностей и в то же время очень интересная на вкус (коктейль Чирэм с травами, конские щёчки с полбой и копчёным виноградом, эчпочмак и десерт сосновая шишка). Все вокруг идеально сложилось, потом ещё и закат был как отблеск в коктейле)
В общем, спасибо за такой неравнодушный подход к делу.
- Свекольный коктейль. Вкус землянистости понравился, а вот мыльное послевкусие от кокосовой пены нет.
February 10
В "Чирэм" были компанией. Очень уютное место с красивым интерьером. Пробовали различные блюда, всё очень вкусно: нарезка из различного мяса, лепёшки, салаты, чай из сосновых шишек. С радостью вернусь сюда и друзьям буду рекомендовать. Обслуживание на высоком классн, очень душевные и граммотные официанты и администраторы, обслуживают быстро. Благодарю!
3
February 18
Один из лучших ресторанов в Казани.👍
Стильный приятный интерьер. Необычная игра освещения, приятные природные цвета и украшение пространства травами создаёт ощущение благородной таинственности. 🌾✨
Вкусная и интересная национальная кухня. Красивая подача блюд. Можно посмотреть как лепят эчпочмаки. Мы остались очень довольны.
Пробовали множество разных блюд. Всё безумно вкусно!
Вежливые и внимательные официанты, дружелюбный персонал.
Всем рекомендую!
Хочется вернуться в Казань уже ради того, чтобы зайти сюда снова.
4
March 27
При посещении Казани , обязательно бронируем стол в данном ресторане.
Национальная кухня, гостеприимство, интерьер выше всех похвал!!!
Манты берем всегда!!! Очень вкусные наливки, обязательно пробуйте конину и конечно пироги!!!
А если хочется только кофе , то рядом есть кофейня от них, о ней мы узнали только в этот приезд.
May 22
Лучший аутентичный ресторан Казани с вкуснейшей национальной татарской кухней. О местоположении я молчу, взгляните на карту города) есть летняя веранда, но она не столь интересна. Желательно бронировать заранее (местные говорят, что чуть ли не за 2 недели), но нас посадили сразу, с ограничением по времени в 1 час. Поесть времени хватило с лихвой. На веранде свободно и без брони. Интерьер чудесный, обслуживание отменное. Обязательно к посещению!
December 4, 2024
Сегодня после посещения выставки Эрмитажа зашли в Чирэм. Уютный интерьер, узнаваемые национальные песни, посуда ручной работы сразу создали настроение праздника. Официантка Гульшат была очень внимательна, заботлива, помогла в выборе блюд. Мы заказали треугольники с бульоном, жаркое из конины, чай с клюквой и мятой. К чаю подали сухофрукты, пастилу, варенье двух видов: из сосновых шишек и кизила. Это песня! Блюда готовятся в печи, за процессом приготовления можно наблюдать. Мы живём в Казани, нас трудно удивить национальной кухней. Чирэму это удалось! Замечательное качество блюд в сочетании с уютом и заботой. Рекомендуем посетить Чирэм. После экскурсии по Кремлю и посещения Эрмитажа это будет достойным завершением дня!
January 5
Однозначно 5+!
Атмосферно!
Уютно!
Вкусно!
Душевно!
Столик бронировать заранее обязательно, вечером полная посадка. Ресторан как будто обволакивает своей душевностью и заботой, играет приятная музыка и приятный аромат в воздухе . Сплетение современности, и национальной татарской культуры .
Все что брали из еды понравилось.
3
April 27
Невероятно вкусный ресторан. Традиционная кухня. Каждое блюдо - маленький шедевр. При подаче продумано всё - от особенной посуды для каждого блюда до сервировки или деталей оформления.
Пробовать нужно всё, это высокая мода в мире еды.
Если бы можно было поставить шесть звёзд, однозначно было бы шесть.
Отдельно отмечу авторские коктейли - это необычные сочетания вкуса, которые невозможно не попробовать.
