Решили справить с дочкой свои ДР в этой студии, поменять так сказать общепринятый формат.
Приехав в назначенный день(это был выходной и наш ДР) сразу столкнулся с тем что въезд на территорию закрыт, на просьбу помочь, администратор отправил нас самих договариваться с охраной, в итоге за 500₽ запустили.
В студии нас ждали трое представителей, шеф - повар, официант, администратор.
Повар Артур, в кратце рассказал что и как мы будем готовить, при этом о себе и своем бекграунде туманно намекнул, что жилти работал в Италии, но интересно было бы услышать что-то из истории этих блюд, что-то интересное
Но так как был разночинеый возрастной коллектив мы дружно справились с задачей что не понравилось:
Ценники на допы - лёд например 10 кг, за 2500₽, зачем нам его столько, использовали не больше пары килограмм
Услуги бармена - 6000₽, для нас было бы достаточно полчаса для коктейля
Обслуживание, на стол мы помогали накрывать официанту, а не он нам.
Администратор было любезно - бузучастна, ко всему происходящему
Заявленное время было урезано на один час
Не знаю, я был первый раз в кулинарной студии, может такой формат и должен быть, но мне откровенно не понравилось.
Обалденная студия 🤩
Ходил уже на несколько мастер-классов. Каждый раз уходил с новыми знаниями, эмоциями и гастрономическим оргазмом 😋
Огромную благодарность хочу сказать шефу Анастасии Балыко. После вас, я теперь использую цветы в кулинарии, знаю крутые лайфхаки, а рататуй и пепела еженедельные гости на столе в нашей семье.
Спасибо большое ☺️
Шикарнейшее место для проведения вечера в компании друзей и любимых коллег! Шеф повар Артур просто красавчик! Профессионал своего дела!
Show business's response
FanyaMi
Level 9 Local Expert
June 22, 2024
Паздновали в студии коллективом день медицинского работника, очень понравился данный формат мероприятия.
Молодцы администраторы, которые полностью курируют весь процесс от бронирования до проведения праздника. Сам мастер- класс также организован очень хорошо, все участники команд задействованы в процессе готовки. Ведущий очень кстати для проведения мероприятия в количестве больше 20 человек, всех организовал и сплотил.
Большое спасибо за проведения праведника, однозначно рекомендую👌
Show business's response
Натали
Level 2 Local Expert
November 27, 2024
Отмечали небольшой корпоратив сегодня 27.11, готовили под руководством Шеф повара Павлом
Все получилось очень вкусно, интересно, возможно приду ещё)
Отмечали день рождения дочки, 10 лет- 7 детей и 13 взрослых!
Замечательный формат - детям заказали кулинарный мастер - класс, взрослым фуршет(можно поменять местами) 👏
Прекрасная организация, начиная от первого телефонного общения и до получения фотографий!
Стильная студия, очень вкусный и сытный фуршет - абсолютно все гости оценили свежую еду и красивую подачу(рекомендую заказывать 600 гр на человека),лимонад очень порадовал, везде чисто, приборы и посуда 👌! В нашей команде были очень терпеливые ребята - повар Дмитрий, помощники Николай, Диана, администратор Анна! Всё ребята профи, очень приятны в общении и клиентоориентированы) Хочу отметить, что фотографии студия прислала на следующий день и они тоже приятно удивили(фотограф Яна)!
Цена мероприятия немного выше среднего, но это того стОит! Всем участникам вручили дипломы) Ну а знакомство началось с менеджера Ксении, которая любезно всё рассчитала /подобрала/показала, исходя из пожеланий!
Спасибо за прекрасный праздник ❤️
Я была в студии на Беговой, удобная локация, уютная студия, отличный персонал (шеф Сергей очень харизматичный!), все прошло на "ура!" Ведущий - супер! Идеально для корпоратива. Очень рекомендую! А вообще я в Clever 3й раз, так как нравится!))))
