Уважаемые владельцы кофейни в БЦ Сильвер Сити! Что происходит с сервисом??! Чем обусловлен выход лишь одного сотрудника в смену??!? Девушка физически не справляется с потоком заказов! Сегодня утром простояли в очереди почти 20 мин, на рабочем месте только одна девушка, которая очень медленно работает и , ко всему прочему, умудрялась переписываться по телефону, в тот момент, когда выстроилась толпа людей на кассу. Сотрудники нашего офиса больше не будут приходить к Вам! Благо, в БЦ достаточно мест, где можно перекусить и выпить кофе.
1
А
А.
Level 4 Local Expert
September 24, 2024
Очень многое в любой кофейне зависит от банального - от персонала. К сожалению, за последние пол года сменилось достаточное количество девочек и с каждым разом последние все менее внимательны к покупателям и явно не нацелены качественно работать, но это не их недостаток, а ошибка управления или нежелания выстраивать у держателя кофейни нормальный рабочий процесс, следя за своими сотрудниками и обучая их правильному взаимодействию между «продавцом и покупателем».
1) Отсутствие на месте по 15-20 минут даже без записки о перерыве.
2) Кофе на испорченном безлактозном скисшем молоке несколько раз. (Следовательно, никто не проверяет продукты на испорченность).
3) Роллы либо вообще плохо греют и они холодные, либо сжигают напрочь даже без извинений перед клиентом.(очевидно, что за 5-7 минут ролл сгорит, но, смею предположить, что это непонимание девушки сколько его нужно греть и как, потому что, опять же, никто из управления не объяснил и не проконтролировал процесс обучения на начальных этапах, как минимум).
Жаль. Спустя год - полтора работы кофейни желание, конечно, становится заходить туда все меньше.
Несколько раз сегодня подходила к баристе, чтобы заказать свежевыжатый сок и все разы она мне отвечала, что у нее «нет времени» на то, чтобы его приготовить. Пожалуйста, сделайте что-нибудь :( это очень грустно. Либо смените сотрудницу/ наймите еще людей
Кафе хорошее, быстрое обслуживание, нормальная еда. Но можно ли как-то организовать постоянное присутствие сотрудников на рабочем месте? Несколько раз попадала на перерыв, неприятно (
Раньше с удовольствием пользовался. А теперь какая- то ерунда… то работают то не работают… обслуживают медленно. Хожу теперь в столовку . Там можно перекусить.
(Фото сделано в 8:30 утра в будний день)
Кофе хорошее. Но когда заказываешь свежевыжатый сок, думаешь отравишься или нет. Зачем нужны перчатки, если продавец сначала сидит в них в телефоне, потом пробивает по кассе и в них же режет фрукты 🤬
Цены демократичные, сотрудники очень вежливые и приветливые. Брал раф кофе и салат, место чисто для быстрого перекуса, но островок уютный, можно посидеть и передохнуть.
Кофе совсем не понравился: капучино - сплошное молоко взбитое, а американо горький.
А вот булочки супер! После 16 часов скидка 20%.
И объясните мне кто-нибудь почему к сырникам дают сметану и джем, а к запеканке нет?
Кофе мне не понравился. Бамбл тоже. Возможно, зерна не те. Или машина. В целом, вполне себе приличная выпечка (покупала разное). Коллеги периодически завтракают кашей, но я не сподобилась попробовать пока
качество ниже среднего (невкусно и "дешево"), цены выше среднего, итого соотношение цена/качество - самое невыгодное предложение в Silver Sity
раньше на этом месте были Старбакс и Хлеб насущный, на их фоне ни персонал, ни интерьер, ни атмосфера - положительных эмоций тоже не вызывают, они ниже классом, и не одним, а на 2-3 ниже!