Важно: зал небольшой, поэтому бронировать нужно заранее.
1
May 19
Потрясающее место
Чудесная атмосфера на территории Кремля
Невероятная подача национальных блюд и интересная интерпретация классики (медовик - чудо)
При этом очень вкусно
Цены чуть выше, но это того стоит
Рекомендую к посещению
Бронировать места лучше заранее, особенно выходные (бронь открывается за 2 недели)
May 4
лаконичный и продуманный интерьер, потрясающий персонал, который очень вкусно рассказывает про блюда и знает все нюансы. официант классно порекомендовал тарелку с мясными закусками, я её теперь тоже всем советую :) и манты с тыквой искренне рекомендую
December 27, 2024
Ресторан с татарской кухней в самом центре Казани, в казанском кремле. Очень качественный, хороший ресторан. Теплый, уютный интерьер, зал небольшой. Персонал отлично обучен. Заказ столиков обязателен. По еде 4+. Надеюсь будут держать марку. Обязательно вернёмся.
1
February 15
Это гастрономическое наслаждение! Безумно вкусная еда, красивые подачи, вежливый персонал, невероятный интерьер, удобное расположение, есть своя фишечка в виде запеченной соли. В этом ресторане идеально все! Однозначно рекомендую к посещению.
May 6
Здесь прекрасно всё: оооооооочень вкусная еда, прекрасная подача блюд (ооооооочень красиво), приятное внимательное обслуживание, уютная атмосфера. Недостаток один - видимо так думаю не только я. ))) поэтому второй раз пообедать там не получилось - все столы были заняты. Лучше бронируйте заранее.
1
April 14
Замечательный ресторан национальной кухни в самом центре Кремля. Продуманный интерьер, звуковое оформление, посуда. Безумно вкусная выпечка. Большой выбор чая с травами. Безупречное обслуживание, просто лучшее что можно показать гостям республики!
January 22
Ресторан который советуют первым делом посетить в Казани) Необычные десерты, стильная посуда и зал) К вкусному чаю подают сухофрукты и варенье) Все достаточно вкусно, но большой минус в неуютном зале. Официанты вежливы и оперативны в своей работе, но вот администраторы все очень напряженные)
January 7
В самом центре Казани разместился этот шикарный Татарский ресторан 🍽️
Особенное место )
Вкусный чай 🍵
Десерты
Выпечка
🥮
Губадья
Все очень колоритно )
Со вкусом )
Милые официанты)
Быстрая подача блюд
Вернусь еще
1
January 18
Ресторан не большой , находится в сердце Казани . Имеет множество наград . Персонал скромный , хороший. Еда отменная , пробовали национальную кухню , зашли отобедать после прогулки по кремлю.
Все очень достойно. Не понравился только кофе , но подача красивая , фото приложу .
September 6, 2024
Отмечали тут день рождения. Довольно вкусно. Место отличное, чтобы попробовать качественно приготовленные национальные блюда. Но больше всего нам все равно понравилось тыквенное крем-брюле и гречишный чай 😄
Спасибо за то, что национальную молочку к супу принесли в отдельной посуде и дали выбор — выливать в блюдо или нет. Парню такое нельзя по здоровью, если бы принесли сразу в супе, он не смог бы есть.
Очаровательно, что с чаем тут подают немного сухофруктов и сладостей в качестве комплимента. Очень приятно 🥰 Ещё кайфанули от посуды. Но это надо видеть и трогать 😄
Из минусов — после жаркого с кониной, пришлось вставать и идти просить зубочистки. Мясо само по себе жесткое, зубочистки, очевидно, понадобятся. Странно, что их не было на столе и не принесли с блюдом.
В уборной очень темно. 🫣 Но тематически пахнущее луговыми травами и цветами мыло добавляет настроение.
Персонал не очень понравился. Но это скорее субъективное. С нами как будто были менее разговорчивы, чем с другими гостями. 😅
В целом неплохой ресторан, вкусный. Плюсов больше, чем минусов. Для дорогого рестика, на мой взгляд, это средний уровень. Но удивительно, что многие называют его прямо луууучшим в Казани. Это тогда какие же остальные?
