Coffeemolka

Рубленные котлеты из парного куриного филе с сыром под хрустящей корочкой. Подаются с полезным салатом: огурец, помидорки черри, бобы эдомаме, эко салат фриллис, киноа, соус песто

Парная телятина с луком, обжаренными шампиньонами в сливочном соусе, подается с картофельным пюре

Вырезка свинины, жаренная с грибами, печеным картофелем, луком и зеленью

Обжаренное куриное филе со сливочным карри, с добавлением кокосового молока, ананаса, имбиря, лука и чеснока. Подается на подушке белого риса

Малое филе индейки индилайт, обжаренное на гриле. Подается с чесночными тостами, сочным салатом айсберг, томатами черри и сыром пармезан

Подается со сливочным картофельным пюре и соусом демиглас (на основе красного вина, томатов и говяжьего бульона), черносливом

Сочный рубленный бифштекс (мраморная вырезка говядины, специи) Подается с обжаренной в кориандре тигровой креветкой, жареным луком, яйцом пашот

Голубцы из мраморной говяжьей грудинки в савойской капусте. Томятся в сливочно-томатном соусе с чесноком и укропом.

Котлета из мраморной говядины, трюфельный соус, помидоры, салат айсберг, бочковые огурчики, сыр чеддер, соус блю чиз, жареные шампиньоны. Подается с печеным картофелем и соусом барбекю

Котлета из мраморной говядины Black Angus, сочный айсберг, помидоры, бочковые огурчики, обжаренный бекон, яйцо и соус Jack (перечный соус пикантный), сыр чеддер. Подается с запеченным картофелем

Котлета из мраморной говядины Black Angus, соус из бочковых огурчиков, красного лука и зерновой горчицы, помидоры, айсберг, двойной сыр чеддер, фирменный сметанный соус с добавлением трюфельного масла. Подается с запеченным картофелем и соусом бар...

Вырезка говядины,обжаренная на огне со шпинатом,шампиньонами,помидорами черри и запеченным картофелем в соуе демигласс

Творог, яйцо куриное, сахар, ваниль, манная крупа, мука пшеничная

Яичница из двух яиц на тостовом хлебе, мясная колбаска, бекон, обжаренный белый хлеб, зеленый, помидоры черри

Глазунья из перепелиных яиц (12 шт.) с соусом холландез и запеченным сырным тостом

Скрембл из трех яиц на сливках с тигровыми креветками и тостовым хлебом

Подаетя с яйцоп пашот, сметанным сусом с огурцом и красной икрой

Творожная запеканка с семенами чиа и курагой, подается с манговым соусом и свежей ягодой

Картофельный драник подаются с яйцом пашот, форелью малой соли, сметаной, свежим огурцом и укропом

Оладушки из цуккини с сыром моцарелла и шпинатом. Сервируются соусом "Тар-тар" и двумя видами икры.

Безглютеновая запеканка с сыром рикотта и творогом. Подается со свежей ягодой и сливочно-сметанным соусом

Овсяная каша на молоке с кедровыми орехами и свежей ягодой

Омлет из трех яиц на сливках с мясом камчатского краба, подается с чесночными тостами

Эко салат романо, руккола, киноа, плоды эдомаме, азербайджанские томаты, два яйца пашот, форель малой соли

Зеленая гречка, соус «Пармезан», черри, форель малой соли, яйцо пашот, жареный свежий шпинат, авокадо, сыр пармезан

Яйцо пашот, с форелью малой соли,авокадо,рукколой,сливочным сыром и соусом на основе бальзамика

Яйцо, молоко, сыр моцарелла, сыр чеддер, куриная грудка су вид, помидоры черри, лист салата, соус песто

Яйцо, молоко, сыровяленая оленина, сыр моцарелла, сыр пармезан

Булочка бриошь, яйцо пашот, обжаренный бекон, соус пармезан и перечный

Сыровяленая оленина в медово-горчичной заправке с эко салатом фриллис, маринованными огурчиками, вялеными черри, печеным картофелем и сыром пармезан

Осьминог, печеный картофель, спаржа,эко салат фриллис, черри, соус из каперсов, красного лука, вяленых томатов и бальзамического соуса

