Очень приятный интерьер: ремонт отличный, разнообразный, посидеть можно как угодно: барная стойка, кресла, диван, обычная посадка за столом.
Девушки бариста и официантки улыбчивые, приветливые, общительные, внимательные - держат марку.
И барное и кухонное меню обширное. Кухонное возможно даже чересчур, кроме ожидаемых завтраков и сендвичей есть даже пиццы с бургерами.
Кофе очень понравился. Брали флэт уайт, капучино и в60. Цены очень демократичные.
Все, что касается кухни, оказалось полнейшим разочарованием. Сырники как будто куплены отделе кулинарии в ближайшем продуктовом, круассан с беконом просто круассан с беконом и зачем-то аж тремя соусами, бенедикт с лососем как будто просто бутерброд с рыбой и яйцом в мешочек.
Плюс музыка очень громкая и мы попали на плейлист с русской попсой - очень отвлекает
Замечательное место. Красиво, уютно. Тоже была рада, что такое открылось рядом с домом…. Если бы не эта ужасная и громкая музыка. С утра приходишь позавтракать, и мозг взрывается просто от этого бум бум… Тише сделать не могут. Только из-за этого хочется сбежать оттуда, потому что голова просто лопается. И никуда не скрыться, эти колонки везде. Два же зала, хотя бы в другом сделали тишину для желающих. Нигде у меня таких проблем не возникало. Не то что в России, даже в других странах мира. Пишу в надежде, что руководство увидит мой отзыв и примет меры. Ходила бы чаще….
Ну есть же дипхаус, чилаут, поп в конце концов, ну не реп же включать там куда люди приходят посидеть, отдохнуть, пообщаться, покушать вкусно. Ни покушать, ни пообщаться. Под эту музыку кусок в горло не лезет. Хочется поскорее сбежать. А так хорошо утро начиналось….
Очень рада, что в нашем жк есть такое красивое, уютное и вкусное место! Переодически захожу туда. Персонал вежливый, красивый интерьер, чистый туалет, разнообразное меню. Брала сегодня поке и была сильно удивлена абсолютно нежадному наполнению, ожидала, что будет сильно хуже. Не переваренные креветки, спелый мягкий авокадо, овощи, свежие хрустящие, рис рассыпчатый проваренный, даже сыр творожный тарелка красиво оформлена. Сделали как себе. В следующий раз попробую другое блюдо обязательно:)
(Правда мух много летало, мешали сильно, но это поправимо)
Два уютных зала. Достаточно разнообразное меню. Вкусно всё, от завтраков и до полноценных горячих блюд. Напитки сезонные и на постоянной основе. Есть пробковый сбор. Вежливые сотрудники, предупредительные и внимательные к каждому гостю.
Недавно открыли для себя это место и периодически посещаем с большим удовольствием.
Очень вкусная еда, приятный зал. По началу была безумно рада такому заведению, но сейчас просто ужас.
Посещая заведение в 5-6-7 раз, я попросила и номер менеджера, который мне не дали, и рассказала девушке, которая сказала, что она «совмещает несколько должностей» про азы обслуживания.
1) подать блюда одновременно 3 людям - задача нереальная. Я должна смотреть на то как ест мой муж, а сама пялиться видимо в стену
2) заказывая мидии и говоря, что к ним картофель фри, я сначала должна насладиться картошкой, а мидии потом видимо)
3) облезлые ужасные ленточки на фасаде - это так модно?
4) официанты, которые тусят в сторонке и не обращают на тебя внимание- тоже ок.
5) вы сделали систему бонусов, но о ней вспоминают раз в 3 раза - а зачем ?
6) вай фай не работает с 1.10 - ой, видимо так надо
Дорогие основатели, ну возьмите нормальных управляющих, у вас оч вкусная кухня, но обслуживание- просто ужас.
Отвезите ваших ребят (не могу по другому назвать этих офиков) в видную усадьбу, расскажите, как надо обслуживать. Готова лично провести консультацию.