Upd:
Добавила звезду потому что побывали в других ресторанах. Этот действительно лучший. Но только потому, что другие совсем грустные и больше похожи на приличные кафе. Мы привыкли к сервису рестиков в Екб. Там Чирэм был бы средненьким 😄
10
12
December 5, 2024
Очень приятный ресторан. Вежливый и внимательный персонал.Такую вкусную выпечку пробовали только в этом месте, будучи в Казани. Аутентичный интерьер. Подойдет как для семейной встречи, для большой компании, а также для личных встреч.
March 16
Это было легендарно! Все продумано до мелочей. Классная подача чай с сухофруктами и вареньем. Вкусные блюда. Очень приятная атмосфера. Ну а эчпочмаки это блаженство. Спасибо, за такое классное место 🥹😍
January 8
Заслуженные 5 звезд.
Прекрасное обслуживание, очень вкусно, продуманный интерьер и детали во всем( от посуды до подачи).
Спасибо за возможность попробовать традиционную кухню и насладиться атмосферой
February 4
К сожалению, не удалось насладиться уличным чаепитием с казанскими вкусняшками, была зима и холодно... но красота и местоположение локации очень удачны: красивый дворик с аутентичной стариной прекрасного Казанского кремля, уверен, оставят незабываемые впечатления.
November 15, 2024
Потрясающее место с татарской национальной кухней.
Продумано всё до мелочей: от интерьера с посудой, где есть отпечатки локальной природы; открытой кухни, где можно посмотреть, как лепят эчпочмаки, до мыла в уборной, которое пахнет какими-то травами и цветами, которые можно встретить на лугах Татарстана.
Замечательная кухня, которая нашла здесь современную интерпретацию. Очень вкусный бульон с эчпочмаком, кыстыбый, манты ( тут даже сметана красиво подаётся).
А какой здесь чай! Обязательно попробуйте чай с душицей. Подают с двумя видами варенья, пастилой и сухофруктами.
Выпечка здесь - отдельное искусство, настолько эстетично мастерицы лепят эчпочмаки, браво👏🏻
Впервые попробовала губадию именно здесь, и ни разу не пожалела, очень вкусный пирог, хотя сначала подумала, что это не сочетаемые ингредиенты.
Место, куда хочется вернуться за атмосферой, эстетикой и вкусной национальной едой.
Сидела с восхищением, насколько создатели заведения продумали его концепцию.
Думаю, что могу назвать Чирэм - одним из любимых ресторанов России🌱
14
February 15
Прекрасный ресторан. Очень вкусно кормят, особое внимание стоит уделить выпечке, она бесподобна. Обслуживание очень вежливое и внимательное. Ресторан небольшой поэтому свой визит бронируйте заранее
March 29
Очень приятные впечатления от ресторана. Заранее не смогли забронировать места в ресторане, но нам пошли навстречу и устроили для нас праздник, отмечали день рождение. Все очень понравилось вкусная еда , уютная атмосфера
Официант Шариф подробно рассказывал про интересующие нас блюда. Ресторан очень понравился, вкусно готовят рекомендую посетить
1
January 31
Крутой, уютный, атмосферный ресторан национальной кухни. Классный интерьер. Очень вкусная еда, много выбора, вежливые официанты. Всем кто приезжает в Казань - рекомендую к посещению
January 16
Замечательный ресторан на территории Кремля, чтобы попасть туда на новогодних праздниках в 8ом бронировали за 2 недели с депозитом. Все было отлично, нам накрыли большой стол, из заказанного все было вкусно салаты - с помидорами, с запеченым баклажаном, основные блюда - стейк из конины, на удивление оказался мягким, манты, рыба, всем остались довольны. И наивкуснейшая выпечка, особенно эчмочмаки.
