Цезарь - самый модный и популярный современности. Салат настолько популярный, что прославил своего изобретателя, а его рецепт быстро распространился добрался и до наших столов. Много поваров пыталось внести лепту в рецепт, и сейчас существует множ...
420 ₽
Салат «Джигари»
куриная печень, листья салата, зелень
480 ₽
Цезарь с курицей
куриное мясо, листья салата, гренки, пармезан, соус цезарь
440 ₽
Цезарь с креветками
креветки, листья салата, гренки, пармезан, соус цезарь
480 ₽
Цезарь с сёмгой
сёмга, листья салата, гренки, пармезан, соус цезарь
470 ₽
Оджахури на кеци
С грузинского «оджахури» переводится, как «семейный». Такое красивое название носит блюдо, приготовленное из ароматного картофеля и сочного мяса. Оно готовится в глиняной посуде, благодаря чему сохраняется неповторимый аромат, а кусочки мяса и кар...
390 ₽
Хинкали
Хинка́ли (по грузински: ხინკალი) самое популярное блюдо грузинской и кавказской кухни особенно в горных областях Грузии Мтиулети, Хевсурети, Пшави. Это блюдо спустилось прямо с гор и распространилась во многих других районах Грузии, Кавказа да и п...
70 ₽
Хинкали жареные
Жареные - особенное блюдо в нашем кафе. Важный элемент в создании блюда — работа над формой. Традиционно настоящие грузинские мастера лепят их так, чтобы на верхушке получился небольшой «хвостик» из теста. Считается, что у основания должны иметь н...
80 ₽
Хинкали жареные баранина
Жареные с бараниной бесподобны. Дайте им немного остыть. Берите за «хвостик», надкусите и выпейте бульон, почувствуйте ароматный вкус. Закажите и попробуйте. Мы доставляем их в специализированных контейнерах, не дадут им остыть.
80 ₽
Хинкали из баранины
Очень интересное и необычное блюдо грузинской кухни, напоминающее большие пельмени по внешнему виду, но имеющее много существенных отличий. Форма необычайно важно, ведь все мы начинаем есть глазами. У нас вы можете заказать это блюдо традиционной ...
Это кусочек грузинского гостеприимства и горячей кавказской души на вашем столе. Ароматная лепешка с румяной корочкой и нежнейшей сырной начинкой, которая тает во рту. Попробовав один раз пикантный вкус хачапури по-мегрельски, вам сложно будет ост...
450 ₽
Хачапури по-имеретински
Разновидность грузинских лепешек. Тонкая, хрустящая лепешка с начинкой из тягучего сыра выпекается в печи и подается горячей. Она очень сытная и вкусная как в горячем так и в холодном виде.
420 ₽
Хачапури по-мегрельски
сыр сулугуни, мука, маргарин, молоко, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, яйцо (Калории: 551.5 ккал Белки: 12г. Жиры: 15г. Углеводы: 30г.) Условия хранения: при температуре 0-4°C. Срок хранения: 48 часов.
560 ₽
Хачапури по-имеретински
сыр сулугуни, молоко, сахар, мука, маргарин, масло растительное, дрожжи сухие, соль, яйцо (Калории: 514.75 ккал Белки: 11г. Жиры: 14г. Углеводы: 28г.) Условия хранения: при температуре 0-4°C. Срок хранения: 48 часов.
520 ₽
Пирог лодочка по-Аджарски
мука, вода, куриные яйца, адыгейский сыр, сыр сулугуни, дрожжи, рафинированное растительное масло, масло сливочное, соль и сахар (Калории: 678.75 ккал Белки: 15г. Жиры: 18г. Углеводы: 33г.) Условия хранения: при температуре 0-4°C. Срок хранения: 4...
470 ₽
Шашлык из свиной шейки
В Грузии с детства мальчиков учат готовить на открытом огне. Мастерство обжарки передается из поколения в поколение, умение готовить мясо у нас в крови. Самый сочный и таящий во рту деликатес - шашлык свиной шейки. Парное свежее мясо, обжаренное н...
430 ₽
Каре молодого барашка
Каре означает ребрышки, для приготовления мы используем мясо молодой баранины. Готовится ребра разделенное на отдельные части. Обжаривается на углях. Кусочки имеют тоненький слой жировой прослойки. Это блюдо относится к высшему классу. Особенным д...