Вы теряете хороших обеспеченных клиентов каждый день, уже даже и посадок крупных нет)
Любимое место для завтраков. Обалденное меню, вкуснейший кофеек. Дизайн симпатичный и прекрасный сервис. Из минусов только один не очень хорошая вытяжка, потом продолжаешь пахнуть вкусняшками)
хожу в кофейню достаточно часто, честно сказать, в Видном я была во всех кофейнях, но коллаборация для меня на первом месте! Спасибо большое, что так ответственно подходите абсолютно к каждым деталям
Начиная с того, что сразу приносите воду гостю, также подставки для сумок, отдельное спасибо официантам, Самиру! Самый вежливый и приятный парень. Абсолютно все баристы всегда были вежливы и готовы были подсказать с выбором и объяснить! Комфортно, спокойно и вкусно! Спасибо вам, каллоборация🫂
Шикарная Кофейня!
Отлично посидели с подругой. Были здесь впервые по совету друзей, и сервис нас приятно удивил)
Безумно вкусная кухня и великолепная подача блюд.😻
Отдельно хочу отметить десерты от Шеф повара, которые покорили моё сердце!
Очень добрый и отзывчивый персонал, всегда подскажут и помогут
Приятная и ненавязчивая музыка, то что надо)
Минималистичный и стильный интерьер, так же нас восхитило оформление из осенних листьев 🍁
Это место хорошо подойдёт как для время провождения с друзьями, так и для деловых встреч
Теперь мы ваши постоянные гости ❤️
2
Show business's response
AM
Level 9 Local Expert
March 2
Прекрасное место вкусно покушать и выпить кофе, который по душе вам. Хорошая команда позитивных и отзывчивых ребят. Присутствует система лояльности в виде приложения. Отдельно хочу отметить бургер с печеным перцем, который убрали из меню, но продолжают готовить, если попросить именно его. Не понимаю, как можно было убрать самый вкусный Бургер из меню. Давал рецензии по другам бургерам и блюдам, к сожалению, рецензия была не убедительна и правки не были внесены. Советую попробовать альтернативные способы приготовления кофе, например, батч бою.Я все равно ставлю 5, потому как , несмотря на небольшие недочеты и вкусовщину, я все равно хочу сюда возвращаться.
Прекрасная кофейня, очень уютная и стильная. В кофейне прекрасно можно чувствовать себя не только с семьей, но и в процессе работы, место замечательно подходит доя разных ситуаций. Отдельно хочу отметить персонал, не надоедливый и всегда рады помочь с выбором. Также прекрасное музыкальное сопровождение!
Блюда мало того, что вкусные, так еще и сытные. Разнообразие напитков приятно удивляет. В общем и целом, советую всем к посещению 🔥🫶🏼
Вкусный кофе и десерты. Основную кухню не пробовала
Уютное кафе, приветливый персонал
Плейлист на любителя, но это уже детали)
Останавливаюсь там, когда нужно поработать, жаль что нет местного вай фая)
Была 2 раза
Блюда неплохие, но цены для кафешки в спальном районе видного огого... Глядя на меню впечатление , что выбрать не из чего, глазу зацепиться не за что. Не помню название блюда, брали русский обед или сет, в него входили 2 котлеты, пюре, кусочки хлеба, руккола и соленый огурец. Котлета резиновая, впервые такое ела, не в восторге. Сервис на троечку. Чай подали, про сахар не спросили, десерт ели вилкой, которой ели котлету, ложечку не подали. Из плюсов, помещение красивое.
1
Show business's response
Максим Соловьёв
Level 4 Local Expert
February 15
Кофейня «Коллаборация» — это настоящее открытие для всех любителей кофе и десертов! С первого шага в это заведение ощущаешь атмосферу уюта и тепла. Интерьер оформлен с большим вкусом: мягкие диваны, стильные светильники и зелёные растения создают идеальную обстановку для отдыха и общения.
Кофе здесь действительно на высшем уровне! Каждая чашка — это произведение искусства, приготовленное с любовью и вниманием к деталям. Я попробовал их фирменный латте, и он оказался невероятно ароматным и насыщенным. А десерты! Они просто тают во рту. Особенно рекомендую шоколадный торт — он идеально сбалансирован по сладости и текстуре.
Но не только кофе и десерты делают «Коллаборацию» особенной. Сотрудники заведения — настоящие профессионалы своего дела. Они всегда готовы помочь с выбором, рассказать о новинках и сделать всё, чтобы ваш визит был незабываемым. Их дружелюбие и внимание к клиентам создают атмосферу, в которой хочется возвращаться снова и снова.