Куриное филе, айсберг, соус цезарь, эко салат фриллис, сухарики чесночные, пармезан, помидоры черри

Морская капуста с добавлением свежего огурца, водорослей вакаме.Сервируется обжаренным кальмаром и гребешком, тостами со сливочным сыром и икрой тобико

Бакинские томаты, маслины каламата, сыр фета, красный лук, кинза, зеленый лук, укроп, огурец, болгарский перец, заправка: оливковое масло, соевый соус, бальзамический соус

Рулетики из форели малой соли и сливочного сыра с миксом салатов, свежими огурцами, помидорами черри в медово-горчичной заправке

Обжаренные тигровая креветка и кальмар на эко салате в пряном соусе с томатами черри, икрой тобико и яйцом пашот

Свежий огурец, тайское манго, эко салат фриллис, икра летучей рыбы, кунжутно-ореховый соус, тунец в остром соусе

Креветки (100 гр), сочный салат айсберг, чесночные сухарики из домашнего хлеба, помидоры черри, сыр пармезан, заправляется домашним майонезом с жареными анчоусами

Морская капуста с добавлением свежего огурца, водорослей вакаме.Сервируется обжаренным кальмаром и креветкой, тостами со сливочным сыром и икрой тобико

Нежная куриная печень в сливках, обжаренные шампиньоны, салат айсберг, помидоры черри, сыр пармезан, чесночный зерновой хлеб

С форелью малой соли, кукурузой, салатом айсберг,красным луком и яйцом. Сервируется свежим огурцом и икрой тобико

Салат из печеной свеклы с мягким козьим сыром, сыром фета, свежим яблоком, рукколой, кедровыми орехами, соусом песто и медово-горчичной заправкой

Брокколи, бобы эдамаме, спаржа, авокадо, огурец, шпинат, руккола, киноа, кедровый орех

Киноа, авокадо, эко салат фриллис, вяленые черри, яйцо пашот, форель, приготовленная по технологии су вид, медово-горчичная заправка

Картофель с луком и шампиньонами с укропом.

Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом

Свежие брокколи, обжаренные в травах

Цукини, болгарский перец обжаренные на гриле

Запеченная в сливочном соусе на кокосовом молоке под сыром моцарелла

Запеченная молодая капуста со сливочным соусом с пармезаном и трюфельным маслом

Сливочные песочные коржи, пропитанные сметанно-ягодным кремом

Безглютеновый торт на рисовой и миндальной муке с добавлением протеина, сахарозаменителя фитпарад №7 с ореховым миксом и вяленым инжиром

Круассан с кремом маскарпоне и свежими ябгодами под соусом сабайон, ореховым миксом

Сэндвич из меренги с кремом маскарпоне, свежим тайским манго и клубникой

Тонкие фисташковые коржи с фисташковым кремом маскарпоне

Пряные морковные коржи с грецким орехом и овсяными хлопьями. Творожный слой с рикоттой с добавлением сахарозаменителя фит парад номер 7

Торт Павловой с кремом маскарпоне, свежей клубникой и голубикой

Тесто фило с запеченными яблоками и орехами, подается с мороженным "Париж"

Тонкие слои хрустящего теста с карамельным кремом. Сервируется ореховым миксом

С кремом маскарпоне и апельсиново-карамельным соусом. Сервируется свежей ягодой и мороженным "Париж""

С франжипаном и миндальным пралине

Ванильный крем на основе стручковой ванили, свежая ягода клубника и голубика,чатни из манго (свкжий манго и пюре маракуйи), малиновый мармелад

С начинкой из пряного шоколада с добавлением цедры апельсина и корицы

Вырезка говядины с кукумарией в томатно-сливочном соусе. Подается с чесночными гренками

Домашний борщ с говядиной, подается со сметаной, ржаным хлебом и салом

Традиционное блюдо русской кухни на крутом мясном бульоне с копченостями (Колбаски охотничьи, окорочок куриный, сыровяленая шея ), корнишонами и маслинами, подается со сметаной

Ушица c расстегаем из форели и палтуса. Традиционный русский суп с палтусом, форелью, подпеченными овощами с зеленью

