Сеть Кофе Бин - одна из самых старейших и прекраснейших сетей кофеень Москвы!
4
Дмитрий Демидов
Level 29 Local Expert
June 9, 2021
Вкусный кофе, капучино очень понравился. Также вкусный тост с пастрами. Уютная атмосфера. Может быть из легких минусов - не очень быстро готовят, но это можно пережить.
Вполне уютное кафе с вполне неплохим ассортиментом пирожных и тортиком, правда на этом все плюсы заканчиваются.
Самое важное для любого кафе это кофе. Качество зёрна и навыки бариста должны всегда ставится на первое место в списке приоритетов. В кофебине же напротив, ставка сделана на неплохой интерьер и закуски. Зерно второсортное, а бариста не знают разницу между взбиванием молока для капучино и для латте... Я уже молчу про качество эспрессо, на него местные бариста кладут болт, даже не пытаясь отрегулировать качество помола, время пролива, и давление в кофемашине( с таким же успехом могли бы установить автоматическую кофемашину, а вместо того, чтобы платить второсортному бариста, купить хорошее зерно и все будут довольны).
А то как в этом кафе общаются с клиентами это просто ужас. Когда я стоял в очереди за кофе, передо мной стояла девушка, как позже выяснилось, с непереносимостью лактозы(то есть коровье молоко она пить просто не может), но по всей видимости очень любит капучино. Описав ситуацию местному менеджеру, она услышала в ответ следующее:"мы можем, конечно, сделать вам капучино на соевом, кокосовом или миндальном молоке, но вам придётся заплатить за каждый шот, входящий в капучино. Для большого объема понадобится около 300мл молока, то есть 10 шотов, каждый из которых стоит по 40 рублей и ща сам капучино, который стоит больше 200..." интересное ценообразование, не так ли?
В общем плохо, даже очень плохо, хотя для перемены в лучшую сторону им нужно не так уж и много.
Подводя итоги могу сказать, если вы любите кофе, особенно эспрессо, советую пройти мимо и даже не заглядывать в двери под будоражащей надписью "кафе". Если у вас непереносимость лактозы, вы поститесь, или же по идеологическим соображениям не пьёте коровье молоко, лучше дойдите до любого другого заведения, так как здесь, кроме хамства и завышенной цены вы не получите ничего дельно.
Если же вам все равно, что и где пить и есть, главное чтобы получилась неплохая фотография заказанной еды или совместной посиделки, или же вы большой любитель вишневых пирогов(которые у них и правда потрясающие) или любого другого сладкого пирожного, вам сюда, особенно если кофебин оказался у вас поблизости .
Единственная хорошая кафешка в тех окрестностях. Кофе, десерты, не хватает, пожалуй, еще разновидностей "солёной" еды, может, стоит ввести пироги с мясной начинкой, блинчики, готовые супы, простые салаты.
Прекрасное, антуражное заведение, дружелюбный персонал. Посещали под закрытие, даже в 23.20 никто не попросил покинуть зал. Ушли сами по зову совести. Большое спасибо! Время провели замечательно!
+-, вкус кофе зависит от баристы . Сейчас нормальные баристы ушли, из хороших остались единицы . Беру зерна только у них, но специалистов, которые могут посоветовать хорошие зерна прям вау ушли:(. Короче усе
Обожаю это место! Тихо, народу днем в будни не много. Ребята, которые тут работают, очень спокойные и доброжелательные. Кофе можно выбрать самому. Можно купить на вынос. Не дешево. Средняя цена по Москве.
3
1
Герман Колосов
Level 19 Local Expert
July 30, 2022
Отлично и уютное место, где готовят вкусный кофе и
Любимое кафе-возле-дома. Здесь хорошо завтракать, пить самые разные сорта кофе, заваренные самыми причудливыми способами, работать, отдыхать после прогулки по Ботаническому саду. Немного обшарпано, зато уютно и лучшая подборка книг на полке.