Если вы ищете место, где можно насладиться отличным кофе, вкусной едой и провести время в приятной обстановке, обязательно загляните в кофейню «Коллаборация». Это место, где каждый найдет что-то для себя!
Лучшее место в Видном, самый вкусный бамбл в моей жизни!!! (оказывается для Видного это проблема), ризотто, вок с курицей, шпинатные вафли - это не просто что-то с чем-то, а что-то невероятное! Самый прекрасный персонал, что кухня, что ребята в зале - просто чудесные люди (шеф повара я бы даже назвала гением своего дела) всем советую!🫶🏻
Великолепные кофе, том ям, вафли и Английский завтрак 👍🏼 обслуживание на высшем уровне , особенно , высокий кудрявый парень старается , молодцы
Лучшее заведение в аллеях минимум 🔝 спасибо 🙏🏼
Были в кофейне с подружкой, взяли матчу и по десерту. У меня был шоколадный фондан, у подружки вафли с ягодами.
Что касается еды и её качества, все было отлично. Фондан горячий, в меру сладкий, шоколад вытек изнутри, мороженое отличное было с ним, все супер.
Вафли с соусом и ягодами у подружки тоже были отличные.
Матча на кокосовом молоке была вкусной.
Есть одно очень большое НО.
Это ожидание блюд. мы не заказывали чего-то большого, сытного, сложного, помимо нас в кофейне была еще только семейная пара. Но ждали мы десерты и напитки 30 минут (совершенно без преувеличения).
На мой взгляд, ну это слишком долго для десертов, к тому же я могла бы совершенно спокойно все понять, если бы было много людей в заведении, но опять же, повторюсь, помимо нас было только два человека.
Ко всему почему, когда мы попросили счет, нам и его несли очень долго, пришлось уже буквально подходить к девушке и у кассы просить рассчитать, там и оплачивать.
Так что резюме такое:
Вкусно, и по напиткам, и по кухне, приятно в целом, персонал вежливый, но уж очень-очень долгое ожидание блюд и напитков, имейте это ввиду при посещении заведения!
Для начала хочу сказать ,что я очень рада ,что у нас на аллеях открылось отличное пространство ,где можно попить очень вкусный кофе и посидеть в спокойной и очень красивой,стильной обстановке ! Была уже дважды и хочу отметить то ,что мне понравилось, и что не понравилось ( это для того ,чтобы вы стали еще лучше ) . Еда и напитки на уровне ,очень вкусно! Что не понравилось : все два раза ,когда посещала кафе, было грязновато на столе и на полу . Что касается стола ,есть ощущение ,что его не протирают ,когда уходят гости . На счет пола : это не какая-то крошка ,а ощущение ,что давно не мыли пол . Мне было не очень приятно ,стараешься искать плюсы ,но такие моменты немного портят впечатление от места . Надеюсь,что ребята прочитают этот отзыв и сделают какие-то выводы . В любом случае ,придем не раз к вам , у вас уютно и вкусно !
Нам понравилось. Еда вкусная, был бургер, омлет и десерт. Обслуживание скорее как в ресторане. Персонаж приветливый и выдрессированный. Кофе от сварщицы, сделан на 5-.
2 зала, так что можно уютно посидеть или компанией.
Из минусов скорее цены, но это и не кафе у дома, а полноценное кафе как в центре.
Очень уютное заведение. Варят потрясающий кофе!!! Лучший в городе! Шпинатные вафли с креветками - мое любимое блюдо😍 очень доброжелательные хозяева кафе!
Хорошее место, приятная атмосфера и красивый - минималистичный дизайн. Вкусное кофе, мороженное и десертики. В общем и целом хорошо, можно приходить на кофеёк)
Однозначно лучший кофе в городе. Спешалти кофе, эфиопия на эспрессо- фаворит! Очень приветливые и доброжелательные бариста, безумно приятно возвращаться к вам! Спасибо ребятам за отличную работу, вкусный кофе и прекрасный сервис! Развития и успехов вам!
Любимый ресторан в Видном! Очень рады, что открылись именно в зеленых аллеях) Всё на очень высоком уровне!