January 13
Прекрасная татарская кухня: берите самые простые блюда и получите удовольствие от вкуса и консистенции! Эчпочмак волшебный, салаты отличные, размеры порций идеально подходят для того, чтобы попробовать всё. Десерты с необычной подачей тоже не забывайте!
March 29
Когда все продумано отделка стен, мебель, одежда персонала, посуда, меню, все выверено в одной концепции.
Блюда традиционные, но с прекрасной эстетикой подачи!
Были с дороги и пришли в туристической одежде, честно портили собой атмосферу, гости в основном все таки были элегантно одеты. В следующий раз исправимся ♥️.
January 13
Уютный ресторан в центре города, главное -заранее забронировать стол. Обслуживание по высшему уровню, еда отменная, все очень вкусно 🤤 кто едет в Казань, очень рекомендую этот ресторан.
May 29
Бронировать необходимо заранее, но ожидание того стоит! Обслуживание на высоте, официанты знают все меню, подают еду быстро и все очень вкусно! Кыстыбый тут пальчики оближешь, эчпочмаки как с обложки журнала, и на вид, и на вкус, великолепно, десерты необычные! Рекомендую!
May 7
Тут конечно и так много отзывов, но все равно напишу. Татарская кухня в ресторанной подаче. Обслуживание очень быстрое, все вкусно. Бронировать лучше заранее, сам ресторан не очень большой и просят оставлять депозит 3500₽ на человека.
1
May 22
Замечательный ресторан , а еще лучше обслуживание . Нас обслуживала красивая девушка по имени Наргиза . Внимательная, приятная . Главное она все держала на контроле, когда что подать, убрать грязную посуду . Спасибо ей большое, отдых наш сделала замечательным и наелись и приятно пообщались .
May 21
Невероятно вкусная еда, очень приятный и милый интерьер. Приветливый персонал. Официанты подскажут и порекомендуют по еде. Дикий восторг! Обязательно буду рекомендовать!
February 24
Очень крутой ресторан национальной татарской кухни, который находится в сердце Казани. Внутри спокойная и тихая атмосфера. Приходят туда как семьями, так и компаниями. Смогли попасть в него с 3-го раза. Заказывали стейк из конины на кости - просто шикарное блюдо! Рекомендую к посещению всем однозначно.
April 2
Очень красивый ресторан, дизайнеры просто супер! Все понравилось! Обслуживание на высоте! Подача заказа очень интересная! Я в восторге! Правда, пришлось подождать в очереди, так как там все бронируют заранее места, но оно того стоило)
April 19
🍲 "Чак-чак как у бабушки? Пробую аутентичную кухню в «Чирэме» у стен Кремля!"
"Зашёл сюда после восторженных рассказов знакомых — решил проверить, сохранил ли ресторан дух татарской гостеприимности. Делюсь честным вердиктом.
Эчпочмак— сочная начинка, тесто тает во рту, точно как в детстве.
Чак-чак с цветочным мёдом — хрустящий, без приторности, идеален с чаем из самовара.
- Вид на вечерний Кремль из окна — атмосфера волшебная.
💡
Закажите «Каймак с блинами» на десерт — порция щедрая, а сочетание нежности и сладости покорит даже скептиков!
Итог:
«Чирэм» — место, где история Казани звучит в каждом блюде. Не идеально, но для ужина у Кремля — точно в топ!
15
March 2
Атмосферный ресторан с татарскими блюдами прямо на территории кремля. Все очень вкусно, очень вежливый персонал. Бронировать лучше заранее! Понравился интерьер и расположение
March 22
Превосходно место с интересной национальной кухней, хорошим качеством продуктов и хорошим выбором напитков. Сервис отличный, гости остались доволны. Всем рекомендую!
January 13
Хороший ресторан национальной татарской кухни.Внимательный вежливый персонал.Очень интересный интерьер.Еда вкусная,настоящая.Токмач с катыком на курином бульоне просто замечательная история.Очень вкусные манты.Стейк из конины - радость какая то. Обязательно броньтесь не просто попасть в этот ресторан.