Супер место! Настоящая грузинская кухня и даже лучше… лучшие хинкали в Москве которые можно попробовать, лучшее сациви и салат по-грузински по фирменному рецепту. Также очень понравилось хачапури по Мегрельски… цены оптимальные 👍
Владелец Александр отличный мужик, здоровья и всех благ тебе за создание одного из лучших мест в Москве где действительно можно вкусно покушать…
Отмечали юбилей в шикарном отдельном зале. Бронировали заранее.К приходу стол был накрыт и поставлены закуски, потом блюда добавляли. Все ОЧЕНЬ вкусно! Обслуживание прекрасное, ненавязчивое, все вовремя убирали. Не было ни одного блюда, которое бы не понравилось.Прошло все на высшем уровне! Гости были довольны! Будем советовать друзьям. Спасибо огромное!
09.2024. 12.2024.
Хинкальная на Башиловской.
Побывал в этом заведении в этом году дважды - в сентябре и в декабре 2024 года.
Что могу сказать: снаружи милое приятное заведение внутри интерьер соответствующий, достаточно колоритный и аутентичный (см.фото). Всё красиво и хорошо выглядит, прямо замечательно.
В зале новогодний антураж, всё красиво и празднично (см.фото). Поёт дядька неплохо - полукараоке, как я это называю - вместе с оригиналом, подпевая ему (им). Так сейчас и живём, так принято в таких заведениях.
В сентябре сидели компанией из 4 человек в практически в пустом зале: заказали салаты и хинкали. Салаты принеси достаточно быстро - минут через 15. А хинкали мы ждали ждали ждали- ждали, ждали-ждали и ещё раз ждали часа полтора, пока не родилась шутка - что тут, наверное, как в Аэрофлоте - после 4 часов задержки должны кормить бесплатно.
В итоге хинкали мы дождались только через полтора часа после заказа. Через полтора часа, КАРЛ! Полтора часа... Полтора часа жизни. Ладно, поржали над этой шуткой, поели-попили и пошли в восвояси, выслушав перед этим слова от официантки, что если не нравится, можете уходить домой и не платить. Как мне кажется, что официанты не должны так себя вести. Ну да ладно, подумали, бывает, может у человека настроение плохое или что то случилось в жизни что-то очень неприятное или плохое.
Зашёл в это заведение в декабре 2024 года, даже позабыл о том, что тут может быть такой казус. Заказал очень вкусную шурпу, которую принеси минут через 15 и потом ... огромная, огромная, огромная, огромная пауза. Через час и двадцать минут, официантка (женщина в возрастет лет 50), проходя мимо меня спросила, глядя на мой пустой стол:
- Что вы? (мол, здесь сидите)
Дальше диалог:
- А где мои хинкали?
- Это с бараниной что ли? - переспросила она.
- Да, говорю я. Где они? Вы что забыли про меня?
Она фыркнула и ушла за стойку бара.
Выждав ещё несколько минут, я подошёл к ней и повторил свой вопрос: -Так вы про меня забыли? Где хинкали?
- Можете уходить отсюда и не платить за них! - услышал я в от вет и офигел от такого хамства и наглости. Про извинения не было даже и речи. Типа, не нравится - пошёл нафиг, с новым годом! Не хочешь работать - иди домой!, как говаривал мой коллега.
В разговор вмешался другой официант-мужчина, который сказал: - Уважаемый, извините нас, так бывает.
- Что, говорю я - три хинкалины готовятся полтора часа? Я же не заказывал 12 или 36... Всего лишь три штуки...
Через 15! минут мне принели мои хинкали. Принёс их официант-мужчина и извинился передо мной за произошедшее. Предложил чай или кофе в качестве компенсации. Чай или кофе неважная компенсация за полтора часа пустого, убитого ожидания и хамства в качестве бонуса.
Счёт принесла та самая хамоватая официантка. Я сказал: - Вы хотя бы извинились передо мной, о том что меня забыли. На что получал ответ:
- Это не я, это повар забыл.
- А кто должен контролировать повара если не вы, не я же должен бегать к нему и спрашивать где мои хинкали, это вы забыли ему передать мой заказ - сказал я в ответ.
В общем, у кого то нет ни отца, ни матери, а у этой официантки - нет ни стыда, ни совести. Повара обвинила....
В общем так, дорогие друзья, если вы хотите полтора часа своей жизни провести тихо мирно, нервничая, потом подбешиваться полтора часа в ожидании хинкали, а в ответ услышать хамство и вранье, это вам точно сюда. Если же хотите поесть побыстрее, то сюда вам вход категорически воспрещён!⛔
Такие уж настали времена, как говорил тов. Познер...
P.S. хинкали оказались достаточно вкусными - слегка островатая баранина в тесте. Вкусняшка.
Я высказал свое личное субъективное мнение, а там - как хотите.