Но очень скучаем по бургеру с печеным перцем… если вернете в меню, будем очень очень благодарны!
Только кофе вкусный. Есть вопросы к санитарии, как во время приготовления еды, так и к мытью посуды, столов. Детский стульчик подали грязный, стол пахнет сырой старой тряпкой, курица в супе сомнительного качества, макароны в супе были похожи на лапшу быстрого приготовления. Концепция заведения ясна, но реализована только через ценник. Вызывает очень брезгливость это место.
Ошеломительное место🤍
Очень давно ходил в Коллаборацию на Завидной, теперь она появилась и на Аллеях.
Сам работал в общепите, и очень приятно видеть, когда тебя сразу встречают с меню. Сервис, сразу кладут меню, отдают воду и без надоедания вопросов.
Отдельный респект, за подставки для сумок, всегда хожу с ноутбуком и прочим барахлом, и когда хочешь спокойно поесть в компании, чтобы место не занимать - самое то!
Меню, позиции тщательно проработаны, сразу видно профиссионалов в лице шеф-повара и старшего бармена👍 интересные идеи для напитков с красивой подачек, классные блюда смешанной кухни, от бургеров и закусок до традиционных блюд, в виде шакшуки, фетучини карбонара и вкусного нисуаза.
В общем и целом, рад за ребят, и отдельное спасибо за программу лояльности, быстрая и четкая работа с гостями, списание баллов и прочее, есть ещё доставка, очень жду на Аллеях👌
В данном заведении была 2 раза,последний раз 09.03.2025,заказывая те же блюда,они были по другому приготовлены,невкусно(например вафли из шпината-были жесткими и красная рыба выглядела неаппетитно,несвежо,мы вообще почти не ели это блюдо),в этот раз тот же кудрявый официант удивил-у меня вопрос к руководству:это маркетинг такой недоливать пиво из бутылки в стакан и уносить его,так было 2 раза за вечер,я немного обалдела от такой наглости,обязательно сделайте замечание,как минимум,кто будет заказывать,я просто постеснялась,а зря!
Отсечь уютное и стильное место! Приветливый персонал, очень вкусные блюда, пробовали уже почти все! Десерты и выглядят бомбически и на вкус просто потрясающие! Тают во рту! Обязательно советую посетить это заведение, одно из немногих уютных мест в видном!
Прекрасное место для завтрака/обеда/ужина. Раннее неоднократно посещали Коллаборацию на Завидной. Всегда было вкусно, быстро, качественно. И в этот раз ребята не подвели! Рекомендую к посещению.
Поздравляем ребят с открытием второго кафе!!! Как всегда все очень красиво со вкусом и главное безумно вкусно. Благодарим повара что с годами его блюда такие же качественные и очень вкусные. Отдельная благодарность официанту - очень вежлив,внимателен и общительный. Два года уже с вами и очень любим к вам приходить!!!!
Всё хорошо: и кухня сама по себе, и состав меню, и подача, и официанты, но время ожидания заказа смазывает все эти достоинства. В 10 утра час (!) ожидание завтрака. Это не фигура речи, я не утрирую. Буквально час! Почините это, пожалуйста, и будет отличное кафе. Их в Видном по пальцам одной руки можно пересчитать
Отличное заведение! Красивый интерьер, приятные и отзывчивые сотрудники, вкуснейший кофе и кухня. Отдельно хочу отметить кондитерку. Очень вкусная и качественные ингредиенты. Очень понравилось, обязательно придём ещё.
Очень хорошее заведение,вкусная еда и кофе
Очень доброжелательный персонал
Приходила 2 июня сюда очень всё понравилось и девушка которая обслуживала помогла определиться с блюдом
Бариста приготовил очень вкусный кофе
Хорошие ребята
В общем если хотите вкусно поесть,выпить хорошего кофе и провести время в хорошей атмосфере вам сюда.
Отличное место, чтобы посидеть поболтать и, конечно, вкусно поесть. Неплохое меню, еда на разный вкус, а не только для перекуса. Не только кофе, но и прохладительные напитки. Обслуживание ненавязчивое
Прекрасное место: интересный дизайн, приветливый персонал, огромные порции. Салат с ростбифом просто сказка! Шеф-повар все заготовки делает сам, поэтому действительно невероятно вкусно! Берите столько, чтобы еще осталось место для десерта!
