Стильное место, интересная интерпретация русской кухни в авторском исполнении. Хотя истоки русской кухни сложновато найти, как по мне. Взяли салат и тост, было вкусно. Снимаю звезду за персонал. Приходилось постоянно звать девушку официанта чтобы предложили/подлили вина. Хотя мы сидели вдвоём за круглым столом сразу за стойкой администратора где она постоянно стояла. Парень официант тоже ходил мимо нас и наших пустых бокалов. Мы выпили по 4 бокала и все 4 раза пришлось поднимать руку и звать🌚
Очень достойное место для настоящих гурманов! Каждая позиция была фиерией вкуса. Да, порции очень маленькие, но какие сочетания, соусы и тд Блюда однозначно на 5+, интерьер тоже порадовал, место не большое, но в целом комфортно. Вкус блюд все нивелирует))) официанты и бармен тоже душки) Единственное к чему к меня лично есть вопросы, почему дверь в уборную не имеет замка ? То есть просто задвигаешь и все или я чего то не поняла?)
Эчпочмак с томленым кроликом, чебуреки с гребешком и креативный «пряник»: всей редакцией заглянули в камерное бистро Óckam, чтобы оценить новинки меню и концептуальные хиты.
В интерьере правит бал филигранно-стильная простота, в еде делают упор на качество ингредиентов и необычные нотки. Так, чебуреки с гребешком оказались неожиданным и вкусным миксом стритфуда и высокой кухни. Ещё понравился зелёный салат с артишоками: свежая и изысканная история, которая запоминается благодаря соусу с мёдом и юдзу.
Из мясной истории впечатлили пельмени с томленой говядиной — яркие, с копчёными нотками, подают их в закрытой пиале с дымком. Рекомендуем, как и голубец из савойской капусты, начинённый ягненком, и тартар из бычка с трюфельной пастой и зернами горчицы на бриоши, тающей во рту!
А «Пряник» оказался английским пудингом с кремом из тыквы (сейчас в Óckam предлагают один десерт, но скоро добавят и другие сладкие новинки).