Скажу честно, мне не понравилось. Была на мастер классе с подругой, мастер класс стоил 5 тыс с чем-то и был связан со стейками primebeef. Я ранее бывала на мастер классах от Новикова и ожидала подобной атмосферы и работы. Но к сожалению, я на мастер классе за 5 тысяч не научилась абсолютно ничему. Формат, что все готовят вместе одно блюдо в перчатках, что жутко не удобно, мне не подходит. Я не узнала рецепты, их не выдают, и пока ты занят нарезкой помидоров, повар рассказывает какие-то другие моменты в блюде, которые ты просто не видишь. Ну вообщем, за три часа я порезала помидоры, выложила рукколу на хлеб, послушала рекламу primebeef в течение часа, поела ужасный салат стейк с соусом на основе горчицы и пол литра оливкового масла. Только за то, что я поела несколько видов хороших стейков могу поставить 2 звезды. Кстати фотографии так и не прислали, но я не особо расстроилась, фото с помидоркой и натянутой улыбкой мне не нужны. Больше сюда не приду.
Здравствуйте!
Отмечали др подруги!
Все очень здорово , весело , дружно -
Готовили мясо ! Салат и десерт !
Мясо было не прожаренным , не сильно в этом разбираюсь какая степень, но внутри сырое ! Понимаю что так нужно, НО Я такое не ем и многие тоже! В итоге из 12 человек съели только 2е остальные порции полетели в помойку!!!
Считаю что такие моменты стоит согласовывать и уточнять!!!
Праздновали в студии день рождения сына (6 лет), пригласили 10 детей, готовили пиццу и бургеры. Площадка классная, очень красиво и уютно, кейтеринг, сам мастер-класс, согласование программы с менеджером и меню до мероприятия - на самом высоком уровне. Отдельное спасибо шеф-повару и его команде за то, что поделились своей энергией и азартом. Дети и родители в восторге!
Увы, ложка дёгтя - администраторы. Нас встречали не те девушки, кто со мной беседовал до мероприятия. Когда мы только приехали, казалось, что они растеряны и не понимают, что делать. Дети, естественно, начали бегать по студии, благо там красивое и просторное помещение. И тут у нас состоялся весьма странный диалог с администраторами (их в этот момент было двое). Одна из них спросила, есть ли у нас аниматор, мы сказали, что нет (программа и так плотно рассчитана на три часа), и они ответили, что это очень плохо, потому что детей нужно постоянно развлекать, а бегать там опасно.
Техника безопасности, безусловно, очень важна. До мероприятия меня предупреждали, что желательно, чтобы родители присутствовали на мастер-классе вместе с детьми, и мы это выполнили. Но на входе упрекать меня в том, что я не наняла аниматора - это, мягко говоря, не то, что я ожидаю услышать.
Что я бы ожидала: администраторы встречают гостей, представляются, показывают и рассказывают про студию и про правила помещения (где можно бегать, где нельзя, где туалет, что в меню), представляют шеф-повара и мы плавно переходим к мастер-классу. Но ничего этого не было, к сожалению. В процессе мероприятия администратора в основном не было на месте и в какой-то момент мне пришлось решать вопросы звука вместе с официантом. А когда администратора позвали и она пришла, она разговаривала со мной так, как будто я уже всё им там сломала.
В конце мероприятия администратор снова появилась и дала понять, что нам пора уходить, потому что у них уборка (мы и правда задержались), но где же клиентоориентированность в духе "приходите еще, будем вам рады?". Когда мы уходили, в зале ее опять же не было. За свои деньги я бы ожидала, что администраторы, как и вся остальная команда, будут создавать атмосферу праздника.
В общем, повара, официанты и мастер-класс отличные, но настроение с самого начала у меня было немного подпорчено. Ощущения смешанные. Ставлю 4/5 благодаря крутой работе шеф-повара)))
Встретили нас заветрившимися закусками. Продолжили приготовлением жухлых кабачков и подмёрзшего лука. Девочки администраторы на вопросы об этих обстоятельствах отвечают "а что мы сейчас можем сделать?".
Не хотелось портить праздник, поэтому сильно ругаться не стал, но ощущение так себе. Больше в сюда ни ногой.
Были вечером 15 сентября.