Здравствуйте! Я очень ждала открытия сети кофеен здесь в аллеях, чтобы не ездить на завидную, на завидной вся еда и напитки высший класс! Никогда нет никаких претензий, здесь супер стильно, красиво, но я очень вас прошу дотяните по уровню приготовления блюд до того как вы готовите на Завидной! Ризотто с креветками один раз ела хорошее блюдо, вчера принесли переваренную разогретую кашу, я даже не ожидала такого от вашего заведения. Просто хочется ходить к вам и наслаждаться едой и знать что реально вкусно готовят, всех друзей звать с собой, а не разочаровано уходить не заказав после основного блюда даже кофе. К десертам которые готовятся в ручную и супер на вкус, никаких вопросов нет, очень ждём вкусную кухню!
1
1
Show business's response
Анна
Level 7 Local Expert
March 16
Ребята, спасибо, за вкусную еду, за отличное обслуживание , за чистую красивую уютную атмосферу. Заходили сюда второй раз. Были голодными, поэтому сразу сделали заказ, круассан принесли через 15 минут, суп через 25 минут, ризотто попозже и последниее ризотто. Все было очень вкусно. Ходим так же на завидной, но там нравится меньше сама кухня, готовят не всегда так как надо, тут же все на высоте?
Место замечательное,скажем для нас семейное,атмосфера приятная,душевная.Музыка негромкая поэтому для общения место что нужно.Детям меню нравится,муж то же может порадоваться пенному напитку.
Спасибо персоналу -отзывчивый,понимающий.
Это место заслуживает внимания всех любителей вкусно поесть. Прекрасные блюда. Лимонады это чтото. Поистине посетите и будете сыты и глазами и животом. Шеф может удивлять мы посещаем это завидение всё чаще. Шеф у них готовит изумительно, да же ели и не он, думаю контроль его 100%
Иногда захожу в эту кофейню за эспрессо:
Сервис супер! Бариста всегда улыбаются, приносят к столику.
Эспрессо 30 сентября был таким:
Высокая кислотность, средняя горечь и средняя сладость, жидкое, шершавое тело, металический привкус.
Расстраивает только то, что он в стеклянном стакане, хотелось бы пить такой кофе из чашек с толстыми стенками :(
Но не смотря на неоднозначный отзыв, все равно ставлю 5* и говорю ребятам большое спасибо за то, что в зеленых аллеях радуют хорошей атмосферой и вкусным кофе 😉
Очень классное место открыли в зеленых аллеях. Знаем заведения ребят с давних времен. Завтраки не реально вкусные , всегда офигенный и вкусный кофе. Ребята молодцы держат марку , удачи Вам и процветания на нашей локации ))
Это потрясающее место! Персонал очень доброжелательный. Обязательно попробуйте блинный торт с черникой. Кофе....мммм... Это нечто! Ребята, успехов и развития вам!
Очень приятная кофейня,вчера ходила с сестрой,нам очень все понравилось,так вкусно!!!Персонал,атмосфера очень классное🥰Еда вкусная,комфортно,делают все,чтоб гостям понравилось.Советую,нам понравилось.
Был проездом, захотел кофе, нашёл на карте Коллаборацию. Хороший бар, нормальная техника. Сделали воронку, докупил тарталетку. Сама тарталетка не очень зашла (если любите сочетание лимонного курда и заварного крема, тогда берите смело), а кофе был в порядке! Цены выше среднего, но для такого формата пойдёт
Потрясающее место, вкусный кофе, авторские блюда от шеф-повара. Хочется отметить атмосферу: стильно, красиво, светло и радушно. Безумно рада, что в нашем районе открылось такое уютное место! Очень рекомендую!
Хотел впервые сделать заказ так стал жить здесь рядом и рейтинг вроде высокий, но это был первый и последний раз, заказ оформил в 21:45, мне позвонили сказали что "мы домываемся и закрываемся" и работаем до 22. Странно что работаем до 22 но заказ сделать невозможно.
Атмосферное заведение, получил море позитивных эмоций, понравился персонал и вкусная кухня, вечер прошел в позитивном ключе. Отдохнули очень хорошо, получили массу удовольствия от посещения.