Chum

Вырезка оленя на гриле с можжевеловым соусом

Морс бруснично-клюквенный

Морс облепиховый

Мясное ассорти

Нежное мясо косули на гриле с ягодным соусом

Оленина в соусе из молодых шишек с яблоками

Рыбное ассорти

Рыбные пельмени с заправкой из щучьей икры

Салат сагудай

Салат из оленины с рукколой

Солянка из северных деликатесов

Тепло благодарности

Томленая медвежатина с разварным картофелем и толченым зеленым луком в сметане

Трепетные чувства

Уха тройная из северных рыб

Филе муксуна на гриле с овощами

Чай

Черемуховый торт с мороженым из вороники

Черемша и папоротник в слоеном тесте

Чизкейк в бруснично-свекольном соусе с хрустящими камнями

Ягода моченая

Ансамбль

Арте

Белый день

Вдохновение

Воздушная ваниль

Воздушный поцелуй

Композиция в коробке из микса цветов

Конфетти

Коробка цветов

Краски любви

Кучевые облака

Миллион звезд

Нежность

Объятие любви

Ренессанс

Свежесть

Счастье рядом

Фламенко

Шарик мороженого

Мерзлая брусника с кедровым орехом и сгущенным молоком

Морошка моченая

Моченая брусника

Северный эклер с голубикой

Сибирский мишка с жареной клюквой и с кедровым орехом

Жаркое по-охотничьи с мясом косули

Жареная сосьвинская сельдь с тартаром из груздей

Мясо кабана с папоротником и белыми грибами

Омуль жареный с лапшой из цукини

Пельмени с мясом дичи и грибным соусом

Пельмени с мясом лося и горчично-сметанным соусом

Ребра оленя подкопченные с печеным картофелем

Сердце оленя в топленом кедровом молоке

Скоблянка из вырезки оленя

Стерлядь горячего копчения

Томленое мясо лося с пастой орзо

Филе нельмы с хатлумами и сливочным соусом со шпинатом

Щучьи котлеты с картофельными драниками

Морс из морошки

Салат с копченой неркой

Салат с копченой уткой и морошкой

Салат с томатами черри и адыгейским сыром

Салат с языком оленя

Берестяная корзина

Берестяной туясок

Варенье

Джем

Короб деревянный

Крем-мед

Тушенка

Чемодан деревянный

Ящик почтовый

Суп с белыми грибами и мясом косули

Тыквенный суп с томатами черри и муссом из копченой нерки

Шулюм из оленины

Ароматное сало с чесноком и гренками

Ассорти из дичи

Ассорти из рыбы

Ассорти из солений

Ассорти из строганины

Ассорти мясное

Вансюм-нянь

Грибное ассорти с золотистым картофелем

Грузди соленые с маринованным луком и сметаной

Калекукко

Колбаски из медвежатины

Лям-нянь

Мярен-поруй-нянь

Поруй-ивасе-нянь

Паштет из мяса дичи с хрустящим хлебом и луковым вареньем

Ржаной песочный пирог с нельмой и груздями

Сосьвинская сельдь пряного посола с подмаринованным луком и отварным картофелем

Строганина из муксуна

Строганина из мяса северного оленя с подмаринованным луком и брусничным соусом

Строганина из нельмы

Строганина из стерляди

Тельин-нянь

Тунынг-нянь

Тартар из оленины

Томленые грузди в слоеном тесте со сметаной

Форшмак с тремя видами копченой рыбы

Хлебная корзина

Холодец из мяса дичи со сливочным хреном и зеленым маслом

Хруст с тремя видами икры