Знаменитый острый тайский суп на кокосовом молоке с тигровыми креветками, помидорами черри, шампиньонами, листьями лайма и лемонграссом. Украшается зеленым луком и кинзой

Сливочный тайский суп с креветкой и кальмаром, спаржей, шампиньонами, помидорами черри, листьями лайма, лемонграссом. Украшается зеленым луком и кинзой

Сливочный суп-пюре из белых грибов, подается с сырными гриссини

Куриный бульон с зеленью, домашней лапшой, куриным филе и перепелиным яйцом

Пряный рыбный бульон с добавлением имбиря и перца чили. Подается с рисовой лапшой, рыбными фрикадельками из парного судака с кинзой

Сливочный суп с овощами и фрикадельками из парного судака

Говяжья грудинка,белые грибы,запеченный картофель и обжаренные помидоры на крутом мясном бульоне, сервируется зеленым луком и кинзой

Рубленая парная телятина с обжаренным луком в восточных специях, подаются с домашней аджикой (6 шт.)

С картофелем, обжаренными грибами и луком с зеленью. Подаются со сметаной

Обжаренные в специях с салом и зеленью. Подаются со сметаной

Подаются с обжаренным беконом и сметаной

Черные гедза (тесто с добавлением чернил каракатицы) с начинкой из краба, форели и тигровой креветки, приготовленные на пару. Подаются с азиатским соусом

Пельмешки из мраморной говядины, обжаренные с грибами

Кусочки синекорого палтуса с обжаренной грушей в соусе манго с халапеньо (островатый соус с имбирем), подается на подушке черного риса

Котлетка по-домашнему из форели и палтуса Подаются с картофельным пюре, соусом «Пармезан» и соусом «Тар тар»

С начинкой из свежего шпината, сливочного сыра и яичного скрембла. Сервируется сливочным киноа, жареным шпинатом и красной икрой

Рубленые биточки из кальмара. Подаются со сливочным картофельным пюре и сливочным соусом

Жульен из морского гребешка и мяса камчатского краба. Запекается в сливочном соусе с добавлением лука, под сыром моцарелла

В кокосово – сливочном соусе с перцем чили. Подается со сливочным рисом

Соленая сельдь с горчичным соусом, маринованным луком и с печеным картофелем

Сервируется свежим шпинатом,укропом,кедровыми орехами,оливками и огурцом. Заправляется соусом песто. Подается с домашним бриошем

форель малой соли с соусом сливочный хрен

Ч водорослями хияше,красным луком,заправляется соусом на основе вяленых томатомв и перца чили

Традиционное гавайское блюдо с маринованным рисом, свежим тунцом, авокадо, водорослями хияше и икрой тобико

Традиционное гавайское блюдо с маринованным рисом, свежей форелью, авокадо, свежим манго, водорослями хияше и икрой тобико

Зерновой хлеб, сыровяленая оленина, медово-горчичный соус, каперсы

Круассан с форелью малой соли, дополняется пастой гуакамоле, сливочным сыром, свежим огурцом и укропом

С пастой из авокадо и сливочного сыра. Сервируется томатами и бобами эдомаме в специях и сыром страчателла

Хрустящий круассан, обжаренная говяжья вырезка, салат фриллис, трюфельный соус, помидорки черри

Домашние феттучине с подкопченным на ольхе беконом,сливочным соусом, сыром пармезан

С тигровой креветкой и кальмаром в соусе "Песто" под сыром пармезан, с добавлением лука и чеснока

В соусе сливочная аджика под сыром пармезан, с добавлением лука и чеснока

Традиционное тайское блюдо с рисовой лапшой, креветками, яйцом, соевой спаржей, зеленым луком, ростками сои и арахисом

Домашние блинчики с топленым сливочным маслом и вареньем

Домашние блинчики с кремом маскарпоне

Куриная грудка,ветчина,соус бешамель, специя жареный лук

Куриная грудка,соус бешамель,соус песто,руккола,сыр моцарелла,помидоры черри

Сливочно-томатный соус,пепперони,сыр моцарелла,сыр креметте

Злаковый хлеб с чернилами каракатицы, чесночный хлеб, сдобная булочка, сбитое сливочное масло

Пшеничная лепешка с оливковым маслом, чесноком и орегано